おうち教室Ｒｉｋｋｏ（リッコ）

おうち教室Ｒｉｋｋｏ（リッコ） https://ameblo.jp/ori10ori10origa10101962/

広島市安佐北区旧高陽町近郊で、ラッピング、飾り巻き寿司、アイシングクッキーの自宅教室を始めました。

こんにちは、おうち教室Ｒｉｋｋｏ（リッコ）です。ラッピング、モールアート、飾り巻き寿司、アイシングクッキーの計４種類の教室を、始めました。、初心者さんでも楽しく始められる教室です。

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Rikko

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住所: 安佐北区

出身: 広島県

ブログ村参加: 2015/03/23

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過去記事

【つくレポ】夜勤明けのパン活

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですお仕事をしていても、パン作りを楽しみたい！お仕事から離れて、自分時間先日、レッスン時…
2025/05/27 09:23
【6月レッスン】食パンを極める

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですスーパーで販売している一斤食パンの袋にルヴァン種と言う文字を見かけることがあるかもしれ…
2025/05/26 08:17
あれよあれよと、作れたタバチャール

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですタバチャール作りとオーバーナイト法で作るパン生地を同時進行で進めるリピーターさんお2人…
2025/05/25 08:17
【つくれぽ】お弁当作りの合間にパン活

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です先日レッスンでパン生地を作られた生徒さんからのつくレポですお弁当作りの合間に作られた…
2025/05/24 15:46
初めてのオーバーナイト法で作ったよ～レポ！

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です先日ご参加された受講生さんからつくレポが届きました朝食に、前日仕込んだパン生地で作ら…
2025/05/24 07:56
お店にあるパンとしか見えない

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですリピーターさんとのレッスンですオーバーナイト法で作るハードパンおうちでも、パン生地…
2025/05/23 08:00
可愛いくておしゃれなデザインにひかれて

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですパンで、こんなオシャレなデザインが作れるなんてそうお話された生徒さんパン作りは、2回…
2025/05/22 08:00
パンの出来上がりは、この分割から始まる

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です 1次発酵を終えると分割に入りますところで、皆さんは分割でこんなことはありませんか？ …
2025/05/20 08:01
生地（こね上げ）温度は作るパンの種類によって変わる

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です室内温度（気温と湿度）・粉の温度・水の温度この3つは、生地（こね上げ）温度とかかわりが…
2025/05/19 08:27
一次発酵後のパン生地をポンポンたたく理由は？

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です一次発酵後のパン生地を軽くポンポン叩いて空気を出すって聞きませんか？軽くポンポン叩い…
2025/05/18 08:55
こね上げ温度がピタッとはまる

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です手ごねでも機械ごねでもグルテンチェックをしますがそれに加えてこね上げ温度（生地温度）の…
2025/05/17 08:52
パン作りは焦ってはダメ！

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですパン作りは焦ってはダメはい！私の事です^^ 『急いては事を仕損じる』言葉は分かるけど、…
2025/05/16 08:22
難しく考えすぎ？

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですこうあるべき！パン作りで、そう思ったことはありませんか？度合いもありますが私、意外と…
2025/05/15 08:53
フカフカすぎたから？

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですパンナイフで食パンを切るとなぜか、なみなみ模様がついてしまうんですなんでだろう？フ…
2025/05/14 08:00
練り切りを体験出来て奥深さにふれました

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です今月は、3名様と季節の練り切りを作りました・紫陽花2種類・薔薇・新緑練り切りとは？…
2025/05/13 16:14
食パン作りがマイブーム

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です食パン作りにはまっちゃって2日に1回は自宅パンを作ってる今回は、ミルク食パン（生クリ…
2025/05/12 08:03
季節の練り切り4種類

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です練り切りグループレッスンのデザインが決まりました・紫陽花2種類・ばら・新緑こちら…
2025/05/11 15:48
コレ廃番かも？

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です 100均のダイソー私は、よく使っています結構、半径5キロ圏内で5件くらいあるのかな？＊…
2025/05/10 08:24
分かっているつもりでも、見落としていた事

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です月1回の和菓子の学びパン以外にも、私は和菓子も継続的に学びへ出かけています今月は、…
2025/05/09 08:23
湯種の次は中種法でパン作り

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です湯種食パンを昨年のレッスンで作りましたが次に6月は、中種法で食パンを作ってみたいと思っ…
2025/05/07 08:29
天使のささやきが聞こえた

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です天使のささやきよく、ハードパンを焼いた直後に聞こえるあのパチッパチッそれをパン業界…
2025/05/06 10:08
中種食パンのサンドイッチ

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です中種食パンで何作ろう？^^ GWの中に、お花の植え替えの予定をしていたので火を使わず（…
2025/05/05 08:48
中種法で作った食パンの何が良いの？

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です教室でもレッスン方法はHBで作るのも機械ごねで作るのも当日仕込んで、当日焼成のストレー…
2025/05/03 08:49
翌日もフカフカの食パン

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です湯種もそうでしたがパン作りには、いろんな技術があります理由は？自分好みのパンを作りた…
2025/05/02 08:58
【本日締切】パン作りの幅が広がります

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko武田折恵ですパン作りには、いくつか作り方があります教室では主に、ストレート法で作っています＊ストレ…
2025/04/30 08:21
お花で一息

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です雑草だらけの我が家にも笑綺麗なお花が咲き始めましたそして、お花を植える準備をし…
2025/04/29 14:58
冷蔵庫発酵ってどこに置くといいの？

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です長時間低温熟成発酵（オーバーナイト法）で作ったパン生地は冷蔵庫のどこに置くの？そのよ…
2025/04/28 09:51
パスタにハードパン王道だけど、手軽にできる活用法

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですハードパンの活用法② 王道のパスタと食べる^^ 主人とお買い物を行くといつも冷凍パスタ…
2025/04/27 09:15
憧れのハードパンが作れると

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですハードパンが作れたらハードパン生地は、バゲット生地なのでこんなこともできます ●サー…
2025/04/26 08:34
繰り返し練習のわな

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですこんなはずじゃ～なかったパンを作っている時に思うことがありますそんな時、皆さんならど…
2025/04/24 09:22
HBも手ごねもいりません、必要なのは

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です『自分で作ったハードパンを食べてみたい』と言う熱い気持ち^^ お茶らけて言っているの…
2025/04/23 10:01
金曜日じゃないけどカレーパン

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です余った、カレーでカレーパンありふれてるけど、カレーパンにしてみましたパン生地の中にカ…
2025/04/22 15:14
オシャレな形の煙草入れと言う名のタパチュールパン

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です私がハードパンを作るきっかけになったのがやっぱり、オーブンレンジの機能の進化かもしれま…
2025/04/21 14:44
ミナモア広島駅へGo!

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですちょっと、行ってみたい！ミナモア主人と母を伴ってGo!人・ひと・ヒト当たり前っちゃ～当…
2025/04/20 09:52
6月のパン試作中

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です 6月は中種を使って毎日食べても飽きない食パン食パンを作るにあたって、今までは、湯種を…
2025/04/19 08:27
少しずつ、ステップアップ！パンチってなに？

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですパン生地に触れることに慣れてきたら次は、綺麗に丸める目標を立ててステップアップ！い…
2025/04/18 15:25
パン作りが作りやすい季節と温度管理

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です徐々に気温も上がり、パン作りも作りやすい季節になりますね作りやすい季節このキーワード…
2025/04/18 08:03
オーバーナイト法って手でこねず何でこねるの？

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です捏ねないパンと、よく表現していますがスケッパーなどで、折りたたむと言うと分かりやすい…
2025/04/17 16:58
もう、パン屋さんのパンを買うことがなくなりました

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですレッスン前日からワクワクが止まらないそう、お話しくださる生徒さん今月は、よもぎ香平焼き…
2025/04/16 10:47
手ごね・HBを使わないパン作り

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です手ごね・・・あぁぁぁぁぁ～手が疲れる～～～HB（ホームベーカリー）・・・そんなの持って…
2025/04/15 08:00
オーバーナイト法が学べる

2025/04/14 08:12
憧れのあんぱんが作れた！

2025/04/13 16:03
「勇気を出して・・・」パンレッスン

2025/04/13 09:08
【4/15募集】4月は、よもぎ香る平焼きあんパンです

春のパン募集スタートです学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 丸くぺったんこ（平焼き）のあんパンはいかが？春にちなんで、国産よもぎを使…
2025/04/12 09:13
あなたは、どっち派？時短派？それともじっくり派？

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですあなたは、時短派？それともじっくり派？数年、私はジプシーの様に、あちこちのパン教室に…
2025/04/11 08:36
バケットは硬いと知らなかったあの頃

習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です『これ硬いじゃん！』むか～しむか～しのお話です恥ずかしながら、バケットを初めて食べた…
2025/04/10 18:24
思いっきりも大切なチョコマーブル食パン

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko武田折恵ですお仕事のご都合で振り替えたレッスンですチョコマーブル食パンって、シマシマ模様を見るの…
2025/04/09 18:47
苦手な事は、やらないという選択もあるけれど

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko武田折恵です『苦手なことはやらず、得意だと思うことを極める』確かに、それもあるのかな？と思ったこ…
2025/04/07 08:01
HBをパン作りに活用するには？

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko武田折恵ですレッスンで学んだパンをおうちで作る時は？ほとんどの方はHB（ホームベーカリー）を使って…
2025/04/06 13:33
やりすぎは、失敗の素

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko武田折恵です『グルテンが出るまで、しっかり捏ねましょう』手ごねを学んでいた数十年前私はせっせと、…
2025/04/04 08:18
今日もご安全に！

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko武田折恵です最近、この”ご安全に”と言う言葉を使うことが多くなったんです今まで、”いってらっしゃ…
2025/04/03 08:06
生活リズムと仕込み時間

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko武田折恵です勤務時間が固定されているお仕事の場合はちょっと、隙間時間にと作られる方も多くいらっしゃ…
2025/04/02 08:33
作ってみたかったパンの1つタパチュール

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko武田折恵です生徒さんから、オーバーナイトで作るパンがどうも、上手くいかないと、お声をもらっていたの…
2025/04/01 08:28
【本日締切】冷めても求肥が柔らかいよもぎ香る平焼きあんパン

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 時は春桜満開ももう直ぐ花より団子のワタクシ特に餡子が大好きその大好きなあんこと冷めても柔らかい…
2025/03/31 08:12
一足早く、満開桜ここにあり

学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko武田折恵です自宅のパンレッスン以外に、公民館さんからご依頼を頂いた講座を開いています今回は、男性…
2025/03/30 13:27
感動はレッスンスタートから始まる

作ってみたいと思える三つ編み食パン学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko こんなことってありませんか？上手くいかなかったらどうしよう …
2025/03/28 08:15
広島のさくらは今日開花？

桜の開花宣言が待ち遠しい学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko でも、気になるのは花粉とPM2.5昨年は、両親と私たち夫婦で土師ダムに行…
2025/03/26 08:13
マーブル食パンのシマシマ柄を綺麗に見せる方法は？

作るたびに面白いシマシマ模様に学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 人が作るものですので、多少なりとも柄の出方が違うものあとはね、伸ば…
2025/03/25 08:17
3年目になるパン教室への思い

1年目は、緊張しまくりでした2年目は、私が思うパン教室が確立できました学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko でも、根っこは変わりません…
2025/03/24 08:32
4月でパン教室開講1周年

4月でパン教室開講1周年学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 振り返れば予定していた開講日より大幅に遅れてパン教室を開講ここにたどり…
2025/03/23 10:03
求肥の使い道は大福だけじゃない

求肥って便利だよね学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 春になるとなぜか、いちご大福など大福系が食べたくなります冬だと豆大福季節に…
2025/03/21 08:22
知ると、パン作りがより楽しくなる

知るとパン作りがより楽しくなります学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 私がそうだった質問しても、答えがあやふや教えて欲しくても、そこ…
2025/03/20 08:10
自分が目指すパンってどんなパン？

自分が目指すパンってどんなパン？学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 現在、私の教室は機械ごね（HB）でレッスンをしています昔のお話…
2025/03/17 15:16
【最新版】受講料のお支払い方法とキャンセルについて

大切なお知らせ "働く女性を応援する習い事”おうち教室Rikko武田折恵です。いつも、LINE公式アカウントでお申込み・お問い合わせありがとうございます …
2025/03/16 16:23
広島の桜の開花は3/27頃だそうですよ

気持ちは既に春のワタクシ^^ 学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 桜の練り切りもいいけど桜色のおもちも良いですよね今月の和菓子の学びは…
2025/03/14 21:23
新しい事にチャレンジするのはいつも不安

春・・・新しい事にチャレンジ！工程動画付きのレシピ作ったよ学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 好奇心旺盛のワタクシ数年前に少しかじっ…
2025/03/13 08:07
お友達、親戚のおうちに来たみたいな雰囲気の教室でした

あんまり、先生らしくないのかな？？学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 教室に来てくださってる生徒さんはほぼ、同年代パンレッスンは勿…
2025/03/11 08:52
3/29（土）男性諸君！和菓子を作ってみない

正直、苦戦しております学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko ご依頼くださった楽々園公民館さん主催の和菓子講座普段、食べることはあっ…
2025/03/10 16:15
さくらにチューリップが調理室で綺麗に咲きました

呉市警固屋まちつくりセンターさん主催メロンパンdeコッタチャリティー講座学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko もうすぐ春ですねその春を…
2025/03/09 10:48
秋が楽しみな手前みそ

美味しくな～れ^^ 学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 延期になった手前みそ講座を開催お仕事をお持ちの皆様なので日程調整をしてのご参…
2025/03/07 08:52
バナナマフィンおやつスイーツを召し上がれ

味噌を使ったおやつ学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 味噌をお料理以外で使う用途が実はあるんです今年のみそ講座では、みそまる以外で…
2025/03/06 18:26
1回で上手くできると、その記憶はあまり残らない説

あっ！しまったここ、これじゃなかった学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko そんな失敗はありませんか？逆に、今日はミスもなくうまくいった…
2025/03/05 17:02
お米（白米）パン（小麦）好き二刀流の講師が作るパン

白米よりもパンが好きなの？学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko ご飯（白米）はお好きではないのですか？と、聞かれることがたまにあります…
2025/03/04 15:42
比べるところは、そこじゃないよ

成長は、個々違う学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko たくさん、様々な公民館さんでお子さん対象の講座をしている私ですが『あの子はでき…
2025/03/03 08:21
一足早くひな祭りでデコ巻き

お初でございます～～学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 初めて、お邪魔します沼田公民館さん主催『子どもいろいろチャレンジ』デコ巻き…
2025/03/02 14:54
本日締切手作りチョコシートで作るチョコマーブル食パン

市販のシートの中身が気になる方必見ですよ学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 作りたい時に、作れる材料がおうちにあると何の迷いもなく、…
2025/02/28 08:15
【3/29（土）】目指せ！家事男子（カジダン）和菓子編

家事を積極的に楽しみ取り組む男性の事を家事男子（カジダン）と言います学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 楽々園公民館さん主催成人男性…
2025/02/27 08:00
【残1席】作ってみたいという気持ちが一番大切

私にはムリかも・・・学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 以前の私はいつもそんな気持ちでパン作りをしていましたでもね、それって違うのじ…
2025/02/26 08:40
作ってみたかったが作れるように

少し前の私の話学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 苦手意識がとてつもなく多くてそれでも、作りたい気持ちが勝つ^^ ぶつぶつ、独り言を…
2025/02/25 08:24
知りたかった、作ってみたかった手前みそ講座

雪の影響で延期していました講座です学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 亀山公民館さん主催の手前みそ講座12名さまご参加と3名さま分を…
2025/02/24 08:45
プチみそまるバナナマフィン

スイーツみそまるで作るデザート学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 本日は、延期になっていました亀山公民館さん主催の手前みそ講座でした…
2025/02/23 17:15
男女共同参画企画：花より団子ならぬ花より男子？

男性が対象の和菓子講座学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 男女平等と言われ久しいのですが男たるもの厨房に入らず←これ、昔の主人の考え…
2025/02/21 10:16
【締切2/22】ひな祭り沼田公民館さん主催デコ巻き寿司

小学生対象学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 沼田公民館さん主催ひな祭りのデコ巻き作り【日時】3月1日（土） 10：00～12：…
2025/02/19 09:06
何でも早ければいいの？

スピード社会に置いてけぼり？それとも・・・学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko パン作りしていると、つい、焦ってしまうところがあります…
2025/02/18 08:23
習い事は趣味、それを教えている先生も趣味でしょうは間違い

あの時は、言えなかったのよね～学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko かれこれ、13年ぐらい前ラッピング講師になりたての頃ラッピン…
2025/02/17 08:03
趣味でパン作りをしていたころ

これでいいのか？どこか妥協してる学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko まぁ、こんなもんよねそんな感じで、言いも悪いも納得してた感があり…
2025/02/16 09:57
チョコは、ビターとミルクのどっちが好き？

昔は、こんなにチョコを食べることがなかったのにね～学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko バレンタインって私が小学生のころから始まったの…
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【募集】ほろ苦い大人の味わいチョコマーブル食パン

ほろ苦い大人の味学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 何十本焼いただろうか？笑ほろ苦い大人のチョコマーブル食パン発酵時間がメチャメチ…
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お店使用のクロワッサン生地

たまたま・・・学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko パン講師だけど、ふとお店のクロワッサン生地ってどんなんだろ？と、思ってたらタイミン…
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【3/8】春のメロンパンdeコッタin警固屋まちつくりセンターさん

年少～成人まで対象学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko まだまだ、春には程遠いのですが笑気持ちは、既に春？久々に、警固屋まちつくりセ…
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よもぎ香る平焼きあんパン

よもぎ香る平焼焼きあんパン学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 春まだ遠しいえいえ、早く春よ来いそんな思いを込めて、よもぎ香る平焼き…
2025/02/10 08:38
パン成型・めん棒使い

めん棒使い、意外と難しくないですか？学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko パン成型には、丸く作る丸形成形やめん棒を使ったロール成形など…
2025/02/09 12:49
【2/23】亀山公民館さん主催みそ講座延期のご案内

延期のお知らせ学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 亀山公民館手前みそ作り講座 2／8(土)↓延期2/23(日)10：00～12：0…
2025/02/07 12:50
親子デコ巻き講座：鬼は外～

親子5組のデコ巻き講座学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 何作ってるのかな？細かな作業がある中子供たちは最後まで楽しんでくれました …
2025/02/02 19:07
焼き海苔は縦？横？どっちを使う？

おはようございます。武田折恵です。巻き寿司を巻く時に、海苔を置く向きに迷われることはありませんか？まずは、海苔のサイズからおおよそ縦21㎝横19㎝です…
2025/01/28 17:54
節分：赤鬼青鬼の和菓子講座in井口公民館

秒速で満席の小学生対象の和菓子講座学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 公民館さんが開く15分前から長蛇の列そして、開館と同時に満席（…
2025/01/27 08:49
パンに入れるフィリングの割合が抜群に良かった

パンをたまに食べる方こそ、知っておくとかなりお得です学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 昭和？平成？の頃だったのかな？100円パンっ…
2025/01/24 08:39
3月レッスンは、ほろ苦いチョコマーブル食パン準備中

3月レッスンの準備中学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko 2月レッスンは、みそまるマイスターとしての手前みそ講座18名様ものお申込み嬉…
2025/01/21 08:02
【改定】お申し込みの前に必ずお読みください：パンレッスンの内容と受講料について

お申込み前に、必ず、お読みください一からパン作りを学べる機械ごね専門のパン教室広島おうち教室Rikko パン作りの教室も次のステージにステップアップ今まで…
2025/01/20 08:00
じゃがいもパンが想像を超えて美味しかった

絶対、作るべきじゃがいもパン学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島おうち教室Rikko YouTubeなど見ながら今までパンを作っておられた生徒さんどうして…
2025/01/18 17:13

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習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です先日レッスンでパン生地を作られた生徒さんからのつくレポですお弁当作りの合間に作られた…
初めてのオーバーナイト法で作ったよ～レポ！
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です先日ご参加された受講生さんからつくレポが届きました朝食に、前日仕込んだパン生地で作ら…
お店にあるパンとしか見えない
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですリピーターさんとのレッスンですオーバーナイト法で作るハードパンおうちでも、パン生地…
可愛いくておしゃれなデザインにひかれて
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですパンで、こんなオシャレなデザインが作れるなんてそうお話された生徒さんパン作りは、2回…
パンの出来上がりは、この分割から始まる
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です 1次発酵を終えると分割に入りますところで、皆さんは分割でこんなことはありませんか？ …
生地（こね上げ）温度は作るパンの種類によって変わる
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です室内温度（気温と湿度）・粉の温度・水の温度この3つは、生地（こね上げ）温度とかかわりが…
一次発酵後のパン生地をポンポンたたく理由は？
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です一次発酵後のパン生地を軽くポンポン叩いて空気を出すって聞きませんか？軽くポンポン叩い…
こね上げ温度がピタッとはまる
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です手ごねでも機械ごねでもグルテンチェックをしますがそれに加えてこね上げ温度（生地温度）の…
パン作りは焦ってはダメ！
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですパン作りは焦ってはダメはい！私の事です^^ 『急いては事を仕損じる』言葉は分かるけど、…
難しく考えすぎ？
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですこうあるべき！パン作りで、そう思ったことはありませんか？度合いもありますが私、意外と…
フカフカすぎたから？
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵ですパンナイフで食パンを切るとなぜか、なみなみ模様がついてしまうんですなんでだろう？フ…
練り切りを体験出来て奥深さにふれました
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です今月は、3名様と季節の練り切りを作りました・紫陽花2種類・薔薇・新緑練り切りとは？…
食パン作りがマイブーム
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です食パン作りにはまっちゃって2日に1回は自宅パンを作ってる今回は、ミルク食パン（生クリ…
季節の練り切り4種類
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です練り切りグループレッスンのデザインが決まりました・紫陽花2種類・ばら・新緑こちら…
コレ廃番かも？
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です 100均のダイソー私は、よく使っています結構、半径5キロ圏内で5件くらいあるのかな？＊…
分かっているつもりでも、見落としていた事
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です月1回の和菓子の学びパン以外にも、私は和菓子も継続的に学びへ出かけています今月は、…
湯種の次は中種法でパン作り
習ったその日からおうちで作れるパン教室おうち教室Rikko武田折恵です湯種食パンを昨年のレッスンで作りましたが次に6月は、中種法で食パンを作ってみたいと思っ…

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5月・6月レッスンの中止のご案内
去る5/18に最愛の父が亡くなりました和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 残された母と様々な手続きや心の平安を戻せるよう少し…
病みつきになるパンがこの暑さを逆手に、おうちで簡単に作れます
気温がグングン上がってきている今ですよ～和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko パン作りに必要な発酵器オーブンに発酵機能が付いて…
リニューアルしたいちご大福について
レンジで作るいちご大福和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko いちごだけではなく、様々な果物にも応用できるレンジで作る求肥白玉…
【レポ】少量のイーストでハード食パンが焼けました
ハード系のパンを作る時に必要なスチーム和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko おもちのオーブンでハード系を作る時一番の悩みは、ス…
今シーズン最後のいちご大福
季節が前倒しになったり、遅れたり・・・和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 今年は、今まで感じていた季節が感じられないよ～スー…
【レポ】はじめは、デコ巻きは難しそうと思っていました
五月ケ丘公民館さん主催親子デコ巻き講座和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 初めて伺う公民館さんで7組の親子レッスンです中には…
食べたら、皆一緒？
職場での会話和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 以前、勤めていた職場で "見た目を重視する？”っていう話になり ”そりゃ～見…
さじ切り1つで、様々な表情を作ることができる学びでした
学んだ事以上に、ふいに落ちた学び和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 様々な技法がある中の一つさじ切り道具は一般的にはスプ…
パン作り初めての方に特におススメのワケ
工程がとにかく簡単！和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko パン作りに大事なのは、パン生地作り、発酵、成形・・・・もう、色々、考…
罪悪感ゼロ？そんなわらび餅があったんです
糖質制限のある方や甘いものが大好きな方にも喜ばれます和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 美味しい和菓子に美味しいパンに目がな…
【6月募集】お店に行くとつい買ってしまうパリパリ食感のウインナーパンをおうちで作ろう
あのパリパリ感がたまらない和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko お店に行くとつい、買ってしまうウインナーパンそのパンをおうちで…
おまつのお供に^^
お母さん、何かちょこっとつまめるパンはないの？和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 日々、忙しくしている娘さん仕事の前に何かつ…
強力粉でハード系のパンを作る
強力粉と準強力粉和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 私は、パンを習うまでは、強力粉は菓子パン類、ハード系のパンは準強力粉って…
【6/1（土）】楽々園公民館主催：和菓子作りにチャレンジ！
子ども料理教室和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 初めてお邪魔しま～す楽々園公民館さん主催の子供向け講座練り切り2種類デザ…
【本日締切】丸め成形で作る外はカリカリ、中はモチモチのイギリス食パン
丸め成形で作るイギリス食パン和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko レッスンでは、普段使いのパンの作り方をお届けしています今月の…
山形食パン＝イギリス食パン何が違うの？
発祥はイギリスの過程でよく食べられていた山形になった食パンの和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 焼き上げるとパリパリした食感…
ビールのお供におつまみパン
おつまみパンと命名和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko 夏を思わせる暑さに、少々、体がついていかないそんな時でも、GWはやって…
ガスコンロをお使いの皆様へグリルでトーストできるんですよ～
グリルでパンをトーストできるんですよ^^ 和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko それって、普通のコンロじゃ～できないでしょういい…
【レポ】どんな具材でも、マッチするほんのり香る黒糖ロールパン
本格的な味と香りと風味が感じられます和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko おうちで作るには、シンプルな材料と計りやすい分量では…
シンプルなパン・ありふれたパン
簡単だと高をくくっていた過去の私和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島おうち教室Rikko あぁぁぁ山形食パンね捏ねて3つ折りにしてクルクル丸めて型…