いよいよGW突入しましたねぇ～藍風は毎月の定休日と変更なく「月曜日と第三日曜日」休みで営業しております。混雑が苦手なお客様お待ちしてま～すグリーンラインはPM2:00閉店ランチまでの営業になります5月の営業案内
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山活がGWあたりから再開します。何度行っても飽きない「猿投山」今年は各務原アルプスといわれるお山のひとつ「明王山」そして岐阜のグランドキャニオンと言われる遠見山からの縦走「納古山」年に2回は山小屋登山が一大目標なのでその為の足慣らしです。そして今年の第一弾は「双六岳」本当は「赤岳」へ登る予定をしていましたが台風7号の通過後大気の状態が不安定で雷雨警報急遽2日前に双六岳に変更となりました。行きたい山は盛り沢山。行けるときは限られるので出来る限り最善を尽くしたいそしてなんといっても天気に左右される山同行者の判断が素晴らしく私は連れ行ってもらった様な感じなんですけどねすばらしい天空の楽園でした。槍ヶ岳・穂高連峰、抜戸岳・笠ヶ岳、乗鞍岳360度の大展望いつか・・登れるようになりたい「槍ヶ岳」今は「槍つまみ」で大満...双六岳
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いよいよGW突入しましたねぇ～藍風は毎月の定休日と変更なく「月曜日と第三日曜日」休みで営業しております。混雑が苦手なお客様お待ちしてま～すグリーンラインはPM2:00閉店ランチまでの営業になります5月の営業案内
京都から沖縄料理の本が届きました。10数年ほど前に水道管の取り換え工事をしなくてはならなくなりお店を5日間も!閉めなくてはならなくなった時がありました今でこその笑い話ですがマスターが大病を患った後で手術、入院、治療・・そこに乗っかる土管工事費まだまだ幼い子達と認知の始まった姑しっかりと肩にのっていた返済母子家庭を想像してガタガタしていた数か月。自分に何が出来るのかを自問自答する日々でもありました。私は元々ちゃんと料理など習った事もなく特別な資格も持ち合わせていません喉元過ぎた後でこの思いが忘れられず、突然湧いた5日間を無駄には出来ませんでした。当時太秦にあった「にんじん食堂」さんへ料理を教えてもらいに伺った黄金の3泊4日。今ある「あんまープレートご飯」もコロナを乗り越えた「お弁当」もこの時間があったからこ...沖縄料理の本
4月の営業案内
2023年の大晦日。私は嫁に行ってから初めて実家で父と二人で年越しをしました。「明日はオトンが餓死するまでには起きるから・・・」と言って念願の朝寝坊宣言をして迎えた元旦素晴らしい一年の始まり毎日「やる事がある」から起きる役割(母＆嫁＆妻)いくつになっても「娘」に戻れる実家の醍醐味です。こんな有難い居場所がもうすぐ無くなる事になりました数か月前にまわりの住宅事情や私たち兄姉の事情も加わり気持ちが追いかける形で土地の問題点がいくつも上がり父がぼちぼちと始めた終活が最後に「家を取り壊す」という大きな決断をするに至りました「終の棲家」の予定でいた父にとっても青天の霹靂4月から姉夫婦と一緒に暮らすことになった父86歳にして50年住み慣れた場所を離れるとは何十年も朝のお散歩してきた逢妻女川徘徊に近い未明。月明りの下、...実家
3月5日娘っ子が二十歳になりました。20歳になったらプレゼントしようと生まれた時に3月の誕生石アクアマリンで作ったベビーリング💍。作った時には途方もなく先の日だと思っていたのに。「多くの方に愛されますように」とその時書いたメッセージ。願い通りに育ってくれてる様子です出来るだけ後悔の少ないやりたい事がほどほどにやれる人生を。東区の老舗洋食屋さん「呆喰亭信夫」でリクエストの「リンゴのカクテル🍸」を作って貰い乾杯です。これから沢山の乾杯が訪れますように。「呆喰亭信夫」さん思い出に残る美味しい記念日の食事となりましたご馳走様でした😋20歳の誕生日
去年の桜の開花を調べたら3/17日と年々早い早い・・と言うことで瀬戸線沿い尼ケ坂駅南側で毎年お友達と共同開催している「お花見マルシェ」は3/20(水)祝「春分の日」に開催しま～す今年も売り子は藍風の愛娘がスタンバイ是非お立ち寄りくださいねぇ～※また改めてご案内しま～す。今月の連休は第四週目24日㈰・25日(月)に頂きます。24日㈰は沖縄県人会「島くとぅばゆんたく会＆敬老会」ご興味のある方はお気軽にお問合せください。今月もどうぞよろしくお願い致します。3月の営業案内
あっという間に1月が終わってしまいました今月は変動的に第4週25日㈰・26日(月)に連休を頂きます。「節分」よき春が巡ってきますように今月もどうぞよろしくお願いいたします。2月の営業案内
私が物心ついた頃にはすでに祖父母の家に飾ってあった「ウミガメ」7歳の時に同居となり祖父母とともにやって来た。50年近く実家でふつーに景色となっていたウミガメさん実家の断捨離が本格化しつつあり、毎週帰るたびに置きっぱなしの私の荷物を持ち帰る日々と誰の物でもない実家の思い出がいっぱい蘇る「物」たちを「捨てる」or「残す」かの二択をひとつひとつ区別していきます。ワシントン条約以前に乱獲され、新築祝いとして贈られることが多かったとうウミガメの剥製。黒歴史でもありますが改めてマジマジとお顔を眺めると手放す事も出来そうにありません捨てるときは可燃ごみだそうです藍風さんでよーんなよーんな「またんめんそーれ(また来てください)」係さん。娘が編んだ毛糸の帽子怖くないように色々工夫してみたのですが・・ナデナデしてあげてくださ...ウミガメ
今年も欲張り「福」を求めて名古屋「七福神めぐり」RUNお天気に恵まれましたがそれでも向かい風の寒風に帽子を吹き飛ばされながら顔はパキパキになりながら年男のマスター、我が家、実家藍風に訪れるお客様私の周りに居てくれる愛すべき方々沢山の「福」が撒かれます様にカウンターの正面に飾りますまた来年も走れる身体であります様に。やりたい事をやらせてくれる丈夫な身体をくれた両親に感謝。満願達成手に入れた土鈴がかわゆ過ぎた名古屋七福神めぐり
藍風の愛娘が「はたちの集い」を迎えました。本人は三月生まれの為19歳での式典です。アンティーク着物サロン「ぴんぽんまむ」さんにすべてを託し前撮り日は私もオーナーがセレクトしてくれた着物を着せてもらって母娘の記念の写真を残して貰いました。プロが手掛けると親子共々化けた化けた美しく華やかな娘たちを眺めながら、ついこの間私も二十歳だったなぁ～と人生はやっばり短い後悔の少ない人生を歩んでくれると嬉しいなぁ幸多かれと願いますおめでとうHaruはたちの集い
新年あけましておめでとうございます🎍本年もどうぞよろしくお願い致します。1/4日(木)より通常営業致します。※木曜日はランチまでの営業となります恭賀新年
本年も大変お世話になりました。12/28日をもって年内の営業を終了致しました。新年は1/4日より通常営業致します。お店のオープンの日に背負っていた子が成人式を迎えます。藍風と共に歩んだ20年、必死すぎてあっという間娘っ子の晴れ姿がとても楽しみです。新しい年は「命どぅ宝」会いたい人には会おうと思う年の瀬です皆様よきお正月をお迎えください。1月の営業案内
備忘録🎂晃太郎1歳の誕生日のケーキから今は亡き義理の父母95歳、88歳の人生最後の長寿を祝うケーキ子供たちの入学式、卒業式節目のケーキ毎年の誕生日やクリスマス・・実家の父の誕生日彼女がまだお店を持つ前に先輩のケーキ屋さんの厨房を借りて夜な夜な焼いていた時代に作っていたベイクドチーズケーキとチョコレートのバタークリームケーキは店舗を持ち行列ができるお店となった今でも王道の人気が続くケーキです。手書きで「aikaze」の文字を入れてくれていたのを懐かしく思い返します我が家の節目に寄り添ってくれたグルマンディーズのケーキ沢山のご家庭に沢山の笑顔を届けたに違いありません。いつまでも皆様の思い出のケーキ屋さんとして永遠に語り継がれますように・・結ちゃん、心を込めた素敵なケーキを本当にありがとうございました。大切な我...Biscuiteriegourumandise
12月の営業案内
じーまみ豆腐を作る過程で1週間に7～8キロほどのピーナッツのおからが出ます。三重県員弁郡の藤原岳の麓にある「八風農園」毎月第四金曜日に納屋橋で開催されている「なやばし夜イチ」の発起人さんが営む農園です。今、藍風のおからはこの農園で飼育されているニワトリさんのご飯に使って貰っていますずっと処分していたおからがニワトリさんの元気の源になってくれるなんて嬉しい限りです。オーナーが作る小麦で奥様SAYAさんが作るドイツパンがなやばし夜イチでもとても人気です。張り切って🍞買いに行ったけれど残念ながらお休みだった「FreibackeySAYA」営業日木・金・土藤原岳、いつか登りに行きたいなぁ～八風農園おからの話
「観る前の自分には戻れない」のフレーズが頭の中でリフレイン・・本を読まれ、映画を観られた方の評価がとても高い映画です。理解できない人を理解するというのはとても難しい事だと思うしきっと今までいっぱい人を傷付けて来ちゃったんだろうなぁ～とそんな風に省みます。わからないから気付かない事って多いです。ラストシーン、吾郎ちゃんの表情が印象的理解できない事でも否定しない人になれたらいいなと。十人十色今は多様性・・正欲
今月25日（土）藍風は19歳の誕生日を迎えます。丁度「5」のつく日となりランチのご飯が変わる日です。毎年周年はお赤飯を炊いてお待ちしておりますどうぞいっぱい食べに来てくださいねぇ～4日（土）は所要の為ランチまでの営業となりますご迷惑をお掛けいたします10月より豊田「t-FACEわくわく広場」さんにも納品させて頂くことになりました。(2023,11月現在9店舗)いつかマスター倒れそうですね19歳の目標はいよいよ加熱式攪拌機の導入を検討しております°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°湯煎？ガス？IH？どれもこれも諭吉100人の話ですどなたかよきアドバイスなどありましたらご連絡ください。「余ってるよぉ～」とか大歓迎今年もあと2か月今月もどうぞよろしくお願い致します☕11月の営業案内
9月末を持ちまして藍風夏メニュー終了致しました。今年は残暑厳しく9月末まで氷日和が長く続き一日前に仕込み分完売しました一番乗り様から駆け込みのお客様まで沢山ありがとうございました楽しかった夏もそろそろ終わりですね。※8月末にわくわく広場「セントラルパーク店」がオープンしました。なんと沖縄物産を取り扱う「わした」ショップの隣りです。9月中旬頃からこちらへも「じーまみ豆腐」の納品をさせて頂いております。セントラルパークへお越しの際は是非(2023年10月現在8店舗)今月もどうぞよろしくお願いいたします。10月の営業案内
ウルトラ記念日フルマラソン42.195キロを越えると全てウルトラと言われます。43キロウルトラマラソンもあるそうです。このラインを越えると先は無限大の領域。初めてラインを越えるミッション。ウィメンズと同様30キロを越えると膝が笑い出しふくらはぎが攣り始めます。やっと辿り着いた自宅前で46キロ物凄〜〜い葛藤の末、自宅近くを4キロ攣った足を引き摺りながら距離足しこの4キロに1時間かかり目標の50キロ達成。ウルトラマラソン100キロを達成する人の凄さを身体で体験。それでも私にとっては大満足な記念日。既に身体中が筋肉痛Gogoな一年ひとつのチャレンジミッションでした。犬山城往復ルートウルトラ記念日
関東大震災後の混乱の中実際に起こってしまった事件を約80年経ってやっと調査が始まり100年後やっと明るみになり映画化。発端は「方言」という理解しあえなかった言葉が恐怖心をあおり集団の心理が起こしてしまった事件闇に葬られ続けた多くの事件のひとつかと。妊婦や幼児を含む9名が殺害されたそうです。戦時下の沖縄でも方言は日本軍にとってスパイとみなされ殺された方は大勢いたと伝え聞いています。私でも沖縄の方言はちんぷんかんぷん・・恐怖心におびえる人にとってはわからない事は恐怖でしかないのでしょうね100年たった現代でも恐怖心やうわさに翻弄されたコロナ禍の世界中の人々の姿は何も変わらないのかもしれません。観た後は当たり前にどよぉ～～んとするしかない福田村事件
今月も変動的なご案内となります「こころの書＆あんまープレートご飯」はGWと被るため第二週の9日(火)に変更です。藍風の連休も長男サッカー部の父母の会出席のため第一週目7日(日)・8日(月)に変更となります。カレンダーgreen日は＠じーまみ工房の仕込み＆納品日の為ランチまでの営業です。みなさま良きGWを藍風は月曜日＆7日(日)以外営業してま～す。「なかゆくい」しにきてくださいねぇ～お待ちしてま～す。5月の営業案内
3/7日中学を卒業してから丁度1カ月ながいながいロングバケーションが終わりました。よりにもよって今年の新入学生から学ランからブレザーに変更とな深いモスグリーンのジャケットはとても良い色味。3年間は着て頂きたく大きめサイズにしたらあまりこだわりの無い太郎も「デカすぎるだろ」と。・・・・確かにブカブカ式が終わって何食べたい？と聞くと「おれ、今までに一度もコメダへ行ったことがないんだよねぇ～」と早速新しい一歩に新しい事をリクエスト人生初のコメダ珈琲店デビューです。食べてみたかったというシロノワールを食べながら👦「部活どうしようかぁ」母「どうしようってサッカーじゃないの？」👦「はっ、何言ってるの部活どうしよう会!」母「誰かと相談するって事？」👦「だから、ぶかつどうしょうかい」母「・・・」👦「来週、部活動紹介がある...太郎が高校生
あっという間に半年。今月から9月まで久しぶりに「なやばし夜イチ」出店しま～す。かなり身勝手な営業形態となりますがランチまでの営業は毎週木曜日と第四金曜日です。長男の高校入学式。4/6日はモーニングのみの営業です。ご迷惑をお掛け致しますが今月もどうぞよろしくお願い致します。4月の営業案内
実家の庭に咲いていた寒緋桜。伐採することになりこんな素敵な看板へと生まれ変わりました。みんなの思いが詰まった看板です。2023年3月27日中日新聞朝刊20数年前「沖縄県名古屋事務所(現、名古屋沖縄情報センター)」でお仕事をさせて頂いていた時に大阪大正区にある「関西沖縄文庫」へ行かせてもらったことがありました。沖縄県人会の方にご案内を頂き畳み20帖くらいの部屋の壁一面に書物がならび掲示板には就職情報や県人会活動や沖縄料理店のリストやら沖縄情報が満載でした。右も左もわからず沖縄から出て来た人がまず沖縄文庫をのぞいて一歩を踏み出すんだというお話を伺いました。「宿泊禁止」の文字が居心地の良さを物語っていました。愛知県にもこんなスペースあったらいいなぁ～なんて思いながらその後藍風珈琲店をオープン。いつか儲かったら二...あいちkoza沖縄文庫
「どんぶりじーまみ～」「紅生姜の卵焼き～」「芋コロッケ～」お弁当をつつきあった太郎の小学生から続く子供たちと受験前からの約束です。こんなリクエストをして受験に挑んでくれた子供たちが可愛すぎて母は張り切って15歳の晩餐会の準備をしました父も張り切ってどんぶりじーまみ豆腐を4人バラバラの高校へと進学しますが新体制の受験に本当に頑張った息子たちこの地域から一歩大きな世界へ進みます。よき出会いに恵まれますようにそれぞれの青春を謳歌してほしいと願います。ジュースで乾杯も5年後にはビール🍻で乾杯息子たちと乾杯できる日を楽しみに横では母たちも「お疲れ様会」越乃寒梅の梅酒新潟出身のママ友のrare酒モエのスパークリングワイン一万円もするという🍷は高級すぎて呑むタイミングを逃してたぁ～とここに持って来てくれたママ友はいつも...15歳の晩餐会
8回目のウィメンズマラソン8個目のティファニー今までで一番走り込まずに挑んだフルマラソン身体は正直32キロ越えた辺りから足が前に進まないわ太ももがピクピク攣りはじめるわ残り10キロ歩いたり走ったり一旦花壇に座りながらゴール無理かなぁ～と思いながらどんどん私を追い越す私より年上であろうwomanの姿にpowerを貰い行けるとこまで・・ここまで来たなら・・で何とかゴール30キロまで順調だったので辛うじて4時間台をキープ8本のフルマラソンがすべて4時間台で収まりました。RUNを始めた時、私はかなり精神的に行き詰っていた。息が出来ない笑ってるのに涙が出るガチガチになった心で早朝抜け出す様に散歩に出た朝焼けってこんなに綺麗なんだ早朝のお散歩を初めて6日後に走り出していた44歳。Run活10年あの時私を救ったのは間違...ウィメンズマラソン2023
母と写真撮ってくれなくて、ピアノの先生が無理やり集団の中から引っぱりだし「これも親孝行!!!」と言って写真を撮ってくれたピアノの先生は姉の初めての習い事の先生で妊婦のときからのお付き合い。その時、先生も2週間違いで出産を控えた妊婦さんでしたお腹の中からのお付き合いのYUkiちゃん。毎年バレンタインデーには必ずチョコレートを持って来てくれます彼氏がダメって言うまでお願いしてあります保育園隊、サーカー部、B組・・・あっちにこっとに動き回るので母はまるでパパラッチ盗撮隊小学校の頃からいつもなんでも太郎の一歩先をゆく友人。ずっと彼の背中を追っかけて来ました。そしてこの半年の快進撃で彼と一緒に受験に挑む事が出来ました。共に支えあえた事が既に財産三年後、並んだ二人の卒業写真が撮れるかなぁ～公立高校合否発表を2日後に控...太郎の卒業式
3月5日19歳の誕生日を迎えました看護学生1年生「髪染めたーいピアスしたーいマニュキュアしたーい」やりたいやりたいの花の10代ですがバイト先もマナーの厳しいホテルのホールでぎません病院実習の隙間とバイトとの隙間にキラキラ✨✨✨タイム探しが目下のところ最大の悩みです恋の悩みはどこへやら・・先日洗濯機が壊れ大手量販店へ持ち込み処分してもらいました。「当店でお買い上げ頂いたものですか？」の問いに「いいえ」と答え4700円の請求書。「13年前だしはいっって答えたらもっと安く済んだかなぁ～」と呟く母に「正直が一番」と教えてくれた。4700円が社会にとって必要な経費だと思えた学校とバイトの兼ね合いの時間作りに「嘘はつきたくない」という19歳のポリシー色んな価値観がぶつかり合う社会に「嘘も方便」と思う母ですが今は、きっ...19歳
★3/7日(火)長男の卒業式の為ランチのみお休みさせて頂きます。★3/12日(日)ウィメンズマラソン参加の為モーニングのみの営業です。★毎週木曜日は仕込み＆納品の為ランチまでの営業となります。★26日(日)＆27日(月)連休を頂きます。3/26日は3月の営業案内
フルマラソン12日前今年は頑張るぞスイッチが見当たらないまま迷走ランばかり今日もどちらに向かおうかと気分が定まらないままモーニングへ喫茶店のラジオから流れてきた関取花さんの「もしも僕に」♪(歌詞↓)心がぎゅってなって泣きそう公立高校の合否発表は3/9日。第一志望校3.69倍第二志望校2.58倍こんな受験に挑んだ息子のこの半年の快進撃は素晴らしかったどんな結果が出たとしても3年間笑顔で「行ってきまーす」が聞きたいだけ。そう言えば私はこの2校を見た事が無い！RUNのルートが決まった。息子が見た景色を眺めて周りながらまだ咲かない桜に願いを込めてこのグランドに立つかもしれない姿を想像しながらサッカーゴールを拝んで来た。関取花さんのファンになった日他にも素敵な曲がいっぱいあってYouTube聴きながら心救われる幸せ...関取花さん記念日
nicoriさんのケータリング販売はnicoriさんの新店舗準備の為しばらくお休みです。毎週木曜日は＠地豆工房の仕込み納品の為ランチまでの営業となります。ご迷惑をお掛け致します。まだまだ寒さが続きますが今月もどうぞよろしくお願い致します。2月の営業案内
RUN友が毎年、走ってる「なごや七福神めぐり」ウィメンズマラソンの練習がてら走って参りましたぐるっと巡って35．87キロ(※start地点高畑まで電車で行ってstartしてます。)返ってフルマラソンを走り切る自信が無くなるロング走・・と、いいながら最後10キロは毎年意識不明で走り切っているのですけどね。1月中に7寺院を回り御朱印を貰うと満願となりその年の干支の土鈴が先着1000名様に貰える・・はずだった。前日に無くなったとさすが日曜日。心折れる前に無い事を確認してから走ったのでゴールで落ち込むこともなく雪にも負けず雨にも負けずかなり迷走したけど辿り着いたので大満足今年一年市野家！良い事が続きます様に。土鈴が無くなったという事は毎年1000名は1月中に満願されるという事なのでググると公共交通機関でまわるマニ...なごや七福神めぐり
年が明けた1/11日受験する高校の決定を保留し続けた太郎くんの最終三者面談の朝。私たちは耳が聞こえなくなった老夫婦のように何度もその高校の名前を聞き返してしまった。顎が外れるとはこの事かと・・ハラハラドキドキの招待状です。二学期の末、彼は内申点を5点あげ第二志望校をB判定からA判定に押し上げた結果第一志望校を1ランク上げて来たのです。15歳の男子にしては段取りの踏み方があっぱれです。その日の三者面談。担任の先生は今年から一発勝負となった公立高校の受験に対してもしもの覚悟を確認し太郎が大きく頷くとにこっと笑って「行けっ」と言ってくれた。この先生で良かった安全を確保したうえでのチャレンジ宣言は大人たちを黙られました。第一志望校の合否判定はC。合格率は五分五分紙一重と。当日点重視の高校なので本番勝負となるのでし...ハラハラドキドキ神頼み
伐採された寒緋桜の根っこを見つめる父伐採を依頼された造園業の社長が残してくれた写真です。ずっと根っこを眺めていたそうです。丸太は社長の計らいで薪ストーブ用に「琉球カフェてぃ〜だかんかん」へ🏠豊田市平戸橋町永和60℡0565-45-0800来年の今頃は温かい沖縄の温もり🔥でお客さんを癒してくれるはず来年、父と一緒に温もりに行こう実家の庭で毎年春になると逞しく咲き誇った寒緋桜🌸沖縄から苗木を持ち帰り父が植え内地で根を張った沖縄の桜母が生前毎年眺めた桜です。年末にたまたま藍風の近くで現場を訪れていた40年来のお付き合いがある沖縄出身の造園業の社長がランチに来てくれて父から年明けに寒緋桜の伐採の依頼を受けていると聞く。理由はわからない・・断固阻止しなくてはと社長に「待った」をかけて二日後実家へ伐採理由は隣家の駐車...父の寒緋桜
明けましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願い致します4日(水)より通常通り営業いたします。★心の書＆あんまープレートご飯は今月の第2週目1/10(火)開催です。★毎月第4火曜日に開催しておりましたnicoriさんのケータリング販売はnicoriさんの新店舗準備の為、しばらく休止となりますnicoriさんの新しい一歩を待ちわびながら次回を楽しみにしたいと思います今月は少し変動的なお休みを頂きますご不明な点は遠慮なくお電話くださいませ。今年も沢山の出会いがありますように。新しい一年が始まります2023年1月の営業案内
人生初「蠣」当たった元旦から365日経ちましたあっという間だったなぁ～色々ありすぎて年始は1/4日(水)より通常通り営業致します。よい事がいっぱい始まる一年でありますように。本年もどうぞよろしくお願い致します。明けましておめでとうございます
12/29日(木)本日のランチが無事終了し年内の店舗営業は終了致しました。一年間ご愛顧賜りありがとうございました※12/30(金)～1/3(火)連休わくわく広場さんは年末年始お休みなくずっ～～と営業しています。じーまみ豆腐の納品は続きますので年末年始のお供にどうぞご利用くださいませ※イオンモール(千種・新瑞橋・三好)・ららぽーと東郷・アピタ千代田橋店そしてとうとう我が家に念願のYogiboがやって来たMax＆RollMax光熱費の高騰お正月はYogibo部屋に家族全員大集合でゴロゴロ隊になります「人をダメにするクッション」おうちの中ではお正月くらいはダメダメでいいのですみなさまそれぞれに良きお正月をお過ごしください年明け1月4日(水)にお待ちしてま～す(通常営業です)2022年末年始のご案内
メールアドレスなどで頻繁に使い慣れている＠英語の「at」を由来としていることから、「場所」や「所属」を伝える表現としても使われるそうです。五年に一度の飲食店営業許可書の更新の時期が来ました。良い機会なので「飲食店営業」と「そうざい製造業」の許可書の登録の名前を統一することにしました「藍風珈琲店＠地豆工房」これからじーまみ豆腐にはこの名前で表記します。19歳の藍風の大きな一歩です。そうざい製造業は幅広くじーまみ作りだけに留まっていては勿体ない許可書です。お弁当とかイベント参加など色んな活動がしていけたらいいなぁ～。まだまだやれる事はいっぱいあるはず。名前に負けず前進藍風珈琲店＠地豆工房
GW明けの手術後からホルモン療法を開始(一日一錠薬の服用)約半年経過11月上旬の頃から右手親指と人差し指の痺れが始まりばね指に・・夏の終わりころからパパイヤ大豊作でしりしりいっぱいしたし、毎日包丁と洗い物との闘い、右手の酷使は思い当たる事が多すぎて腱鞘炎だろうとあまり気にしていなかったのですが、下旬ころには動かなくなり生活に支障が生じるようになってきましたあわてて整形外科へ駆け込み激痛注射を2本嘘のように回復します・・4～5日(※整形外科の先生はあまり注射を進めません)タイミングよく3カ月に一度の乳がん外来と重なったので主治医と相談やはり「アナストロゾール」の副作用が否めないとの事薬の変更です「タモキシフェン」半年ほど整形外科で緩和ケアをしながら様子を見る事に。どちらの薬も副作用はあるので今度は血栓との闘...副作用に伴う薬の変更
志乃先生に描いて頂いたイラスト大きなパワーを頂いています春になるとじーまみ豆腐の販売に踏み切って約5年が経ちます。始めるときにタロット占いの侑季さんに先行きの塩梅を見てもらいました。「大丈夫」という心強い言葉とともに「キャッチフレーズを作って」とのご提案を頂いたのです。これはとても大事な言葉になるなぁ～と思いゆっくりじっくり一番気に入る言葉が見つかるのを待ちました。なやばし夜イチを皮切りにわくわく広場さんの店頭に立たせてもらい試食販売をstart。対面で一人一人お客様を接客しながら食べて貰った時笑ってくれたり驚いてくれたり、じーまみ豆腐デビューだったり・・色んな表情を頂きながら一年以上経ってから閃いた言葉です。スケールの大きな「森羅万象」の響き「食べるとみんなが笑顔になったり心が満たされたりします様に」と...「心楽万笑」
