記録的だった昨年の早咲きに比べると今年は少しゆっくるやってきてくれた桜前線かと思いきや~ここ数日の高気温続きに開花宣言から二日で満開宣言出ましたー!の弘前...
津軽から発信する中国茶・台湾茶話。 色々な場所でお茶を淹れながら、独自の茶席論を展開しています。
お茶淹れ人(Tea Presenter) 中国政府認定茶藝師・評茶員 中国茶インストラクター お茶と向き合うことは、自然と、宇宙と向き合うこと。 心地よいお茶空間作りとお茶の味わいを追求した企画を展開中。 「お茶」から広がる自由な世界をお伝えしています。 中国茶講師からイベント企画までご相談ください。
一昨日のみぞれ交じりのお天気の日一日仕事で黒石へこの寒さじゃ休みだったとしてもお花見は無理だな~と思っていたらお昼休みのお弁当タイムは部屋の窓一面に広がる...
世界一の桜並木も見頃を迎えているというTVのニュース!ええ!!そんなに早かったけ?思いのほかお陽さまポカポカが続く午後遅めの時間だけど今しかない!と出発な...
今日は雨と強風でさくらが心配な日曜日でした週明けのパトロールはどうなるか気になるところというわけで報告は三日前の続きです車が楽に停められて岩木山を眺めるこ...
パトロール三日目は朝の隙間時間にGO!写真撮るならやっぱり朝がいいね岩木山の形がいつもと違うここは鶴田弘前や猿賀公園よりも少し遅めの八分咲きってところでし...
藤田記念庭園を出て外濠へさくらの甘い香りに包まれながら満開のすぐ下を歩けるなんて本当に夢ごこちです市役所前の追手門あたりは定番の撮影スポット正面の枝垂れ桜...
弘前公園外濠満開!とのニュースにあわてて出かけてきましたまずは藤田記念庭園のシダレザクラへ低地部庭園は梅と桜の供宴ですよ~☆てっぺんにはツンツンと新葉がで...
記録的な速さで開花した津軽のさくらこんな速さではお天気待ちをしている余裕もなくご近所からパトロールをはじめました本当に一気に満開~☆とはいえさくらトンネル...
先程見ていたクイズ番組6枚の名所映像を見てその都道府県名を答える問題で3枚目に登場したのがおなじみのこの場所からの岩木山と白鳥の風景でしたさすがにこれで正...
冬眠していた盆栽の枝から芽が出ました~☆うれしい眺めに元気をもらっています窓の外には屋根から落ちた雪がぐんぐん標高を上げてきています今日も朝からしっかり吹...
先日ドサッと降った日一日外に置いた車は帰るころにはこんな姿で雪を落とすのもひと仕事雪はやんでいたのでまだ楽な方だったけど重たい濡れ雪は手ごわくて車を出すま...
二月の洋館茶会の日雪景色の中の茶席には紅い梅のランナーを広げて紅白おめでたい津軽の冬です~☆二月というと梅や桜の映像を全国ネットTVで目にするようになりま...
雪の庭園散歩@藤田記念庭園雪化粧のオオシダレに会えたのもうれしかったな~☆しかもこのアングルから眺められるなんて!近づいて見上げると迫力満点!今は静かに冬...
雪の庭園散歩@藤田記念庭園私より先に散歩していた誰かがいたようです積もった雪の上のあちこちに残された足跡除雪してある回廊には目もくれず自由に身軽に~☆庭園...
2月の藤田記念庭園洋館茶会の日門をくぐると背丈を遥かに超える雪山の向こう立派な雪吊りのなんと頼もしいことでしょう!数年前まで自宅庭の松にやっていた自作のへ...
毎日雪仕事にかかっていたら2月の洋館茶会が明後日に迫っていました!あらためて1月の新年茶会の茶席を見返してさかいりょうへいさんのえじここけしちゃんの赤と金...
グレーテルのかまどグッドタイミング!スーパーの大盛り生姜グッドプライス!というわけでジンジャーパウダーをなま生姜すりおろしに変えて分量もたっぷりめにして焼...
吹雪の翌朝屋根のある車庫の車も真っ白に。。。雪片付け前のウォーミングアップ開始すぐに消してしまうのだけど一枚パチリ翌朝も作画楽しみに変える作戦 ...
ワークショップ お茶を淹れましょ@Pochette vol.9
Pochette vol.9 ~春を迎えるクラフト展@百石町展示館(2月4日5日)5日にワークショップで参加させていただきますテーマは『お茶を淹れましょ~...
Pochette vol.9 ~春を迎えるクラフト展に参加します!
本当に久しぶりのイベント参加です!冬のおこもり生活に、ポッと灯をともしてくれるようなポシェットのクラフト展でお茶を淹れましょワークショップですどうぞよろし...
大雪が降ると全国ネットの報道でよく出てくる言葉「雪に慣れてる地域」私には「雪に慣れてる地域はいいけど、そうでないところは大変」というニュアンスに聞こえてし...
雪たっぷりの津軽の新年はお正月の出張お茶会でスタートしましたご家族が集まるリビングで焼きたての台湾カステラをお茶請けにじっくりとお茶を楽しんでいただくひと...
2023年はしゃおしゃんさんの気仙緑茶ではじまりました!なんてすがすがしいおいしい気持ちの良い味わいでしょう新しい年のはじまりにワクワク感増しますね羽鳥さ...
赤と金の空間に鳳凰が舞うイメージなんとパワフルな!最強のお守りに出会ってしまったのは昨年秋に開催されていた絵描き さかいりょうへいさんの 「さかいのこけし...
焙烙で焙っている間の香ばしい香りやモクモク煙っている様子を一緒に味わう楽しさは自宅教室ならではですが直火を使えない出張先やお茶会などでは焙煎器で仕上げまし...
雪で引きこもっている間に2022年の振り返り投稿をしていこうと思いますここ数年雪のない時期はぐ~んと投稿減っていた反省をこめて気の向くままの順不同ですが1...
朝カーテンを開けて最初に目に入る青空をバックに輝くモクレンの雪化粧さらっときらきらっと~☆そんな青空はすぐに消えて雪はずっしりどっかり津軽の冬はじまってま...
もう8時半過ぎだというのにレースのカーテン越しに差し込む朝陽は早朝のような輝きよっしゃー!雪片付け続き頑張るぞー!元気をくれる輝き ...
雪が降る前急に冷えたせいか庭の薔薇がいつもと違う色のまま咲けずにいるみたい~と母花瓶に刺したらなんだかアンティーク調この色も素敵だねこの日のすぐあとから雪...
国産紅茶グランプリ2022プロダクツ部門TOP10じっくりとあじっわった後は茶殻鑑賞~☆いい香りがず~っと漂っていました ...
国産紅茶の会で飲んだお茶は10種類!一般審査会で参加した国産紅茶グランプリのプロダクツ部門TOP10です(写真は2021のTOP10です)審査会では指示通...
シュトレン研究をお茶請けにここ数年この時期恒例になってきた国産紅茶の会を開催しましたまずは雪降ることもなく無事開催できたことに感謝ですたっぷりのおいしい国...
今年はシュトレン作りを休みました振り返ると2018年から毎年作ってたんですねぇ年々ミンスミートの漬け込み期間を長くしていくうちに今年は仕込みのタイミングを...
12月に入りわりとしっかりめに降った雪桜の木に積もる雪は冬に咲く純白の花やっぱり冬は白ですねちなみにこちらは春のさくらです~☆青空に映える白い花お陽さまが...
先日の縄文フェアには県立図書館出張貸し出しコーナーがありまして関連図書がズラリ!返却は近所の図書館でいいですよ~とのこと!なんとうれしいありがたいサービス...
明日から連日雪マーク登場の天気予報毎年のことながら降り始めはドキドキするし雪が降る前に走らねば!ってわけもなく焦ってしまうのですというわけで昨日は鶴田町歴...
週末の二日間黒石市で開催されていた「地元の縄文再発見フェアinちゅうなん」へ行ってきました弘前市、黒石市、平川市、大鰐町、藤崎町、田舎館村、西目屋村の縄文...
久しぶりのビッグイエロー!落ち葉を集めたブーケがかわいい~☆垂乳根の根本は大迫力!何度も何度も振り返りながら来週はいよいよ雪マークの津輕です ...
とっても素敵な古民家カフェクラシックなプリンが輝いていました~☆ ...
だんだんと冬の訪れが遅くなっているように感じる近年その後に続く長い冬を思うと少しくらい遅くなってくれた方がありがたいわけですが洋館茶会のはじまりのクリスマ...
今年は各地でお茶関連のイベントが再開していますねそのひとつ尾張旭市で毎年開催されている国産紅茶グランプリでは一般審査員をオンラインでも募集して現地に行かず...
秋ごろからあちこち走り回っているのは縄文カードが目的!青森県で発掘された縄文時代の遺物の写真が100種類カードになって県内約80か所の施設で配布されていま...
藤田記念庭園茶会の朝は開門と同時に道具を抱えて茶屋へ急ぎ足だけど朝陽輝くお庭の美しさに心奪われて立ち止まってパチリの時間もしばしば10月の茶会の朝はこんな...
津軽平野から眺める山々に雪が見えるようになりました昨日冬タイヤへの交換を済ませましたそんな季節になりましたこの秋は県内&県外へあちこち走り回っていましたも...
いきなり気温が下がった津軽あんなに暑かった昨日までがまるでまぼろし~かのようです先月はじめに大船渡の茶園からいただいてきたお茶の枝たちがとても元気で青々と...
昨日夕方5時過ぎた頃快晴の空はまだ明るい季節です今日明日の名月茶会@藤田記念庭園はこのくらいの明るさから始まります南西向きの縁側に座ってお茶を飲みながら秋...
いよいよ今週末の二日間は二年ぶりに開催される藤田記念庭園の名月会です高台庭園では篠笛、琵琶の演奏会そして低地部の茶屋では中国茶会を担当させていただきます中...
4月から11月の間に月に一度開催している茶室de中国茶会@藤田記念庭園雨や曇り空の日が続いている2022シーズンです荷物の搬入搬出時に傘をさすなんてことも...
ご近所さんの実家産をいただきました!早生種「つがる」ですいつもこんなに早かったっけ?同日の新聞記事に「今年は早い」とありました無事に収穫できてよかった!お...
多くの農作物が日照不足や豪雨で大変なことになっている津軽の夏それでも8月初旬から地元産直には地元産の桃が並びました私のもも活は産直に通って地元のおいしい品...
今年は夏のはじまりまでにやるぞーっと思っていた剪定作業夏の時間は本当にあっというまで追いつかないふさふさと元気にそだっている姿は一般的にはぼうぼうと茂って...
晴れた日教えてもらった水汲み場へ川はまだ泥水が流れているけれどここには澄んだ水がごうごうとなにより空気が気配が気持ちいい場所足を運びたくなる場所 ...
本当に久しぶりに晴れた日岩木山の姿も久しぶりこんな日は決してあたりまえではないんだと思い知らされた2022年の夏少々暑くてもいいから夏の太陽を今しばらく大...
藤田記念庭園名月会二年ぶりに開催!です~☆高台部和館前では琵琶と篠笛の演奏会低地部の茶屋では中国茶をお届けします今年は10日がちょうど満月満月の瞬間は19...
茶会の日の朝自宅の庭をひとまわりして茶席に添える花を用意します花ばかりではありませんがいつも違うものとはいきませんがその時の様子は先月とは違っていて今の姿...
雨が続いている津輕まだまだ夏を感じていたい8月美味しいお茶とともにほっとひとときご一緒しませんか庭園のお茶席でお待ちしています■日 程 8月20日(土)■...
なんて素敵な企画!と自分で言ってしまいたくなる(言ってます)「自然派料理とお茶のペアリングランチ会」を開催します!ヴィーガン対応コミュニティサロン Nat...
少しずつ行きたいところに行き会いたい人に会えるようになってきたこのごろですイベントやお祭りの開催告知にワクワク~☆やっぱり夏はこうでなくっちゃ!夏のワクワ...
春から夏へ花盛りの津軽だんだんと深く濃く変化してゆく庭園の木々の緑がとても美しく茶屋の障子を全開にして楽しみたい季節到来です4月にいきなり夏日になったかと...
桜満開のにぎわいの中はじまった今年度の藤田記念庭園茶会茶屋編それから約3週間の間にお庭の色どりもぐんぐん変わっています雪に閉ざされ変わらぬ景色の数か月を過...
一気にさくらにぎやかな津輕です特に弘前公園の桜は世界一だと思います!桜に包まれ桜を浴びるように堪能できるからです満開少しすぎた頃からが益々迫力が増して花吹...
津軽の桜はじまりました!歴代二位の早咲きとのこと各方面に上がる写真は咲いているさくらばかりなのでえー!もうそんなに~!ってあせるあせるということでやっと巡...
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記録的だった昨年の早咲きに比べると今年は少しゆっくるやってきてくれた桜前線かと思いきや~ここ数日の高気温続きに開花宣言から二日で満開宣言出ましたー!の弘前...
じっとしていれない季節になりましたさくらパトロールのはじまりです毎日開花状況が報道されていてもあそこのさくらはどうだろう?って自分の目で確かめなくては!と...
昨年11月に大船渡から持ち帰ったお葉の枝刈り込んだ下枝の葉がとても立派で美しくてそのまま挿して窓辺へ置いていました冬の間毎日水を換えて3月後半になって小さ...
~春の新芽祭り~🌸山菜×中国茶ペアリングお茶会のご案内🌸日時:2024年4月13日(土)①午前の部:10:00-11:30...
藤田記念庭園名月会今年も開催です~☆高台部和館前では琵琶と篠笛の演奏会低地部の茶屋では中国茶をお届けします今年は29日が満月名月会の夜にもまあるいお月様が...
まだまだ「夏」が続いている津軽です「ねぶたが終わると冬」なんて言われていた頃がなつかしく感じるほどいつまでも「夏」ですね長い夏のあとそのまま冬になる?それ...
暑すぎた8月下旬に開催した藤田記念庭園茶会の日もやはり猛暑でしたしっかり濃いめの水出し文山包種茶をキンキンに冷やしたグラスでウェルカムティーに目にも涼やか...
【弘前市 藤田記念庭園】『茶室 de 中国茶会 2023』(予約制) 9月23日(祝土) 午前部10時~12時 ...
7月の庭園茶会新茶まつり第二弾のトップバッターは気仙緑茶の今年の新茶をお淹れしました数年来の希望が叶って私もお茶摘みに参加することができた気仙緑茶です!素...
藤田記念庭園の茶席は庭の景色が一番よく見えるように設えています木々の緑や広々とした空間はやぱりこの場所のメインそしてなにより光が美しいのです庭を歩く観光客...
今年も和歌山から完熟南高梅届きました!例年より一週間ほど早いです事前情報だと粒は大きめとのことでしたが届いたものはここ数年の中で一番小粒あああ~でもこの香...
5月の藤田記念庭園茶会の日空の青と庭園の緑眩く縁側の襖を全開にして気分は初夏~な一日でした4月のお茶会の日には蕾だったクマガイソウ5月の茶会には開花した姿...
4月29日の藤田記念庭園茶会の日オオシダレはすっかり葉桜芝生はすっかり緑色自宅庭のクマガイソウにはもう蕾がたくさん~☆というわけでそんな蕾も珍しいかなと4...
今日はとても寒い強風の一日でした津軽平野の桜はほぼ八~九分散り~葉桜となりましたがたくさんの観光バスや県外ナンバーの車やレンタカーで交通量多し今日からさく...
記録的なさくらの早咲きではじまった津軽の春はいつにも増して本当に駆け足で景色が変わっていくように感じます4月の藤田記念庭園茶会の頃はすっかり桜吹雪かな~な...
一昨日のみぞれ交じりのお天気の日一日仕事で黒石へこの寒さじゃ休みだったとしてもお花見は無理だな~と思っていたらお昼休みのお弁当タイムは部屋の窓一面に広がる...
世界一の桜並木も見頃を迎えているというTVのニュース!ええ!!そんなに早かったけ?思いのほかお陽さまポカポカが続く午後遅めの時間だけど今しかない!と出発な...
今日は雨と強風でさくらが心配な日曜日でした週明けのパトロールはどうなるか気になるところというわけで報告は三日前の続きです車が楽に停められて岩木山を眺めるこ...
パトロール三日目は朝の隙間時間にGO!写真撮るならやっぱり朝がいいね岩木山の形がいつもと違うここは鶴田弘前や猿賀公園よりも少し遅めの八分咲きってところでし...
藤田記念庭園を出て外濠へさくらの甘い香りに包まれながら満開のすぐ下を歩けるなんて本当に夢ごこちです市役所前の追手門あたりは定番の撮影スポット正面の枝垂れ桜...
一昨日のみぞれ交じりのお天気の日一日仕事で黒石へこの寒さじゃ休みだったとしてもお花見は無理だな~と思っていたらお昼休みのお弁当タイムは部屋の窓一面に広がる...
世界一の桜並木も見頃を迎えているというTVのニュース!ええ!!そんなに早かったけ?思いのほかお陽さまポカポカが続く午後遅めの時間だけど今しかない!と出発な...
今日は雨と強風でさくらが心配な日曜日でした週明けのパトロールはどうなるか気になるところというわけで報告は三日前の続きです車が楽に停められて岩木山を眺めるこ...
パトロール三日目は朝の隙間時間にGO!写真撮るならやっぱり朝がいいね岩木山の形がいつもと違うここは鶴田弘前や猿賀公園よりも少し遅めの八分咲きってところでし...
藤田記念庭園を出て外濠へさくらの甘い香りに包まれながら満開のすぐ下を歩けるなんて本当に夢ごこちです市役所前の追手門あたりは定番の撮影スポット正面の枝垂れ桜...
弘前公園外濠満開!とのニュースにあわてて出かけてきましたまずは藤田記念庭園のシダレザクラへ低地部庭園は梅と桜の供宴ですよ~☆てっぺんにはツンツンと新葉がで...
記録的な速さで開花した津軽のさくらこんな速さではお天気待ちをしている余裕もなくご近所からパトロールをはじめました本当に一気に満開~☆とはいえさくらトンネル...
先程見ていたクイズ番組6枚の名所映像を見てその都道府県名を答える問題で3枚目に登場したのがおなじみのこの場所からの岩木山と白鳥の風景でしたさすがにこれで正...
冬眠していた盆栽の枝から芽が出ました~☆うれしい眺めに元気をもらっています窓の外には屋根から落ちた雪がぐんぐん標高を上げてきています今日も朝からしっかり吹...
先日ドサッと降った日一日外に置いた車は帰るころにはこんな姿で雪を落とすのもひと仕事雪はやんでいたのでまだ楽な方だったけど重たい濡れ雪は手ごわくて車を出すま...
二月の洋館茶会の日雪景色の中の茶席には紅い梅のランナーを広げて紅白おめでたい津軽の冬です~☆二月というと梅や桜の映像を全国ネットTVで目にするようになりま...
雪の庭園散歩@藤田記念庭園雪化粧のオオシダレに会えたのもうれしかったな~☆しかもこのアングルから眺められるなんて!近づいて見上げると迫力満点!今は静かに冬...
雪の庭園散歩@藤田記念庭園私より先に散歩していた誰かがいたようです積もった雪の上のあちこちに残された足跡除雪してある回廊には目もくれず自由に身軽に~☆庭園...
2月の藤田記念庭園洋館茶会の日門をくぐると背丈を遥かに超える雪山の向こう立派な雪吊りのなんと頼もしいことでしょう!数年前まで自宅庭の松にやっていた自作のへ...
毎日雪仕事にかかっていたら2月の洋館茶会が明後日に迫っていました!あらためて1月の新年茶会の茶席を見返してさかいりょうへいさんのえじここけしちゃんの赤と金...
グレーテルのかまどグッドタイミング!スーパーの大盛り生姜グッドプライス!というわけでジンジャーパウダーをなま生姜すりおろしに変えて分量もたっぷりめにして焼...
吹雪の翌朝屋根のある車庫の車も真っ白に。。。雪片付け前のウォーミングアップ開始すぐに消してしまうのだけど一枚パチリ翌朝も作画楽しみに変える作戦 ...
Pochette vol.9 ~春を迎えるクラフト展@百石町展示館(2月4日5日)5日にワークショップで参加させていただきますテーマは『お茶を淹れましょ~...
本当に久しぶりのイベント参加です!冬のおこもり生活に、ポッと灯をともしてくれるようなポシェットのクラフト展でお茶を淹れましょワークショップですどうぞよろし...
大雪が降ると全国ネットの報道でよく出てくる言葉「雪に慣れてる地域」私には「雪に慣れてる地域はいいけど、そうでないところは大変」というニュアンスに聞こえてし...