マーボー豆腐

こんにちはトンノです 今年は暖冬でやや雪が多い北海道です(；´∀｀) 暖冬になると、冬将軍が北へあがる為に低気圧が北上し大雪になるそうです 今回は豆腐料理第2弾♪麻婆豆腐です！ 実は甜麺醤（テンメンジャン）がなくて、麻婆風ですが（笑 節約料理なので冷蔵庫にある物で作ってしまいしょ〜！ 材料は…

丸ごと！玉ねぎコンソメスープ

トンノですヽ(´ー｀)ノ 今日も身体が温まる料理を紹介しまーす！ レシピサイトにも良くある料理ですが、今回はエコを重点的に タイトル通りですが、玉ねぎを丸ごと使ったコンソメスープの紹介です♪ この料理、見栄えもいいですし 玉ねぎはダイエット

揚げだし豆腐

久しぶりの更新！トンノです 今日は揚げだし豆腐を作ってみました 豆腐は安価で手に入りますし、冬のお鍋にも合いますね〜(´∀｀) 冷奴なども美味しいですが、レパートリーが意外に難しい食材な気がします アツアツの豆腐で体を温めて寒い冬を乗り切りましょう( ´∀｀)b 豆腐は水分をよく切ってから使用します…