2013年7月から在韓。退屈&無機質都市:ソウル(1)→リアル北斗の拳の世界:水原(8)→謎の都市:清州(現在) 何もかも不便・不憫・限界が多い海外でお弁当を作り続ける苦行の日々。 『限界弁当』と、火の玉豪速球に韓国生活を綴る。
・古い時代劇大好きマン。 ・ガンダム ネタぶっ込みがちのオールドファン。(初代~V、UC) ・北海道弁や北海道ネタ有りの生粋の道産子 ※開拓から3代以上北海道生まれの純正道産子(4代以上前のルーツは父母方それぞれ会津、美濃、加賀、越後、佐渡までわかっている)
こういう詰め方のピーマンの肉詰め方法一見簡単~!見栄えイイって思うけどやるとムズイんだよ。肉がな、収縮するからだよ!剝がれ防止の片栗粉まぶしたって無効wみ...
エビチリって美味いよね~エビ大好きマンには無限に食せる。エビチリソース豆板醤無いからコチュジャンで調合して、適当に・・フリッター系だと一晩経つとソース吸...
韓国だからいいっか~~…wということで、おかず限界に達しついにお弁当界の禁じ手キムチ系の激臭投入(豚キムチ麻婆豆腐モドキ)wwwwい、いいよな…………(...
韓国生活。日本よりかなり早くネット買い物社会になってリアルな生活感が全然無くなった。目で見て手に触れて選ぶっていう基本的な人間の能力・経験すら退化したんじ...
韓国飯はほとんど口に合わないが石焼きビビンパだけは間違いない。まじぇまじぇして食す※韓国人ザ行発音できないハ行、チ、ツも。ツは多くの国の人はできない食べ物...
家人の勤め先が福利厚生等で取引している関係で定期的に韓国の老舗菓子屋『聖心堂』の商品をもらう。今回はこちら。洋菓子。「チョコ米粉マドレーヌ」そして和菓子聖...
エビ天いっぱい詰めてスペース埋める(おかず減らしたいw)限界弁当!*その他*ロースハムとパプリカと玉ねぎのマリネかぼちゃのさっと煮たまご焼き、ソーセージマ...
牛肉が苦手なのに消化不良起こすのに食肉会社に勤めていた義姉が定期的に寄越してた牛肉。(2年前まで3回目でキッパリ断った)「うちは食べないので迷惑です。」...
長年のブロ友さん(在韓)のお義母さまがご逝去なさったという報せへ弔意を述べようと参ったのですが・・・そのコメント欄を見てふと思ったので、ワタシは言いたい。...
日本食品のMONO MART(業務用)でお好み焼き粉があったので作ってみた!いわゆる豚玉。個人的にはシーフード派です。揃えると超高いしさらに限界食材なので...
清州の街ってオールドタウンとニュータウンに分かれている。ざっくりこんな感じで。若い子のお店や新しめのお店は新市街地へ流れて行ったので旧市街地の繁華街はゴー...
韓国でよく売られているアミエビの塩漬け。『새우젓(セウジョッ)』これ重宝しています。入れると旨味上がる。塩使わなくていいし。↑の乾燥させた干しエビ『건새우...
韓国に普通に美味い豆板醤が無いのでコチュジャンや日本の醤油・味の素などで適当に調合したなんちゃって麻婆豆腐wwこれぞ韓中華だよなぁ?って思った。存外、美味...
タイのさ、あれ。あれだよ、なんだっけ。よく鶏そぼろをバジルとかで炒めてるやつ。あれを思い出して再現。シドニー在住の時はよく食べました。パッタイは致死量食べ...
肉じゃが限界弁当北海道だと牛じゃなくて豚です。開拓時代から豚が安くて手頃だったからですね。今や豚肉ブランドで美味い。その肉じゃがを細かく刻んで和風オムレツ...
義姉別宅(ウチと目と鼻の先)に毎週土曜夜に強制招集かけられていた2年チョイ前。本当ーーーーーーーに!死ぬほど嫌で大大大大迷惑でした!!!!!これのためにせ...
毎日炊事してると一人分にも満たない量の野菜の欠片とか冷蔵庫に溜まっていくよね。それをやっつけたい。余り物・節約限界弁当ニンジン・ごぼう・インゲンを豚スライ...
12年前、2013年 韓国生活が始まった頃一番難儀したのが家具類をそろえることであった。当時、韓国ではニトリさんのような気軽で手頃で気の利いた寸法・デザイ...
唐揚げってとりあえず万国のウケがいい。日本人の我々も出されて嬉しい献立。これがね!諸外国では鶏肉の状態で難儀なんですわ!!なにが!基本、骨付きだからである...
わーーーー!!待ちに待った!ワタシの大好きな大好きな時代劇のひとつ『鬼平犯科帳』の今は松本幸四郎さん版シーズン2「老盗の夢」がついに明日放送!!€...
頼んでないのに大量にもらうサツマイモ。消費しきれなくて困る。おすそ分けの気持ちはありがたいが相手の家族構成はきちんと調べて差し上げるべきだよね。それが大人...
販売されている肉質のばらつきによって(海外あるある:不安定)配合も加減も都度異なってくる厄介な料理と化しているみんな大好きハンバーグ。こんな苦労、日本に居...
これだけ世界が分断し(たわけたリベラルのせい)、殺伐度が増し増しではあるがそれとは別にいい時代になったよなぁ・・と思うのがインターネットの進化。在外者にと...
作り置き詰めただけ。シャケ、八宝いってない菜、セロリと大根浅漬け、たまご焼き超楽した。鮭弁はどうやら家人にも満足度が高いようだ。昼時のメッセージのテンショ...
(工事中)さ、寒かった・・・・・・極寒期にボイラートラブル付きものみたいな韓国生活。[前記事コチラ]道産子からしたら耐え難い脆弱インフラ。んなことより日本...
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