名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。暑くてあんまり人が来ませんが、気合入れて良いシャンパン開けてます。グランクリュのロゼも飲めますよ。食べ…
名古屋中区栄伏見のシャンパンバーです。ワイン、シャンパーニュが好き過ぎて、店を作ってしまいました。
グラスで10種類以上、ボトルで100種類以上飲めて、さらにグラス900円(税込)という破格で楽しめるデザイナーズソファーを中心にした、夕方５時から飲めるシャンパンバーです。 http://champagne-lounge-kohaku.jimdo.com/
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も17時から通常営業です。昨日はある時間から突発的に人が集中してご迷惑お掛けしました。本日は御予約も特にないので、ゆっ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。今日は頑張ってマグナムボトルのポールバラをグラスで出せるようにしてみようと思います。是非、週末に素晴ら…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。いよいよ師走もちかいということでシャンパンも大量入荷してます。ムニエだけの2018年も入荷で、グラスで…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日はこんなヴィンテージシャンパンをテイスティングしました。ムニエだけの生産数少ないシャンパンです。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。年末に向けてシャンパンの大量入荷ラッシュです。まず本日は60本入りました。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。月曜の営業は都合により開店が遅れます。18時30分開店になります。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日はスケジュールの都合上、18時30分開店を目指します。17時からは営業できず、申し訳ございません。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日日曜は休業です。何だかお客様の数は少ないですが、この一週間は体力を大きく使い果たし、ヘトヘトでした。今日はノープランで…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。土曜は前菜コースの予約にてこんなものを出しました。上の写真は中トロマグロのカルパッチョサラダ仕立て。下の写真は鰻と葱のキッ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。新着シャンパンが次々に来てますので皆様もいろいろ試しに週末遊びにきてくださいね。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。最新エグリウーリエ新着で多種入りました。まだメニュー根付け前につき、常連様には値引き多めで出しますよ。今日は早い時間少しだ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。よろしくお願いいたします。急に寒くなり、人手も少しだけ減りましたが是非美味しいシャンパンを飲みに来てく…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。冬も近いと言うことで、ロゼもいろいろなタイプで冷やしてます。是非いろいろなタイプで試してください、
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は仕入れ都合により、18時からにさせて貰います。よろしくお願いいたします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休業。週末は常連様たちに助けられた営業でした。やはり全体的にまだまだ静かですが、少しずつコロナの爪痕に大して修復して…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業です。明日は休みになるので、今日遊びに来れる方はお願いいたします。月曜の営業も意味があるのかって日が続いてい…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業です。こんなヴィンテージロゼも冷やしてます。昨日はおまかせ料理で自由にやらせて貰いました。アクアパッツァも豪…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業です。写真は自家製の鶏胸のハムです。マスタードやエシャロットなど薬味を塗り込んでから低温調理します。有名店の…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日のシャンパンの紹介です。JMグラールと言う小さな生産者でこのシャンパンは13000本強しか作られてません。こんなのがグ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日はジョフロワのロゼも冷やしてみました。なかなか良いシャンパンです。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。寒かったりで少し調子崩してました。本日は通常営業です。ご来店お待ちしてます。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は申し訳ないですが、仕入れ都合にて遅れます。18時からとさせて頂きます。よろしくお願いいたします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜は休業です。明日からよろしくお願いいたします。今日は見聞を拡げにいきます。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業です。明日は休みになりますので、よろしくお願いいたします。本日は特に事前の予約もなく、ゆったりできると思いま…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。6種類の葡萄が混ざったタルランのブリュットゼロをグラスで出してます。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。週末と言うのに一気に寒くなり、出掛ける気持ちも失せそうですが、珍しいシャンパンと料理を常にたくさんご用意してます。なるべく…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業です。うちのお店をご利用してくれたことがない方はお食事がとれない店だと思っていることがありますが、当店は毎日…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日のシャンパンはグラン・クリュのジャンラルマン2014年を推してます。ピノ・ノワール主体でとても力強いシャンパンです。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日から営業ですが、仕入れ都合により18時から営業予定となります。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は連休のため、休みにしてます。最近のカレンダー連休多すぎですね。月曜日が休みになると食材買ってきてもほぼ棄てる事になる…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。日月と連休となりますので、よろしくお願いいたします。昨日はダチョウのフィレを調理しました。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。土曜営業で、日曜日月曜日連休とりますので、よろしくお願いいたします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。月も変わり、新たに今日からよろしくお願いいたします。食材も多数ご用意あります。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。素晴らしき古い美味しいシャンパンをゲットしました。エリックロデズの1998年物です。元々クリュッグの醸造責任者のロデズ氏の…
「ブログリーダー」を活用して、champagne-lounge-kohakuさんをフォローしませんか？
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。暑くてあんまり人が来ませんが、気合入れて良いシャンパン開けてます。グランクリュのロゼも飲めますよ。食べ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。それにしても、本当に暑いですね。熱射病等気をつけてくださいね。久々にアトンの2018年のヴィンテージを…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜日は休業日となりますので、よろしくお願いします。相当暑いので、昨日の土曜日もそんなに忙しくなかったですが、東京や…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。これだけ暑いと来客数もかなり落ちます。経営としても不安です。顔出してくれる人が増えると、嬉しいです。ロ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業です。17時からの営業です。本日は暑いので、シャルドネベースのシャンパンをたくさんご用意しております。本日は…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。ほんとに暑い日が続いております。こういう時に冷えたシャンパンを飲まないと健康に問題がありそうです。あと…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。あまりにも暑すぎて出勤と嫌になりますが、本日も気合入れて通常営業となります。暑いので、冷たいシャンパン飲みたくありませんか…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常通りで営業です。暑すぎるのでさっぱりしたシャンパンを中心にセレクトしていきます。7月もよろしくお願いします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業となります。今朝の仕入れで立派な桃も手に入りました。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜日は休業となりますので、明日からまたよろしくお願いします。今日はオマールエビを食べに行っています。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。名古屋の現在の天気は快晴で、シャンパン日和です。待ち行く人も夏の装いが増え、扇風機は打ち合う片手に行動…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常通りの営業です。湿気のやばい生きづらい季節こそ、爽やかなシャンパン飲みたいですね。桃のシャンパンカクテルも今時期…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の名古屋とても嫌な雨です。湿度も高く過ごしにくいですが、すっきりしたシャンパンでも飲みませんか？本日も通常営業でお待ち…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日通常営業です。雨が降ったり晴れたりと蒸し暑かったり、寒かったりとても不安定な季節です。そんな時こそキリッとスッキリのシ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。実は冷凍庫のメインが原因不明の故障しており、気づくのが遅れたため、全て冷凍管理している商品を廃棄するこ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。雨の季節到来です。天気は悪い日が続きますが、今週もしっかりとフル出勤しますので応援してくださいませ。本日はちょっと珍しいシ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜日は休業となりますので、明日よりまたよろしくお願いいたします。この週は新しいシャンパン入荷もまたありますので、楽…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。本当に暑い日が続いておりますが、皆様も熱中症など気をつけてくださいませ。水分を十分にとって、シャンパン…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。最近とにかく暑いですね。ボワゼルのヴィンテージ入りました。美味しい食材もたくさんあります。
名古屋なシャンパンラウンジ琥珀です。新着シャンパンの紹介です。ボワゼルのブランドブランなど多種入荷しました。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。暑いときはさっぱりのものが食べたいですね。滋賀の稚鮎を使ったエスカベッシュという唐揚げを酢漬けにした料理が今日はおすすめで…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。17時から営業です。猛暑日ですね、冷たいシャンパン飲みに来てくださいませ。猛暑日は人の流れも悪いです。食材も仕入れ日なので…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休みです！今日はワインの店にいってきました。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。とても美味しいアカシャエビが手に入りましたので、唐揚げにして酢漬けにするエスカベッシュという料理で提供しますよ。超おすすめ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。通常営業です。今日はヴァルニエファニエールという良いロゼをグラス用に冷やしてます。20種以上冷やしてますよ。今日はおつまみ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日もたくさん仕入れしてきました。ラディッシュが立派でしたので、たくさん買いました。シンプルにバターと塩でもよし。サラダで…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。6月下旬から予約制の前菜だけの4皿コースを始めたのですが、少しずつ予約で早い時間に食べることも目的でお客様が来てくれること…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。7月だなって思うと、本当に時間の流れは早いなと思います。今年ももうすっかり暑くなって暦も7月になって夏だなって思えますね。…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は17時から通常営業予定です。今日も食材を沢山買いました。昨日は晩酌でこんなブルゴーニュ飲みました。シャンパンを輸入し…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休みです。明日からまた営業です。今日は家族の行事で昼からシャンパンを飲みました。ワインもたくさん飲みました！http…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業。本日のおすすめシャンパンはグラン・クリュ格付けのヴァルニエファニエールの上級キュヴェも冷やしてます！料理も…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日のおすすめシャンパンはシャルロタヌーの2019年。ムニエの葡萄だけの珍しいアイテムです。美味しいですよ！http://…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は都合により、19時からとさせて頂きます。よろしくお願いいたします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。暑いのでさっぱりのシャルドネも良いですね。今日のおすすめは2015年のシャルドネです。暑いと出掛ける気力が落ちますが、私も…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は仕入れ都合により18時からの予定としております。宜しくお願い致します。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。この月曜も連休で休ませて頂いてます。宜しくお願いします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。都合により、この日曜、月曜日はお休みとさせて頂きます。前菜だけのコース料理が始まりました。事前予約限定、時間も19時まで限…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も17時00分からです。こんなヴィンテージのシャルドネも今日はおすすめです。その他、グラスにて多種冷やしてますよ。もち…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。昨日はラタトゥイユにきのこのゼリー寄せやポーチドエッグを添えたり、コチのレモンやミントを効かせた夏らしいカルパッチョなど出…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。日々、様々な食材や仕込みしてます。昨日は川魚イワナをカルパッチョにしたり、自家製の鶏胸ハムを使った一皿など。今日も1日よろ…
