名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。あまりにも暑すぎて出勤と嫌になりますが、本日も気合入れて通常営業となります。暑いので、冷たいシャンパン飲みたくありませんか…
名古屋中区栄伏見のシャンパンバーです。ワイン、シャンパーニュが好き過ぎて、店を作ってしまいました。
グラスで10種類以上、ボトルで100種類以上飲めて、さらにグラス900円(税込)という破格で楽しめるデザイナーズソファーを中心にした、夕方５時から飲めるシャンパンバーです。 http://champagne-lounge-kohaku.jimdo.com/
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。大阪のリッツ・カールトンにてエグリウーリエを多種試飲しました。最新の澱抜きの物の先行試飲会です。プレミスなど、いろいろ飲め…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。大阪のプロ向けのジャクソン試飲会情報。こんなの出ました。間も無く発売のジャクソン747の御披露目会でもある今回は20人限定…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日は大阪の重要な試飲会に参加してから、営業します。19時から営業となります。よろしくお願いいたします！http://ww…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は名古屋のコンダーハウスにて試飲会でした。ボランジェ4種類とその他シャンパンと、珍しいワイン頂きました。業界の中の嫌な…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休業です。今週の予定を書きます。月曜日通常営業火曜日19時から営業予定水曜から土曜日通常営業月曜から水曜まで試飲会等…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。夏は桃の季節ってことでシャンパンカクテルのベリーニ販売中です。桃をたっぷり使って冷たいシャンパンとザクロのジュースと混ぜる…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。グランクリュのロゼも追加で冷やしてみました。皆様に華がある週末を。http://www.champag…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。これから暫くの間、あのシャルルエドシックのブランドブランがグラスでも飲めます。今日も四時間以上低温調理の黒毛和牛ローストビ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。暑い日が続くのでシャンパンが飲みたいですよね。いくつか新入荷シャンパンがあります。ニコラフィアットブランドブランのヴィンテ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。新着のシャンパンは黒葡萄だけのネレヴェリィです。RM生産者です。ムニエの品種が多めのピノ・ノワールとのブレンドのシャンパン…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。新着シャンパン入りました。アルフレッドグラシアンの2008年物です。アルフレッドグラシアンは150年以上続くシャンパンメゾ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。通常営業です。業者ごとなどでバタバタしてました。お店は空いてますので、よろしくお願いいたします！
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜は休業です。黒毛和牛のモモ肉を四時間以上低温調理して、フライパンを使わず柔らかいローストビーフを作りました。肉っ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。次々と新しいシャンパン入ってます。本日も営業ですよ。よろしくお願いいたします！いい天気になると良いです。http://ww…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。お店が暇なときは、材料から逆算してメニューにない料理も作ったりします。昨日は刺身用サーモンを贅沢に半分くらい火を通してミキ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日のおすすめのシャンパンはドゥーツ2015年です。早い者勝ちです。この暑さに何とか耐えながら、営業してます。応援お願いい…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。先月末から早い時間限定の予約制の前菜だけのコース料理をやってます。飲み物は別ですが、4皿構成で6600円です。※サービス料…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。最近、知名度が上がっているフルーリーのヴィンテージ入荷です。その他、新着多数あります。本日は通常営業です。http://w…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。昨日の休みに勉強したワイン、酒の整理です。名古屋の中日ビルの銀座おのでらさんにて。美味しいものばかりで店員さんも良い感じで…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。日曜の今日は休みで、明日の月曜日は営業です。是非、予約入れて頂けると祝日の絡みもあるので助かります。http://www.…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日も17時から営業です。昨日は自家製鶏胸ハムが好評でした。中心に薬味を挟み込んだスペシャルなハムをミルク系のマスタードソ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。さて、初めてblogを見た方がいらっしゃるとしたらどんな店を想像しますか？シャンパンのラウンジ…高級そうなソファーがある店…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。猛暑日も続き、円安も続き、経営的に不利な要素ばかり…。泣きそう。ユーロもドルも止まらない。地球単位で色々とおかしいですね。…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は滋賀の稚鮎のエスカベッシュがおすすめ。琵琶湖の水源は鮎にとって凄く恵まれた環境だそうです。その鮎の小さいものを食べや…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。悪天候や猛暑でイヤになります。商売として成立してません。支出のが多い日が続いて、悔しい。本日も営業。遠方よりお越しの予定の…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。暑いときはさっぱりのものが食べたいですね。滋賀の稚鮎を使ったエスカベッシュという唐揚げを酢漬けにした料理が今日はおすすめで…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。17時から営業です。猛暑日ですね、冷たいシャンパン飲みに来てくださいませ。猛暑日は人の流れも悪いです。食材も仕入れ日なので…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休みです！今日はワインの店にいってきました。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。とても美味しいアカシャエビが手に入りましたので、唐揚げにして酢漬けにするエスカベッシュという料理で提供しますよ。超おすすめ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。通常営業です。今日はヴァルニエファニエールという良いロゼをグラス用に冷やしてます。20種以上冷やしてますよ。今日はおつまみ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日もたくさん仕入れしてきました。ラディッシュが立派でしたので、たくさん買いました。シンプルにバターと塩でもよし。サラダで…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。6月下旬から予約制の前菜だけの4皿コースを始めたのですが、少しずつ予約で早い時間に食べることも目的でお客様が来てくれること…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。7月だなって思うと、本当に時間の流れは早いなと思います。今年ももうすっかり暑くなって暦も7月になって夏だなって思えますね。…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は17時から通常営業予定です。今日も食材を沢山買いました。昨日は晩酌でこんなブルゴーニュ飲みました。シャンパンを輸入し…
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名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。あまりにも暑すぎて出勤と嫌になりますが、本日も気合入れて通常営業となります。暑いので、冷たいシャンパン飲みたくありませんか…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常通りで営業です。暑すぎるのでさっぱりしたシャンパンを中心にセレクトしていきます。7月もよろしくお願いします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業となります。今朝の仕入れで立派な桃も手に入りました。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜日は休業となりますので、明日からまたよろしくお願いします。今日はオマールエビを食べに行っています。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。名古屋の現在の天気は快晴で、シャンパン日和です。待ち行く人も夏の装いが増え、扇風機は打ち合う片手に行動…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常通りの営業です。湿気のやばい生きづらい季節こそ、爽やかなシャンパン飲みたいですね。桃のシャンパンカクテルも今時期…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の名古屋とても嫌な雨です。湿度も高く過ごしにくいですが、すっきりしたシャンパンでも飲みませんか？本日も通常営業でお待ち…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日通常営業です。雨が降ったり晴れたりと蒸し暑かったり、寒かったりとても不安定な季節です。そんな時こそキリッとスッキリのシ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。実は冷凍庫のメインが原因不明の故障しており、気づくのが遅れたため、全て冷凍管理している商品を廃棄するこ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。雨の季節到来です。天気は悪い日が続きますが、今週もしっかりとフル出勤しますので応援してくださいませ。本日はちょっと珍しいシ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜日は休業となりますので、明日よりまたよろしくお願いいたします。この週は新しいシャンパン入荷もまたありますので、楽…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。本当に暑い日が続いておりますが、皆様も熱中症など気をつけてくださいませ。水分を十分にとって、シャンパン…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。最近とにかく暑いですね。ボワゼルのヴィンテージ入りました。美味しい食材もたくさんあります。
名古屋なシャンパンラウンジ琥珀です。新着シャンパンの紹介です。ボワゼルのブランドブランなど多種入荷しました。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。ほんとうに外暑くて、いよいよ桃の季節となります。シャンパンカクテルベリーニ本格的にスタートです。よろしくお願いします。町は…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業です。今日も本格的な暑いので、ギィラルマンディエなどかなりさっぱりしたシャンパンをたくさん冷やしております。…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は通常営業です。ほんとに暑いので、シャンパンで涼みに来てください。シャンパンの在庫がたくさんあります。フュメイタッサン…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の月曜日は17時から通常営業です。シャンパンもいつも通りたくさん冷やしてスタンバイしております。特に最近暑いので、シャ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日日曜日はお休みです。明日の月曜日から通常営業となりますので、よろしくお願いします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も5時から通常営業です。本日はとても強い雨は降っておりますが、頑張って営業しますので、お客様もぜひ遊びに来てくださいま…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日もたくさん仕入れしてきました。ラディッシュが立派でしたので、たくさん買いました。シンプルにバターと塩でもよし。サラダで…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。6月下旬から予約制の前菜だけの4皿コースを始めたのですが、少しずつ予約で早い時間に食べることも目的でお客様が来てくれること…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。7月だなって思うと、本当に時間の流れは早いなと思います。今年ももうすっかり暑くなって暦も7月になって夏だなって思えますね。…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は17時から通常営業予定です。今日も食材を沢山買いました。昨日は晩酌でこんなブルゴーニュ飲みました。シャンパンを輸入し…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休みです。明日からまた営業です。今日は家族の行事で昼からシャンパンを飲みました。ワインもたくさん飲みました！http…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業。本日のおすすめシャンパンはグラン・クリュ格付けのヴァルニエファニエールの上級キュヴェも冷やしてます！料理も…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日のおすすめシャンパンはシャルロタヌーの2019年。ムニエの葡萄だけの珍しいアイテムです。美味しいですよ！http://…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は都合により、19時からとさせて頂きます。よろしくお願いいたします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。暑いのでさっぱりのシャルドネも良いですね。今日のおすすめは2015年のシャルドネです。暑いと出掛ける気力が落ちますが、私も…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は仕入れ都合により18時からの予定としております。宜しくお願い致します。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。この月曜も連休で休ませて頂いてます。宜しくお願いします。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。都合により、この日曜、月曜日はお休みとさせて頂きます。前菜だけのコース料理が始まりました。事前予約限定、時間も19時まで限…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も17時00分からです。こんなヴィンテージのシャルドネも今日はおすすめです。その他、グラスにて多種冷やしてますよ。もち…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。昨日はラタトゥイユにきのこのゼリー寄せやポーチドエッグを添えたり、コチのレモンやミントを効かせた夏らしいカルパッチョなど出…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。日々、様々な食材や仕込みしてます。昨日は川魚イワナをカルパッチョにしたり、自家製の鶏胸ハムを使った一皿など。今日も1日よろ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日から前菜のコース開始のご案内です。19時までの事前予約制です。※当日不可4皿構成でアラカルトとは違う手の掛け方のお任せ…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日はアンドレクルエの2016年もグラスにておすすめしてます。明日から前菜のコース料理を定番化します。19時までのコースで…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は仕入れの都合で18時からとさせて貰います。よろしくお願いいたします！
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休業です。来週の19日から前菜のコース料理を始めます。4皿構成で19時まで限定の事前予約制、一人税込6600円です。…
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。昨日は比較的暇でしたが、ドン・ペリニヨンを味わう機会があり、とても感謝してます。味もやはり深みもコクもあり、納得の味でした…
