カリウム（昆布食）の制限が緩和されます

今日、釧路市で一番の病院へ『腎代替療法選択の説明』へ行ってきました改めて、腹膜透析（APD/CAPD)と血液透析(HD)と腎移植（献腎・生体）についてを勉強し、様々なメリットとデメリットを知った上で腹膜透析を導入するかどうかを確認してきました病院側としてはどうしてもデメリットの説明が多くなってしまいますが、現在50代のあらパパさんとしては可能な限り腹膜透析を導入する方がメリットが多いと思うので、迷いなく腹膜透析...

食事は偏らず、取りすぎず、中庸を目指す

東京大学名誉教授の矢作直樹さんの著書『そろそろ自分を解放する』を読ませていただき、海藻〟というキーワードが出てきたのでご紹介したい矢作先生曰く、人間の体質自体は千差万別なので誰かにとってイイ物は誰かにとっての毒であることもあるので、万人に共通する黄金ルールはこの世に存在はしないということただ一つ、食の黄金ルールに近いと考えられることは『食べすぎず、偏らず』で、矢作先生の独自の視点からは、次の五つが...

干潮時刻に磯場を定点観察～興津海岸のナガコンブ

一気に春・・・ いや夏になったかのような気温の釧路市（全国的に）あまりにも気持ちがいいので、いつもの海岸へ遊びに行ってきました干潮時刻には生長した2～3年生のナガコンブの繁茂が海面から顔を出しますナガコンブの繁茂をゆったりと眺めながら、コーヒー豆をゴリゴリと挽き、沸かしたての熱々の湯をゆっくり注ぐ淹れたてのコーヒーを屋外で、しかもコンブの繁茂を眺めながら嗜む…贅沢気分ですホッと一息ついたところで磯場...

海藻サプリ用のカプセルを2000個仕入れました

近年の超過死亡数の異常値や、腎臓機能の低下、原因不明の不調や病気、製薬会社と赤麹を悪者に仕立て上げる陰謀など、何やらキナ臭い匂いがプンプンする世の中ではありますが、あらパパさんチでは今、自身が自信を持って作っている海藻サプリが熱いです！海藻サプリを飲み始め、あらパパさんとあらママさんはそろそろ3ヶ月、母は2ヶ月、息子は1ヶ月経ちました海藻サプリを服用してお通じがイイという以外に何か変化があったかとい...

義息子と娘と海岸を朝散歩

娘と義息子は同じ看護学校（室蘭市）の同期で、そのまま同じ病院（室蘭市）の看護師として頑張りながら結婚しちゃったのですが、今年度（5月1日）からはそれぞれが別の病院（札幌市）で頑張ることになり、引越や諸々の手続きも済んで落ち着いたとのことで、昨日、夫婦そろって遊びに来てくれました今朝、お昼に食べて帰ろうと考えていた泉屋の大盛りスパカツは、夕べ腹いっぱい食べた手巻き寿司の余韻と、今朝食べた分厚いトースト...

興津海岸で園児向けの昆布WSを考える

4月10日、釧路市の干潮時刻は10：08、潮位が8市内の海岸や港を散策しましたスジメの繁茂と生長を観察しウガノモク（通称ホンダワラ）の繁茂と生長も観察ナガコンブの養殖施設の様子とフノリ・マツモ・ギンナンソウの生育状況を再確認少しだけですが繁茂しているコンブも観察できましたそして、少しだけフノリを採取（今夜の味噌汁の具として）7月初めの干潮時に、園児向けのコンブWSの依頼が入ったので、ボーーーッと海を眺めなが...

昆布活動の範囲を広げられる治療に変更予定～【腹膜透析とは？】血液透析より腹膜透析がいいよ！

これまで行ってきたフリーランス（昆布に関する様々な活動）を続けながらも、今月の中旬から仕事（再就職）が始まります再就職に関しては、週に3回の透析通院をご理解された上での採用なので、身体の調子に合わせて仕事を進めて行く感じで良いとのことでしたが、それ以外にも昆布に関する様々な活動を続けていく予定なので、腎不全の治療にこれまで2年間近く行ってきた『血液透析』を選択するには無理がありそうそこで看護師さんに...

2024年度、宗谷管内の養殖リシリコンブの雑海藻駆除

宗谷管内の養殖リシリコンブの現況3月中旬から始まった養殖リシリコンブの綱に巻き付けたガムテープを剥がす作業（雑海藻駆除）は、時化や強風などで作業は進まない日も多々あるようですが、今後の生育に期待しながらも無理せず安全に作業を進めて行ってほしいです昨年の様に海洋生物の付着も気になるところですが、頑張ってください今年は休みを利用して是非とも宗谷管内を浜回りしたいと考えてます現況情報は利尻島の生産者より...

2024年度、渡島管内の養殖＆促成みついしこんぶの間引き

渡島管内の養殖＆促成ミツイシコンブの現況2月中旬から始まり先月の末でひと段落した、渡島管内の養殖＆促成みついしこんぶの間引き3月の全道的な大時化で若干の脱落コンブはあったものの繁茂状況も良く生育も順調のようで一安心今後の天候、時化状況次第ですが、実入りよく順調に生育していただきたいと生産者は願っています現況情報は豊浦町の生産者よりご協力いただきました...

ただ、川と温泉のある森で…結婚記念30周年を祝う

あらパパさんとあらママさんは2024年の3月27日で結婚記念30周年を無事？に迎えました今回の結婚記念日は、体調を崩して予定が二転三転しましたが一昨日、釧路市の自宅から車で1時間半ほどのところにある『ラビスタ阿寒川』へ一泊だけでしたが心身共にゆったりと癒してくることができましたただ、川と温泉のある森に佇むラビスタ阿寒川は、あらパパさんが最も理想とする環境ホテルの雰囲気はとても良く、各部屋（川側）はゆったりと...

2024年4月～春を感じる旬の食材の一つ『コンブの新芽』

今日の興津海岸（釧路市）の散策でゲットしたお気に入りの海藻達左から、ナガコンブ、アナメ、スジメ、ガッカラコンブスジメとガッカラは発芽したばかりの赤ちゃんナガコンブとアナメは再生した2年目の葉体アナメは1年目の葉体を突き出した状態の全葉体ナガコンブは3mほどに生長した2年目の再生部分を葉元から50㎝ほどで切り取ったアナメもスジメもガッカラも、標本用にゲットしてきましたがナガコンブは美味しそうだったので食べ...

ガッカラコンブに寄生するコンブノネクイムシ

釧路市興津海岸に寄り上がったコンブの中に、再生部分がグルグル状態に奇形したものが目に付きます集めてみるとそのほとんどはガッカラコンブ以前にも紹介しましたが、この奇形したコンブはコンブノネクイムシがコンブの生長点を侵害したことが殆どの原因だとあらパパさんは確信しています今回も奇形コンブを観察してみると、根元付近（茎部分含む）に小さな穴があったり膨らみがあったりする個体が殆どで、実際に茎部分を割ってみ...

2024年4月の興津海岸（釧路市）を散策

体調も（風邪ひいて）イマイチだったし、春一番の大時化もあったので、海の散策には行けてませんでしたが、今日はとても天気が良く穏やかだったので、久しぶりに興津海岸（釧路市）へ行ってきました寄り上がっているコンブなどの海藻や数日前から寄り上がった痕跡を観察し、いろいろと想像しながら楽しんできましたナガもガッカラも生長は順調の様ですが、繁茂状況は全く期待できそうもない根の生長や状態再生部分の生長と状態突き...

菌ちゃん農法♪肥料も農薬も不要の土作り実践編

四月です天気も良く穏やかですホームセンターにも畑作りの土関係が所狭しと陳列されてますそろそろ、あらパパさんちの家庭菜園も『菌ちゃん農法の畝作り』をしなければ！思い立ったが吉日！溝を掘って薪や枝を積んで踏んで昨年秋に拾ってきた落ち葉を積んで踏んで昨年秋に刈り取ったイタドリの枯れ茎を積んで踏んで昨年秋と先日拾ったコンブなどの海藻やカニや貝殻などの乾燥した海洋性を積んで踏んでむしり取ったり刈り取ったりし...

北海道こんぶ格付数量（地区別）を毎月公開

追記2024/4/1全道の2023年度格付実績は昨年比112％となりました昨年度に比べ112％ではあるけれど、近年の格付実績（顕在的な部分）だけをみると確実に減産は続いています生産量だけでなく生産方法や流通など様々なことが時代と共に変化しているのは確実！何事にも変化を受け入れない昆布業界でしたが、これからは各々が進んでマインドチェンジしていくことが重要となってきているのだと、減産の続く昆布実績をみて痛感しております...

フキノトウの大好きな貴方、【ふきのとうの漬物】田舎の母さんの味噌漬けのレシピ⏰出来上がりまで2日～🗻信州の春の風景

フキノトウの季節です（北海道道東）日本列島の桜前線も例年に比べ遅めな今年（2024）は、あらパパさんの住む北海道釧路市でもフキノトウの芽吹きが例年より遅いあらパパさん家の前の土手は、日当たりの良い斜面でフキノトウの花がやっと開いた感じです午後から日陰になる土手の方はまだまだ小さい蕾状態その蕾状態のフキノトウを探し当て、自然の恵みを少しばかりいただきました流水でザッと洗い、黒く変色した葉を取り除き、大小...

ニュージーランドから昆布の注文が入りました

以前紹介しましたニュージーランドの友人が帰国するとのことで、その機会に昆布をあらパパさんから購入しニュージーに持って帰りたいということで連絡が入りましたニュージーランドと北海道の物々交換 なまらウマいぞ北海道－こんぶログニュージーランドで北海道の昆布を食す仲間たち なまらウマいぞ北海道－こんぶログ あらパパさんの昆布在庫もそろそろ尽きてきたころなので、良さげな昆布は残っているかな～なんて在庫...

春一番のゴミ拾いとギンナンソウ

昨日からめちゃくちゃ強い風が吹いてます雪解けと同時にあちらこちらにゴミが目立つようになり、さらに今回の強風で近くのコンビニ周辺から様々なゴミが飛んでくるおにぎり、弁当、カップ麺に惣菜、ジュースやアルコールの缶や瓶にマスクは当然ですが、それらをまとめて袋に入れた状態でそのまま捨てたものまで飛んでくる飛んでくるものではないけれど、たばこの吸い殻や酒の瓶（ワンカップ）は酔った輩の仕業なのか、特に悪質な廃...

断食後の回復食と自己治癒力

お腹の激痛から解放され、平和に穏やかに過ごした昨日も一日中断食をしましたおかげさまで、透析の除水が600ml（いつもは3ℓ）に抑えられたせいか体調の怠さは全くないそして、透析後は身体から必要以上の水分（塩分も抜かれているので喉も乾かない）を抜かれているためか、ただでさえ出なくなってきた尿は全くと言ってよいほど出ないし、夜中に起きてトイレに行くことも全くなく、透析の翌日の朝に申し訳ない程度（50ml程度）の尿...

真珠婚式のお祝いがKFCと断食で…ごめんね

3月27日はあらパパさんとあらママさんの結婚記念日です今年で丸30年経ちましたので真珠婚式ですこの三十年間、結婚記念日（3月27日前後）には毎年、家族とワイワイしたり旅行したりと想い出づくりをしてきました今年は30年という節目でもあるので、何か大きなイベント（海外旅行）でもと思っていたのですが、あらパパさんのせいでそれは叶わなかったので、今回は再就職のご報告（崇拝神社）もあったので、それを兼ねて『びらとり温...