ハタハタとコマイの一夜干し風

こんにちはトンノです ここのところ仕事が忙しく更新出来ませんでした(m´・ω・｀)m 先日、漁師のお友達に魚を頂戴しまして塩焼き用に処理をしました。 生で魚介を買っても出来る方法なので、焼き魚がお好きな方は良い方法かなと思います。 処理はいたって簡単ですよ〜お好みで内臓をとりまして水洗いします。 これまた好みの加減で塩をしましょう。 あとは写真の方法で冷蔵庫に1日放置します。 冷蔵庫内は…

再利用ピクルス

こんにちは、とんのです 自分はよく海外製のピクルスを買って食べるのですが 結構安くて、口に合う商品が多いと思っています。 日本人は酢の文化があるし、香辛料が平気な方なら美味しいと思う人も多いのでは？ で！今日はそのピクルスの残りを使って再利用してみましょう！ 作り方はとっても簡単♪食べ終えた瓶の液を残しておいて、好きな材料を入れるだけですw 液が若干薄いかなー？…

モヒート

こんにちはとんのです たまたま買い物先で見切り品セールをしていました ミント2パックにセロリ2本とロマネスク（ブロッコリーみたいな野菜です） で！なんと150円！！

おしゃれ豆腐

こんにちは、とんのです。 今回は、冷奴をチョットだけおしゃれに♪ サイコロカットした豆腐に好きなおかずを乗せるだけ！ ※エコポイント！は特にありません（；^ω^） 基本的に安価で抑えて買い物するので、この飾った冷奴でも100円未満です。正確には65円くらいかな？ カット前に豆腐の水出しをするのを忘れないようにしてください。 しょうゆは流れてしまう…

100％ポテトサラダ

こんにちは。トンノです！ 今日は北海道十勝産のじゃがいもを使った ポテト100％のポテトサラダを作りました( ノﾟДﾟ) 本州の方には北海道のじゃがいもは人気があるそうですね。 香川の友人に送ったりして、代わりに本場のうどんを楽しませてもらったりしてますw 今日は地元でも甘くて美味しいと有名な「イ…