静岡県袋井市でなた豆の栽培と普及を行っています。農場の様子やなた豆茶、料理方法などを掲載しています。
まだまだ知名度の低いなた豆をどんどん普及すべくがんばっていきます。
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東京では梅雨明けしたと報じられました!今日も湿度が高い暑い1日です。 梅雨はどこへ行ってしまったのでしょうか?😡 しかし暑い日差しが大好きななたまめにとっては成長によい気候です!ぐんぐん成長中! ポットで発芽した芽は日ごとに成長し、蔓も天に向かって伸びて...
今年もなた豆の播種作業が始まりました! まずはポットで発芽させ、少し大きくなったら植え替えます。 この豆は幼稚園のグリーンカーテン用です。この後プランターへ植え替えられます。 毎年、近所の幼稚園のグリーンカーテンになっているナタマメ。 今年...
会社の花壇で芽を出したナタマメ!迷いなく成長中!(^^)! 梅雨の時期ですが、ここ数日真夏日が続いています。 人間には厳しい気温35度ですが、お日様大好きなナタマメにはもってこいの天候! 毎日ぐんぐん成長しています。 ポットに植えられたなた豆は幼...
なた豆茶の健康応園 です。 隣近所でも、顔を出し始め・・・ 会社の花壇で可愛らしい芽が発芽しました! なた豆ちゃん、すくすく育つ始めました。 この大きさがまた可愛い! これからが楽しみです。
今年は梅雨に入っても晴天続き!お日様好きなナタマメには嬉しい毎日です。 ぱっくり開いたお豆から、すくすく伸びた新芽😀。 可愛いですね! 今年は少し成長が遅いのですが、これからぐんぐん伸びていくはず。 楽しみですね
なたまめ茶はさやと豆を別々に焙煎し、後からブレンドします。 今日は青さやの焙煎。 焙煎職人の長年のカンと経験で、一番美味しい焼き上がりに仕上がりました。 さやのみの試飲も大変香ばしく美味しい出来です。
あけましておめでとうございます 皆様新年はいかがお過ごしでしょうか? 2016年に採れたなた豆は美味しいお茶になるべくただ今、乾燥中です! じっくり乾燥させて、香ばしく焙煎され2017年にお茶になる予定です!
アイドルグループ「仮面女子」短編映画「万葉の結び」!門出椀と袋井米「ふくほまれ」贈りました
株式会社オールライフサービスです! アイドルグループ 「仮面女子」さんの短編映画「万葉の結び」の撮影が9月と11月に静岡県で行われました。 「万葉の結び」は約30分のラブロードムービー! 仮面女子の楠木まゆさん、川村虹花さん、桜のどかさんが主役、濱谷...
雨が多かったこの秋は、収穫したナタマメにカビないように要注意! 工場乾燥施設で、一気に乾燥させます。 莢と豆に分ける作業は一苦労ですが、スタッフが毎日丁寧に選別しています。 今年もこんなに可愛い豆がたくさん収穫できました。
静岡新聞にて門出豆(ナタマメ)を使用した武将椀、徳川家康の「天下一椀」と井伊直虎の「出世椀」が紹介されました。
静岡新聞10月8日朝刊より 来年、大河ドラマで放映される「女城主・直虎」を記念し、門出椀シリーズ武将椀 徳川家康の「天下一椀」と井伊直虎の「出世椀」が掲載されました。 縁起の良い豆「門出豆」をシンボルに、長寿梅、井伊家ゆかりの浜名湖の青のりを使用し 香り高い...
9月は本当に大きな台風がいくつも来ましたがなた豆たちは踏ん張りました! 倒れることなく、無事に収穫に時期を迎えることが出来そうです。 9月に入り雨が多かったせいか、葉が黄色になってしまったものもありました。 日照不足で実の入りが少し心配です。
ナタマメも収穫に向けて、どんどん大きくなっています。 ナタマメだけでなく、大きくなるのは雑草たち。草刈も大仕事です。 気温も高く、雨もよく降るこの時期は、あっという間に雑草が成長します。 毎日の地道な努力が、大収穫につながります。
日本列島に台風の季節がやってきました。 背の高いなたまめにとって、台風は脅威です。こんなに高く茂っているので 一度倒れてしまうと、起こせなくなってしまいます。 幸い袋井市には被害もなく、ナタマメも無事に強風に耐えました。 支柱やネットの強化も、欠かせ...
今日は午前中32℃!猛暑です。ナタマメ畑の様子は? たくさん豆が付き始めています。 まだ、中の豆はでき始めで、平たい莢ですね。 これから、豆が育ち始め、莢は厚みを増してきます。楽しみですね。 午後から、天気が急速に崩れ、雷雨の予報!お水...
袋井市にある2つの幼稚園でも、ナタマメを栽培しています。 元気に遊んでいる幼稚園児の脇で、すくすく育っているナタマメ。 小さな豆がついています。 幼稚園では、グリーンカーテンとしてなた豆を育てているので、花や豆より葉が茂るよう肥料を調整しています。 ...
なた豆、追肥作業はかかせない作業です。 ひと苗、ひと苗の根元に愛情とともに追肥していきます。 こんなにたわわに、莢がつきました。もう7月も半分終わって、順調です。 こんなに大きく育った莢もいます!今後に期待大!!
なた豆の成長が著しく、もう支柱のてっぺんに到達します。 スタッフの誘引作業が毎日続いています。 下の方から次々と花が咲き始めています。 双子の女の子がダンスしているみたいで、可愛いですね。 花の下にもつぼみがたくさんついています。
若さや第一号発見!! 7月に入り、梅雨も中休み中。なた豆圃場では誘引作業真っ最中です。 早くもなたまめの若さやが実り始めていました! どれくらい大きななた豆になるのか、楽しみです。
早くもなた豆圃場ではあちらこちらになた豆の花が咲き始めました。 薄紫や白い花が上から順々に咲いていきます。 金魚草にも似た可愛らしい花。花を見ればやはりマメ科の仲間です。 この小さい可愛らしい花の後に、あの大きな豆が実るんです。楽しみですね♪
梅雨に入り、雨の日も多くなっております。 日光の光が大好きななた豆にはちょっと寂しい時期・・・。 梅雨は何といっても雑草の勢いが凄い!んです。 あっという間に、雑草がぐんぐん育つので、防草シートを張る作業に追われています。 この作業は今後のなた豆...
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