こんな天気予報が・・・・「全国的に気温が高く、所によっては最低気温が最高気温を上回るところもあるでしょう・・・」・・暑い!
今年は、柿がべらぼうに高い!去年は、一袋4個入って380円。今年は3個で400円!あちこち、安いとこを探して、行きついた昔ながらの八百屋さんの店頭の値段。スーパーは、もっと高い!一日に最低3個は食べます。ヘビーカキイーター。食べすぎると「カキ腎症」になるとか・・・経験からすると、これはデマ・・もうじきすると、食べたくっても食べられなくなる・・・期間限定食品です。そんなわけで、出費がかさんで、何を節約するか・・・とりあえず、古茶を探してきて、焙じて飲んでます。これ、結構いいですね・・・窮すれば、楽しみが増えます。・・・柿とほうじ茶
今朝の朝食・・・パン・バター・ジャム・・・抹茶・ヨーグルト・・・・・・朝食の彩り
今日は穏やかで気持ちの良い晩秋の一日・・・月に一度、第四土曜日に、ある場所が無料で観覧できるのです。掛川市の「松ヶ岡」(旧山崎家住宅)・・家から川伝いに徒歩10分ほど。掛川の生んだ大富豪・・・の旧住宅明治11年、明治天皇行幸の折、宿泊所になったのです。知ってる人は少ないみたい・・・庭もすごい・・もう少しするとモミジが見事に・・・金庫もすごい!・・・ここが、寝所だったか・・?部屋が沢山でよくわからなかったので、このつぎに・・とにかく、戦前は家人も入れなかったそうで・・。これは、小座敷になってるけど、普段使いの茶室。いいですね。入ったとたんに、気が休まるのです。雰囲気が染みついているのでしょうね。1時間でも2時間でも座っていたい。生きてるうちに、是非ここでお茶を飲んでみたいものです。来月は23日かな・・・来て...明治天皇の宿泊所
掛川の松下園さんがすばらしいお茶のシャンパンを作りました。緑茶です。緑茶の香りが素晴らしい!これまでお茶由来をうたったアルコール飲料をいくつか飲みましたが、首をかしげてウーンとうなるだけのもの・・・この緑茶シャンパン、まず色がイイですね。きれいな透明の・・緑口に含むと、香りと共にお茶の味も・・・苦渋味、甘味、酸味が適度にミックスして、思わずウーンと感嘆・・・恐らくみんなびっくりするでしょうね。つぎに、紅茶・・自家製の和紅茶です。これも、まずは水色・・・いいですねそして、味!!少し控えめな渋味と甘味・・・大変飲みやすい!ぐいぐい飲めます。女性は病みつきになりそう・・両方とも、アルコールは8%、すぐに効きますがすぐ覚めます。ところで、お値段は・・・とにかくお勧め!まだ、市販されてないのかな?今夜は、プレミアム...お茶のシャンパン
もう、来週は師走・・・・・・・ここの秋・きょう
1996年11月、蘇州、宜興、を回って杭州に行ったのです。蘇州、宜興では、タクシーを雇って回りました。あの頃は、タクシー代が安くって、確か、上海ー杭州往復して1万円くらいだったような・・・水の都・蘇州です。いいとこですね・・どこに行ってもほとんど人がいなくって、宜興では、工房も自由に見せてくれました。西湖です。人もあまりいなくって静かでした。まだ移転する前の浙江大学・・・確か地名が家華池と言っていたように、構内に大きな池がありました。構内の宿舎に泊まったような・・・すべてが記憶のかなたに・・でも、不思議にあの時の雰囲気は思い出すのです。まだ、古き良き時代というのでしょうか・・・とにかく中国の秋はいいですね。・・・27年前中国の秋
先日、大分県の中津で松巌寺というお寺に行ったとき、蘇鉄の花を見ました。九州では珍しくないそう・・ですが、こちらではめったに見られないとかで、新聞に載ったり、見ると幸運が訪れるとか言われます。確かに珍しい!丸いのは実です。このお寺には、マキの木も何本か植えてありました。そこには、マキの実も・・最近、マキも少なくなって、実もあまり見かけませんが、この紫色の実をよく食べました。誰もいなかったので、少し取って食べました。イイ旅行でした・・・・・蘇鉄の花
「ホ・ジュン」を見てたら、面白いのなんのって・・・釘付け以前見たけど、ほとんど忘れているので新鮮・・・とにかく作り方がうまいのなんのって・・・最高で、監督のイ・ビョンフンを調べたら、韓国時代劇の大巨匠!!あの「チャングム」もそうなんですね。そして、ソウル大学の農学部卒・・私より4歳若い・・・結構なお年なんですね。で、「ホジュン」を作ったのが1999年。時代劇史上最高の視聴率だったとか。それから、「商道・サンド」、「チャングム」「薯童謡」「イ・サン」「トンイ」「馬医」「オクニョ」など・・・名作揃い!で、BS日テレで、「ホジュン」をかわきりに、イ・ビョンフン監督の全作品を一挙放映とか・・・今日で「ホジュン」が終わります。来週月曜日から「商道・サンド」が始まります。でも、家のテレビの録画ができなくなって・・・・...韓国時代劇
先週、半そでだったのに、急に冬に・・・一昨日は、雹が・・冬の空ですね・・庭の花も寒々と・・・あとひと月半で今年も終わり・・・喪中欠礼のハガキも・・・今年は、こちらも準備しなければ。・・・急に冬に・・・
湯の町別府です。向うの山はお猿さんの高崎山。有名な地獄めぐりをしようと思たのです。7つの地獄を巡って2,000円。観光バスを使うと4,000円。でも、もう少ししたら、無料の地獄めぐりもあり・‥と思って、やめました。代わりに、聖人ヶ浜へ歌碑を見に・・・いいところです・・・九条武子、鶴見英之・・・半日いれば生き返りますね・・・夜はBeppuBreweryというところで、いろんなビールを飲み比べ・・やはり普通のビールがイイですね・・・・翌日は、大分へ・・・・な~にも無かったけど、ばかでかい駅がいいですね・・・これ駅前ですけど、・・・人も車も少ない・・・ほとんど知ってる人は少ないと思うのだけど・・大分駅の屋上がすごい!遊園地や神社(鉄道神社)があるのです!地元の幼稚園児がピクニックに来ていました。のんびりして、生...九州の旅・別府、大分
知る人ぞ知る宇佐神宮です。宇佐駅からタクシーで1500円。路線バスもありますが、回数が少ない・・・東京ドームの何個分とか、タクシーの運転手が言ってましたが、確かに広い!以前来たときは殆ど人がいなかったけど、今回は季節もいいので・・それなりに・・いろんな社がありますが、とても回れない・・・御影石の水盤、24トンとかで日本一大きいそうな・・・手水をつかいます・・下宮・・?森の中の小路を通って・・・いい気持ちです。モノレール乗り場に・・上宮に行くために無料のモノレールがあります。助かります。修理中でしたが上宮に行ってお参り・・二礼四拍一礼。他の神社とは違います。おみくじを引いたら大吉!!・・何事も末の見込みがある改めかえてよい運です。龍が風や雲を得て天に昇るように出世します・・・どうしよう・・・・・・九州の旅・宇佐
宇佐駅から豊後高田市へ・・・昭和の町で有名・・これが昭和の町の入り口・・すぐのとこに、大寅屋という大衆食堂があります。値段は全部昭和の値段!カラーライス350円、ハヤシライス400円、かけうどん200円、親子どんぶり350円、かつ丼450円・・・量もたっぷりらしいけど、今回はパス・・これもよく知られるアイスキャンデー屋さん・・昔の棒のついたアイスを売ってます。180円也。買いました。自転車で鐘を鳴らしながら売りに来てた・・その自転車も置いてたのですが、見当たらなかった。お茶屋さん、以前来たときは、店の奥にお年寄りの御主人がいて、店の前にいると手招きをして、入るとお茶を入れてくれたのですが、そんな光景もなく、店もこじんまりと・・・なんだか気の毒になって、昔ながらの紙袋にはいた180g370円の玄米茶を買いま...九州の旅・豊後高田
九州・大分へ三泊四日のたび・・まずは、中津。福沢諭吉と「からあげ」くらい?何があるんだろう・・・?駅前には、こんな立派な銅像があります。大分県は、なぜか銅像が沢山あります。それも、大変立派なもの・・・これは福沢諭吉の旧家・・周りを柱で支えてあって・・・一応は目玉スポットそれよりも、お寺が沢山あって、そこを散策するのもいいですよ・・ほとんどだれもいません。このお寺は有名。黒田官兵衛の軍が、この寺に立てこもった相手の兵を惨殺。白壁に血が飛び散ります。何度塗り替えても消えない。そこで、全部赤く塗ったのです。赤壁寺として有名。そして、これが中津城、大変立派なお城でびっくりしました。かの有名な黒田官兵衛(如水)が作って、あとをかの有名な細川忠興が継いだお城。正直、今回初めて知りました。石垣と堀も有名らしい・・・一見...九州の旅・中津
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こんな天気予報が・・・・「全国的に気温が高く、所によっては最低気温が最高気温を上回るところもあるでしょう・・・」・・暑い!
今朝は、3日前静岡の茶町で買ってきた「大川茶」80g500円を飲みました。静岡に行ったとき、ここまで足を延ばして、ここのお茶を買うのが楽しみでした。問屋さんが事務所の横に机を置いて無人販売。10年以上前からやってるようです。静岡の山のお茶がどれでも100g500円、いくつかの産地のお茶があったのですが、今回は大川のお茶だけ。聞いたら、他はみんな生産をやめたとか・・・廃業山のお茶は本当に厳しいのです。いいお茶なのにお本当に残念です・・・・・それに安くってで、窓の外の茶畑を見たらスズメが沢山・・・何してるんだろう・・?お茶の茎に白い綿みたいなものが・・・アオバハゴロモですね。無農薬の畑では6月に入るとよく見かけるようになります。いまは幼虫の時期です。これを食べに来てるんですね。これは7月初めの状態。白い幼虫が...大川茶とスズメとアオバハゴロモ
昨夜もテレビを見ずに夕飯を食べました。如何にテレビが夕飯に貢献していたかがわかりました。テレビのない生活が続けば、夕飯を作る人がた~いへん・・・今朝は、半分夏空・・・これから本格的な梅雨ですね。今日は、あいにく新聞も休刊日。朝から何をしようか・・・・そうだ、先週買った本があった!例によって、注文して着いたとたんに忘れます。なぜ、こんな本を買ったんだっけ・・・・宮本輝さんの短編集(エッセー)。宮本輝さんという作家を全く知らないのです。お茶以外は全く無知。少しまとまったものを読んだ作家は、夏目漱石、吉川英治、清水義範・・くらい。宮本輝さんは、経歴を拝見すると私より7歳お若い。沢山本を書いています。芥川賞受賞作家。長編もあります。それで、ネットで買って、手元に届いた本・・・・『命の器』。私としては珍しく定価より...テレビがない一日
一昨日、突然テレビが消えて写らなくなりました。寿命ですね・・・きっとこれを機会にテレビのない生活を・・・と思ったのもつかの間・・・すぐに近くの電気店に・・・5、6万円であるのかと思ったら、すごいんですね。普通で十万以上!そのかわり、家のテレビとはまったく違う!大きくって、薄い!きれい!5、6万円のもあるけど中国製、それもいいけど・・もしかして火を噴いたら・・なんて心配をして、結局、特売中のシャープのテレビを・・・・・42型、税抜きで77800円也。いまあるテレビの処分料に税を加算すると91,050円。4年に一度のオリンピックを見るため・・なんて理由もくっつけて買うことにしました。届くのは三日後。それまでテレビのない生活。新鮮ですね!きっと・・・・・・・・・・・テレビのない生活
スズメバチをこさせなくするために、巣を避けて、家庭用の殺虫剤をひと吹き・・シュッと・・・・・・・そしたら、昨夜からアシナガバチが帰ってこなくなりました・・・・・そして、いまも・・・・・・・・・あの匂いに忌避効果があるのでしょうか・・・・殺虫成分は合成ピレトリン・・・そんなに効くのかな~スズメバチにも効いてくれるとありがたい。でも、巣の中の幼虫はどうなるのだろう。・・ハチが来なくなった・・
ホントにスズメバチがアシナガバチの巣を狙ってやってきました!さすがに怖くって写真は撮れなかった。アシナガバチも柱の陰で小さくなっていました。アレコレ探索してたけど、そのうち飛び去りました。どうして、ここにアシナガの巣があるって分かるのだろう・・・怖かったね~と幼虫に語り掛けてるのかな・・・それにしても木酢は効かなかった。早く巣をとっちゃた方がイイかな・・・・・・・・スズメバチが・・・!
スズメバチに忌避効果があると書いてあった木酢液を留守中に巣のまわりに塗ってみました・・・アシナガバチにはどうかな・・・でも、効果はないみたい・・・・いつものように帰ってきました。何やらくわえています!青虫を団子にしたものですね・・・ということは、すでに幼虫もいるということ・・・巣から幼虫が顔を出してます!小さいながらスゴイ口ですね。子供を育てる親の姿・・・退治しにくくなりました。でも、これから急に大きくなって増えるのでしょうね・・・・で、木酢液を浸したティッシュを丸めてそばに張り付けてみました。これでもかって感じですが・・・すぐそばで知らん顔・・・10年物の熟成した木酢液ですが、匂いは強烈!新しいものでなければだめなのか・・それともアシナガには効かないのか・・では、次の手を・・・・・・・アシナガと木酢
今朝の5時31分・・・かなり巣が大きくなってきました。幼虫が育ってくるとスズメバチが取りに来るとか・・・そりゃたいへん!観察も面白いけど、スズメバチには以前刺されたことがあるので、二回目はアブナイ!折角なので、ちょっと実験を・・・木酢液は忌避効果があるとか・・・留守中にそばに塗っておいたらどうなるか・・・・・ハチが嫌う臭いは・・・
雨上がりの花がきれいです・・・蜂の巣がだいぶん大きくなりました。どこから何を運んでくるのでしょうか・・・茶神888が、釜炒り茶を販売しました。前回の煎茶は、即完売とか・・・今回も、宮崎の有名なお茶らしくって・・・・手に入れるのが難しいかも・・・・・・ハナとハチと888
2000年前、高僧呉理真が伝えたという四川省・蒙頂山のお茶・・・今年の蒙頂甘露と蒙頂黄芽を頂いたのを忘れていました。蒙頂山は雨と霧の多いところです。以前行ったときも雨で・・・ケーブルカーで行ったような・・・・遠い昔です。中国十大名茶の中でもとくに有名です。入れるとこんな具合・・・小さい芽を摘みます。2月下旬ころから摘採が始まるような・・・まさに甘露ですね・・・でも甘露には他の意味があるみたいです。忘れたけど・・・日中、ハチさんは留守が多くなりました。仕事が多いみたい・・・こうしてみると、繊細な仕事をしてますね。・・・中国・蒙頂山の名茶
昨日の夕方、16時47分17時40分・・・夜、21時27分・・・・今朝、7時32分・・・・・・・ハチ四態・・・
今日は夕方まで、巣をあけることが多く・・・何やらくわえて・・・巣がだいぶん大きくなってました。こんなふうに伸ばしていくんですね・・・何か順番があるのかな・・?・・・今日は忙しく巣作りを・・・
二日間雨だったけど、今日は快晴!アジサイがきれいになりました。そして、ハチさんも元気そうですが・・・あまり巣が大きくならない念入りにやってるせいなのか・・・久しぶりに街に出て図書館に・・相変らずまちなかには人が少ない。図書館は掛川城のそば・・いい図書館ですね。あまり利用したことないけど・・・今日は、柳田国男関連の展示物があるというので・・・字は人を現わす・・・というので興味がありました。まちなかを散策・・・昔を思い出して少し血が騒ぎます。・・・アジサイとハチと図書館
大谷選手の活躍を見ようと思って早起きしたのに雨で中止・・・こちらも雨・・やることないのでハチの巣を・・・どこかに行ってたと思ったら、何かをくわえて戻ってきた・・・なんだろう?・・・ハチが何かをとってきた・・
素晴らしいお茶が出てきました。13年前頂いた貴重なお茶です。これは素晴らしいアイディアです。誕生を記念してボトルにお茶を詰めてとっておくのです。そして、誕生日に開けるのです。これは、長田けなりちゃん、2011年3月28日誕生を記念して作ったものです。このようなワインボトルの中には、お茶が入ってるのです。韓国河東・花開の紅茶です。13年前のものです。けなりちゃんも今は13歳!コロナ前に二、三度あったけど、元気にしてるだろうか・・・・・健康を祈って飲んでみました。酸味が強くなってるけど、いい紅茶です。日本でも、こういう風習を作るとお茶の消費を増やすことになるのでは・・・まだまだやることは沢山あります。・・・韓国の誕生記念ボトルティ
昨日は、掛川市土方の古民家で行われたお話の会に出かけました。由緒あるお宅で、素晴らしい環境・・・ここで毎月一回お話会が開かれているのです。今回はそこでお話することに・・・でも、いろんなことを忘れて・・・・第一、話してる最中に何を話してるかを忘れる始末・・・ですから、話しがとんでもない方にいてしまいます。ですから、今回でお仕舞にするつもり。立派なお部屋ですね。最初に、お茶とお菓子がふるまわれました。大変美味しいお茶でした。こんな感じで、参加者は約30名。二時間ほど、お茶のルーツやいろんなお茶のお話をしたのですが、以前は、何も見ずにすらすらできたのに、それができない。一週間ほど、あれこれ勉強して資料も作りました。お土産も準備しました。あれこれ名茶を10種ほど、中国の新茶もあります・・・300個ほど袋詰め・・も...最後のお話・・・
思ったほどハチの巣が大きくなりません。留守中にのぞいてみました・・・卵が見えました。間もなくハチが帰ってきました。巣の材料を運んでいるのでしょうか・・庭ではアジサイが咲き始めました。まだこれからですが・・・梅雨もまじか・・・・・ハチとアジサイ
去年の秋、庭の藤棚に鳩が巣を作りました。卵を産んで雛がかえりました。毎日見るのが楽しみでした。いま、家の窓枠にアシナガバチが巣を作りました。一生懸命、巣を作って卵も産んでるようです。これは今朝・・・最後まで見届けるには勇気がいります。もしかするとなついて、手にとまったり・・・・楽しみが増えました。・・・ハチとハト
巣が少し大きくなったような・・・・・・今日のアシナガバチ
先日東京都心でも橋の欄干にミツバチが群れてましたね・・・そんな季節です。そばの窓枠にアシナガバチが巣を作り始めました。こんなところに作って、どれくらいまでに大きくするのだろう・・・卵も産み付けてあるみたいです。今日はあいにくの雨・・・・・・・今度はアシナガバチが・・
久しぶりに今日はお天気・・梅雨の晴れ間・・・暑い!庭にアマリリスが・・大きな花です空き缶に蒔いたお茶の種から芽が出て、大きくなってきたけど、少し変・・堀取ったら、根の先端が黒くなってる・・・種はそのままくっついてます。根と茎が分かれて出ているのがよくわかります。根は根でもさし木の根とは全く違いますね・・おもしろい水はけが悪かったんですね・・それで、植え替えました。どんな具合に回復するか、楽しみ・・・・・夏空とアマリリスとオチャ
田舎料理について調べたわけではないので、なんとも言えないのですが・・面白いですね・・・農家の家庭料理やその地域で普通に作っている料理・・ってことでしょうか。2019年10月、コロナが姿を現したころ・・福建省の田舎の村に行きました。村おこしのお手伝いです。働き手の半分が出稼ぎに行って、寂れる一方の村を何とかしようというのです。村の風光明媚をいかして民宿を始めました。そこそこに訪れる人もいるとか・・その時の食事に関心を持ちました。グループ客だとロビー?でこんな形も・・田舎料理・・いいですねそれから、お寺で精進料理ってのもいいのでは・・と可睡斎みたいに・・福元寺という立派なお寺がありました。そこの台所・・・月一?で檀家の人たちが集まって食事をするとか・・こんな精進料理ができます。ツアー客を呼べそうですね・・さて...田舎料理って・・
もう一つの田舎料理を探しました。2018年4月のことでした・・・河南省に行ったのです。そして、お昼を田舎料理を食べに行ったのです。小綺麗な田舎です・・そこの、ある農家・・といっても小綺麗なお食事処・・予約しないと取れないくらい人気が出ていました。清潔で味は薄味・・デザートは近くで採れる桑の実やサクランボ・・これが売りなんでしょうか・・・以前の田舎料理が良かったですね・・・・・・その後の田舎料理
2010年6月、また福建省に行きました。そして・・・お昼はまたまた田舎料理・・・・前年と一緒のとこなのか・・・?とにかくボリュームいっぱい!周りで取れたものなんでしょうね・・あまりおいしそうには見えないけど・・・料理の腕なんでしょうね今回のシェフさん・・・もう一度どこかで田舎料理を食べたような・・・そのときは、前々から予約しないと取れないとか言ってたけど・・・確かに食材は新鮮味と野性味があるし、古き良き時代を思い出させるのかも・・・・また田舎料理・・
あれは2009年の6月・・勿論、何をしに行ったか定かではありません。福建省泉州・・新旧入り乱れていますね・・今はどうなってるか・・とにかく田舎料理を食べようというので、田舎に出かけたのです。こういうのが贅沢になっていたのです・・・町から車で1時間くらい?普通の家の広間?に準備が整っています・・・勿論、れっきとした商売・・洗面器に盛ったような料理がわんさと・・・とても食べきれない。鶏やらアヒルやらスズメやら・・正体不明だけどどれも美味しい!シェフ・・・料理は格好じゃないんです。あの頃から田舎料理が流行り始めたんじゃないかな・・・もう行くこともないなあ~・・・中国の田舎で食事しました・・
かなり以前、茶業者対象に講演を頼まれたことがあります。その時使った資料の一部が出てきました・・・これ以来、全く講演依頼がなくなってしまいました。・・・茶業界の常識
昨日、下の川に行ってきました・・・いつもとおなじおだやかにそれが一昨日には・・こんなだったんですね。もう少しで土手を越します。まだまだこんなことが続きそうです。大雨の時は、川のそばには近づかないように・・・・・みずの後先・・
ひどい雨でした・・・今日は快晴あちこちに蒔いたお茶のタネから芽が出て、今日はこんな具合に・・これをこのまま育てたら、ヘンな庭になるので・・どうしようかと思案中。・・・台風一過
昨日、すぐ下の川の流域が警戒レベル4になりました。凄い雨です。川のそばに近づかないように・・というテロップがながれます。と、なると、どうしても見たくなって・・・すごいですね・・絶対に、川のそばには近づかないように!・・・こわいものみたさ・・
サボテンの花とオチャと百合とトマト・・・共通点は・・?なし・・・サボテンの花と・・・
近頃なんだか変です。世の中のことではなく、私の頭の中・・・先日高知に行った話を書きました。牧野富太郎記念館・・・13年前と書いたのですが、2007年のことなので16年前でした。どうしてこんな計算になるのか・・・2007に16をたすと2023・・それで13となるのですこんな計算を瞬時にするなんて、とてもまともじゃないですね・・・あのとき、あるうどん屋さんに行ったら、面白い張り紙がありました。記念館のあの再現された部屋やあのうどん屋さんはまだあるのだろうか・・・・・近頃なんだかヘン・・・
おととい、6回目のワクチンを打ちに行ってきました。会場はガラガラ・・・スタッフの方々も手持無沙汰・・・なんだか申し訳ないような気も・・・すぐに終わりました。なぜこんな具合になったのでしょう・・・コロナが下火になったから・・?それよりも、ワクチンは打たない方が良いというお話がいきわたったせいかも・・わたしも、一応、宮沢孝幸先生のコロナワクチンの限界と危険性について書いた本を読みました。2回打った人はもう打たなくってもいい・・・とかそれで打つ人が減ったのでしょうか・・・じゃわたしみたいにうちに行った人は、なぜ・・・お役所の言うことを素直に聞く人達なんでしょうね・・・6回目になると慣れたせいか、全く副反応は無し。めでたしめでたし・・・庭のアジサイがきれいです。梅雨に入ったので、今日は雨・・・・・・あじさいとコロナワクチン
見たことないのですが、いま牧野富太郎先生のドラマをやってるみたいですね。13年前のちょうど今頃高知に行ったのです。それで、牧野富太郎記念館に行きました。いま気が付いたのですが、先生、こんな箱作ってたのですね。・・「出スベキノ手紙」・・・いいですね、早速、私も作ろう・・・丁度いろんなアジサイがきれいな時期でした・・・うちにもいくつかあります・・・ちょうど見ごろ・・・・・・朝ドラゆかりのアジサイ
昨日は静岡市で開かれた座談会に行きました。今年度のO-CHAパイオニア賞受賞者の皆さんによる座談会・・・右三人の方々は紅茶を生産しています。有名な方々。で・・・一通り登壇者のお話が終わったところで、会場から質問は・・ってことになります。で・・いつものように最初に手を挙げる人がいないんですね・・司会者が困ります。で・・いつも私が手を挙げるのです。なにも格好をつけるわけではなく、耳が悪くって討議に参加できないのです。うかつに途中で質問すると・・・それはさっき別の人が質問しました・・ってことになりかねない。それで、最初に質問するのです。これなら大丈夫。ただ、司会者の思惑は度外視・・とんでもないことを聞くこともあります。しゃないあとは、ほとんどわからずに一時間半・・・有意義な?ひと時を過ごしました。気分転換。おつ...座談会に行きました
昨日より1センチも伸びていました・・・・・・今日のオチャ・・
去年の11月22日、熟してはじけるばっかりのお茶のタネ・・・樹の下には、こんなに沢山お茶のタネが落ちています。拾って帰りました。ビニール袋に入れて冷蔵庫へ・・・3月、あちこちに蒔きましたが、空き缶にも二、三個・・・5月、気温が20度を超す頃に発芽します。5月6日、やっと芽が出てきました。これは5月8日・・急に伸びてきます・・これは、5月16日・・・緑の葉っぱが出てきました・・そして・・・今日、5月22日・・・測ったら5センチ・・・どんどん大きくなります。あちこちに蒔いた種も芽が出てきました。こんなのも楽しいですね・・・・・お茶のタネから芽が伸びて・・
素晴らしお茶があります。静岡の山間地、西又にある斉藤茶園で作られている「西又」・・場所は、こんなところです・・・有機栽培で有名です。植えられている品種も園主が自ら育成したもので他にはありません。いまでは珍しい硬いお茶です。この色つや・・!水色は力強い白色透明・・・そして、味、香りが素晴らしい!特に香りが・・・・このお茶が,なんと100g1,000円ポッキリなんですねこんなお茶直ぐ完売するだろうと思って、聞いてみたらそうでもないそうな・・・みんな知らないんでしょうね。それで、早速注文したものが今日届いたのです。すばらしい!もしかすると熟成するともっとよくなるかも・・・とにかく人には知らせたくないお茶ですね・・・・静岡の斉藤茶園の「西又」一推しデス推し活しようかな・・・・・・・一推し・・・西又
このブログ、地域活動というカテゴリに入ってるのです・・でも、今は全く関係のない事ばかり書いてます。でも、以前はお茶による「まちおこし」を真剣にやってたのです。思えば、いろんなことをやりました・・・・結局、うまく行ったのは・・な~んにもない・・・でも、楽しかった。一緒にやった人たちは、どうしてるだろう・・・元気かな・・今日は、雨思い出にふけるお天気ですね。・・・地域活動
白茶はもともと熱さまし効果があるので、香港など南の方で飲まれていました。昨日今日、暑いですね。夏日です。で・・・朝から白茶を飲んでいます。4月11日に作ったもの、だいぶん生臭さが減って飲みやすくなりました。来年用だったのですが・・・ほんのひとつまみマグカップに入れて、お湯を注いで飲みす・・冷めたころが飲み頃・・お湯を継ぎ足しながら一日飲み続けて、寝る前に飲み干します・・・さわやかさとほのかな甘み・・・初夏の味わい。・・・暑いときには白茶・・・
夏ですね。気温26度・・・庭は活気に満ちています。鳥が・・鳥の名前をほとんど知らない・・トカゲをとって食べてますおいしそうとは思えないけど・・・好き好きタネから生えたお茶がだいぶん伸びてきました。これは今のお茶のタネの状態・・・秋に熟します。みんな元気です・・・・・・初夏・庭の生きもの・・・