今年の信玄公祭りの信玄公役が冨永愛さんに決まったとか。だたらカッコよさそうじゃん。てか、今信玄公祭りって10月にやってるんですね？春ぐらいにやって、GWあたりに正ノ木さんがあって、へえ今年もだいぶ過ぎただねぇなんて思うイメージだった気がするんですが。2022.3.25龍上海インスパイアっぽかった阪東橋のふくろうさんの跡地に出来た邪道と外道さん。今度のお店は二郎インスパイアのようです。注文は外道ラーメン小ぶた（豚5枚）で。二郎でいうところのラーメン小ぶたですね。コールは食券を買うのと同時にパッドで選ぶことが出来るシステムで、ニンニク増しアブラ少なめカラメにしてみました。中山二郎や関内二郎は久しく食べてない（行列がしんどいのとたぶんもう食べ切れない）ので豚山が比較対象になっちゃいますが、それよりは大分非乳化寄...阪東橋邪道と外道外道ラーメン小ぶた

雨凄かったですね。きのうは二度ずぶ濡れになりました。でも最近のコンビニ傘ってなかなか丈夫なやつもあるみたいで、強風で何度か無様な形になりましたけど骨に弾性があるのか折れはしなくて、無事に元の姿に戻すことが出来ました。2023.3.23そういえばこの日も雨でした。蒲田のNIBOSHIMANIAさんは丿貫出身の方のお店ですね。たまたま木曜だったので木曜限定というニラ煮干蕎麦をいただきました。ベロア生地の様な美しい発色のスープ。えぐ味とかはなく、ニンニクが効いてるんですね。ニラの緑の下には鈍色の煮干スープがあり、これが殊の外良い相性です。麺はもちろんポキポキな細麺で。オマール海老の和え玉。ぺっとりとしたオマール海老のソースがかかった和え玉はまったりとした味わいで、海老の風味が強過ぎて飽きるなんてこともなく美味し...蒲田NIBOSHIMANIAニラ煮干蕎麦

燕が巣作りをする季節になりましたね。ある駅で見ていたら物凄いスピードで飛び交っていて、よく屋根や壁やぶつからないなと。野生の反射神経に感心しながら、身じろぎもせずベンチでアイスコーヒー。2023.3.22最寄駅は千鳥町の様ですが、武蔵新田からの方が分かりやすいかな？麺屋武蔵出身てことで気になっていたつけ麺燕武さんに行ってみました。ちなみにこちらの「燕」はスワローズファンだからだそう。つば九郎の方ですね。左上筆頭は特製つけ麺。麺は並200g中250g大300gから選べるってことなので、中でお願いしてみました。やや強めな甘じょっぱさのつけダレに、つるつるもっちりな麺が美味しいですねー。これは大にすればよかったな～と食べながらちょっと後悔。お肉も三種乗っている豪華仕様。角煮が武蔵っぽいですね。この角煮がちょっと...千鳥町つけ麺燕武特製つけ麺

体を洗うときにうっかり日焼けでまだ赤い腕を擦ってしまってヒリヒリヒリヒリ。なんだか久しぶりな痛みです。川に遊びに行きたい。2023.3.11新杉田の麺屋づかちゃん。この限定を寒いうちに食べに来たいと思ってたんですが、この日はお昼20℃くらいあってぽかぽかだったんですよね。まあしょうがない。限定のづかタンメン。コールはニンニク増しトウガラシ増しです。餡かけラーメンなんですが、豆腐とニラの入った辛味餡だったでしょうか。ぽってり濃厚なスープとともに甘味と辛味がせめぎ合う一杯ですね。何か食欲を一層増進させる香ばしさもあったんですけど、それもニラの風味だったのかな？ちょいデロでふっくらとした太麺がとてもよく合って美味しいです。中本の蒙古タンメンほどではないですが、餡だけ掬ってみるとなかなかしっかり辛さがありましたね...新杉田麺屋づかちゃんづかタンメン

これだけ雨予報が続くともう梅雨なのかな。夏になる前に安物じゃないちゃんとしたサングラスが欲しいけど、探すのが億劫で。でも無いと目がしんどいんですよね。2023.3.8みなとみらいでお昼ご飯。最近はマークイズのこちらが定番になってますね。イートインにある博多だるまJAPANさんです。今回は丼セット。明太子丼とチャーシュー丼が選べるので明太子にしてみました。お台場の程じゃないのかも知れませんが、そこそこしっかり豚骨の匂いが効いててウマイんですよね。極細な麺も好きなやつです。明太子丼にもスープをかけて、豚骨茶漬けでガツガツと。しっかり満足できる一杯です。ご馳走さまでした☆.みなとみらい博多だるまJAPAN丼セット

2023.3.6仕事帰りだったかな？流星軒で限定のもちもちHINOTORIをいただいた日。スープはチロリを使った、流星パンチと同じ調理のやつですね。激辛弱者でも苦悶せずに食べられるくらいの辛痺味噌スープで、細かく刻まれた具材が色々入っててこれがまた美味しいんです。麺は前回の限定と同じくもち小麦のむっちんもっちんな太平打ち麺。ほんとにお餅みたいな感触です。やっぱりこれも三河屋製麺なんでしょうか？このタイプの麺を出している他のお店と違うポイントは、ウネウネとした手揉み縮れを付けずにストレートで出しているところですね。大きめなワンタンに、チャーシューも食べればすっかり満腹です。ご馳走さまでした☆.吉野町流星軒もちもちHONOTORI

お誘いがありまして横浜スタジアムで高校野球を観戦してきました。ハマスタで野球観るのって何年ぶりですかね。随分前に交流戦のDeNA-西武を観て以来じゃないかな。もう最近はDeNAの人気があり過ぎて、ふらっと寄ってビール飲みながら野球観てこうなんて出来ないですしね。初夏のハマスタ。風は爽やかでしたが陽射しが暑かったですね。250円のゼロコーラを呷りながら480円の31のアイスを。汗をかきながらの冷たいものは美味いことこの上ないです。常総学院-木更津総合の試合が終わるまで4時間も座ってたら見事に腕が焼けました。グラウンドまでそんなに遠い席でもないのに、動体視力が追い付かず打球がよく見えないのが悔しいところです。「盛り上がりが足りない！」って声援は両校とも叫んでましたけど、あれ流行ってるんですかね？木更津総合のブ...春季関東高校野球大会準決勝

2023.3.5うっかり東京マラソンの日に散髪の予約を入れてしまっていた日曜日。行きたいと思っていた昨年のTRY新店塩部門第1位のご恩さんでお昼をいただきました。電車で中野まで行き、そこからバスに乗って向かったんですが特に混雑もなくてひと安心です。特製ご恩らぁめん塩。メニューに「鶏清湯スープのあっさりらぁめん」と書いてありますね。淡麗で柔らかな口当たり。香味油の作用もあってか塩の効きも優しく感じられるので抵抗なく飲めてしまうんだけど、後口にはふっくらとした上品な旨味が広がります。麺はやや太めのストレート。ぬるっとした麺肌で良い啜り心地です。硬めではないけど、ほくほくもっちりでしっかりと麺の存在感を感じられる食感ですね。見た感じよりも柔らかく、肉の旨味を感じられるチャーシューに、黄身までしっかり味の染みた味...野方らぁめんご恩特製ご恩らぁめん塩

メルカリ見てたら去年買おうか悩んでたシャツが出てたんでポチったんですが、届いて中身を見たら完全に違うやつを買っちゃってました。確認は大事だと肝に銘じてすぐに忘れるの繰り返し。2023.3.25月7日に閉店だと聞いていたので、一度は食べておこうと本牧家さんに行った日。環2沿いをてくてく歩いてお店に着くと先客3名くらいだったかな。閉店日が近づくにつれて物凄い行列になってたらしいんで、この時に行っておいて良かったです。入口入って右に小型の食券機。最初気付かず口頭注文なのかと思っちゃいました。厨房の大きな寸胴には背ガラが積まれているのが見えますね～。ラーメン並800円にチャーシュートッピング230円で。好みは珍しく全部普通です。スープはレンゲで触れる分にはサラッとしてるのかな？と思うんですが、飲んでみるととろりと...下永谷本牧家ラーメン並チャーシュー

Chromecastの調子が悪くてテレビ見てるんですが、THESECONDが何気に面白くなってまして。今のとこ「囲碁か将棋やろうかなー？」が一番ウケましたが。2023.2.20滅多に降りない、というか降りた記憶が無い大井町線の中延駅。この日はこちらで何か食べようってことで、駅スグにあるでびっとさんでいただくことになりました。立川のラーメンスクエアに出店してた時に伺って以来、16年ぶりですか～。筆頭の醤油豚骨を。背脂が浮いた豚骨スープ。クセはそんなにないスープですが、この背脂としっかりと効いたタレの甘味がジャンクさを醸し出してます。麺は博多豚骨的細麺。このタイプの麺好きなんですよね。卓上のニンニク辣油を入れてみたらまたかなり味が変わりました。お腹が空いていたのでミニチャーシュー丼も。ちゃんと厚みのあるチャー...中延でびっと中延本店醤油豚骨

同じアイリッシュウイスキーでも、バスカーよりブッシュミルズの方が良い塩梅のコクがあって断然好きだってことが分かりました。2023.2.18この2日前に人生で初めてぎっくり腰になりまして、動こうとすると叫んでしまう痛みってのを味わったんですよね。仕事も行けずに休んじゃったので、とにかく早く回復させるにはどうすればいいかってのを調べまくって、寝たきりでいるよりも可能な範囲で日常生活と同じ動きをした方が良いって情報を見たので（ホントかどうかは知りません）出かけることに。歩くごとに腰に響いく痛みに耐えながら、桜上水の船越さんまで遠征してきました。渡なべ出身ということで話題になっていた船越さん。連日行列してるって話でしたが、この日は初めて（だったかな？）の夜営業だった為か運良く空席があってすぐに座ることが出来ました...桜上水船越ワンタンメン（塩）味付玉子

スマホの前に今年も靴下を爆買い。中6日のローテーションで回しても1年でダメになっちゃうもんです。2023.2.8辻堂のらーめん藁さん。昨年のTRY新人大賞を受賞されたお店です。ほんとは昨年末、藤沢の鴇に行った後に行こうかと思ってたんですが、鴇で満足しちゃったのと時間が微妙だったので断念したんですよね。初めて降りる辻堂駅から20分ほどゆっくり歩いて辿り着きました。左上筆頭の特製醤油らーめんを。醤油の風味がよく活きたスープで、鶏の出汁感がそれに寄り添うような美味しいスープ。平打ちの細麺の滑らかさもまた心地良いですね。チャーシューは鶏と豚が乗っていまして、どちらもお肉の味わいをしっかりと楽しめるものでした。進化の出身ということなので、遠いですけどまた塩も食べに来たいですね。ご馳走さまでした☆.辻堂らーめん藁特製しょうゆらーめん

水曜とは思えないくらい体が重くて頭痛も。気持ちだけは覚悟してましたけど、肌寒い雨の日から突然30℃の夏日になるとやっぱり体がついてこないもんですね。そもそも寝不足っていうのが一番良くないわけですが。2023.2.8金沢文庫に引っ越した地球の中華そばさん。まだオープンして数日？だったと思いますが、チャンスがあったので伺ってみました。店内は広くなりましたね～。行列の順番で、たまたま小上がりの広い席でゆったりいただくことができました。胡坐をかいた状態でラーメンを啜るってのは一体何年ぶりだったでしょうか。チャーシュー醤油1,250円。食べログで最新の食券機の写真を見ると、このメニューはどうも今は無くなってるみたいですね。チャーシュートッピングのボタンは残ってるけど、これと同じになるのかは分かりません。細麺と平打ち...金沢文庫地球の中華そばチャーシュー醤油

pixel7aが発売になったんでそろそろ買い換えようか検討中。ただ正直現状の3aでも性能は必要十分なんですよね。電池もまだちゃんと一日持つし。カメラがどのくらい進化してるかですね～。2023.2.7川崎でお昼ご飯。ラゾーナのフードコートがサクッと食べれていいですね。この日は栗山製麺さんでつけ麺をいただきました。特製つけめん大盛で1,450円。ちょっと高いかなって思ったけど、せっかくの機会ですしね。濃厚なつけ汁に太麺をつけてズババっと。スープの濃度でマイルドになった甘さとしょっぱさが麺に絡んできて、この味がやっぱり美味しいんですよね。チャーシューは肉厚ですが、しばらく冷蔵で保存されてたような感じがあって値段の割には～かなと。まあこういう施設で出来立てホヤホヤのチャーシューを出すっていうのはなかなか難しいのか...川崎白楽栗山製麺ラゾーナ川崎プラザ店特製つけめん大盛

アルボラリスソーダを飲みながらYouTube。ほしい物リストってのを公開するとパトロンが現れてくれるご時勢なんですか？世の文化の移り変わりを、段々眺めるだけになってきちゃうもんですね。2023.1.29去年の9月にオープンした三吉橋商店街の三亀さん。テキーラが飲めるラーメン屋さんなんてことは聞いていたんですが、ようやくフラっと行く気になった日のことです。特三亀ラーメン。豚鶏ホタテのスープってことでして、なかなかに濃厚です。ホタテは風味というよりは旨味に寄与している感じなんでしょうかね。ちなみにライスも頼んでまして、これが100円なのにかなり良い盛り具合。スープと卓上のニンニクやフライドオニオン（だったかな？）を合わせて頬張るとウンマかったです！お腹もパンパンで、やっぱり満腹になれるっていうのは幸せだし大事...阪東橋ラーメン三亀特三亀ラーメン

野球、というか巨人への関心が薄れて久しいんですが、WBCのお陰もあってか今年はちょくちょく野球中継を見てるんですよね。今夜の試合は延長に入ってから巨人がボコボコに打たれてまして、原監督の渋い顏が映されると、歳をとったな～と。子どもの頃に東京ドームの一塁付近で落合と並んでるところを見つけて「おー！」なんて思ってたのも遠い昔のことです。2023.1.27オープンしてまだ間もない神田の本田麺業さんに行ったときのこと。ほん田系のお店に行くのは2009年に東十条の本店に伺って以来かな？ラゾーナ川崎のフードコートにあったほん田プロデュースの火影でいただいたのは2016年のことですか。この日は雪だったか霙だったかがチラついていたんですが、つけ麺がメインのお店なのでつけ麺を頼んでる人がほとんどだったんですよね。自分は寒さ...神田本田麺業塩らぁめん味玉

2023.1.24流星軒で新しい限定が出ていたので食べに行った晩。今回の限定の目玉は何といっても麺！もち小麦を使った平太麺てことでして、流行をしっかり取り入れた一杯ですね。新川崎の日陰に端を発するとおもわれるモチモチ麺ですが、その多くは、というか食べたことがあるものは全て縮れが付いていたんですが、流星軒のこちらはストレート。それでもスープの絡みが足りないということは全く無くて、しっかりと馴染んでいます。そしてやっぱりむっちんもっちん！ぷりっとした海老の入ったワンタンや炭火炙りのチャーシューの旨味も堪能しまして満足満足です。ご馳走さまでした☆.吉野町流星軒もちもち揚げネギえびワンタン麺

数年ぶりの行動制限のないGWだそうですね。緊急事態宣言下でも仕事で普通に出歩いてた身としては、そんなに…というか全く特別感はないわけですが、それにしても観光地の混雑ぶりにやられてヘロヘロです。逃避逃避…2023.1.20仕事帰りに京急百貨店の催事を覗くシリーズ。このときやっていたのは大九州展で、福岡のモヒカンらーめんというお店が出展していたので行列に並んでいただいてみました。極上豚骨モヒカンらーめん950円。しっかりとした豚骨濃度のスープ。凄く臭いとかクセが強いってことはないですが、バランス良く重厚な豚骨の味わいと匂いが出ていて美味しいスープですね。麺は当然低加水の極細麺。九州豚骨ラーメンって、やっぱりこの組み合わせが食べたくって求めちゃうものなんですよね。スープも完飲しちゃったもんだからもう満腹！多くの...京急百貨店モヒカンらーめん極上豚骨モヒカンらーめん

2023.1.14この前の日曜日に第一亭の近くを通ったんで覗いてみたら凄い行列になってたんですよね。また何かで紹介されたんでしょうか。-パタンが食べたくってしんぼうたまらんかった日。半年ぶりにづかちゃんでパタンをいただいてきました。今回は塩パタンを肉一枚増しで。一番食べやすいやつですね。コールは忘れちゃいました。多分トウガラシだけだったかな？麺の底に潜んだ塩ダレと大量の刻みニンニクをぐるぐる混ぜてズバズバっと！角が立ち過ぎない優しさと強さを兼ね備えた塩ダレと、バリバリ効いてくるニンニクの風味が麺にたっぷり絡んで～これが堪んない美味さ！味玉もありがとうございます。毎度同じことを書いてますが、この豚のフワっとした柔らかさ。重量は確かにあるのに、この柔らかさでパクパクっと食べられちゃうんですよね。ただ気付けばや...新杉田麺屋づかちゃん塩パタン

2023.1.13餃子、バーと飲み歩いた〆は中華そばTORIKOさんで。現在はランチ営業だけみたいですが、この頃はまだ深夜もやってたんですよね。前回しじみの塩そばをいただいたので、今回は昆布水つけ麺をお願いしてみました。昆布水に浸かった細麺は大口の髙野みたくボクボクっとした硬さと歯切れの良いもの。そのまま啜っても、醤油のつけダレに潜らせても美味しいやつです。いずれまた夜営業を始めてくれたら嬉しいですね。ご馳走さまでした☆.阪東橋中華そばTORIKO醤油昆布水つけ麺