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別名<南西フランス通信>です。2012年からフランス在住。ボルドー〜アルカションからの情報発信。
もう大晦日とは、一年経つの早いですねー。 大晦日の夜はソバを食べたいと思います。 ソバも、つゆも、揚げ玉も購入済み！ 新年用に餅もありますぜ。 さてさて今…
週1でしてること、それは巻き寿司作り。 昼と夜の分作って、その日は寿司祭りです(笑)。 ネギトロ巻き、サーモンアボカド巻き、サーモン巻きトロタク巻きタクワン巻…
やっぱり日本は美味しいものばかりですなあ。 便利なものも多いし。 すごいな。 めんたい粉。 日本の友達からもらいました。 美味しい💓。 フランスでも売ってほ…
ジョルジュ・ラルニコルのクリスマス用チョコレートはいつも力入ってます。 もらったら嬉しいよね。 高級品ですが結構売れるのかな？ 毎年デザイン違うので見るのも…
今年のクリスマスも例年通り厳かに。 毎年、旦那君の実家が遠いので家族で集まってってこともしてないので いつも二人で過ごしてます。 クリスマス用に買ったものは、…
皆様 メリークリスマス！ 今年はコロナで始まってコロナで終わるなんとも心苦しい一年でした。 ロックダウンで3カ月くらい自宅待機もありましたし。 どこにも行けず…
クリスマスと年末年始に向けて、食材調達。 EURASIEで色々買ったら200ユーロ超え(笑)・・・。 た、高い。 写真に入ってませんが、米10キロも買いまし…
フランスにはソフトなロールパンはありません。 固いものを好む国民性なんだろうか。 旦那君がバターロールを作りました。 焼く前の生地。 焼き上がり！ バター…
先月のロックダウン中に旦那君が色々作りました。 フルーツのケーキとモンブラン。 フルーツのケーキは桃の缶詰をつかって、デコレーションはキウイと桃。 モンブラン…
何となく買ってみた。 リンツの唐辛子入りチョコレート。 わさびチョコ的な感覚かな。 見た目は普通のブラックチョコ。 食べたら後味がピリッと辛い。 リンツのブ…
またまたシナモンロール作成（旦那君が）！ 可愛いミニサイズです。 実はシナモンは産地がセイロンとカシアとありまして、 カシア（中国・ベトナム産）のほうはク…
今イチオシのパン屋 LA BOULANGE。 何度かブログでご紹介してますが、ここのシナモンロールが美味しい。 ここのシナモンロールはデニッシュ生地です。 上…
この間スーパーの肉コーナーで見かけたもの。 このシルエット。 ハト・・・・。 家庭で調理して食べるんですか・・・。 ハトを・・・・。 気分を変えて、美味しい…
うどんってフランスで買うと結構高いんです。 3玉で4．5ユーロ。 気兼ねなく食べれない・・・・・。 そこで旦那君に作ってもらいました。 こんな感じ。 茹でてる…
久々の自家製パン。 シナモンロールとシナモンメロンパン。 甘いのがあんまり好きではないのでアイシングは無しで。 部屋はシナモンの良い香りが充満。 シナモンメ…
毎年、この時期はスーパーでクリスマス用のチョココーナーができます。 ドドーン！ ソックスが可愛い。でも中身は通常商品で夢がない(笑)。 キンダ―チョコ。せめて…
ボルドーのお隣シャルトロンを散歩。 こういう建物っていいよね。 ボルドーも冬は雨が多いので天気のいい日は 体を動かしたい(笑)。 向こう側に車が見えます。 …
最近お好み焼きにハマってしまって。 クックパッド見たりしてこっちの小麦粉使って作ってたんですが。 小麦粉、出汁、揚げ玉、紅しょうが、豚肉、キャベツ、餅を入れま…
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