年越しの大祓い

年越しの大祓い(護国神社)恒例の6月夏越の大祓いと年越しの大祓いでした。大晦日の夕刻で少し慌ただしいけど大祓いしました。15時に合わせて諸々の用事を済ませて護国神社です。高さ18メートル(重さ35.5ﾄﾝ)の大門松を見上げるて鳥居へ向かいます。鳥居の左端を左足から入ります。手水舎で身を清めて、2024年の感謝を込めて参拝します。今年最後の参拝をします。御子さんからを「人形祓串」戴いて大祓いの時を待ちます。15時大祓いの神事が始まりました。良い新年をお迎える為に火によって良くないものを滅す「火滅神事」で心身共にお清めします。一人一体の人形を頭のほうから足の方に撫で拭い、その人形に3度息を吹き掛け、悪しきものを人形に移します。*大祓いは、神事なので撮影は自粛します。16時大祓いの神事が終わり我が家へ帰って来ま...年越しの大祓い

2024回顧

2024年を振り返ってあっと言う間に1年の月日が過ぎちゃいました。1年を一言で言うと、全てに中途半端だった。1つには、自治会の重責を負った事が、心の余裕を奪われた。2つには、膝や腰など体調面で何かをやろうと言う気力が減退まだ、70歳になってばかりでこんな体たらくじゃいかん!来年は、結果は度外視して、まず行動しよう👆️山歩きは、山頂を目指さなくても良い野菜作りも、出来不出来は考えず作りたい(食べたい)物を作ろう。*口より身体を動かそう👆️喧嘩やトラブル回避の為に、夫婦の間でも地域の人や友達間でも、意見(異論)は、可能なら一晩寝てから言おう。その場での意見なら、2度3回度深呼吸して前夜食べた物を思い返してから言おう。熱しやすく冷めやすい性格治らないから····感情を抑制する努力をしよう👆️2024回顧

山納めは、雪のくじゅう

くじゅうで山納め(12/29)顔に出ていたのかな？カミさんが、お山歩を頻りと勧めるのです。余り大掃除のお手伝いもしていないから山納めは気が引けるもせっかくのお勧めにGo〜くじゅう連山の入口から雪の世界です。青空があったら言うこと無しの贅沢なお山歩モードです。木々にビッシリと張り付いた霧氷サクッサクッとアイゼンが雪を刻む音も心地いいねブラボー霧氷のトンネルに突入しまぁ〜す。西千里浜から凍てついた星生山を見上げます。もう少し足を延ばしてみましょう。やっとの晴れ間に久住山が姿を現してくれました。氷結の御池ですが、残念ながら青空とのコラボは望めませんでした。数人の山人が気持ち良さそうに氷上闊歩を楽しんでいますが、可愛いアザラシやトドの姿は無かった。負けて成るものかと御池のど真ん中を横断✌して中岳へと向かいました。...山納めは、雪のくじゅう

3種の餅をついた

2014年正月用の餅つき（12/28)田舎から大量（籾1袋30kg)のモチ米を戴いた。先月、姪夫婦が訪れた時に、うるち米1袋ともち米1袋を持って来た。籾殻米が品質低下が抑えられます。うるち米は、毎日食べるけど、もち米は、「餅」「赤飯」「ぼた餅」位で使用頻度が少ないこの30kgをどう使い切るか贅沢な悩みです。年末の慌ただしい時ながらも、正月増に様を兼ねて餅をつくことに29日は、9＝苦をつくと言う事で忌み嫌われるので、予定やりくりで12/28に突貫取り敢えず5kgを精米して、ホームベーカリーでお餅つくことにしました。白い餅をたくさんついても飽きて食べきれないので”白餅”と”あんこ餅”と”ヨモギ餅”と”唐芋餅”の4種類を餅をつくことにした。ただし、ホームベーカリでは1度につけないので3回に分けてつくことにしまし...3種の餅をついた

多忙！昼飯抜き！夜弁当！爆睡！！

目の回る忙しい1日だった。(12/27)朝5時前に起床して、歯みがき〜洗顔⇒延岡へお寺(住職)に挨拶して、お墓の掃除&お参りAeonに行ってお歳暮を購入したら、延岡在職中にお世話になった方にご無沙汰挨拶お腹ペコペコで時計に目をやると13時40分をい指す、天領うどんが頭に浮かぶも先ずは、カミさんの実家に直行する事にカミさんの実家に着くと、「本日店休日」の看板が掛けてあるじゃないですか合い鍵で家に入り、自家採れ野菜などを置いて退散しました。すると、10分後にスマフォに着信、何時もなら「また今度ね～」で終わるのだが年末で今年最後になる事も有りUターンです。母娘の会話を聞くと無しに聞いていると「傘寿で免許更新が出来ず困っている」としかし、親子と言えども何も手助け出来ず話を聞くのみで時間だけ過ぎた。15時25分やっ...多忙！昼飯抜き！夜弁当！爆睡！！

里芋掘り上げ

里芋の冬越し冷たい北風の中を畑へと向かい里芋を全部掘り上げて冬越し保存します。畑の残り11株全部を掘り上げます。鎌を使って地上部の茎を刈り取ります。芋に傷を付けない様に畝の遠目から鍬を入れます。芋にダメージを与えない三叉鍬を使って掘り上げます。11株の全量を掘り上げました。鬚根を毟り取るとやっと里芋の姿が現れます。今年の里芋は太り方が良く無いようです。用途別に仕分けしておくと便利です。来年用の種芋（25個）は、出来るだけ丸い芋が良いです。我家で食べる1年分の里芋です。親芋も捨てません。白芽芋と違ってエグミが無くて里芋コロッケにすると最高です。霜焼けしないように発泡スチロール箱に籾殻布団で保存します。以前は、畑に穴を掘って竹・藁を敷いて芋を並べて、藁・ビニールを被せて土を被せていました。この方法が里芋には良...里芋掘り上げ

2024年最後の芝刈り

年末大掃除の芝刈り毎度の事ながらもう少し早くやっておけば良いものを・・・m(__)m畑の草刈りは見ぬ振り出来るが、庭先の芝の伸び放題は目を背けられません。狭いながらの我家の芝生です。芝が伸びちゃって、落ち葉が絡んで一層酷い状態にみえます。お天気具合いもほぼ無風で芝刈りを応援してくれそうなので頑張ります。ナイロンカッターが短く刈り込めるけど、芝刈り後の掃除を考えるとリップソーですね。う～ん、晴天続きだったので土埃が舞い上がって窓が汚れるｳ～ヤバイよな～また仕事が増えそうです。(>_<)半分ほど進んだところで後ろに人の気配が・・マシーンの出力を下げて振り返ると、直ぐ下のおいちゃんがレジ袋片手に立っている。あっ！そのスタイルは・・・・レジ袋の中を覗きこむと、1kg以上のシシ肉のブロックが入っていました。戴き物に...2024年最後の芝刈り

別府冬のファンタジー

別府冬の花火鑑賞へ(12/21)毎年恒例の別府恋人たちの冬の花火”別府冬のファンタジー”に行きました。8月=姫島は南海地震の関連で中止，10月=八代花火は自治会行事ブッキングで中止，11月＝佐賀バルーンフェスタも自治会ブッキング，11月築城自衛隊も自治会ブッキング12月＝新田原自衛隊は心労で中止と中止続きなのでやっとカミさん孝行です。昨年から花火応援遊覧席が設けられて、無料席とはっきり区別されました。椅子席￥3000,芝布席￥1000なので、11/25に有料席￥3000を購入申し込み（雨天中止⇒寄です😭）7～8M/Sの寒風が吹付ける中良い席を求めて並びます。17時受け付け開始⇒15時過ぎから並び始めたようです。待ち時間を利用して、狙いの場所を偵察に行ってみました。岸壁から沖合50m付近に3隻のサルベージ船...別府冬のファンタジー

別府の湯をハシゴ

別府温泉をハシゴでポッカポカ別府冬のファンタジー(恋人たちの冬の花火）を観るために別府へやってきました。普通でも駐車場に困るのに一大イベントなので、AM11:20に駐車場確保で別府到着です。受け付けを確認すると流石にこの時間は誰も居なかった。手軽なファミレスでランチして、カミさんは「夢ゆめタウン」でウインドーショッピング、買い物苦手な私は、タオル1本持って「温泉ハシゴ」へ最初の湯は、別府市民浴場の一つ”芝石”です。（￥200です。）途中で地区の人に尋ねたら、14時から掃除で入浴できないと言われて駆け込みました。市民浴場なので、1坪ほどのこじんまりした抑草に先客2人でした。12/21は冬至が重なり湯船にはしっかり”柚子”が浮かんでいました。お邪魔にならないようにお断りして1枚シャッターを押させて貰いました。...別府の湯をハシゴ

冷蔵庫（冷凍）の整理

冷凍庫の整理でした。師走を迎えて手を切るような冷たい真冬に冷凍庫の整理でした。(>_<)5月に田舎からの届いた「灰汁巻き」が眠っていました。冷凍期間が長いので、蒸し直すしました。まったく問題無し👆️きな粉砂糖or砂糖醤油で戴きます。摘果キウイも忘れてしまっていました。解凍⇒ジャムを作りました。キウイ780g+砂糖390g+レモン汁だけで簡単に作れます。猪肉も引っ張り出しました。鍋の季節にぴったりしなので、大根と一緒にワイン煮を作りました。焼酎が進みそうです。夏！虫が付くのが嫌で作った「茹小豆」もすっかり忘れちゃっていました。善哉にしてみました、茹で汁を捨てていたので少し水っぽく？なっちゃいました。まだ、色んな食材が眠っています。何かと値上がりしている昨今、しっかり使ってしまいたいな!と言うよりも、何でも冷...冷蔵庫（冷凍）の整理

雑学編「酒飲み言葉の謂れ」

酒飲み言葉の謂れ云々なぜ上戸というようになったのか由来は諸説があるようです。昔の階級制度が元になっているという説今から約1300年前に「大宝律令」と呼ばれる法律が出されたのですが、その法律では一家にいる青年男子の人数で階級が定められていました。8人以上いる家：大戸（たいこ）6~8人いる家：上戸（じょうご）4~5人いる家：中戸（ちゅうこ）3人以下の家：下戸（げこ）このように階級が分けられており、大戸が上流階級、下戸が下級階級と決められていたのです。青年男子がたくさんいる家はその分納める税金も多く、その恩恵として婚礼の祝いに貰えるお酒も比例していた。飲めるお酒は、上戸の家では8瓶、下戸の家では2瓶と決められていたので、「たくさんお酒を飲める人＝上戸」「お酒をあまり飲めない人＝下戸」と呼ばれるようになった上戸（...雑学編「酒飲み言葉の謂れ」

白菜と苺の手入れ

白菜と苺に愛情の傾注でした。白菜は、寒に晒すほど甘くなりますが、行き過ぎると霜焼けします。白菜が甘く長持ちするようにチョット手当をしておきます。我家の白菜は、不織布トンネルの中です。（防虫がメイン目的）不織布を捲ると食べ頃の白菜が顔を見せます。これは良く巻いていて美味しく育っています。我々より先に虫が食べちゃっています。（不織布を潜り抜けてくるんです。）成長不足！硬く巻く為に母の枚数が足りていないようです。今日は、この稲藁を使って白菜の葉を縛ります。広がっている葉を寄せ集めて縛るだけの簡単な処置です。これだけで霜除が出来て、中心部のデンプンが糖に変って甘く美味しくなります。葉を纏めて縛ったら、不織布は外して寒に晒します。苺にも愛情を☝︎予想以上に良く育ってくれて、ポツポツと白い花が咲いてくれています。まだ...白菜と苺の手入れ

さといも

里芋を掘った。里芋の茎が枯れ始めたので収穫時期です。4株掘り起こしてみました。4株でたったのこれだけでした。他所様も不作と言っていたけど、我家の里芋はもっと酷い様です。残り11株どうしても必要な野菜（芋）じゃないし致し方無しですね。さといも

サンタnon北風

恒例の北風プレゼントこの数日、数mの北風が吹いています。この北風君、干し柿や干し大根には嬉しい訪問だが、困った贈り物を持って来るのが厄介です。今年も木戸口から庭先、菜園や屋根の上至る所に置き土産風の無い日を狙って落ち葉掻きします。風が無い日と言っても、ヤツは気まぐれ君です。時間を掛けて掻き集めた落ちた葉をピュ〜と一瞬でまき散らす。掻き集めでは、まき散らされを繰り返した挙げ句ホウキを放り投げた事も2度や3度じゃないです。この日は、幸いに風の戯れは木戸口の時に2度だけだった。掻き集めた落ち葉は、菜園の空きスペースで焼却して肥料化菜園は狭いから、他の野菜への熱波に注意、又、火の着いた葉が舞うのにも気を付けます。嬉しく無い北風サンタのプレゼント、出来るなら全ての葉を一度に落とす団扇をプレゼントして☝︎サンタnon北風

壊れたアイゼンの修理

軽アイゼン経年劣化購入15年経過のアイゼンが壊れちゃいました。樹脂がボロボロに千切れてしまいます。可塑剤が抜けてしまったのでしょうか?使用後の整備不良も一因ですが、硬質バンドの経年劣化が主原因です。因みに、私のアイゼンは布バンド製です。30年使っていますが、何とも異変は起きていません。今回は、バンドの切れたアイゼンが使えないか?、予備の靴紐でテストしてみます。＊何でも壊れたら、修理を試みてNGなら別利用を考えるのが私の物に対する愛情？執着心？切れたバンドを綺麗に取り除きます。テストで使うバンドは、緊急時用に持ち歩いている予備靴紐(丸紐)とスポーツシューズの靴紐(平紐)です。丸紐は、簡単に硬く閉められる反面ズレ易い今回使った紐は、130cmト少し短くて踵まで届かず、コンクリートを歩いていたら爪先へづれた。平...壊れたアイゼンの修理

野良仕事の追い込み-2

野良仕事追い込み👆️この日は無風状態なので、前回までに草刈りした残骸を野焼きします。この法面の草掻き、足（甲から指先）へのぁ日への負担が半端じゃないです！3時間掛かってようやく、全面の草を搔き落とす作業を終えました。法面で焼いたら楽チンですが、法面焼きしたら20代のピチピチ肌が一気にミイラのガサガサお肌です。昨年、黄色い部分の縁切りが不十分で赤い囲い部分を燃やしてあわや消防車要請寸前怖かった出来事を反省してしっかり延焼防止の縁切り&消火用水も準備何時も直ぐ上のお家に迷惑をかけてしまいます。常に声掛けして、草焼きの時間調整と窓を閉めて貰ったり洗濯物を取り入れて貰います。燃えだしたら早い！風の無い日を選んで、可能な限り夕方か早朝に焼きます。（夕方は飛び火や残火が確認しやすい）翌日は、焼け残りの草焼きしてからト...野良仕事の追い込み-2

古タイヤ栽培の牛蒡は！？

苦心の牛蒡栽培耕盤が浅くて、根菜栽培に骨を折ります。牛蒡が好きで何とか栽培しようと試行錯誤しています。今年は、タイヤを使った高畝栽培を試みて、2畝作って1畝は、早くに収穫⇒成長不足でした。2畝目の牛蒡もこの寒さと霜で葉が枯れ始めたので掘ります。葉を切り落した株は、良い感じかなと思います。掘るのでは無く、タイヤ畝を壊すので楽チンかも✌少し土を取り除くと太い牛蒡が見えてきます。しか〜し、思っていた以上に又棒が目に付きます。中には、真っ直ぐに近い良型も出来ています。1畝からの収穫量、不揃いな形でも自家消費には充分でしょう。掘った牛蒡は、土の中に寝かせて保存します。（土を被せます。）使う時は、首の部分を引っ張るとスルッと抜けます。保存期間も春先まで、まったく問題無しです。頑張ったピーマンとパプリカも葉が霜焼けして...古タイヤ栽培の牛蒡は！？

降霜＆初氷&凍結対策

水回りの凍結対策南国九州でも降霜と結氷が始り、朝の菜園は霜で真っ白になります。北国の雪下ろしの重労働は無いが、水道の凍結対策は必須の防御作業です。屋内引き込み~温水器取り込み口の凍結対策ここの水道設備を破損させたら復帰に多大な費用が掛かります。離れ（納屋）は、元栓を閉めて蛇口開放で対応します。数年前に塩ビ配管が凍結破損して、自前修理（3回やり直し！）に苦労しました最後は、家の北側屋外の浄化槽掃除用とほだ場（シイタケ原木置き場）散水用の水道の凍結対策ウエスを巻き付けて、厚手のビニール袋を被せておきます。これだけの作業だけど、転ばぬ先の杖は大事な防衛策です。降霜＆初氷&凍結対策

星生山へお山歩

久し振りのお山歩でした。日曜日の朝、牧ノ戸ライブカメラをチェックしたら一面真っ白の雪景色だった。こんなシーンを見たら、即雪山行きとしたかったけどどうして未避けられぬ野暮用事があって積雪から2日、まだ雪が残っているだろう＆運が良ければ霧氷に逢えるとお山歩を決行した。嬉しいね～♬今シーズン初の雪山のお山歩が叶いそうです。霧氷も期待出来そうです。いいね～少し風があるけど、初の雪山に足取りも軽そうです。くじゅう最高～♬Goo～dうひょう～⇒霧氷です。☝︎なかなか進みません。霧氷のトンネルを潜りました。余りの美しさに膝の痛みなど忘れちゃっていました。何処まで行く～？ここでも充分満足だけど、もう少し欲張って星生山に行ってみようか？久住山を横目に星生山へと足を向けます。薄雪だけど雪化粧の久住山良いですね～絶景を求めて星...星生山へお山歩

今年のイチゴは順調かも☝

イチゴが順調に育っています。お粗末としか言いようのないイチゴハウスです😉ハウスの中を覘くと意外と良く育ってくれているようです。次々に新しい葉が出て来ています。しっかり開花も初めてくれています。（5輪開花+蕾4花）イチゴは自花受粉が難しいので、専門家は、ハウスの中に蜜蜂を飼っています。素人は蜜蜂を飼育するのは難しいので、刷毛を使って人工授粉します。カミさんと2人で時々食べる文が収穫出来れば充分なんです。今年のイチゴは順調かも☝

野良仕事の追い込み

2024年も残りわずか年内に片付けたい事が山積み状態な現状に涙です。こうなる前に少しづつと思いつつ目を背けた結果が下の写真のあり様です。まず、このオクラの残骸片付けから始めます。引く抜くだけだから15分ほどで終了、だが、オクラはネバネバのルチンが乾かないので燃えません次は、蔓棚の撤去だけど、再利用するので丁寧に思いの他時間が掛かってしまいました。後回しでも良かったけど畔の草刈り畔と法面の裾を草刈りして終わりの予定だったけど、伸び過ぎた草がトラクターのローターに絡みそうなのでざっと草刈り····1日目は、ここまで👆️2日目、気温が上がるまで庭先で蔓棚ネットの綻びを補修も、16m3枚の予定が2枚しか出来ず持ち越し午後は畑に出向いて、畑1の畔〜耕作地全体を草刈り草刈りは、ここまでの予定も法面がひどいので着手で、...野良仕事の追い込み

今日のお八つ(ｵﾔﾂ)

冬はストーブでサツマイモ買い物の序でに”道の駅みえ”に寄り道してサツマイモを買ってきました。以前に”道の駅みえ”で買い求めたサツマイモが各段に美味しかった。残念なことに、そのサツマイモの生産者の名前を覚えていません。こんな感じだったかな?と買いました。今回は、記録を残して置きます。この日のお八つに焼き芋としました。（お八つとは、八つ＝未＝14時に食べたことからオヤツ）お決まりの新聞紙+アルミホイールでストーブです。✌良い感じの焼き芋が出来ました🎵戴きまぁ〜す。ん？甘さが足りなぁ～い！ここにも暖冬(猛暑)の影響がでているようです。⇒デンプン⇒糖化の促進として、暫くチルド室ですね。その後カミさんとの会話お金出して美味しくないと言うより、有り余る畑があるのだから栽培しようよイノシシとの闘いも田舎で暮らしている現...今日のお八つ(ｵﾔﾂ)

やっと白菜収穫

白菜を収穫した。鍋の季節に何とか間に合いました。しかし、植え付けが遅かったのでまだ締りが不十分手頃な1株を収穫してみました。ずっしりの重量を感じる時が自家栽培の喜び☺さっそく、ミルフィーユで美味しく戴きました。霜が降り始めると凍結防止機能でより甘くなます。⇓菜園の様子⇓1期目(右）は、ほぼ毎日食べています。2期目もそこそこ順調に育ってくれています。そろそろ、3期目を撒いてトンネルハウス栽培で、春1番取りの野菜にします。テスト播種のミズナとルッコラは、毎朝の生野菜に重宝本格栽培中のルッコラ・サラダ春菊・ミズナちょっと元気が足りないニンニクとややお疲れ気味のニラまだ、花を咲かせるピーマンとミニパプリカ自家採種で発芽が心配されたグリンピースもそこそこ発芽してくれはじめた。やっと白菜収穫

アスパラガス畑へGO～

アスパラガス収穫後のフォロー（越冬）ズボラ性格のyamahiroさん、アスパラガス収穫後のフォローもせずほったらかしです。寒い寒いと言う身体に鞭打って、アスパラガス畑に出向いて残渣整理と追肥~越冬準備です。①地上部の枯れたアスパラガスの茎を刈り取って圃場の外へ②周辺の草も一緒に刈り取って、アスパラガスの残渣と一緒に圃場の外へ③アスパラガスの畝の表面の籾殻も掻き集めて圃場の外へ④圃場の外に運び出した残渣や草、籾殻は焼却して産み付けられている虫の卵やサナギの退治です。スッキリ？アスパラガスの畝に牛糞堆肥を斑の無いように撒きます。倉庫に眠っているシルバーのマルチ（離農者から戴いた）を被せて保温越冬です。牛糞堆肥と籾殻だけでも霜除け～越冬は充分ですが、マルチが翌年の芽出しを早くします。アスパラガスのフォローが早く...アスパラガス畑へGO～

〇△放題

〇△放題☝︎大好き人間です。放題には色々あり、詰め放題！食べ放題！飲み放題！どれも大好き、性格はし放題（やりっ放し）朝新聞の折り込みチラシで目に飛び込んだ宣伝文句は”青果野菜詰め放題”でした。○▲放題大好き人間はジッとしては見逃せず、即、某スーパーに行って早速チャレンジお一人様1袋限定＝もちろんカミさん同伴なので2袋に詰め放題の結果です。袋への詰め込みの奮闘しているシーンの写真はありません。底辺20cm＊縦35cmの伸びないPP袋です。1袋目は、人参5本と玉葱9個の成果でした。2袋目は、ダメと言われたら返却すればヨシとニンジンで囲いして玉葱1個＋しました。レジを通るときには、出来るだけだ男性店員を選び、男性店員がいないときは若い女性店員のレジへそこそこの年齢の女性店員さんは、判定が厳しいケースが多ので出来...〇△放題

冬の足回り

スタッドレス装備南国九州の大分県と言えども、雪や路面凍結あり、ましてや山歩きなど冬タイヤは必須です。例年、12月1日は、スタッドレス装備日としています。ブルッこんな寒い曇天の日にしなくてもと思いながら、お決まりに従って寒空の元でタイヤ交換します。又しても、パンダジャッキ（油圧ジャキ買って貰えません）でヨイショです。中腰で15kgのタイヤを外したり取り付けたりはしんどいです。小1時間足らずで4本の交換が終了しました。脱落があってはならないので、締め過ぎに注意しつつしっかり締め込み取り外した夏タイヤは、挟まった石など取り除いて水洗いしっかり陰干し乾燥⇒日陰の通気性の良い棚に縦置き保管夏タイヤだけ洗ってあげると、車本体が不機嫌顔！冷たい水だけど、頑張って洗車しましょう。冬の足回り確保と車の機嫌取りでした。冬の足回り