静岡県袋井市でなた豆の栽培と普及を行っています。農場の様子やなた豆茶、料理方法などを掲載しています。
まだまだ知名度の低いなた豆をどんどん普及すべくがんばっていきます。
雨が多かったこの秋は、収穫したナタマメにカビないように要注意！ 工場乾燥施設で、一気に乾燥させます。 莢と豆に分ける作業は一苦労ですが、スタッフが毎日丁寧に選別しています。 今年もこんなに可愛い豆がたくさん収穫できました。
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