今年も応援頂きありがとうございました！

あっという間の2020年。 こちらのブログはほぼ開かず。とうとう今年最後の日になってしまいました。アップしないにも拘わらず、アクセスして頂いたり新しくフォロー…

ストウブで炊く美味しいご飯の炊き方！①お米を洗ってそのまま浸水30分。その後ザルに上げて...

この投稿をInstagramで見る ストウブで炊く美味しいご飯の炊き方！ ①お米を洗ってそのまま浸水30分。その後ザルに…

”今日は息子くんの婚約食事会でした。おめでとう！”

2年前は、こんなに平和で幸せな日だったな。コロナなんて予想もしてなかったよね。皆んなあと少し、頑張ろ！みんなの回答を見る

ストウブ持ってキャンプへ行って来ました。～ワンポットグラタンレシピあり～

お久しぶりのブログです。騒がしい日常から離れて人口に密度の低い（w）キャンプへ行ってきました。 インスタでちょこちょこアップしていたんですけど。レシピプリーズ…

誕生日と結婚記念日

1/31は愛妻の日だそうです。私は、愛妻の日の3日前の1989年1月28日私の26歳の誕生日に、ハワイのワイオリ教会で結婚式を挙げました。あれから31年。愛妻…

毎年恒例の3年とらふぐキャンプに行って来ました

備忘録のために記録用に記載しておきます。 1/11～13まで、毎年恒例の「淡路島で3年トラフグを食すキャンプ」に行って来ました。ルーク見つけられたら座布団10…

料理検定1級に合格しました

一歩前進 今年も好きな事に邁進・精進します！！    

今年もよろしくお願い致します

明けましておめでとうございます。 どうぞ今年も「さなえ」を応援して下さい！！❤ 今年もいつもと変わらずの「淡路で年越し」行って来ました。新年を迎えるご来光は眩…

良いお年を

 あと数時間で令和元年も終わりですね。早い、1年。年が明けるとすぐに57歳になるんですけど。←何の発表wまだまだやりたい事一杯あるのでがんばらんとなーって思っ…

ストウブ揚げ物 エビフライ～絶品タルタルソース～レシピあり

こんな年末に。レシピのアップです。忙しい年の瀬に何しとんねん！ですけども。仕事が休みだとヒマ過ぎてブログも書いてみたくなりますねー。。。w 久しぶりにストウブ…

ソフリット。作り置き作った。

セロリがお買い得になった日は必ずソフリット作ります。（ククパにレシピあります） ソフリットを作っておけば。もちろんトマト系の料理にも良し。カレーに入れても良し…

ホテルのクリスマスディナーを習ったんです

♪うぃういっしゅゆあめりくりすます、うぃういっしゅゆあめりくりすます、うぃういっしゅゆあめりくりすます、あんどあはっぴーにゅーいやー♪ と毎年こちらのブログで…

調理人研修頑張ってます

今日はレシピは無いんですが。 毎日こんなところで料理人を目指しておりますよ。の報告。。。←要らん情報w 料理長が、動画も撮れ、写真もどんどん撮れ、インスタにも…

豆腐と山芋とひじきのふわふわ揚げ落とし

レシピアップです。 豆腐と山芋とひじきのふわふわ落とし揚げ ←ククパ 乾燥芽ひじき、山芋、豆腐で作ります。 山芋1本買って、バイーンとブレンダーでおろしてから…

ストウブ持ってキャンプへ行こう～プロカメラマンの撮影！～

 11/28～12/1までの3泊4日 冬キャンプへ行って来ました。30日の昨日は、お友達のプロカメラマン、吉田夫婦が遊びに来て下さいました！ ビストロさなえ。…

ストウブ持ってキャンプへ行こう！

ルーク初めてのキャンプ！アップルパイ焼いたり お鍋食べてヌクヌク最近の我が家ブーム あごだし！あっさりダシが身体に染みる〜〜ビールも芋焼酎も染みる〜〜❤︎朝は…

ストウブで作るかぼちゃコロッケ

久しぶりにレシピのアップです。 ストウブで作るかぼちゃコロッケ←ククパ でっかいどー！北海道のお友達から絶品高級かぼちゃ「栗きん」を頂きました。 ばっさり切腹…

最近のあたし～人生一度きり～

 今年の10月でイタリアンの修行も終わり・・・新たなる道を探していたら。某ホテルの料理長に出会い、気に入ってもらえて。。。笑12月から和洋中全部学べるホテルウ…

ストウブで作る本格タンシチューのレシピと初めまして。。。

お久しぶりぶりすぎてしまいましたが。なんやかんやと毎日ストウブ料理作ってます♪ ストウブで作る本格的タンシチュー←ククパ久々に更新しました。寒い季節には是非ス…

料理検定に合格しました。

6月に辻調理師専門学校の検定試験を受験して無事に合格しました。まだまだ今からもっともっと勉強ですが、先ずは最初の第一歩。エロエロ夢が膨らみます…