「食べることは生きること」大好きなストウブを使って誰にでも簡単に出来る美味しいご飯を紹介しています。
ストウブ大好き！
あっという間の2020年。 こちらのブログはほぼ開かず。とうとう今年最後の日になってしまいました。アップしないにも拘わらず、アクセスして頂いたり新しくフォロー…
ストウブで炊く美味しいご飯の炊き方！①お米を洗ってそのまま浸水30分。その後ザルに上げて...
この投稿をInstagramで見る ストウブで炊く美味しいご飯の炊き方！ ①お米を洗ってそのまま浸水30分。その後ザルに…
2年前は、こんなに平和で幸せな日だったな。コロナなんて予想もしてなかったよね。皆んなあと少し、頑張ろ！みんなの回答を見る
ストウブ持ってキャンプへ行って来ました。～ワンポットグラタンレシピあり～
お久しぶりのブログです。騒がしい日常から離れて人口に密度の低い（w）キャンプへ行ってきました。 インスタでちょこちょこアップしていたんですけど。レシピプリーズ…
1/31は愛妻の日だそうです。私は、愛妻の日の3日前の1989年1月28日私の26歳の誕生日に、ハワイのワイオリ教会で結婚式を挙げました。あれから31年。愛妻…
備忘録のために記録用に記載しておきます。 1/11～13まで、毎年恒例の「淡路島で3年トラフグを食すキャンプ」に行って来ました。ルーク見つけられたら座布団10…
一歩前進 今年も好きな事に邁進・精進します！！
明けましておめでとうございます。 どうぞ今年も「さなえ」を応援して下さい！！❤ 今年もいつもと変わらずの「淡路で年越し」行って来ました。新年を迎えるご来光は眩…
あと数時間で令和元年も終わりですね。早い、1年。年が明けるとすぐに57歳になるんですけど。←何の発表wまだまだやりたい事一杯あるのでがんばらんとなーって思っ…
こんな年末に。レシピのアップです。忙しい年の瀬に何しとんねん！ですけども。仕事が休みだとヒマ過ぎてブログも書いてみたくなりますねー。。。w 久しぶりにストウブ…
セロリがお買い得になった日は必ずソフリット作ります。（ククパにレシピあります） ソフリットを作っておけば。もちろんトマト系の料理にも良し。カレーに入れても良し…
♪うぃういっしゅゆあめりくりすます、うぃういっしゅゆあめりくりすます、うぃういっしゅゆあめりくりすます、あんどあはっぴーにゅーいやー♪ と毎年こちらのブログで…
今日はレシピは無いんですが。 毎日こんなところで料理人を目指しておりますよ。の報告。。。←要らん情報w 料理長が、動画も撮れ、写真もどんどん撮れ、インスタにも…
レシピアップです。 豆腐と山芋とひじきのふわふわ落とし揚げ ←ククパ 乾燥芽ひじき、山芋、豆腐で作ります。 山芋1本買って、バイーンとブレンダーでおろしてから…
11/28～12/1までの3泊4日 冬キャンプへ行って来ました。30日の昨日は、お友達のプロカメラマン、吉田夫婦が遊びに来て下さいました！ ビストロさなえ。…
ルーク初めてのキャンプ！アップルパイ焼いたり お鍋食べてヌクヌク最近の我が家ブーム あごだし！あっさりダシが身体に染みる〜〜ビールも芋焼酎も染みる〜〜❤︎朝は…
久しぶりにレシピのアップです。 ストウブで作るかぼちゃコロッケ←ククパ でっかいどー！北海道のお友達から絶品高級かぼちゃ「栗きん」を頂きました。 ばっさり切腹…
今年の10月でイタリアンの修行も終わり・・・新たなる道を探していたら。某ホテルの料理長に出会い、気に入ってもらえて。。。笑12月から和洋中全部学べるホテルウ…
お久しぶりぶりすぎてしまいましたが。なんやかんやと毎日ストウブ料理作ってます♪ ストウブで作る本格的タンシチュー←ククパ久々に更新しました。寒い季節には是非ス…
6月に辻調理師専門学校の検定試験を受験して無事に合格しました。まだまだ今からもっともっと勉強ですが、先ずは最初の第一歩。エロエロ夢が膨らみます…
昨日発売のストウブバッグ付き雑誌ゲット！ラウンドココット18も余裕で入る保冷・保温ビッグバッグ。これからの季節に大活躍しそう❤︎少しだけ、おシャンティなレシピ…
最近の気候が怪しい…もうすぐ地球が爆発するかも！…てな事で、したい事今のうち。娘と孫と一緒に楽しむ時間、炸裂中！婿殿が、プレゼントしてくれたソウル旅行。ちょっ…
お久しぶりです。たくさんたくさん、ご心配をおかけしました。また、沢山の優しいメッセージを頂きました。ありがとうございました。お返事もせずに、申し訳ありません。…
足を引っ張る輩が居るので。 2～3日（？）ブログお休みします。 そのうち、また元気に復活するかも。。。 ポチっ↓と応援よろしくです！にほんブログ村
キャンプへ行ったところの道の駅で珍しい「葉付き」の新玉ねぎをゲットして。 塩パラパラでソテーして お安い「ミスジ」のお肉を買ってきてワンプレート。ソースはバ…
トウブ持ってキャンプへ行こう～プロカメラマン撮影のキャンプ～
お友達のプロカメラマン＆デザイナーの吉田夫妻とキャンプへ行って来ました。 今回の写真は全てカメラマンの吉田くん撮影です♪ 満点の星空。 タンシチュー 青…
おシャンキャンパーの吉田くんご夫婦が合流して。4人で一緒のキャンプ！吉田くんはプロのカメラマン。奥様はデザイナー。絵に描いたようなおシャンなご夫婦！ワンコもお…
キャンプ初日の晩ご飯。キャンプメシは簡単に。がマイルール。ストウブステーキプレートがキャンプでは大活躍な道具です！ココット18の蓋がピッタリ、皮目がパリパリに…
キャンプ日和！スカイブルーと桜のコラボ山に囲まれた秘密基地…集会場所を設営して（大魔王が）とりあえずのカンパイ！つまみもあるでよ。今日から3泊、楽しみます！！…
ルーを使わずに。ミルポワを使って。本格的なタンシチューを作ってみよう。と思い立って3日かけて作ってみました、タンシチュー♪ ストウブを使って作るので、コトコ…
おたんこナースな娘っ子。リリを産んでから1年6ヶ月産休と育休でお休みを頂いておりました。いよいよ4/22から完全職場復帰。に向けての4月1日からリリがお試し…
昨日から、娘宅にお泊まりに来ています。リオ、リリと戯れて、至福の時間❤︎バーバの鳥さん食べたい〜〜と可愛いリオ♪娘宅に嫁いでいるワナベ24のシーズニングも兼ね…
シェフのバターロールでグッモーニング♪～娘宅へお泊り行ってきます～
焼きたてほわほわのシェフ作バターロール♪ 直美シェフの作るパンは、まるで直美シェフのような形w 朝からほわほわほっこり。 今から娘宅へ ストウブ持って孫に会い…
鉄のフライパンで焼くタリアータ～ストウブサービングトレーでサラダプレート～
イタリアンのメニューは豊富。毎日が新しい発見！レストランのメニューでは。「タリアータ」も代表メニュー。ローストビーフみたいに手間暇かけず。かと言って。ステーキ…
6連勤後の、今日は久しぶりのお休み。明日と明後日は。また猫の手で頑張らなあかんし。来週は。エロエロ楽しい予定が詰まっているし。出来るときに頑張ろう。。。な本日…
ストウブで作るポトフとイタリアンポークソテー～春なのに寒い日のメニュー～
三寒四温と言うけれど。一気に春になってぽかぽか陽気だと思って冬物の整理をしたら。また雪が降るほどの寒い日々が続く。そりゃ体調崩すわな。やっと声が普通に出るよ…
最近。何か新しいレシピを作り隊。と思いながら日々、エロエロアンテナ張り巡らせている訳ですが。旬の食材で簡単に、しかも。大好きなストウブで作れるレシピを日々模索…
やっぱり今日は森進一ですw声が。セクシーダイナマイト！！ イタリアンレストランでは。週替わりの「ランチメニュー」があります。今週は「新玉ねぎと新キャベツたっ…
すっかり春めいて。昼間は暖かいけれど。こちら地方、朝晩はまだ暖房ガンガン入れなきゃ寒い。そんな激しい気温差に。こう見えて体力無さ過ぎの老体は。超絶こたえます。…
ストウブですじカレー～2日楽しむカレーが土日のお助けメニュー～
お花見日和。そんな土日はやっぱり忙しいイタリアンレストランで猫の手の週末。土曜日の朝から、すじカレー仕込みました。SB赤缶を入れてから。煮込んでおいて。その…
鉄のフライパンで作るバターとキノコのパスタ～ストウブで麺を湯がく方式～
デブってもえーわ！と覚悟を決めた日はイタリアンパスタwストウブで麺を湯がく方式でパスタも簡単。 鉄のフライパンが。片手で扱えていいな。と思う日は。ストウブで…
551買って来て。ガラス蓋で萌える。 ストウブココット26に、スチームグリルのガラス蓋を合わせて551を蒸す。蒸しあがっていく。ふっくら膨らむ豚まんとシュウ…
大魔王も遅いし。あたしもなんだかんだとしていたら。夜ご飯がとっても遅い時間になってしまう。そんな日は、大抵おにぎり定食。。。 おにぎりも。ちょっと乗せる物を…
手抜き中の手抜きでも。肉巻きなら。頑張った感出ますし。大魔王の大好物ですし。エロエロ誤魔化せますし。w 美味しい和牛が手に入ったなら。是非とも作って頂きたい…
新元号。令和。職場でシェフが11時半に教えてくれました。。。笑 綺麗な元号だなー。と言うのがあたしの第一印象。 この元号が発表されるまで。朝からやいのやいの…
川西阪急様ストウブイベントが無事に終了しました。たくさんの皆様。応援ありがとうございました！
あっという間の2日間。 お越しくださった皆様。本当にありがとうございました。無事に2日間。イベント終了させて頂くことが出来ました。楽しくて。あっという間の2日…
川西阪急様ストウブイベント初日無事に終了です。明日も是非よろしくです♪
本日、川西阪急様のストウブデモンストレーション1日目が無事に終了しました！たくさんの皆様に来て頂いて感謝感謝です❤ いきなり、ラップ風の「だよね♪」←知らんか…
まんぷくが。明日終わってしまいますね！まんぷくブームでチキンラーメンがスーパーの棚から消えて。あぁー食べたい・・・と思っていたら。今日やっと出会えたチキンラ…
ストウブで作る～大人の煮込みハンバーグ～川西阪急様デモンストレーションの予習
いよいよ。明後日は川西阪急様にて。デモンストレーションをさせて頂くのですが。家での予習も張り切っております。 間近で。ストウブマジックを是非体験して頂こうと思…
いよいよ川西阪急様の誌面広告に告知されました。「対面生活」見開き2ページ目に掲載して頂いております。3/30（土）・31（日）のストウブイベントでデモンスト…
こう見えて。今週末の川西阪急のイベントの準備でアップアップしているあたしですが。やーっと本日レシピが仕上がり←今頃ww毎日、日々検証。何度もご飯炊いたり。レ…
本日の朝仕事とストウブスキレットで豚ヒレカツのリメイク～カツとじ～優しさ大事。
VS婿殿。。。に張り切って大量に揚げた豚ヒレカツが。たったの3枚余って。「カツとじにしてくれ！」てまぁー面倒臭いことを言うから。昨夜の晩ご飯は「スキレットで…
ストウブVS鉄のフライパンで揚げ物対決！！ 昨日のこと。やれよ、やれよ。夕方6時半に飲まず食わずで帰ってきたらば。 娘っ子ファミリーが「明日の朝、東条湖ランド…
おにぎり2800個。昨日からのキーワードになってますね♪ おにぎりを何年作り続けると。2800個、3000個を超えるのだろうか？思わず計算してみたりして。。…
イタリアンレストランでは。直美シェフwにエロエロ教えて貰っている訳ですが。今日も祝日でベリクソ忙しいから。猫の手にゃん♪そんな激務の間にも。厨房でシェフと一…
鉄のフライパンで焼くシャトーブリアン～シェフに貰った絶品サーモンハラス丼～
鉄のフライパンをゲットしたからには。ステーキを焼きたい！！張り切って。シャトーブリアンを400g買った日。 鉄のフライパンで焼いてみよ！ということで。 シェ…
昨日のブログをアップするために。「自然光」が必要な明るい時間に作ったやや「やらせ料理」だったのでww出来たてリアルが我が家の絶対条件。毎日作ってすぐの現在進行…
ストウブで作る大人の煮込みハンバーグ～川西阪急様デモンストレーション告知開始です～
ストウブで作る大人の煮込みハンバーグ3/30（土）・31（日）に。阪急百貨店・川西阪急様でストウブのデモンストレーションのイベントをさせて頂きます。川西阪急…
ストウブ持ってキャンプへ行こう～ダッチオーブンデビューで絶品焼き豚～
ストウブと、大魔王ゲットのダッチオーブンを持って。キャンプへ行って来ました。 今回は、大魔王のキャンプ飯デビュー！ということで。美味しい焼き豚を作ろう！がメイ…
ストウブ持ってキャンプへ行こう～今回はダッチオーブンデビュー～
ダッチオーブン デビューするそうですよ。さて、何が出来るのか？楽しみです。笑 キャンプ飯、初めて大魔王作の作品が食べれそうです… ポチっ↓と応援よろしくです …
ストウブとダッチオーブン 持ってキャンプに来てる違ます。今年最後のボタン鍋しようか…温泉も貸し切り状態な秘境でのんびり。夫婦二人旅。ぼたん鍋はブレイザーで。ワ…
寒い。春が来た！と思ったら。また冬に逆戻り。三寒四温を繰り返して本格的な春が来るのかなー。 イタリアンレストランでは。ステーキもメインメニュー。注文が入る度に…
大量の美味しいリンゴを頂きながら。果物を食べる時間が無い。て言うよりデザート＜酒wそろそろ消費しないとね。と言うことでリンゴジャム作りました。ストウブで作る…
ストウブタジンプレートでグラタンとサラダプレート～野菜畑みたいなサラダ～
春野菜は。生野菜も豊富な色とりどりの野菜がたくさん出てくるからサラダプレートが美味しい。 ストウブサービングトレーでエロエロ盛りつけるのがマイブーム。 メイン…
ストウブワナベでスジ＆スネ肉カレー～鉄のフライパンマイブーム～
鶏手羽先♪ あたしがぶらり旅していた間に大魔王がキャンプの師匠と二人して。おっさんソロキャンをしていたんですよ。 キャンプへ持って行っていた鶏が残ったらし…
横浜の。大好きな彼女に会いに行って。独り占め。 オシャンで超美味しい「ストウブの聖地」のアルザス料理をご馳走になって❤ アルザスの陶器にも触れさせて頂いて。…
お久しぶりのツヴィリングさん！リフレッシュ旅満喫中。ポチっ↓と応援よろしくです にほんブログ村
こんな日もある～だって人間だもの～鉄のフライパンに魅了される日々～
あぁ”－。しんど。と思う日はフライパンでてきとーに作っててきとーに盛るwそれが現実生活に時々現れる症候群なり。。。wそれでも笑って語り合いながら食べるご飯と…
「食べることは生きること。」なんですよね。悲しんでばかりじゃー前に進めない。食べて元気出さなきゃー。ボリューム満点ストウブでチキン南蛮←ククパモリモリ元気に完…
思ってた以上にしんちゃんロスが厳しくて。何をしてもシュンタロウ。 そんなバーバを気遣って。またまた娘っ子が来てくれた。「551がある時～♪」 バーバ。元気出…
しんちゃんを無事にお見送りしました～1日早いお雛様～ストウブミキシングボウル
たくさん、たくさん。メッセージを頂きました。有難うございました。 無事に昨日しんのすけがお空に昇って行きました。 娘達も来てくれて、皆でお見送りが出来ました…
いつもしんちゃんに大きな大きな元気玉を送って下さり有難うございました。 本日2/28 お昼に、しんちゃんが虹の橋を渡りました。頑張りました。寝たきりになってか…
ストウブで作る簡単サムゲタン～staub公式レシピで作ってみる～
三寒四温。春が近づく季節の変化。ポカポカの日もあったり。まだ毛布が要る寒い日があったり。体の温度調整が難しい季節には。体の芯から温まる簡単メニューがいいな！…
ストウブ揚げ物。ミックスフライ～豚ヘレ・新じゃが・新玉ねぎ～
春の食材が嬉しい季節。新じゃが・新玉ねぎ。どんなお料理にしても美味しいのは承知の合点。煮ても炒めても。それぞれに美味しい春野菜。今日はフライ。がっつり食べたい…
スマホケースの可愛いのがなかなか無くて。そんな時、娘っ子が作ってくれました♪「ストウブリボン×ダイソー」 素晴らしいアイデアを持っている娘に感謝❤ アップル…
ストウブステーキプレートでモダン焼き～娘宅で2泊3日のお泊り会で楽しんで来ました～
たでーま！2泊3日のプチ家出（w）より帰宅しました。 ストウブステーキプレートでモダン焼き リオの生活発表会があったので。早目の21日から、バーバだけ娘宅で…
コストコで人気のチーズダッカルビ！ストウブステーキプレートでジュージュー焼いてみよう♪てなあんばいで。萌え❤︎コストコでの購入品を、いちいち並べて写真撮って人…
今日は娘っ子とお買い物。いつものコストコストウブのチェックからスタート！シャローホワイト、まだまだあるでーw娘は分身。孫は超可愛い。バーバはそれだけでビールが…
ストウブブレイザーで焼く～椎茸の肉詰め～春は楽しい食材がいっぱい♪
♪きっき きのこ。きっき きのこ。ノコノコノコノコ歩いたりしない♪大好きな歌こう見えて（どう見える？）メルヘンなバーバです！ 春のきのこも美味しい！～椎茸の…
ストウブで作る豚汁がメインか、新玉ねぎの青椒肉絲がメインか。の一人ご飯
今日は大魔王が超絶遅くなる。。。の日。めんどくさい日w とりあえず。豚肉を買っていたので、春の野菜が嬉しい季節の豚汁をワナベ20で作る。エビ芋と新ゴボウと豆…
ハンバーグが好きです。焼く・煮る。 お料理教室に来て頂いた皆様には。「手軽ですぐに出来るレシピ」でお伝えしていました。焼いて良し。煮て良し。それぞれ微妙な配分…
イタリアンシェフに教わったカルボナーラ←過去ブログに作り方載せています。時々無性に食べたくなる麻薬入りw 麺を湯がく方式はとーっても楽ちん。茹で終わった湯は捨…
こんばんは。森進一ですw昨日のセクシー（？）鼻声から、本日ガラガラ声の思春期ですが。インフルではなく、風邪。薬飲んで1日ゴロゴロして随分復活しております。 …
ストウブ揚げ物シリーズ～鶏のから揚げ～新じゃがと一緒に「チキンバスケット」風。 から揚げは、ブレイザーで2回。もも肉2枚を揚げてしまう。揚げ物は、揚げたてアツ…
ハッピー。。。でもないか。もうこの年になると色恋沙汰は無縁ですがwww「そこにパイがあったから」とて。何事も起こらない我が家ですww←わかる人しかわかんない…
芋の煮っ転がしと言うか。そぼろ煮←ククパこれ、まだ仕上がりじゃないんですがw昨夜に食べようと仕込んだんですけど。昼ご飯が遅い我が家。夜になってもお腹が空かず…
ストウブサービングトレーで昼ご飯～セラミック使用がストウブ料理とは言えませんがw～
しんちゃんが、調子よろしくないので。open前の準備から、ランチタイム終了の2時過ぎか3時過ぎまでに仕事をセーブしています。なので、帰ってから、必ず夫婦で一…
ストウブで揚げる「チーズインミンチカツ」 昨夜のハンバーグを多目に作っておいて。今日は楽ちんリメイクでミンチカツ。中心にチーズを仕込んでおいて、大きな大きな…
ピンポーン。「郵便局です」って言うから玄関開けたらサトウのご飯wではなくて。娘っ子とリオ、リリが。サプライズで登場！！「バーバのご飯が食べたくなってきたよ」…
手抜き料理の定番ですw ケンミンの焼きビーフン。 ストウブワナベ20にてんこ盛り野菜を押し込んで。 蓋をしてツマミが熱くなってから約3分。 出来たでー！って鍋…
ストウブスタッカブルディッシュでトンテキ～焼くだけで簡単ご飯～
最近出番が少ないスタッカブルディッシュ。超使い心地がいいのは承知の合点ですよね♪ 一人分のステーキ用にはオーバルスタッカブルディッシュ21がダントツ1位だと…
先日TOKIOの鉄腕ダッシュでネギ特集？みたいなのやってて。 ネギ＋豚＋まぐろ。美味しそうー♪ネギに豚バラを巻いてスープで煮る。そして、まぐろとネギのねぎまの…
いきなりの。ストウブで無水肉じゃが←ククパ ストウブは。薄煙が少し立つ程度にプレヒートしておくとどんな薄切りのお肉でもくっついてバラバラ事件になることはぜーっ…
ストウブで作る親子丼～ふわとろ卵はさすがのストウブマジック！～
今日も休み。てか、今日は夕方からエロエロ打合せがあったんです。詳細は最後に！！ 昼、また何か作ろうか？何でもえーで。お決まりの夫婦の会話w本日もお手軽に使え…
キャンプ予定が流れて。今日もお休み。 っつうことは。またお昼ご飯作らなあかんねんやんw超めんどくせぇー。なんて思わずに。。。笑スキレットとココハンで。遅めの朝…
ストウブステーキプレートで焼き飯の後のすじ大根で日本酒酒盛りの夜
週末から。キャンプへ行こう！と予定していたのですけれども。しんちゃんの体調が今一つ良くなくて。今週は見送り。しんちゃん。頑張ってー！！ そんな休日の昼ご飯。い…
ブログ村の「ストウブ料理」ランキングに参加しているのですけれど。先日から「新ブログ村」への移行が始まったみたいで。やっぱりエロエロ不具合が生じている模様ww…
ストウブスキレットで巣籠～千切りキャベツが残った次の日の朝～
おはようございます。朝からアップしてみました。 ストウブスキレット、大集合～♪ 萌え❤ 夜の簡単春巻きwith大量千切りキャベツw春巻きは、コストコの即席チ…
本日1/28。56歳になりました。 娘宅で。最初は女子会！のつもりだったのに。次々と皆が参加してくれて家族皆でお祝いしてもらいました。 焼き肉屋さんへ行っ…
今夜は女子会！初めまして息子君とお嫁ちゃんちの新入りおはぎです♀今夜はほうとう鍋〜まだまだ楽しい夜は続きます。ポチッと↓応援よろしくです！にほんブログ村
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