タイのチェンマイにて堆肥工場を設立し有機堆肥と有機野菜の生産販売、農業のリサーチ、コンサルティング
バンコクでIT関連の仕事をしていましたが、日本食レストランがたくさんある割に野菜が日本ほどおいしくないと思い、どうすればおいしい野菜ができるのかなと思い農業はじめました。
カンチャナブリーで有機栽培20年のおばちゃんによるオーガニックファームステイ
彼女も毎日薬を飲むか、一切の農薬や保存料などを断つ生活にするかの岐路に立ち後者を選び有機栽培20年。哲学の先生で俳句を書いて出版したり、サイヨークの方で森林浴…
スコータイ農業学校と覚書(MOU)を交わして農業プロジェクトを推進
スコータイのプロジェクは農業学校と提携して進めています。スコータイはタイの中部で4月は毎日40度になり、とても農作業が大変な場所です。作業をしていると、体の防…
チェンマイ発こだわりオーガニック野菜の北タイ料理屋、ジンジャーファームがバンコクへ進出
チェンマイからいろいろなお店がどんどんバンコクでオープンしていますが、こだわりのオーガニック野菜に力を入れているGinger Farmもなかなか勢いがあります…
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