先日、『コンブを使ったドリンクを御存知ですか？大阪万博へ提案できればと思っています』というメッセージが入りましたあらパパさんはこちらの画像を添付して『昆布ドリンク？昆布サイダーなるものは飲んだことがあります』とお伝えしましたすると『このようなイメージでした』と、昆布大使仲間がダシガラ昆布の活用法として紹介されたページを教えていただきましたなるほど！こういったイメージならと…ダシガラ昆布よりも厚岸漁...

本日の釧路市の潮汐干潮時刻9：32、潮位1810日ほど前、定点観測したときに発芽したてのコンブの少なさを感じたので、今日の干潮時にウエーダーを装備し海へ入ってみました1年生の繁茂が少なければ来年以降のコンブ生産量も危ういですからねぇ上の写真は今年採取される2～3年生のコンブ群先ずはいつもの岩の上（定位置）から撮影やはり今年のコンブは少なそうだ気を取り直し、磯回りをあちらこちら観察すると…水コンブ（1年生のコ...

4月16日より厚岸町の『荒井昆布商店』という会社へ就職しました荒井昆布商店では、コンブの買付や販売、刻み加工などが主な業務で、あらパパさんは日高昆布の刻みを専門とする新工場（釧路市鳥取南）の管理を任されることになりました※荒井昆布商店の荒井とあらパパさんの荒井は同じ苗字ですが親戚ではありません新工場の方はGW開けに事務所開きの予定です事務所開き後は早々に事務所の準備やパートさんの募集、面接などで慌ただし...

今日、釧路市で一番の病院へ『腎代替療法選択の説明』へ行ってきました改めて、腹膜透析（APD/CAPD)と血液透析(HD)と腎移植（献腎・生体）についてを勉強し、様々なメリットとデメリットを知った上で腹膜透析を導入するかどうかを確認してきました病院側としてはどうしてもデメリットの説明が多くなってしまいますが、現在50代のあらパパさんとしては可能な限り腹膜透析を導入する方がメリットが多いと思うので、迷いなく腹膜透析...

東京大学名誉教授の矢作直樹さんの著書『そろそろ自分を解放する』を読ませていただき、海藻〟というキーワードが出てきたのでご紹介したい矢作先生曰く、人間の体質自体は千差万別なので誰かにとってイイ物は誰かにとっての毒であることもあるので、万人に共通する黄金ルールはこの世に存在はしないということただ一つ、食の黄金ルールに近いと考えられることは『食べすぎず、偏らず』で、矢作先生の独自の視点からは、次の五つが...

一気に春・・・ いや夏になったかのような気温の釧路市（全国的に）あまりにも気持ちがいいので、いつもの海岸へ遊びに行ってきました干潮時刻には生長した2～3年生のナガコンブの繁茂が海面から顔を出しますナガコンブの繁茂をゆったりと眺めながら、コーヒー豆をゴリゴリと挽き、沸かしたての熱々の湯をゆっくり注ぐ淹れたてのコーヒーを屋外で、しかもコンブの繁茂を眺めながら嗜む…贅沢気分ですホッと一息ついたところで磯場...

近年の超過死亡数の異常値や、腎臓機能の低下、原因不明の不調や病気、製薬会社と赤麹を悪者に仕立て上げる陰謀など、何やらキナ臭い匂いがプンプンする世の中ではありますが、あらパパさんチでは今、自身が自信を持って作っている海藻サプリが熱いです！海藻サプリを飲み始め、あらパパさんとあらママさんはそろそろ3ヶ月、母は2ヶ月、息子は1ヶ月経ちました海藻サプリを服用してお通じがイイという以外に何か変化があったかとい...

娘と義息子は同じ看護学校（室蘭市）の同期で、そのまま同じ病院（室蘭市）の看護師として頑張りながら結婚しちゃったのですが、今年度（5月1日）からはそれぞれが別の病院（札幌市）で頑張ることになり、引越や諸々の手続きも済んで落ち着いたとのことで、昨日、夫婦そろって遊びに来てくれました今朝、お昼に食べて帰ろうと考えていた泉屋の大盛りスパカツは、夕べ腹いっぱい食べた手巻き寿司の余韻と、今朝食べた分厚いトースト...

4月10日、釧路市の干潮時刻は10：08、潮位が8市内の海岸や港を散策しましたスジメの繁茂と生長を観察しウガノモク（通称ホンダワラ）の繁茂と生長も観察ナガコンブの養殖施設の様子とフノリ・マツモ・ギンナンソウの生育状況を再確認少しだけですが繁茂しているコンブも観察できましたそして、少しだけフノリを採取（今夜の味噌汁の具として）7月初めの干潮時に、園児向けのコンブWSの依頼が入ったので、ボーーーッと海を眺めなが...

これまで行ってきたフリーランス（昆布に関する様々な活動）を続けながらも、今月の中旬から仕事（再就職）が始まります再就職に関しては、週に3回の透析通院をご理解された上での採用なので、身体の調子に合わせて仕事を進めて行く感じで良いとのことでしたが、それ以外にも昆布に関する様々な活動を続けていく予定なので、腎不全の治療にこれまで2年間近く行ってきた『血液透析』を選択するには無理がありそうそこで看護師さんに...

宗谷管内の養殖リシリコンブの現況3月中旬から始まった養殖リシリコンブの綱に巻き付けたガムテープを剥がす作業（雑海藻駆除）は、時化や強風などで作業は進まない日も多々あるようですが、今後の生育に期待しながらも無理せず安全に作業を進めて行ってほしいです昨年の様に海洋生物の付着も気になるところですが、頑張ってください今年は休みを利用して是非とも宗谷管内を浜回りしたいと考えてます現況情報は利尻島の生産者より...

渡島管内の養殖＆促成ミツイシコンブの現況2月中旬から始まり先月の末でひと段落した、渡島管内の養殖＆促成みついしこんぶの間引き3月の全道的な大時化で若干の脱落コンブはあったものの繁茂状況も良く生育も順調のようで一安心今後の天候、時化状況次第ですが、実入りよく順調に生育していただきたいと生産者は願っています現況情報は豊浦町の生産者よりご協力いただきました...

あらパパさんとあらママさんは2024年の3月27日で結婚記念30周年を無事？に迎えました今回の結婚記念日は、体調を崩して予定が二転三転しましたが一昨日、釧路市の自宅から車で1時間半ほどのところにある『ラビスタ阿寒川』へ一泊だけでしたが心身共にゆったりと癒してくることができましたただ、川と温泉のある森に佇むラビスタ阿寒川は、あらパパさんが最も理想とする環境ホテルの雰囲気はとても良く、各部屋（川側）はゆったりと...

今日の興津海岸（釧路市）の散策でゲットしたお気に入りの海藻達左から、ナガコンブ、アナメ、スジメ、ガッカラコンブスジメとガッカラは発芽したばかりの赤ちゃんナガコンブとアナメは再生した2年目の葉体アナメは1年目の葉体を突き出した状態の全葉体ナガコンブは3mほどに生長した2年目の再生部分を葉元から50㎝ほどで切り取ったアナメもスジメもガッカラも、標本用にゲットしてきましたがナガコンブは美味しそうだったので食べ...

釧路市興津海岸に寄り上がったコンブの中に、再生部分がグルグル状態に奇形したものが目に付きます集めてみるとそのほとんどはガッカラコンブ以前にも紹介しましたが、この奇形したコンブはコンブノネクイムシがコンブの生長点を侵害したことが殆どの原因だとあらパパさんは確信しています今回も奇形コンブを観察してみると、根元付近（茎部分含む）に小さな穴があったり膨らみがあったりする個体が殆どで、実際に茎部分を割ってみ...

体調も（風邪ひいて）イマイチだったし、春一番の大時化もあったので、海の散策には行けてませんでしたが、今日はとても天気が良く穏やかだったので、久しぶりに興津海岸（釧路市）へ行ってきました寄り上がっているコンブなどの海藻や数日前から寄り上がった痕跡を観察し、いろいろと想像しながら楽しんできましたナガもガッカラも生長は順調の様ですが、繁茂状況は全く期待できそうもない根の生長や状態再生部分の生長と状態突き...

四月です天気も良く穏やかですホームセンターにも畑作りの土関係が所狭しと陳列されてますそろそろ、あらパパさんちの家庭菜園も『菌ちゃん農法の畝作り』をしなければ！思い立ったが吉日！溝を掘って薪や枝を積んで踏んで昨年秋に拾ってきた落ち葉を積んで踏んで昨年秋に刈り取ったイタドリの枯れ茎を積んで踏んで昨年秋と先日拾ったコンブなどの海藻やカニや貝殻などの乾燥した海洋性を積んで踏んでむしり取ったり刈り取ったりし...

追記2024/4/1全道の2023年度格付実績は昨年比112％となりました昨年度に比べ112％ではあるけれど、近年の格付実績（顕在的な部分）だけをみると確実に減産は続いています生産量だけでなく生産方法や流通など様々なことが時代と共に変化しているのは確実！何事にも変化を受け入れない昆布業界でしたが、これからは各々が進んでマインドチェンジしていくことが重要となってきているのだと、減産の続く昆布実績をみて痛感しております...

フキノトウの季節です（北海道道東）日本列島の桜前線も例年に比べ遅めな今年（2024）は、あらパパさんの住む北海道釧路市でもフキノトウの芽吹きが例年より遅いあらパパさん家の前の土手は、日当たりの良い斜面でフキノトウの花がやっと開いた感じです午後から日陰になる土手の方はまだまだ小さい蕾状態その蕾状態のフキノトウを探し当て、自然の恵みを少しばかりいただきました流水でザッと洗い、黒く変色した葉を取り除き、大小...

以前紹介しましたニュージーランドの友人が帰国するとのことで、その機会に昆布をあらパパさんから購入しニュージーに持って帰りたいということで連絡が入りましたニュージーランドと北海道の物々交換 なまらウマいぞ北海道－こんぶログニュージーランドで北海道の昆布を食す仲間たち なまらウマいぞ北海道－こんぶログ あらパパさんの昆布在庫もそろそろ尽きてきたころなので、良さげな昆布は残っているかな～なんて在庫...