今年も桜咲く季節に。。。

皆様こんにちは♪ 今年も桜が綺麗に咲きましたね？ 営業終わりに自転車でしみじみと明治通りの桜を見ながら毎日帰宅しております。 アサヒナです😀 以前ブログにも書いた記憶がありますが僕の自宅には唯一自慢できるポイントがありまして、目の前が桜並木なのです！！

【重要】持続可能な食の世界を目指して、北海道事業始めます。

毎日毎日、たくさんの情報がテレビやインターネットから流れて来ますが、コロナの2年間からやっと光が見えて来たと思ったら、ウクライナ問題。本当に凄い時代に生きているんだと毎日思います。 いつかワインでも飲みながら、振り返ってこの数年を語れる日が来れば良いと願っております。中村です。 今日はここ数年マノワが取り組んで来ました北海道事業がやっと始まりますのでご報告させ…

山梨県芦安から、今年もクレソンが届き始めました。

山梨県芦安から、山の清流に生え始めたクレソンが届き始めました。

味の記憶のお話し！

【ワインの記憶】 たまにはソムリエらしいお話しを、、、！

マノワの前の桜咲き始めました。そして今年の桜のデザート〓

マノワの目の前の明治通りの桜も一気に開花し始めました。

蔓延防止措置解除の今後の営業について。

【まん延防止等重点措置解除】 年明けから続いていた、まん延防止等重点措置が、ようやく本日3月22日から全面解除されます。 レストランマノワも通常営業に戻します。

bodumとハーブティーのお話

皆様こんにちは〓 最近、首凝りがとてつもないことになっております。アサヒナです。 歳をとってきたから？スマホやパソコンの見過ぎでスマホ首またはストレートネックになってしまったから？シンプルに全てにおいての姿勢が悪いから？はたまた僕自身の性格が曲がっているから？なんなのかは分かりませんが首と肩の凝りが激しいです〈笑） とりあえずは枕をトゥルースリーパーに…

ご報告

日に日にあたたかくなって参りましたね〓〓 天気予報を見なくとも、、 マノワという室内にいようとも、、 私の鼻の花粉レーダーは正確に観測できます。。 今日は多いぞ！！ 花粉症歴20年、早坂です〓

春のいろいろ！そして、人生初の超高級鞄買いました！

お客様から多くの突っ込みを貰ってますが、先日僕が23歳〜26歳の時に大変お世話になった、ブルギニオンの菊地シェフがパレドZと言う番組に出られ、その際にこの写真が紹介され、たくさんの突っ込み頂いてますが、右手に写っているのは僕です。 多分24歳位だと思いますが、今から15kgは余裕で痩せてます（笑） 今度こそ痩せようと思いました。

【数量限定】ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・メルヴェイユのご紹介！

【数量限定】ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・メルヴェイユ 5,500円（税込） ウクライナとロシアの戦争の影響で、ヨーロッパから食材やワイン、シャンパーニュが届かない状況になりそうな現在、ご家庭で少しでもヨーロッパの文化を味わって頂きたく、先日に引き続き大変お値打ちなスペシャルシャンパーニュをご紹介致します。 ご購入はこちらからお願い致します。

これぞ苺のスプラッシュマウンテンや〜！

おはようございます 春ですね 気仙沼大島のK様から、 今年初モノのめかぶが届きました 宮城県民としては、 めかぶ

連休のお知らせ

おはようございます 早坂です！！ 明日3/7、3/8はラボお引越し作業の為、 連休を頂戴致します。 ご予約は、食べログと一休の予約サイトより受け付けております。 ご不便をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。 写真は、、↓ …

炭酸水「バトワ」入りました！

皆様こんにちは！ 先日、コロナのワクチン三回目を打たせて頂きました。 アサヒナです。 二回目ワクチンの際にそーとーやられたので今回は万全の準備をして臨みました〓 お陰様でそこまで副反応で苦しむことなく終えることが出来ました！アドバイスをご教授して頂いた皆様誠にありがとうございます〓 今回は題名にある通りですが、、、 フランス…

久しぶりのプライベートの連休！

先日の北京オリンピック見ながら、、、、 そー言えば、5歳くらいから父親にスキーを教えて貰って、何度も一緒にスキー場行ったなぁって思い、、、、 5歳の息子を連れて、ポケモンだらけの水上スキー場へ！