先日、赤紫蘇酒を漬けましたので今回は、大葉 🍃青紫蘇で紫蘇酒を作りましょう 普通は瑞々しい生の青紫蘇を漬けます私もいつもはそうしてますが味と香りが紫蘇っぽくな…
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ガーデニングとグルメがメインテーマですが、 偶に、ブラック信子が降臨します(;^_^A
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先日、赤紫蘇酒を漬けましたので今回は、大葉 🍃青紫蘇で紫蘇酒を作りましょう 普通は瑞々しい生の青紫蘇を漬けます私もいつもはそうしてますが味と香りが紫蘇っぽくな…
4月に種を蒔いていた実生の龍眼夏に向けて成長をしています(^^♪ 同じような見た目の果実のライチもありますがリュウガンはライチとは全く違う見た目の苗木？？？…
ゴディバの桃とホワイトチョコレートを使ったホワイトピーチショコリキサー 🍑 瑞々しい桃の香りとホワイトチョコレートの優しい甘さがなんと見えず美味しい 『塔の…
美味しくいただいた沖縄パパイヤ残った種を蒔いていたら、発芽して大きく成長中(^^♪ この夏の暑さで一回り成長して欲しいですね(^^♪ にほんブログ村 にほ…
ネットで紹介されていてすごく気になった梅の実の酒粕漬け 半年ほど酒粕に漬け込み、年末からお正月に甘い梅のスイーツとして頂けるそう💘漬けた酒粕も甘酸っぱくて美味…
梅酒と梅シロップを作る時に間引いた小ぶりな完熟梅。 小さなタッパーで作るので大ぶりな梅より小ぶりな梅を多めに入れた方が作り易いかも？と、取り分けた完熟梅 完熟…
折角、完熟梅が沢山ありますのでちょっと変わった変わり種梅酒を漬けてみましょう(^^v 完熟梅 1kg氷砂糖 300g米焼酎 1.8ℓ シナモンスティック 2本…
サクサクと作業を勧めましょう！次に完熟梅の梅酒を漬けこみます 完熟梅 1kg氷砂糖 300g米焼酎 1.8ℓ 杏のように黄色く染まった完熟梅・氷砂糖を保存瓶に…
今日は朝から梅仕事 🍑 手始めに一番簡単な梅シロップから♬昨日梅は下準備しているので、保存瓶に入れるだけ！ 完熟梅 1kg氷砂糖 1kg 保存瓶に完熟梅を入れ…
ネットでお願いしていた和歌山県産の完熟のオレンジ梅が2kg×2箱が到着 蓋を開けると、まさに桃🍑むせるように甘く美味しそうな香り！！ 完熟ですので、傷まない…
この季節に黄金色の小穂を風に揺らすコバンソウ 見た目が小判に見えることからその名がついたそうですが…… 私には無数の蟲の蛹にしか見えない・・・ 絶対に蛾の蛹…
ムシムシジメジメ＆時に梅雨寒 蒸し暑くジトっと不快だったり肌寒かったりと何かと不快な梅雨時 スッキリおいしくいただけるセゾンファクトリーさんのドリンクビネガー…
朝・夕は絶対にご飯派 ですが、お昼はパンが食べたくなります サックリ香ばしく焼いた食パン にはやっぱりジャムですよね セゾンファクトリーさんの果実感たっぷ…
今日は二十四節季の「夏至」一年で最も昼の時間が長く、 太陽の高さが最も高くなる日 アガパンサスがアメジストを思わせる涼しげに澄んだ青紫色の蕾をつけました。 …
今日のランチはスターバックスのサラダラップ「生ハムandモッツァレラチーズ」とアールグレイブーケ&ティーラテ フラペチーノと違ってティーラテはすっきりした甘…
去年、我が家にやってきた青い胡蝶蘭ブルージーン植え替えをして1年半・・・・ 花芽を付けてくれました(^^♪ 自分で育てて花を咲かせる青い胡蝶蘭・・・・綺麗な…
スターバックスの新作フラペチーノはアールグレイにジャスミン・カモミール・リンデンとハーブフラワーが香る華やかなアールグレイブーケ&ティーフラペチーノ クリーム…
木一面に白い釣鐘状の花を付けるアベリア 細くしなやかな枝が風に戦ぎ、風鈴のように花が揺れ涼しげでっても綺麗。 遠目には白い花のようですがよく見ると写真のよう…
昨日、梅仕事で粗塩と蜂蜜に漬け込んだ梅の実重しを乗せたジッパーの中でしっかり梅酢を出し始めています まだ、粗塩が溶け残っていますので梅の実が梅酢に浸るように…
梅雨明けの玄関を彩るプランター花用にフレンチマリーゴールドの苗を育てましょう(^^v 苗で購入すると結構な出費になりますので(;^_^A陽と苗分の金額で沢山育…
毎年、梅雨時のの季節になると漬けたくなる果実傷みやすく繊細な山桃の実 ほんのり渋みのある甘酸っぱい果実で果実酒にすると何とも言えない良い香りと鮮やかなピンクの…
朝食はお取り寄せしたグランマーブルのマーブルデニッシュ 「お取り寄せとか勿体ない 」って妹は呆れますが、京都まで買いに行くことを考えたら・・・・それに季節限…
本格的な夏はまだなのに真夏並みの暑さ(;^_^A暑さを避けてお昼寝中、すり寄ってくる影 人の腕の中で、気持ち良ささそうに眠るフレブルちゃん暑くないの？？ 私…
梅雨時ですが、雨よりも猛暑（酷暑）暑さの警報が多い日々。 この蒸し暑さどうにかならないものでしょうか… 今を盛りと咲き誇るラベンダーの花。 ひと時の癒しです…
長袖のシャツ・・・・・まだ梅雨も明けていないのに秋冬向き でも、このデザインは・・・・私の大好きな大輪のオールドローズが1輪だけシャツいっぱい、全面に描かれて…
ふんわり泡立てた卵白をすかり焼き上げた口の中で淡雪のように崩れて溶ける優しい甘みの焼き菓子「メレンゲ」 初夏に相応しい甘酸っぱいベリーのフレーバーを 淡いピ…
ルタオのブルーベリーを贅沢にたっぷり使ったブルーベリーのレアチーズムース「ミルティーユビジュー」 チーズムースの中にブルーベリージャムムースケーキの上にもたっ…
ピザもトッピングに甘いフルーツのパイナップルはアリですか？ それとも ナシ？？ 私は「酢豚」同様に断然アリです なんなら自分で追加でトッピングしたいくらい！甘…
梅雨のジメっとした陰鬱な気分を吹き飛ばす清涼感のある薄荷の香り。 一般的にはミント！なのでしょうは個人的には香り的にも味的にもこっちが好き！ 日本ハッカの「ホ…
朝からシトシトと憂鬱な雨の1日。気分もジメッと湿気ってしまいそう そういえば・・・・・北海道メロンのショコリキサー今月までだったよね…… 来月からブルーベリ…
やっぱり、皆さん、高級感のあるメロンって気になりますよね(^^♪ いろんなお菓子がメロン風味に！ 特にカントリーマーム美味しかった～～～ 瑞々しいメロンの…
みんな大好き？？コストコさんで購入したベビーキウイ 🥝 結構な量がありましたのでフローズンフルーツにして楽しんでいたものをちょっと活用！ スッキリ癖のない風味…
貴重な梅雨の晴れ間を大切に！折角ですので屋外のテラス席でランチを頂きましょう。 冷製のビシソワーズにサラダ たっぷりの帆立貝の入ったシーフードリゾット 美味…
梅雨のジトっとした重たい空気。スッキリしたいーーと また飲みたくなってしまったゴディバさんのホワイトチョコレートのフローズンチョコミントショコリキサー 優し…
まるで海月の職種のように細長い蕊を伸ばすグレビレアの赤い花。 不思議な花の形のオージープランツ
昨日の豪雨と違って今日は・・・天気はすぐれませんがちょっと過ごしやすい1日 濃蛍光ピンクの産毛に覆われたカンガルーポー可愛らしい花。 柔らかな手触りに癒され…
梅雨入りしましたので雨の合間をぬってお散歩です！ 眠たいのか、油断しきった気の抜けた欠伸・・・・・ あ！？気が付いた！！ のっそりと、寄ってきています。もう…
6月21日・・・・今日は1年で一番昼の長い夏至です。 春分・秋分の日と違って休日ではありません何故でしょう‥‥？？気候の良い春や秋より暑いこの季節の方が休養が…
甘く香りが良く好きな果実のシャインマスカットその香りのシュークリームとエクレア スーパーで見つけて良否卯とも即買い！ どちらも美味しかった～～～(^^♪ ま…
蚊よけにも効果のあるというローズゼラニウム葉が茂って徒長してしまった株。蒸れ防止を兼ねて剪定をしましょう(^^♪ 剪定した枝は可哀そうですので発根促進剤のル…
