春巻き揚げた。昨日冷凍しておいた春巻きをまた揚げました。気さくに春巻き揚げたい。
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2024年4月
春巻き揚げた。昨日冷凍しておいた春巻きをまた揚げました。気さくに春巻き揚げたい。
昼から半額だった鯛焼いた。鱗と内臓取るの面倒だったけど、かなり美味しかった！あとは色々。
筍をあくぬきして煮物にしたら味が染みず…春巻き揚げたら失敗した…敗因は油のけちり揚げ物は油けちっちゃだめだねわかってるのに…く…
トマトシーフードパスタ🍝シーフードミックスを使ったらあまり旨みが出ず…うーむ
初めて回鍋肉作ってみた！うまくいった。豆豉の使い道が麻婆豆腐しかなかったので、ありがたい。あとは、てきとうなものタンパク質摂るためにプレーン無糖のパルテノを食…
すき焼きの次の日の朝たけのこご飯、豚汁、など
すき焼きスキー！すき焼きに、せりとレタスを入れてみた。つまり、突発的なラッキーすき焼きだったということです。あと、きんぴら、うどの酢味噌和え、甘酢野菜。
せとか🍊とブラータチーズのサラダフルーツとチーズにオリーブオイルと塩胡椒するのが好きです。買ってきてもらった美味しいパン🍞パンスキー昼はずっとパンでいいくらい…
昼。豆乳担々麺。いい加減に作ったわりには美味しくできた！ねりごま、鶏ガラスープ、豆板醤、甜麺醤でなんとなく。
夜。アスパラ春巻き、ハンバーグ、シーザーサラダ、筍の煮物、など！ちょっと多牌🀄️
夕食。春巻きの皮でアスパラとチーズを巻くやつにどハマり中。あとは、砂肝焼き、筍、豚汁、パクチーもやしサラダ。
粕漬け定食。毎食、大盛りサラダを摂取したい、と、思ってるけど、なかなかむずい。
昼。パッタイ！パッタイが定番になった。お昼に丁度良い！
お友達と2回目のグラノーラ作る遊びをした。グラノーラにハマった！手作りグラノーラおいしい。今回はドライフルーツとナッツ沢山🩷こんがり。これを甘いもの食べたくな…
揚げもの夕食。ささみカツ、モツ煮、もずく酢、アボカド🥑パン粉がなかったので、冷凍してた食パンで作ったよ。ササミカツはフワフワでおいしい😋2度揚げ！モツ煮たくさ…
お昼に山盛り唐揚げ！揚げ物と味のついてない生野菜を一緒に食べるのいいよね。
夕食。餃子、エビチリの残り、サラダ、豚トロ焼き。生のマッシュルーム入れたサラダ好き！
今日のお昼。鹿肉の野菜炒め、大根サラダ、味噌汁。野菜炒めは少量ずつ炒めるのがコツらしいけど、めんどくさいね。
今日の夕食。エビチリ、ピータン豆腐、北京ダック風なもの。春巻きの皮に、焼いた鶏肉、野菜、甜麺醤を入れて巻き巻きして食べると、北京ダック！とてもいい夕食だったん…
夜は春のジビエ焼肉！親戚から鹿が送られてきたので、タレに漬け込んで焼いてみたよ。美味しかった！あと、焼き筍、ゼンマイなど。鹿柔らかい🦌他のお肉も焼いた。よい夕…
今日の持ち寄り女子会💜テレビでやってたトマトのアールグレイ和えを作ってみた。あり！フルーツ多め💜久しぶりに会えて楽しかったん♡また会おう！
朝食。筍ごはんと味噌汁、煮卵、台湾パイン。外出できてないので、たけのこ食べて春を感じてる…
お豆腐と米粉のパンケーキ🥞パンケーキはこれで良いと思う。軽くてペロリと食べれます。マスカルポーネをのせるとより美味しい😋残り物ごはんクリームチーズ奈良漬！いい…
お昼。素麺など！ししゃもおいしい
息抜き。うなぎ！うなぎだぜ！！！！
ラーメン家ラーメン🖤
ステーキ、カルパッチョ、ぶり大根、イカサラダ、スープ沢山！
お友達が焼いてくれた豆腐と米粉のパンケーキ。かなり美味しい。軽い。もうパンケーキはこれでよい！苺をハートにしてマスカルポーネをかけてみたよ。かわいい初めてのグ…
蕎麦とブリ大根と木耳卵
おいしい甘いパン
シチューとか若竹煮とか
鰤の照り焼き、もずくと豚ロースのスープ、コールスローサラダ。もずくを初めてスープに入れてみた。いける。
パッタイばっかりの日々パッタイスキー椎茸を卓上で気さくに焼く夕食に臨場感が出て良い
冷しゃぶ
パッタイ！家でパッタイ作れるっていい！
鯵のなめろう作ってみた。骨を毛抜きで取るのがめんどくさかったけど、おいしい。あとは、パッタイとか、なめこ汁とか
唐揚げと鯵の塩焼きが渋滞…タンパク質を買い溜めするとこうなる。唐揚げのポイントは、塩麹と二度揚げです。久しぶりのシャバ。少しだけお花見したよ🌸身体が回復してき…
夕食パッタイ、生春巻き、ヒレステーキ！牛肉は元気になる。朝食。牡蠣ごはん、鶏肉アスパラ炒め、サラダ。
朝、高菜明太子炒飯。など！やっと体調が落ち着いてきた予感…
鯵焼いたんほたるいかハヤシライス色々焼豚さんハヤシライスさんあまりもの変な組み合わせてきとー毎日、ヘトヘト過ぎて記憶が、ない……食事だけはしっかりと食べてる
2024年4月
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春巻き揚げた。昨日冷凍しておいた春巻きをまた揚げました。気さくに春巻き揚げたい。
昼から半額だった鯛焼いた。鱗と内臓取るの面倒だったけど、かなり美味しかった！あとは色々。
筍をあくぬきして煮物にしたら味が染みず…春巻き揚げたら失敗した…敗因は油のけちり揚げ物は油けちっちゃだめだねわかってるのに…く…
トマトシーフードパスタ🍝シーフードミックスを使ったらあまり旨みが出ず…うーむ
初めて回鍋肉作ってみた！うまくいった。豆豉の使い道が麻婆豆腐しかなかったので、ありがたい。あとは、てきとうなものタンパク質摂るためにプレーン無糖のパルテノを食…
すき焼きの次の日の朝たけのこご飯、豚汁、など
すき焼きスキー！すき焼きに、せりとレタスを入れてみた。つまり、突発的なラッキーすき焼きだったということです。あと、きんぴら、うどの酢味噌和え、甘酢野菜。
せとか🍊とブラータチーズのサラダフルーツとチーズにオリーブオイルと塩胡椒するのが好きです。買ってきてもらった美味しいパン🍞パンスキー昼はずっとパンでいいくらい…
昼。豆乳担々麺。いい加減に作ったわりには美味しくできた！ねりごま、鶏ガラスープ、豆板醤、甜麺醤でなんとなく。
夜。アスパラ春巻き、ハンバーグ、シーザーサラダ、筍の煮物、など！ちょっと多牌🀄️
夕食。春巻きの皮でアスパラとチーズを巻くやつにどハマり中。あとは、砂肝焼き、筍、豚汁、パクチーもやしサラダ。
粕漬け定食。毎食、大盛りサラダを摂取したい、と、思ってるけど、なかなかむずい。
昼。パッタイ！パッタイが定番になった。お昼に丁度良い！
お友達と2回目のグラノーラ作る遊びをした。グラノーラにハマった！手作りグラノーラおいしい。今回はドライフルーツとナッツ沢山🩷こんがり。これを甘いもの食べたくな…
揚げもの夕食。ささみカツ、モツ煮、もずく酢、アボカド🥑パン粉がなかったので、冷凍してた食パンで作ったよ。ササミカツはフワフワでおいしい😋2度揚げ！モツ煮たくさ…
お昼に山盛り唐揚げ！揚げ物と味のついてない生野菜を一緒に食べるのいいよね。
夕食。餃子、エビチリの残り、サラダ、豚トロ焼き。生のマッシュルーム入れたサラダ好き！
今日のお昼。鹿肉の野菜炒め、大根サラダ、味噌汁。野菜炒めは少量ずつ炒めるのがコツらしいけど、めんどくさいね。
今日の夕食。エビチリ、ピータン豆腐、北京ダック風なもの。春巻きの皮に、焼いた鶏肉、野菜、甜麺醤を入れて巻き巻きして食べると、北京ダック！とてもいい夕食だったん…
夜は春のジビエ焼肉！親戚から鹿が送られてきたので、タレに漬け込んで焼いてみたよ。美味しかった！あと、焼き筍、ゼンマイなど。鹿柔らかい🦌他のお肉も焼いた。よい夕…
朝ごはん。最近は昆布出汁にしていたけれど、お味噌汁にはいりこ出汁の方が好きだなぁ。今日は夜公演！頑張ろう。
今日の晩酌。ブリ大根、粕汁、カブの糠漬け。〆に白米も沢山食べました。兎に角、明日の為に、食べて寝る！どうぞ宜しくお願いします。
今日のお昼ごはん。新じゃがと大根と油揚げのお味噌汁。1日1回はお味噌汁飲みたい。もはや、もはやさんひゅうちゃんほうろう公演中ですー！
炒飯！炒飯はつまみになる。そして、今日は初日です。もはや、もはやさんは15時から。当日券ございます。
鰤のあらでブリ大根！カブと油揚げの粕汁、新じゃがのフライドポテト、蕪の糠漬け。疲れていたので、無心で作った！ブリ大根おいしーーーー！食後にあんバタートースト。…
小屋入りしました。ランチに酢豚。明後日から本番です！宜しくお願い致します！2作品ありますが、どちらも是非。
昨日の夜食。新じゃがのフライドポテト、蕪の糠漬け。食後にアンバタトースト。パクパク
五目あんかけ焼きそば。明日から小屋入りだー！土曜日から本番です。どうぞ宜しくお願いします。
突発的に甘いものが食べたくなり、あずきを煮る🫘1時間炊いた後に、凄い量の砂糖を入れる。甘いものへの渇望が治った頃に、あんこは炊き上がる。だいたい冷凍して、食…
朝食。蕪の塩揉み、卵入り粕汁。蕪の葉っぱばすぐシナシナになるので、すぐ茹でてから、何にでも入れます。
夜食。粕汁にカメリナオイルを入れて食べてます。きっと、ものすごく美容に良いはず…信じて食べてる…
なんか疲れちゃって一人焼肉ランチ。疲れた時とご褒美に行く店。ぺろり
朝食。蕪の葉っぱいり粕汁。
お好み焼きに山芋乗ってるやつ。生地に入ってなくてもおいしいのか！発見
今日のお昼。木の子とサラミのパスタ🍝ハンバーガー食べたい→我慢しよう→帰宅→ハンバーガーっぽいもの食べたい→パスタという思考の順番でパスタになりました。早く…
朝食。ワカメサラダ、豆腐と切り干し大根の粕汁。ワカメサラダいいね！
友人が家に来たので、あるものを全て出した。買わなくても、あるものでなんとかなった時の快感は凄い。この後、だし巻きと、カップ焼きそばを出した。
昨夜池袋でチャリがパンクしまして、置いて帰って、翌日の早朝、池袋まで取りに行ったら鍵を忘れてしまって、また家に戻って、また池袋まで行って、凄腕修理おじいさんの…
夜中にラーメン🍜悪魔の背脂👿チャリがパンクした。から、置いてきた。どうしよう…
お昼ごはん。チビごはんと粕汁🍚チビご飯茶碗は私の手作りです。 体調が、悪いぞ…早く戻さねば…
