台北3日目の食事

台北3日目の食事です。ホテルでは朝食を付けていないので、9時半頃にブランチを頂きに外出しました。公営のYoubike2というレンタサイクルで雙連朝市まで行き、そのわき道にあるお店に入りました。■手工現做赤肉焿・豬皮コラーゲンたっぷりの豚の皮、甘辛いソースで頂きます。・燙青菜今回の青菜はレタスでした。野菜の上に魯肉が乗っています。・魯肉飯と滷蛋出汁を染み込ませた煮卵と魯肉飯の相性は最強です。ブランチの後、あまりの蒸し暑さで汗が滝のように流れ落ちてくる小生、クールダウンをしようと台北でも超有名店のかき氷のお店がすぐ近くにあるのでそちらに行ってみました。■冰讃フレッシュなマンゴーが入手できる4月半ばから10月頃までだけ営業しているお店です。11時の営業開始時刻の直後に到着したんですが、既に10人ほどの待ち行列で...台北3日目の食事

台北3日目

台北の3日目です。今日は15時頃から雨の予報、雨が降らないうちに買い物を済ませることにしました。ホテルを10時過ぎに出発、レンタサイクルで先ずは雙連の朝市を目指します。■雙連朝市MRTの雙連駅を出た所から始まる朝市です。・雙連朝市の様子1・雙連朝市の様子2細い道の片側は路面店、反対側は露店が並びます。こんな道幅で人が溢れていてもバイクが頻繁に入ってきます。・文昌宮台北の朝市や夜市はその中心にお寺があることが多い（お寺の周りに発展している）んですが、雙連朝市の中央にも文学の神を祀る文昌宮があります。・花屋・ハーブ屋・帽子屋・魚屋・靴屋・塩ゆで鶏屋日常雑貨や衣服から食材まで本当にいろんなものを扱うお店が並んでいます。■冰讃昼食を雙連朝市の脇道にあるお店で頂いた後、あまりの蒸し暑さに台北でも有名なかき氷のお店に...台北3日目

台北2日目の食事

台北2日目の食事です。朝から大雨で、昼食はホテルの近くの屋根付きの晴光市場の中のお店で頂きました。■晴光老地方滷味滷味の専門店です。ずらりと並べられた各種の食材の中から自分の好みのものをざるにとってお店の方に渡します。・滷味ヤングコーン、うずらの卵の燻製、湯葉、干豆（豆腐を軽く干したもの）、大根、豬血糕（豚の血をもち米に混ぜた餅）など自分で選んだヘルシーな食材を醤油ベースの薬膳スープで煮込んでくれます。■士林站林家葱抓餅國立故宮博物院の見学を終えてMRT（地下鉄）の士林駅まで戻ってきたところで、のどの渇きをいやします。・古早味豆花豆花は日本の絹豆腐のような豆腐のデザートです。シロップの中に浮かぶ豆花の上に自分の好みで3種類のトッピングが出来ます。小生は小豆、緑豆、タロイモを選んでみました。■四十年老点米粉...台北2日目の食事

台北2日目

台北2日目です。実はもともとこの日は、台湾の東側にある蘇澳という漁港と冷泉で有名なところと、噶瑪蘭ウィスキー蒸留所の見学のツアーに申し込んでいたですが（ツアー開催も確定していた）、直前になってツアーの中止の連絡（おそらく花蓮での23日の地震によるキャンセルの続出のせい？）があって、予定がぽっかりとあいてしまったのでした。さらに早朝からかなりのひどい雨で、レンタル自転車を使ってどこかへ行くことも出来ず、先ずは昼ご飯をホテルの近くでとることにしました。■晴光市場大雨なので雙城街夜市の屋台は殆ど営業していません。そこで屋根があるお隣の晴光市場へと向かいます。・晴光市場の様子1・晴光市場の様子2やはり人の数は少ないようです。未だ閉まったままのお店もかなりあります。・市場内のお店1・市場内のお店2・市場内のお店3そ...台北2日目

台北1日目の食事

台北1日目の食事です。台中から台北へ移動、ホテルにチックインしたのが14時半頃だったので、昼ご飯はホテルから1分ほどの所にある24時間お店が営業している雙城街夜市の中のお店で頂きました。・韭菜豬餃と滷蛋韮がたっぷり入った豚肉餃子と醤油ベースで煮込んだ味付き玉子です。・肉燥飯字は異なりますが、台湾人のソウルフード魯肉飯です。こちらの魯肉飯には漬物も乗っています。■三媽臭臭鍋足つぼマッサージの後、ちょっと買い物をした後で雙城街夜市に接続している晴光市場の一角にある鍋のお店で晩御飯を頂きました。・大腸臭臭鍋臭豆腐に野菜（キャベツ）やアサリ、内臓肉（大腸）などを取り混ぜた鍋です。この写真がお店の基本形となっています。・青菜・年糕・豬肉片・牛肉片基本セットに追加でいろいろと頼みました。年糕というのは餅米を蒸した棒状...台北1日目の食事

台北1日目

台北の1日目です。今日は台中から台北へと移動する日になっているので特に観光はありません。台中のホテルをチェックアウトした後、台中駅の近くにある統聯客運乗場へとスーツケースを引っ張って行き、台北のバスターミナルまでの乗車券を購入します。バスは2列1列のゆったりと座れるタイプでした。およそ2時間半かけて台北のバスターミナルへと到着、そこからMRT（地下鉄）に乗り換えてホテルの最寄り駅である中山國小駅まで移動しました。ホテルにチェックインしたのが14時半頃でしたが、一通り荷物を開いてから遅い昼ご飯は、ホテルから徒歩1分、24時間お店が開いている雙城街夜市の中で頂きました。台中でのツアーでかなり歩き込んで疲れも溜まっていたので夕方からの観光に出かける気にもなれず、足つぼ（足裏）マッサージを受けることにしました。■...台北1日目

台中4日目の食事

台中4日目の食事です。・抹茶小豆ソフトクリーム日月潭ロープウェイの終点、九民族文化村の手前にあるお店で戻りのロープウェイに乗るまでの時間を利用してソフトクリームを頂きました。昼食は伊達部の老街にあるお店で頂きます。何人かでまとまってテーブルを囲みます。小生は一人での参加だったので他8人の方と一緒に席に着きました。・豆腐のスパイシー醤油掛け・日月潭で獲れた小魚の炒め物・鹿肉と青菜の煮込み・猪肉と空心菜の炒め物・筍のスープ・白身魚の蒸し物・小エビの唐揚げ・椎茸と野菜の旨煮次々に出てくる料理は正式な名称はわからない物ばかりですが、山で獲れた獣肉や、湖で獲れた魚やエビを使ったサオ族の伝統料理を美味しく頂きました。晩御飯はツアーから帰ってきた時間も遅かったのと、小雨も降っていたのでホテルのすぐお隣のお店で簡単に済ま...台中4日目の食事

台中4日目…日月潭、宮原眼科

台中の4日目、この日は人気の観光地、「日月潭」へのツアーに参加しました。台中市内から大型バスに25人の観光客を乗せて1時間ちょっとで最初の目的地、日月湖の湖畔に建つお寺に到着です。■文武廟中国北朝宮殿式で山の斜面に建てられた廟で、孔子、武聖関羽、開基神明を祀っています。・文武廟入口の門湖畔を走る道路に面して建つもんです。・水雲宮門をくぐると正面に威容をただ問わせているのが水雲宮で、開基元祖および文昌帝君を祀っています。・水雲宮内部開基元祖および文昌帝君が祀られている内部です。・大成殿後殿に相当するのが大成殿です。・大成殿内部台湾の孔子廟で唯一、青銅の孔子坐像が祀られています。・大成殿上部から見た日月潭大成殿は会談で上部に登れるようになっています。そこからは水雲宮越しに日月潭を望むことが出来ます。・大成殿後...台中4日目…日月潭、宮原眼科

台中3日目の食事

台中3日目の食事です。昼ご飯は清境農場の見学を終えてから、その近くのお店にドライバーに案内され、少し遅めのランチを頂きました。■雞大王ツアーで同行していたフィリピン人の方3人と小生でテーブルを囲んで4人前セットの料理を頂きます。・老台菜煎豬肝豚レバーのソテーです。・高山高麗菜キャベツのシンプルな炒め物です。・鹹酥泰國蝦タイ風のスパイシーな蝦の塩茹でです。半分以上の海老が卵を持っていました。・香菇雞湯小型の椎茸とぶつ切りにしたの鶏肉のスープです。・窯烤甕仔雞・窯烤甕仔雞（解体後）鶏一羽を丸々焼いています。ビニル手袋をした係員の方があっという間にむしりながら解体してくれました。鶏の頭や脚までしっかりと入っています。・古早味雞油拌飯白飯に雞油（鶏の脂に刻んで焦がしたニンニクがたっぷり入ったもの）と台湾醤油を掛け...台中3日目の食事

台中3日目…清境農場と高美湿地

台中の3日目は、現地ツアーで台中市内からはかなり距離がある2つの観光地を訪問しました、■清境農場台中から1時間半ほど掛かる農場は、霧社から合歓山への途上の斜面に造られており、標高は1,750mの所にあります。農場内にかなりの標高差があるので、施設ごとにいくつかの入場口が設けられています。・清境農場の概要・馬術秀場への道で放牧されている羊10時45分から始まる馬術ショーに間に合うようにドライバーが計画してくれました。馬術ショーの会場までちょっと歩かねばなりませんが、その途中には放牧されている羊が沢山います。とても人に慣れていて、えさを求めてすり寄ってきます。羊の毛ってふわふわのイメージがありましたが、実際に触ってみると脂（ラノリン）で固まってごわごわ状態です。鳴き声も可愛らしい「メェー」ではなく、おっさんが...台中3日目…清境農場と高美湿地

台中2日目の食事

台中2日目の食事です。昼食は寶覺禪寺から台中公園へと向かう途中にあった歴史を感じる（古びた）市場の中のお店で頂きました。・肉粽（台湾ちまき）餅米の中に落花生や豚肉、茸などを入れたものを竹の皮で包んで蒸しあげています。仕上げにちょっと甘辛いソースを掛けてくれます。・燙青菜毎度おなじみさつま芋の葉を茹でています。これ馴染んでくると実に美味しい野菜です。・豬肝湯豚のレバーがたっぷり入ったスープです。薄い塩味にたっぷりの生姜が入っています。レバーの旨味がじっくりと味わえます。晩御飯は忠孝路觀光夜市で頂きました。■新海津海産路面店と露店の中間のようなお店です。珍しくビールも提供していることもあって、料理は大人数でつまむ大盛り系です。・台湾ビールビールは自分で冷蔵庫の扉を開けて取ってくるのが台湾風です。・水蓮菜ガガブ...台中2日目の食事

台中2日目

台中の2日目、この日は台中の市内観光です。貸自転車のU-bike2が使えるので、左ひざに爆弾を抱えている小生でも結構行動範囲が広がります。■台中孔廟台湾で人気がある孔子を祀った孔子廟です。台中の孔子廟は1976年の建築と比較的新しいものとなっています。・観徳門孔子廟への入り口の門、3つある門のうち大通りに面した門になります。・大成門孔子廟の本堂の入り口となっている門です。・本堂（大成殿）とそれを取り囲む側廊・大成門越しに見た大成殿大成門をくぐると柱列が並んでいます。その先に広場があり、本堂の大成殿が雄々しい姿を見せています。・大成殿・大成殿内部大成殿への中への立ち入りは出来ないようになっていましたが。内部には像はなく比較的シンプルな造りになっていました。■寶覺禪寺仏教寺院は少ない台中ですが、こちらは「台中...台中2日目

台中1日目食事

台中1日目の食事です。昼ご飯は台北でバスを乗り換える間の時間を利用して、台北駅地下2階のミニフードコートの様な所で頂きました。■1973継光香香鷄・香香炸鷄鶏肉の揚げ物をメインにしているお店、その中でもお薦めとなっている胡椒とスパイスをたっぷりと振りかけた鶏の唐揚げです。・炸滷米血米血というのは台湾ではポピュラーな、アヒル、豚、鶏、ガチョウ等の血をもち米に染み込ませた餅です。こちらのお店ではその米血をフライにしていました。持っちりした食感が癖になる美味しさです。晩御飯はU-bike2という公営のレンタル自転車を使って中華路夜市という所まで行ってみました。こちらは夜市となっていますが、大きな通りの両側に店が並んでいる、ちょっと夜市らしくない雰囲気です。■中華路大麺焿メインは肉粥や麺のお店ですが、小皿料理が美...台中1日目食事

台中1日目

台中の1日目です。この日は3泊した礁渓から台中まで移動します。午前中は部屋風呂で最後の温泉にゆったり浸った後、チェックアウト時刻ぎりぎりにホテルを出て、礁渓バスターミナルまで左ひざの痛みを騙し騙しスーツケースを引きずっていきました。礁渓バスターミナルから台北までは葛瑪蘭客運のバスで移動、台北からは統聯客運のバスに乗り換えて台中に向かいます。・台中駅外観現在台中のバスターミナルは改装中のために台中駅での停留所は臨時のとんでもない所になっていました。帰りのバスの切符の購入窓口も乗場も見当たらないような場所でしたが、台湾鉄道の台中駅が近くに見えていたのでそちらを目指して歩きます。現在の台中駅は3代目となっていて、きれいでとても大きな駅となっています。隣には旧駅舎も残っていました。・柳川水岸景観歩道1・柳川水岸景...台中1日目

礁渓3日目の食事

礁渓3日目の食事です。昼食は宜蘭に到着してから、宜蘭酒廠に向かう途中の露店で食べようと思っていましたが、そもそも店が少ないのと、締まっている店が多いこともあって、宜蘭酒廠のちょっと手前の新月廣場といういろいろなショップが入っているビルの1階にあるレストラン街で頂くことにしました。■Woosa洋食パンケーキの店となっていました。小生にしては珍しくサービス料の掛かるお店です。・鶏肉のコブサラダ・帆立と海老のトリュフソースお茶漬け丼かなり高級な料理です。コブサラダはそれだけで主食になるほどの分量、後場ドレッシングで美味しく頂きます。お茶漬け丼はトリュフの香りが漂います。帆立、海老以外にも海鮮がいろいろと入っていました。■蘭陽原創館・タロイモアイス蘭陽原創館の中のショップが飲み物類も提供していたので一休みで頂きま...礁渓3日目の食事

礁渓3日目…宜蘭

礁渓の3日目は、午前中は部屋風呂を楽しんだ後、台湾鉄道で礁渓の2つ先にある宜蘭（イーラン）まで行ってきました。■宜蘭站（駅）・宜蘭站正面駅舎の入口にキリンが長い首を伸ばしています。この後の写真でもわかると思いますが、宜蘭の街中にはこのようなオブジェがあふれています。■宜蘭駅前の広場（名称不明）宜蘭駅を出て道を渡った所にある小さな広場です。・空を走る汽車・トランペットを吹く兎この他にもいくつかのオブジェが並んでいました。・中央分離帯のカブトムシこんな所にもオブジェが飾られています。■宜蘭酒廠1909年創立の酒工場の一部が解放されているというので、駅から1kmほど歩いて訪問しました。ですが、肝心の（小生の興味があった酒を造る工程の見学）部分は無く、ショップと申し訳程度のVisitorCenterがあるだけでち...礁渓3日目…宜蘭

礁渓2日目の食事

礁渓2日目の食事です。昼食は温泉魚を体験した後、湯圍溝溫泉公園の近くのお店に飛び込みました。■北海岸鵝肉快炒鵝鶏と海鮮のお店です。日本語はおろか英語も全く通じないので注文にかなり手間取りましたが、それ以上に一品の分量がわからないのが不安に思っていたら見事にやってしまいました。・空心菜炒め・海老マヨのパイナップル添えフライにした海老に甘い台湾マヨネーズをこれでもかと掛けています。盛り付けでは見えませんがその下にはパイナップルが敷き詰められています。・鵝鶏肉鵝鶏を茹でて切り分けています。骨ごと出てくるので勢いよく齧り付くと怪我します（笑）。・海草の卵入りスープたっぷり摂り分ける分量のスープが出てきました。さすがに飲みきれず半分残してしまいました。とにかく一皿当たりの分量が半端ではないので、残すのもしゃくなので...礁渓2日目の食事

礁渓2日目

礁渓の2日目、11時ころまでは部屋で温泉に浸かって過ごしてから外出しました。今回は内容から小生の汚い脚の写真が多くなりますがご容赦願いますね。■湯圍溝溫泉公園ホテルから数分の所にある足湯を中心とした公園です。・湯圍溝溫泉公園入口・足湯1入口から入ってすぐの所に早速足湯がありました。もちろん小生も入り居ましたが写真は省略です。・足湯2・足湯2近景足湯1から温泉が流れる小川に沿って少し上ると次の足湯が見えてきます。こちらはかなりの暑さの源泉を4つの桝状に区切って少しずつ湯温を下げています。最初そうとは知らずに湧き出している枡に足を入れた小生、あまりの熱さに悲鳴を上げてしまいました。・足湯3入口から一番離れた所にある足湯です。大きな道沿いにあるんですが、竹がしっかり隠してくれています。■重口味温泉魚湯圍溝溫泉公...礁渓2日目

礁渓1日目の食事

礁渓1日目の食事です。礁渓1日目、朝食は羽田空港のANAラウンジ、昼食は機内食で済ませて、晩御飯は礁渓のホテルの近くにあるお店で頂きました。■焿爸子・套餐肉焿、魯肉飯、肉巻きのセットメニューです。・肉焿片栗粉をまぶして茹でたとろみのある衣を纏った肉を入れたスープです。めちゃ辛のラー油（ほんの少しだけ）と黒酢をお好みで掛けて頂きます。・魯肉飯台湾の定番食、豚肉を煮込んだ具を掛けたご飯です。こちらの具はあまり脂身がなく、赤肉（脂肪分の少ない肉）を使っていました。・肉巻き豚肉のミンチと刻んだ野菜を巻いて揚げています。ピンク色の付けダレで美味しく頂きます。あまりに熱くて汗が止まらない小生、禁断の甘いものに手を出してしまいます。（お店の名前は忘れました）・懐菖経典雪花冰凍らせたミルクのかき氷に、緑豆、紅豆（小豆）、...礁渓1日目の食事

礁渓一日目

礁渓一日目です。今日は日本からの移動が主体なので特別に観光はしていません。台北市内の松山機場（空港）に降り立った途端、30度の暑さと異常なほどの湿気のダブルパンチで殆どノックアウト状態になってしまった小生、空港からMRT（地下鉄）を使って（途中1回乗換）台北駅まで移動し、隣接するバスターミナルからバスで礁渓までやって来ました。バスが到着する礁渓バスターミナルから礁渓駅近くのホテルまでは15分ほど、止まらない汗をぬぐいながらスーツケースを引っ張りました。・葛瑪蘭客運（台北）台北バスターミナル（台北轉運站）は4階建ての大きなターミナルですが、礁渓行きのバスは葛瑪蘭客運が昼間はほぼ20分おきに出ています。・葛瑪蘭バスの内部2列1列の贅沢なつくりのバスになっています。台北から1時間15分ほどで礁渓に到着しました。...礁渓一日目