常夜鍋で今年もありがとうございました！

スッキリお部屋も片付いて、広くなりました。今夜は豚肉とほうれん草で、常夜鍋にしました。ほうれん草はサッと茹でてアク抜きをします。鍋の中には、出汁昆布、ニンニク…

年越し蕎麦

深夜に年越し蕎麦を食べるのは、もう、この年では無理。なので、ここんとこお昼に食べる事にしています。いつもの天ぷらととろろ昆布を乗せた、小諸七兵衛さんです。田作…

あー、更新忘れ！

今朝はエーワンのぶどうパンにいただき物のミートローフと、小さな小さなプレーンオムレツ。今年最後の朝ごはんはなかなか美味しかったです。小さなフライパンのおかげで…

酢豚、無印のシュウマイ、無印のウナギ巻き、最中お澄まし

今日は三谷幸喜さんの「ショウ・マスト・ゴー・オン」を見てから一駅向こうまでお正月のお菓子を調達に。今夜はこんな食卓。酢豚。お煮しめで残った野菜を使って。無印の…

お昼は悲しい在庫整理

何故悲しいかといえば、私以外の家族が食べて「美味しくなーい」と言ったから、私は食べなかった焼きうどん。箱が大きいので、保存が邪魔。食べてみました。夜店の一平ち…

明後日はお正月！

朝から大好きな「大間のマグロ猟師」のドキュメンタリーを途中から見て、なかなか調子のいい一日の始まりです。ご覧になったこと、ありますか？今朝は2000年放送の再…

牡蠣フライ、キムチチゲ

今日で大体の買物終わりました。今夜から黒豆に取り掛かります。キッチンの清掃、整理も終わったし。いやあ、かなり、体力消耗。今夜はこんな感じ。牡蠣フライ。次男ちの…

神座のラーメンと餃子

色々試したけど、このフードコートで一番美味しいのは、神座のラーメンと決定。餃子もとても美味しい。この後少し買い物をして、さあかえろうとなって、丸福珈琲店でお茶…

あー、忙しいので

朝ごはん、アップし忘れました。エーワンのぶどうパンとフランク入りスクランブルエッグでした。これからお買い物ー！

三色そぼろ丼、袋煮、最中お澄まし

今日は四時前に帰宅して30分休んで、つけおいた換気扇とレンジ台の清掃。立ちっぱなしでふくらはぎが痛いです（笑）。今夜は息子のリクエストで三色そぼろ丼。三色そぼ…

いかにも年末なお昼

駅ビルの中のおうどんやさん。おうどんやさんで中華そばと炊き込みご飯。懐かしい味でした。出かける前にオキシクリーンに漬け込んできた、換気扇やレンジの五徳類。5分…

いよいよおせちの朝

さあ、今日は買い物とおせち作りに取り掛かります。昨夜からもう数の子は塩出し中。今夜から黒豆にかかります。そんな朝は冷蔵庫整理の朝ごはん。フランクフルトの小さい…

スペアリブ、カボチャのグラタン

冷凍庫で大きく場所をとっているスペアリブを焼きました。バーベキューソースも業務スーパーのもの。大変結構。カボチャのグラタン。白ネギとしめじも入れて。熱々、こん…

スーパーのお寿司と最中お澄まし

はいはい、お昼はこんな感じ。家中で私しか食べなくなった鯖の巻き寿司です。美味しいのにね。さて、もうお飾りしてしまいました。ドアの外のしめ縄もお仏壇も。そして、…

ローゲンマイヤーの優しいパンで

昨夜の息子のお土産、ローゲンマイヤーの甘いパンで朝ごはん。ベーコンエッグ、ちょっと焦げた。今日はお買い物。息子を活用します（笑）。さて。「エルピス」最終回。テ…

和風ローストビーフ丼、湯豆腐、おでん

何かしなくてはならないことがありそうで、かと言って、まだ早いようでもあり。一日のんびりしてしまいました。夜はこんな感じ。和風ローストビーフ丼。割下をタレに。舞…

ちょいとお飾り

鏡餅やしめ縄は末広がりの28日にしますが、来年の干支飾りは出しておきました。玄関の下駄箱の上。テレビ台の下段。これで充分なんだけど、夫が思いついたように買って…

チーズカレーヌードルと納豆巻

クリスマス飾りを片付け、少し早いですが、新年の飾りを出しました。各部屋の電気スイッチの手垢や玄関の壁など拭いて、さっぱり。お昼はこんな感じ。納豆巻のお皿は先日…

さあ、年末だー、の朝！！

クリスマス飾りを片付けて、さあ、お正月さんをお迎えしましょう。今朝はこんな感じ。おでんに入れ忘れた小さなフランクフルトとスクランブルエッグ。毎朝のサラダを水に…

おでん

今夜はおでんを煮ている時に、孫ちゃん達からの画像電話がかかってきて、煮込み過ぎちゃいました。すじ肉は串から外れ、大根は煮崩れ、息子のリクエストのウィンナーは入…

夫がハマりました、鍋焼きうどん。

ずっとチャーシュー麺が好きだった夫が、最近、鍋焼きうどん、あるいは天ぷら蕎麦にハマってしまいました。今日も二人でスーパーまで行って、お昼は？と尋ねたら「うどん…

今朝も、大好きな・・・

これ、ランチパックスティックタイプです。今日はクリスマスですね。23歳の時、この時期、アラスカのアリエスカスキー場にスキーに行きました。25日の夜、ホテルから…

ケンタのクリスマスセットとバゲットのキッチン、ポタージュ

今夜はクリスマスらしく、ケンタッキーのセットで。息子が予約しておいてくれました。ケンタのセットはこれにしました。コールスローもつけて。このチキンテンダーという…

ブッシュドノエル

これまた、ひさーしぶりの自家製クリスマスケーキ。簡単にブッシュドノエルにしました。卵五個を卵黄と卵白に分けて、卵黄は二個と三個に分けておく。先ずカスタードクリ…

鍋焼きうどん

とっても簡単なお昼。でも、インスタントではありません。昆布を入れた水800ccを沸騰させ、本だしを入れて、例の自家製麺つゆの素を125cc入れたらお出汁の出来…

久しぶりのりんごジャム

お隣さんからいただいたりんごで、昨日りんごジャムを作りました。そして、半分お裾分け。私達よりひと世代上のお隣さん、頑張っておられます。今朝はポテトサラダも。好…

シーフードドリア、ポテトサラダ

おー、危うくセーフの今夜の献立。もともと鶏の唐揚げとコーンポタージュ、ポテトサラダでしたが、なんと、明日の食卓と丸かぶりではありませんか！！気が付かなかったあ…

白菜漬とたくあん漬

冬には欠かせないこの二品のお漬物。白菜漬。これはこちらで基本の白菜漬け - おすすめレシピ - レシピ - 公益財団法人塩事業センターおうち時間をもっと楽しく…

一晩寝かしたカレー

銀行、郵便局、スーパーとまわって、おーさむ、こさむで帰宅して、暖かいカレーライス、幸せです。一晩寝て、カレーもまったり。業務スーパーのチキンのカレーソース煮は…

冷蔵庫、整理、消毒

午前中に冷蔵室の整理と消毒を済ませました。一番下のパーシャル室に昨年末が消費期限のスライスハムがへばりついていてびっくり。さ、これで一番緊急な場所はスッキリし…

おー、本格的に冬！

ベランダが冷蔵庫より冷たくなる季節がやってきました。便利です（笑）。今朝はこんな感じ。ヨーグルト買い忘れ。大好きなランチパックスティックタイプがあれば後はなん…

バックリブとチキンのカレー、かぼちゃとしめじのサラダ

はーい！今夜はカレーです。冬至なのでかぼちゃもいただきます。バックリブとチキンのカレー。業務スーパーのチキンのカレーソースを最後にトッピングして。今日行ったス…

ニトリで買った物

寒かったあ！風が強くて。でも、6.7キロ歩いてきました。今日買ったのはコレ。蛇口に引っ掛けられるスポンジ入れ。そして、コレ。特にほしかった物です。耐熱の小さな…

大阪餃子軒

フードコートで。餃子軒というだけあって、小籠包のようにジューシィで上品な餃子です。こういう年末の喧騒も嬉しい。さ、しっかりマスクしてニトリに行ってきます。

スクランブルエッグもミニフライパンで

朝目が覚めてお布団の中で先ず考えるのは、今朝の卵料理のことです（笑）。我が家はそれぞれ起きてから時間が微妙に違うので、卵料理を出すタイミングが難しい。特に冬は…

牡蠣の土手鍋

今日はたこ一さんの牡蠣で土手鍋。栗原はるみさんのレシピで、豚薄切り肉をいれて、キムチで味変します。おじやの画像、あまりの美味に撮り忘れ。すぐきとこれもいただき…

ランチと買い物

雨が降らないうちにと、息子と二人買い出しにたこ一さんへ。ついでに「一粒」さんでおにぎりランチ。久しぶり。トコトコ歩いて、まだ何か諦めきれない想いで「大王飲店」…

寝違えの朝はハムエッグ

一昨日からちょっと寝違えしてたのが、昨夜なかなか治らないので、pを夫に二個貼ってもらって寝ました。ところが。私、よくあることなんですが、pが合わない事がある。…

海老クリームコロッケ、ローストビーフのサラダ、パン入りポタージュ

今夜も簡単に。手間がかかったのは付け合わせだけ。海老クリームコロッケ。業務スーパーの冷凍品ですが、我が家はもうこれで充分。付け合わせはほうれん草のバターソテー…

ポソンというもの

韓国の室内履です。とても暖かいととあるブロガーさんが紹介していらしたので買ってみました。二足買ったの。25センチまでいけると書いてあったんですが。見た目いかに…

天ぷら蕎麦

小諸七兵衛さんで天ぷら蕎麦を作りました。天ぷらは既成品。マルちゃんの物で美味しい。ちょっとつゆの色が濃いのは、薄口が足りなくて濃口を足したからなんですが、これ…

にんじんとエノキと・・・

昨日遅かった息子、今朝は少し早く出ます。年末年始仕様です。今日は私は排水管の清掃が入り、これも年末仕様の一つ。そろそろお節の献立も考えなくては。そんな朝は野菜…

鰈の唐揚げ、茄子と豚肉の甘味噌炒め、粕汁

今夜は冷蔵庫にあるもので。冷凍鰈の唐揚げ。大根おろしとポン酢で。茄子と豚肉の甘味噌炒め。甘味噌は「つけて味噌、かけて味噌」。粕汁。昨夜の粕汁、美味しくなってま…

焼豚チャーハン

今朝、テレビで大好きな王先生が炒飯を作ってらして、それを見ていたら炒飯が食べたくなりました。先生のはユリネとタラの炒飯でしたが、私は夫のラーメン用の焼豚を使っ…

寒い朝です。

室内温が18℃、我が家にしてはかなり寒い朝です。ポーチドエッグと茹で舞茸のサラダ。「ウエストランド」がM1王者、アルゼンチンが世界一。そして、義時が亡くなりま…

酢鶏豚、粕汁

豚肉、もう一枚ある予定が、ありゃりゃ。足りない分は鶏もも肉で。酢鶏豚。豚と鶏の混合ですが、全然問題なし。粕汁。温まる、温まる、美味しい、美味しい。山椒唐辛子、…

鍋焼きうどん

午前中に窓拭きを済ませました。キラキラお日様の光が部屋中に飛び込んできて、明るい、明るい！わー、気持ちいい、となったところで夫とお買い物に。お散歩がてらです。…

ペイザンヌドレッシング、大好き！

体重が、増えてきたので、もうそろそろ朝の炭水化物をストップします。お昼も、一考の余地有りになってきました。今朝はまだ美味しいパンを。ペイザンヌドレッシングは卵…

スペアリブ、キノコのクリームパスタ添え、パン入りコーンポタージュ

今夜は業務スーパーの素敵なスペアリブがメイン。スペアリブ、ベイクドポテトとキノコのクリームパスタ添え。もう凄く立派なスペアリブで、美味しかったあ！買ってきてす…

素敵なあの人 2月号

付録につられて買いました（笑）。表紙のコーディネート、素敵。薄いピンクとココア色のベスト、着てみたい。これがお目当ての斜めがけバッグ。とても軽いです。そして、…

魯肉飯風？ご飯

昨夜の角煮の残りをご飯にかけて、ルーロー飯みたいにしました。こういうぶっかけご飯ってとっても好きです。夫は醤油ラーメン、息子は塩ラーメン。雨の土曜の静かなお昼…

香るパンとスクランブルエッグ

雨ですね。こんな日はお家でお片付けです。朝は小麦粉の香り高いハードトースト。梅田に出た日は必ず買うようになりました。冷凍庫が大きければ買い置きできるんだけど。…

豚角煮とじゃがいも、卵の煮付け、ご馳走湯豆腐、門真蓮根のきんぴら

今夜も簡単に美味しいもので。豚角煮とじゃがいも、茹で卵の煮付け。業務スーパーの豚の柔らか煮とじゃがいも、茹で卵を味付けして圧力鍋で煮ただけ。私完食は無理でした…

とんぼり今井で

仕事帰りにウィッグのメンテナンスに。一ヶ月お預かりです。仕事中はウィッグあり、帰りはベリーショート（笑）。ランチは今の時期美味しい今井のきつね丼と小うどんはお…

朝はお気に入りで

近所には売ってないコレで。ランチパックのスティックタイプ、大好き💕ランチパックは似たようなのが他からも発売されていますが、悲しいほど味が違います。私は特にこ…

牡蠣飯、鰈の煮付け、ふろふき大根、最中お澄まし

今夜はシニア二人ご飯。牡蠣飯。私史上最高ふっくら牡蠣飯。夫も私も、おかわりしました。鰈の煮付け。これも業務スーパーの冷凍鰈です。ふっくら美味しい。ふろふき大根…

突然ですが、傷痍軍人について

ちょっとした事があって、傷痍軍人についてひとこと言わねばならないと思いました。白い着物を着て空き缶などを前に置いて街に立ったり座ったりして物乞いをしている人。…

お昼は中華、フードコートで。

子供達が小さい頃、近所に「天水」という町中華があって、出前もしてくれるのでよく食べてました。店主が高齢でやめてしまわれましてが、そこのちゃーが美味しくて忘れら…

たっぷりサラダと茹で卵の朝

生野菜のサラダをたっぷり。サニーレタス、みずな、きゅうりをすりおろし玉ねぎドレッシングで。茹でたしめじも入れました。昨日買った便利な百均のトング。百均って凄い…

かつめし、白菜のサラダ、最中味噌汁

今夜は二日遅れの夫の誕生祝い。夕食は大好物のかつめしで。白菜のサラダ。キューピーの粗挽き玉ねぎドレッシングで細切りの白菜を和えただけ。これが、複雑な味で、白菜…

定食屋さん「百番」で

お昼は出先で、百番定食。お味噌汁とご飯が美味しい定食屋さんです。さて、色々細々とお買い物。夫のバースデイケーキもゲットして。スタバで一休み。さ、帰りましょ。今…

アボカドとベーコンのピザトースト

少しずつ冷蔵庫に残った食材をのせて、ピザトーストにしました。パンにはケチャップを塗って、アボカド、ベーコン、ピーマン、玉ねぎと、マヨネーズ、溶けるチーズをのせ…

井上尚弥

サーバーダウンでDTV無料解放です！

スキレットで魯山人風鶏すき、福袋煮

今夜は初めて作るものばかり。スキレットで魯山人風鶏すき。そぎ切りにした鶏もも肉をフライパンで両面サッと焼き、サラダオイルを敷いたスキレットに入れて白ネギと共に…

カレーうどん

やっとワクチンの副反応から解放されました。もう大丈夫。お買い物にも行ってきて、お昼はカレーうどんです。息子が牡蠣フライをトッピングするというので既成品で試して…

素敵に美味しいピザトースト

素敵に美味しかったのは、久しぶりだったから😃かも。トマトケチャップ、ハム、玉ねぎとピーマンの薄切り、溶けるチーズで。あれば缶詰のマッシュルームを加えても美味…

白菜と肉団子の甘酢あんかけ、厚揚げと小松菜の煮付け、なすとピーマンの揚げ浸し、もなか味噌汁

夕方、病院で貰った鎮痛剤を飲んだら、スッキリしました。頭痛も関節痛もスッと無くなって。そして、お腹がぺこぺこなのに気が付きました。白菜と肉団子の甘酢あんかけ。…

しらす丼とお麩最中

倦怠感、酷くて、寝たきりですが、ややマシになってきました。お昼もこんなのですが、食べられました。しらす丼にはポン酢をかけて。いただき物のお麩最中、「暫」という…

今朝は・・・

今のところ熱は出てませんが、やはり、倦怠感が出てきました。朝はカツサンド半量で。注射したところは痛い！今日はもうお外に出ず、1日家で過ごします。何より怖いのは…

海老の天ぷら醤油炒め、アボカドとカニカマのグラタン、ポトフ

二時にワクチン打って、今のところ何の症状も出ていません。大好物の海老の天ぷら醤油炒めがメイン。海老の天ぷら醤油炒め。これは昔昔の暮らしの手帖のレシピです。ht…

たらこスパ

お気に入りのパスタソースでお昼です。これ、ほんとに美味しい！おすすめです。乾いた感じに仕上げたら、しっとりしたお店のたらこパスタより好き。夫はお好み焼き食べに…

ハムサンドです！

今朝は業務スーパーのハムでハムサンド。このハム、塩加減が美味しい。辛子を切らせていたので、焼売についていた小袋の辛子を使いました。貯めておくと役に立つ！今日は…

一口とんかつ、豆腐のかき玉汁、じゃこおろし

夫の体調が万全なので、今夜はとんかつです。一口とんかつ。普通のとんかつソースといちじく入りのとんかつソース二種で。豆腐のかき玉汁。優しい味。じゃこおろし。はい…

今日の買い出し

業務スーパーへ買い出しに行って来ました。往復2.7k、いい運動になります。冬野菜が綺麗でした。白菜や水菜、小松菜、サニーレタス、蕗、青ネギ、キノコ類に長茄子の…

照り焼きバーガー

業務スーパーに行ったので、お昼は恒例マクドナルドです。私は久しぶりにほんとに好きな照り焼きバーガーセットにしました。サイドはサラダにします。少しはカロリーの事…

フレンチトーストにしました。

物凄い肩凝りも昨夜のハンドマッサージャーで治りました。そのせいかドーンとしんどかったのも殆ど無くなってスッキリの朝です。今朝はフレンチトースト。サラダは玉ねぎ…

手巻き寿司

物凄く肩が凝ってます。胃カメラ、全然安定剤とか効かなくて、エライ目に合ったので。あー、温泉行きたーい♨️今夜はもう簡単に。手巻き巻き巻き。とても久しぶりで美味…

りんごジャムとアップルパイ

次男坊孫ちゃんと約束していたりんごジャム、作るのが遅くなってしまって。お詫びにアップルパイも焼いて送りました。百均のケーキ箱にぴったり入ったパイ、珈琲屋さんの…

お昼はまたまたコンビニで

夫が七度二分の熱ともいえない微熱ですが、いつものように大袈裟に凹んでおります。ご機嫌とって鍋焼きうどん作って、私はもうコンビニのこのコンビでいいです。カツサン…

ハムエッグの朝

朝からりんごを煮てジャムとアップルパイを作っています。孫ちゃんとの約束、果たさなければ😅そんな今朝はハムエッグです。百均の小さなフライパン、よく使い込んでテ…

そぼろ弁当、湯豆腐

ワクチン接種してきた夫の身体を考えて、今夜は大人しい献立にしました。そぼろ弁当。三色は黄色、茶色、黒。我が家では、緑より黒が人気。湯豆腐。最近人気！おからもつ…

お弁当です。

残り物を寄せ集め、甘い卵焼きを加えれば、夫の文句も出ないお弁当が出来上がりました。おでんのごぼ天、豚肉生姜焼き、マカロニサラダが入ってます。今日はこれも残り物…

ハムサンド、久しぶり。

特に理由もなく、久しく作らないものってありますよね。ハムサンド、久しぶりに今朝作りました。5枚切り食パンを職人技？で厚さ半分に切り、とてもよく切れるパン包丁の…

豚肉生姜焼き、マカロニサラダ、ポトフ、おから

あー、お昼が遅かったので、お腹空いてない😅でも、残しておいてまた明日いただきましょう。豚肉生姜焼き。甘口の焼肉のタレにしっかり生姜をおろし込んで、そこに豚肉…

異常なしで親子丼セット

綺麗な胃ですなあ、と褒めてもらいました。良かった！そして、朝からなにも食べてない私は、親子丼とお蕎麦のセットにしました。空腹に勝る調味料無し！さ、年末にむかっ…

今朝は・・・

食事は無しです😅逆流性食道炎が起きて、そのお薬の副作用で下痢が続き、なら、飲まなきゃいいと言われて、結局逆流性食道炎の方についての治療は休止。ただ四年も胃カ…

おでん

早い更新です。私が今夜は7時以降は水分以外絶食なので。私だけ早く夕食です。今夜は何故かとても美味しくできました。息子のリクエストでフランクフルトを入れたからか…

今日のおやつ

息子がいただいてきたユーハイムのバームクーヘンでお三時にしました。こんなの。中身は。りんごの甘煮がまるまる一個入っています。りんごも合うけれど、このバームクー…

私のコンビニ定食

ミスマッチといえばミスマッチなんですが、この二種の組み合わせにハマっております。それにパン入りのポタージュをプラスする事を覚えまして。サイコーです！ローソンの…

朝が来ました♫

日本が負けても、お日さまはキラキラと昇って、また明日を照らしています。そうそう、また明日。そして、四年後。今回無傷の久保建英くん世代にきっと新しい景色を見せて…

PKなんて

残酷すぎる。

山のカレーパエリア、帆立の裏技クラムチャウダー

海のパエリアも好きだけど、山のパエリアも大好き！今日は業務スーパーの骨付きチキンのカレー煮を使いました。スープは今朝テレビで見た簡単クラムチャウダーにしました…

栗原はるみ 3

タサン志麻さんの本とどちらを買おうか思案した結果、やっぱり栗原はるみさんの方がシニア向きかなと。でも、志麻さんの方も近々買いそう（笑）。付録が嬉しい。おせちが…

おにぎり、卵焼き、粕汁

お昼は昨夜の美味しい粕汁を読みたくて。私は小さいおにぎり一個、夫は大きいおにぎり二個。粕汁の酒粕はすり鉢に入れて煮汁を注ぎ、しばらく放置しておきます。最低30…

絶品フレンチトースト

ハードトーストは7枚切りを買うのですが、その7枚目というのは端っぼなんです。パングラタンやクルトンに使ってもいいんですが、美味しいパンなのでちょっと勿体無い。…

プルコギ、粕汁

今日は夫の言葉を信じると、もっと寒くなる予定だったので、粕汁を拵えました。メインはプルコギ。プルコギ。味付けしてあるのを買ってきて、玉ねぎとにんじんをプラスし…

スタバで休憩

千里中央に来ています。今月は夫の誕生日があるんですが、ちょうどその前日が私の5回目のワクチン接種日。副反応もあるかも、なので、早い目にプレゼントを買いに来まし…

リメイクミートスパ

そろそろ買い出しの時期なので、冷凍庫の整理です。先日のラザニアの残りとミートソースの残りを解凍して、パスタの茹で汁を少し足して温めて、パスタ一人前と和えました…

またペイザンヌで

ペイザンヌドレッシング、結構気に入ってます。作るの簡単なポーチドエッグが合いますね。チーズ無しでトーストして薄くバターを塗っただけのも美味しいハードトースト。…

天丼、湯豆腐

いい一日でした💕夕食は天丼メイン。天丼。蓮根、生椎茸、海老、大葉、ゆで卵、味付け海苔。麺つゆをかけて味付けしています。湯豆腐。お豆腐って美味しい！白菜のお漬…