2016クリスマスパーティー④

2016年のクリスマスパーティーのメインは、「パイ包み」おうちフレンチを、習っているのですが、その時に習ったパイ包みを、アレンジしてみました。ロイヤルコペンハーゲンのスターフルーテッドという、クリスマスのケーキプレートにのせるコーディネートをプランニング

2016クリスマスパーティー③

テーブルコーディネートの世界では、お食事以外の事に使うもの、例えばキャンドルスタンドや塩胡椒入れ等を「フィギュア」と言います。フォギュアは、お食事の時の会話の糸口になったり、テーブルのテーマを表すものとして大切」な存在です。今年のクリスマスパーティーには

2016クリスマスパーティー②

ホームパーティーをする時に、パーティープレートがあるとテーブルコーディネートがとてもまとまり易くなります。今回のクリスマスパーティーに使ったのは、クリスタルガラスのオードブルプレートです。こちらは、ドレスデンクリスタルのオードブルプレート（パーティープレ

2016クリスマスパーティー①

2016年のクリスマスパーティーは・・・12月に入ってから、ずっと頭の中は、クリスマスパーティーのお料理！頭の中で、アレコレ考えます。★今年のセッティング位置皿は、クリスマスリースに見立てて、プレートのリム全体が描かれている、スージー・クーパーの「ガーデニア」