カンボジアの食べ物事情（個人的）

カンボジアに10年住んでいますが、食事は基本的に自炊。週末に外食する程度です。外食のほとんどは日本食です。今回はここ最近食べに行ったお店の内、写真があるものを…

乾季に井戸を掘る

乾季に井戸を掘る。言い換えると、この時期に水が出れば決して枯れない。まあ、そういう論拠ではありませんが井戸掘りしてます。カンボジアの井戸掘りは大きく分けて2種…

農場がきれいになりました。

試験農場は慌ただしい日が続いています。まずは草刈りから始め、収穫時期を過ぎているキャッサバ収穫の準備を始めました。時々農場に向かい途中のお店でコーヒーを買いま…

地味に掃除開始、でもキャッサバは豊作だ！

新年早々、ではなく実は暮れも押し迫ったころに農場は再開しました。なので、プノンペンで迎える年越しのイベントには参加することもなく北部のステントレン州にやってき…

2023年のまとめ、そしてNGO再開へ

明けましておめでとうございます。2024年が皆様にとって良い年でありますように。 気が付けば新たな年になっていました。昨年はじっと我慢の年でもありましたが、い…

2月までの農場の様子と食べ物です

ここ数日、雨の回数が増えました。やっと普通になった気がします。過ごしやすいし、ライフワークのガレージ作業も楽しくやっています。 最近、コメの国際価格が上がって…

乾季の野菜畑。

7月末にカンボジアの総選挙があり、予想通り人民党が圧勝しました。まあそうだよなあ、対立候補の噂もなく、選挙運動は日本と同じレベルで過ぎていきました。そして8月…

2023年、乾季真っ最中の農場です。

クラウドファンディング、無事成立いたしました。ご支援いただいた皆様、ありがとうございます。この先、どのようにドラマ作りするのか、打ち合わせ中です。完成は202…

年中農繁期のカンボジア

カンボジアの農業に農閑期はありません。正確には繁忙期とそうでない時期があると言った方がいいかもしれません。どんな作物も水という条件はありますが、ほぼ年中作ると…

2023年も半年が過ぎました

7月に入りました。特に何か変化があるわけではありませんが、雨が増えると少し過ごしやすくなった気がします。7月23日はカンボジアの総選挙があります。選挙期間は7…

昨年秋の様子。最後に大事なお知らせがあります。

6月も末。雨季も本格的です。午後はかなりの確率で雨が降ります。夕方から降り出す日もあり、出かける予定がある時は要注意です。今日も昨年9月から11月頃のお話です…

毎日のように雨が降ったり、雨季になったようです。

6月に入り、雨季に入りました。午後スコールがある日が何日か続き、昼間の気温は少し下がった気がします。 試験農場の方も、適当な雨で作物は順調に育っているようです…

雨季の畑作り、柵作り。

5月下旬ですが、暑い日が続いています。10時頃から4時頃迄30度越えは当たり前ですが、34度、35度はさすがに歩き回るのもやっと。先日、バイクで携帯電話の修理…

農場入り口の橋を新しくしました

昨年9月頃のお話です。カンボジアの農家、どこでもそうですが車が入れる環境はありません。農家に着くまでの道路でさえ、雨季には行けないところがたくさんあります。試…

パイナップルワインを作る（のに寄り添ってみた）

カンボジアは緯度的にもパイナップルの産地です。カシューナッツの幼木の間に植えたりすることもあります。主に北部の丘陵地帯に多いようです。プノンペンでは、小さなタ…

パイナップルの植え付け

久々の二日連続投稿、とはいっても中身は9カ月ほど前の事ですが。2022年の5月から9月まで、とにかく雨の多い年でした。 カシューナッツ、マンゴー、キャッサバな…

キャッサバを試験栽培してみる

カンボジアは乾季の終盤、プノンペンは4月に38度を何度も記録、体感温度は43度とかの表示が。その四月も終わり、5月になったので少しは暑さは収まりましたが30度…

カンボジアはマンゴーの季節

カンボジアのマンゴー種類がたくさんあるらしい。そういえば、500g以上はありそうな品種。赤い品種（これは結局食べれなかった）。卵より大きめの真ん丸な品種。田舎…

雨季です、土砂降りでも休んでられません。

今年は異常なのかもしれませんが、雨季ですから雨はつきものです。ホントよく降ります。昨年は昼間の雨は数日しかなかった気がしたのですが、今年は夜でも昼でもとにかく…

作物が育ち始めました

お久しぶりでございます。という枕詞が定番になってしまった。気を取り直して近況です。 5月6月は毎日のように雨。数日の晴を狙ってゲリラ畑起こしを強行。砂が多いの…