2012年秋、ヨツールF500の薪ストーブを導入し5シーズン目。釣りや読書の事等も綴っています。
2012年秋、ヨツールF500の薪ストーブを導入し5シーズン目。釣りのことや、読書の事等も綴っています。最近は薪ストーブパーツも製作したりて楽しんでいます。
過日釣った2本の鰆(サワラ)。鰆(サワラ)といえば西京焼きなんだが、たくさん仕込んだので、あまったものを、味噌煮にしてみました。サワラは、鯖科の魚。ただし、身は鯖より柔らかい。トロトロの味噌煮になります。ここが好みの分かれるところになるかな、僕は大好きで
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