2024年4月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

記録的だった昨年の早咲きに比べると今年は少しゆっくるやってきてくれた桜前線かと思いきや～ここ数日の高気温続きに開花宣言から二日で満開宣言出ましたー！の弘前...

さくらパトロール2024＠八甲田を臨む0411

じっとしていれない季節になりましたさくらパトロールのはじまりです毎日開花状況が報道されていてもあそこのさくらはどうだろう？って自分の目で確かめなくては！と...

清明節2024

昨年11月に大船渡から持ち帰ったお葉の枝刈り込んだ下枝の葉がとても立派で美しくてそのまま挿して窓辺へ置いていました冬の間毎日水を換えて3月後半になって小さ...

～春の新芽祭り～山菜×中国茶ペアリングお茶会 開催のお知らせ

～春の新芽祭り～🌸山菜×中国茶ペアリングお茶会のご案内🌸日時：2024年4月13日(土)①午前の部：10:00-11:30...

名月茶会＠藤田記念庭園2023 開催のお知らせ

藤田記念庭園名月会今年も開催です～☆高台部和館前では琵琶と篠笛の演奏会低地部の茶屋では中国茶をお届けします今年は29日が満月名月会の夜にもまあるいお月様が...

2023年9月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

まだまだ「夏」が続いている津軽です「ねぶたが終わると冬」なんて言われていた頃がなつかしく感じるほどいつまでも「夏」ですね長い夏のあとそのまま冬になる？それ...

猛暑の茶席

暑すぎた8月下旬に開催した藤田記念庭園茶会の日もやはり猛暑でしたしっかり濃いめの水出し文山包種茶をキンキンに冷やしたグラスでウェルカムティーに目にも涼やか...

TeaWaveからのお知らせ

【弘前市 藤田記念庭園】『茶室 de 中国茶会 2023』（予約制） 9月23日（祝土） 午前部10時～12時 ...

2023年8月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

7月の庭園茶会新茶まつり第二弾のトップバッターは気仙緑茶の今年の新茶をお淹れしました数年来の希望が叶って私もお茶摘みに参加することができた気仙緑茶です！素...

2023年7月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

藤田記念庭園の茶席は庭の景色が一番よく見えるように設えています木々の緑や広々とした空間はやぱりこの場所のメインそしてなにより光が美しいのです庭を歩く観光客...

本日到着＠煮茶梅2023①

今年も和歌山から完熟南高梅届きました！例年より一週間ほど早いです事前情報だと粒は大きめとのことでしたが届いたものはここ数年の中で一番小粒あああ～でもこの香...

2023年6月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

5月の藤田記念庭園茶会の日空の青と庭園の緑眩く縁側の襖を全開にして気分は初夏～な一日でした4月のお茶会の日には蕾だったクマガイソウ5月の茶会には開花した姿...

2023年5月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

4月29日の藤田記念庭園茶会の日オオシダレはすっかり葉桜芝生はすっかり緑色自宅庭のクマガイソウにはもう蕾がたくさん～☆というわけでそんな蕾も珍しいかなと4...

さくらパトロール2023＠虹の湖0422

今日はとても寒い強風の一日でした津軽平野の桜はほぼ八～九分散り～葉桜となりましたがたくさんの観光バスや県外ナンバーの車やレンタカーで交通量多し今日からさく...

2023年4月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

記録的なさくらの早咲きではじまった津軽の春はいつにも増して本当に駆け足で景色が変わっていくように感じます4月の藤田記念庭園茶会の頃はすっかり桜吹雪かな～な...

窓からお花見

一昨日のみぞれ交じりのお天気の日一日仕事で黒石へこの寒さじゃ休みだったとしてもお花見は無理だな～と思っていたらお昼休みのお弁当タイムは部屋の窓一面に広がる...

さくらパトロール2023＠岩木山オオヤマザクラ並木0418

世界一の桜並木も見頃を迎えているというTVのニュース！ええ！！そんなに早かったけ？思いのほかお陽さまポカポカが続く午後遅めの時間だけど今しかない！と出発な...

さくらパトロール2023＠岩木川河川公園（板柳）0413

今日は雨と強風でさくらが心配な日曜日でした週明けのパトロールはどうなるか気になるところというわけで報告は三日前の続きです車が楽に停められて岩木山を眺めるこ...

さくらパトロール2023＠間山さくら並木0413

パトロール三日目は朝の隙間時間にGO！写真撮るならやっぱり朝がいいね岩木山の形がいつもと違うここは鶴田弘前や猿賀公園よりも少し遅めの八分咲きってところでし...

さくらパトロール2023＠弘前公園0412

藤田記念庭園を出て外濠へさくらの甘い香りに包まれながら満開のすぐ下を歩けるなんて本当に夢ごこちです市役所前の追手門あたりは定番の撮影スポット正面の枝垂れ桜...

さくらパトロール2023＠藤田記念庭園0412

弘前公園外濠満開！とのニュースにあわてて出かけてきましたまずは藤田記念庭園のシダレザクラへ低地部庭園は梅と桜の供宴ですよ～☆てっぺんにはツンツンと新葉がで...

さくらパトロール2023＠猿賀公園0411

記録的な速さで開花した津軽のさくらこんな速さではお天気待ちをしている余裕もなくご近所からパトロールをはじめました本当に一気に満開～☆とはいえさくらトンネル...

岩木山と白鳥

先程見ていたクイズ番組6枚の名所映像を見てその都道府県名を答える問題で3枚目に登場したのがおなじみのこの場所からの岩木山と白鳥の風景でしたさすがにこれで正...

春の兆し

冬眠していた盆栽の枝から芽が出ました～☆うれしい眺めに元気をもらっています窓の外には屋根から落ちた雪がぐんぐん標高を上げてきています今日も朝からしっかり吹...

濡れ雪

先日ドサッと降った日一日外に置いた車は帰るころにはこんな姿で雪を落とすのもひと仕事雪はやんでいたのでまだ楽な方だったけど重たい濡れ雪は手ごわくて車を出すま...

2023年3月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

二月の洋館茶会の日雪景色の中の茶席には紅い梅のランナーを広げて紅白おめでたい津軽の冬です～☆二月というと梅や桜の映像を全国ネットTVで目にするようになりま...

雪のオオシダレ

雪の庭園散歩＠藤田記念庭園雪化粧のオオシダレに会えたのもうれしかったな～☆しかもこのアングルから眺められるなんて！近づいて見上げると迫力満点！今は静かに冬...

誰かの足跡

雪の庭園散歩＠藤田記念庭園私より先に散歩していた誰かがいたようです積もった雪の上のあちこちに残された足跡除雪してある回廊には目もくれず自由に身軽に～☆庭園...

雪の庭園散歩

2月の藤田記念庭園洋館茶会の日門をくぐると背丈を遥かに超える雪山の向こう立派な雪吊りのなんと頼もしいことでしょう！数年前まで自宅庭の松にやっていた自作のへ...

2023年2月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

毎日雪仕事にかかっていたら2月の洋館茶会が明後日に迫っていました！あらためて1月の新年茶会の茶席を見返してさかいりょうへいさんのえじここけしちゃんの赤と金...

ヨークシャーパーキンの味

グレーテルのかまどグッドタイミング！スーパーの大盛り生姜グッドプライス！というわけでジンジャーパウダーをなま生姜すりおろしに変えて分量もたっぷりめにして焼...

朝一しごと

吹雪の翌朝屋根のある車庫の車も真っ白に。。。雪片付け前のウォーミングアップ開始すぐに消してしまうのだけど一枚パチリ翌朝も作画楽しみに変える作戦 ...

ワークショップ お茶を淹れましょ＠Pochette vol.9

Pochette vol.9 ～春を迎えるクラフト展＠百石町展示館（2月4日5日）5日にワークショップで参加させていただきますテーマは『お茶を淹れましょ～...

Pochette vol.9 ～春を迎えるクラフト展に参加します！

本当に久しぶりのイベント参加です！冬のおこもり生活に、ポッと灯をともしてくれるようなポシェットのクラフト展でお茶を淹れましょワークショップですどうぞよろし...

冬の毎日

大雪が降ると全国ネットの報道でよく出てくる言葉「雪に慣れてる地域」私には「雪に慣れてる地域はいいけど、そうでないところは大変」というニュアンスに聞こえてし...

2023年1月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

雪たっぷりの津軽の新年はお正月の出張お茶会でスタートしましたご家族が集まるリビングで焼きたての台湾カステラをお茶請けにじっくりとお茶を楽しんでいただくひと...

新年最初のお茶2023

2023年はしゃおしゃんさんの気仙緑茶ではじまりました！なんてすがすがしいおいしい気持ちの良い味わいでしょう新しい年のはじまりにワクワク感増しますね羽鳥さ...

謹賀新年 2023年

赤と金の空間に鳳凰が舞うイメージなんとパワフルな！最強のお守りに出会ってしまったのは昨年秋に開催されていた絵描き さかいりょうへいさんの 「さかいのこけし...

秋番茶 焙煎

焙烙で焙っている間の香ばしい香りやモクモク煙っている様子を一緒に味わう楽しさは自宅教室ならではですが直火を使えない出張先やお茶会などでは焙煎器で仕上げまし...

秋番茶づくり＠2022

雪で引きこもっている間に2022年の振り返り投稿をしていこうと思いますここ数年雪のない時期はぐ～んと投稿減っていた反省をこめて気の向くままの順不同ですが1...

冬の始まり

朝カーテンを開けて最初に目に入る青空をバックに輝くモクレンの雪化粧さらっときらきらっと～☆そんな青空はすぐに消えて雪はずっしりどっかり津軽の冬はじまってま...

12月の朝

もう8時半過ぎだというのにレースのカーテン越しに差し込む朝陽は早朝のような輝きよっしゃー！雪片付け続き頑張るぞー！元気をくれる輝き ...

12月の薔薇

雪が降る前急に冷えたせいか庭の薔薇がいつもと違う色のまま咲けずにいるみたい～と母花瓶に刺したらなんだかアンティーク調この色も素敵だねこの日のすぐあとから雪...

茶殻鑑賞～☆

国産紅茶グランプリ2022プロダクツ部門TOP10じっくりとあじっわった後は茶殻鑑賞～☆いい香りがず～っと漂っていました ...

結果発表＠国産紅茶グランプリ2022

国産紅茶の会で飲んだお茶は10種類！一般審査会で参加した国産紅茶グランプリのプロダクツ部門TOP10です（写真は2021のTOP10です）審査会では指示通...

国産紅茶の会2022

シュトレン研究をお茶請けにここ数年この時期恒例になってきた国産紅茶の会を開催しましたまずは雪降ることもなく無事開催できたことに感謝ですたっぷりのおいしい国...

今年は焼かない＠シュトレン2022

今年はシュトレン作りを休みました振り返ると2018年から毎年作ってたんですねぇ年々ミンスミートの漬け込み期間を長くしていくうちに今年は仕込みのタイミングを...

初雪さくら

12月に入りわりとしっかりめに降った雪桜の木に積もる雪は冬に咲く純白の花やっぱり冬は白ですねちなみにこちらは春のさくらです～☆青空に映える白い花お陽さまが...

冬ごもりには

先日の縄文フェアには県立図書館出張貸し出しコーナーがありまして関連図書がズラリ！返却は近所の図書館でいいですよ～とのこと！なんとうれしいありがたいサービス...

雪が降る前に走る

明日から連日雪マーク登場の天気予報毎年のことながら降り始めはドキドキするし雪が降る前に走らねば！ってわけもなく焦ってしまうのですというわけで昨日は鶴田町歴...

地元の縄文再発見フェアinちゅうなん

週末の二日間黒石市で開催されていた「地元の縄文再発見フェアinちゅうなん」へ行ってきました弘前市、黒石市、平川市、大鰐町、藤崎町、田舎館村、西目屋村の縄文...

日本一の大いちょう＠2022

久しぶりのビッグイエロー！落ち葉を集めたブーケがかわいい～☆垂乳根の根本は大迫力！何度も何度も振り返りながら来週はいよいよ雪マークの津輕です ...

すてきなライティング＠ひら埜

とっても素敵な古民家カフェクラシックなプリンが輝いていました～☆ ...

2022年12月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

だんだんと冬の訪れが遅くなっているように感じる近年その後に続く長い冬を思うと少しくらい遅くなってくれた方がありがたいわけですが洋館茶会のはじまりのクリスマ...

国産紅茶の審査会2022

今年は各地でお茶関連のイベントが再開していますねそのひとつ尾張旭市で毎年開催されている国産紅茶グランプリでは一般審査員をオンラインでも募集して現地に行かず...

縄文カード

秋ごろからあちこち走り回っているのは縄文カードが目的！青森県で発掘された縄文時代の遺物の写真が100種類カードになって県内約80か所の施設で配布されていま...

庭園のきのこ

藤田記念庭園茶会の朝は開門と同時に道具を抱えて茶屋へ急ぎ足だけど朝陽輝くお庭の美しさに心奪われて立ち止まってパチリの時間もしばしば10月の茶会の朝はこんな...

2022年11月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

津軽平野から眺める山々に雪が見えるようになりました昨日冬タイヤへの交換を済ませましたそんな季節になりましたこの秋は県内＆県外へあちこち走り回っていましたも...

2022年10月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

いきなり気温が下がった津軽あんなに暑かった昨日までがまるでまぼろし～かのようです先月はじめに大船渡の茶園からいただいてきたお茶の枝たちがとても元気で青々と...

名月茶会の始まる頃

昨日夕方5時過ぎた頃快晴の空はまだ明るい季節です今日明日の名月茶会＠藤田記念庭園はこのくらいの明るさから始まります南西向きの縁側に座ってお茶を飲みながら秋...

2022年9月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

いよいよ今週末の二日間は二年ぶりに開催される藤田記念庭園の名月会です高台庭園では篠笛、琵琶の演奏会そして低地部の茶屋では中国茶会を担当させていただきます中...

雨の庭園茶会

4月から11月の間に月に一度開催している茶室de中国茶会＠藤田記念庭園雨や曇り空の日が続いている2022シーズンです荷物の搬入搬出時に傘をさすなんてことも...

青森りんご＠2022第一号！

ご近所さんの実家産をいただきました！早生種「つがる」ですいつもこんなに早かったっけ？同日の新聞記事に「今年は早い」とありました無事に収穫できてよかった！お...

もも活！2022

多くの農作物が日照不足や豪雨で大変なことになっている津軽の夏それでも8月初旬から地元産直には地元産の桃が並びました私のもも活は産直に通って地元のおいしい品...

ひとしごと

今年は夏のはじまりまでにやるぞーっと思っていた剪定作業夏の時間は本当にあっというまで追いつかないふさふさと元気にそだっている姿は一般的にはぼうぼうと茂って...

水を汲みに

晴れた日教えてもらった水汲み場へ川はまだ泥水が流れているけれどここには澄んだ水がごうごうとなにより空気が気配が気持ちいい場所足を運びたくなる場所 ...

あたりまえではないこと

本当に久しぶりに晴れた日岩木山の姿も久しぶりこんな日は決してあたりまえではないんだと思い知らされた2022年の夏少々暑くてもいいから夏の太陽を今しばらく大...

名月茶会＠藤田記念庭園2022 開催のお知らせ

藤田記念庭園名月会二年ぶりに開催！です～☆高台部和館前では琵琶と篠笛の演奏会低地部の茶屋では中国茶をお届けします今年は10日がちょうど満月満月の瞬間は19...

お茶会準備

茶会の日の朝自宅の庭をひとまわりして茶席に添える花を用意します花ばかりではありませんがいつも違うものとはいきませんがその時の様子は先月とは違っていて今の姿...

2022月8月の藤田記念庭園茶会開催のお知らせ

雨が続いている津輕まだまだ夏を感じていたい8月美味しいお茶とともにほっとひとときご一緒しませんか庭園のお茶席でお待ちしています■日 程 8月20日（土）■...

自然派料理とお茶のペアリングランチ会 開催のお知らせ

なんて素敵な企画！と自分で言ってしまいたくなる（言ってます）「自然派料理とお茶のペアリングランチ会」を開催します！ヴィーガン対応コミュニティサロン Nat...

2022年7月の藤田記念庭園茶会開催のお知らせ

少しずつ行きたいところに行き会いたい人に会えるようになってきたこのごろですイベントやお祭りの開催告知にワクワク～☆やっぱり夏はこうでなくっちゃ！夏のワクワ...

2022年6月の藤田記念庭園茶会開催のお知らせ

春から夏へ花盛りの津軽だんだんと深く濃く変化してゆく庭園の木々の緑がとても美しく茶屋の障子を全開にして楽しみたい季節到来です4月にいきなり夏日になったかと...

2022年5月の藤田記念庭園茶会開催のお知らせ

桜満開のにぎわいの中はじまった今年度の藤田記念庭園茶会茶屋編それから約3週間の間にお庭の色どりもぐんぐん変わっています雪に閉ざされ変わらぬ景色の数か月を過...

2022年4月の藤田記念庭園茶会（茶室） 開催のお知らせ

一気にさくらにぎやかな津輕です特に弘前公園の桜は世界一だと思います！桜に包まれ桜を浴びるように堪能できるからです満開少しすぎた頃からが益々迫力が増して花吹...

さくらパトロール2022はじまりました！＠0419

津軽の桜はじまりました！歴代二位の早咲きとのこと各方面に上がる写真は咲いているさくらばかりなのでえー！もうそんなに～！ってあせるあせるということでやっと巡...

ブリオッシュが好き

今日のお茶請けはブリオッシュカムカム効果でリピート中のあま～いあんことマスカルポーネに紅ほっぺを添えてみましたブリオッシュといえば食べたくなるのがサバラン...

つい作っちゃう台湾カステラ

自宅での教室やお茶会ならば焼きたてのあつあつふわっふわを藤田庭園などのお茶会ならば冷やしてしっとりをそのままでも生クリーム＆いちごやあんこをアレンジしてで...

国産紅茶もとっておき

とっておきシリーズ今回は国産紅茶思い切っておやつい時間に開封～☆毎朝のディンブラにはたっぷり砂糖をいれるけどそれ以外はストレートで至福のひととき～☆しっか...

とっておきのシャンピンMIX

蘭亭さんのシャンピンMIX2009もったいなくて開封できないままもう何年？「一回分」の文字がまた悩ましくいったいいつ淹れるの？状態でしたが先日やっと淹れま...

春の味 ばっけ！

散歩に出た母がご近所さんの庭から摘んできたばっけ！なんでも最初に茹でてしまう母からさっと救出してパスタランチにしましたこの香りこの苦み！冬眠明けのカラダを...

2022年4月の藤田記念庭園茶会（洋館） 開催のお知らせ

3月10日の岩木山ほんわか暖かくなった春の空気に霞んでいます平野に残る雪はツルツルですが夕方になっても暖かかったこの日は久しぶりに岩木山をおいかけてみまし...

冬の梅ソーダ

昨日は雪片付けに3時間今日は昨日の倍近く積もってたー！黙々とやるしかないひとしごと終えてぷはーっと梅ソーダ煮茶梅シロップがカラダに沁みるわぁ～☆冬にもオス...

ヒヨドリの会食～☆

ほぼ鳥日記いつも二羽でやってくるヒヨドリ一羽が食べている間もう一羽は少し離れたところから周りを見張っているような感じです一緒に食べたらいいのにね～と思うけ...

りんご完食！

ほぼ鳥日記です木に下げていたりんごが小さなカケラになって枝から落下地面には降りてこないかな～と思っていたらちゃ～んと雪の上に降りてきて完食してくれました！...

食べてくれました！

りんごをぶら下げてた日の翌朝カーテンを開けたらかじった跡が！朝ごはんに来てたのね！しばらく隠れていたら戻ってきましたヒヨドリちゃん一羽で全部食べちゃいそう...

モクレンにりんご

庭に来る鳥たちへ半分にしたりんごをネットに入れていつもとまってるモクレンの枝にぶらさげでみました積もった雪によじ登り高い枝に届いてよかったです晴れた日丸一...

庭に来る鳥たち

庭のモクレンに通ってくる鳥たち寒空にぷっくり姿は何の鳥かな？窓越しにそぉーっとっ近づきやっと一枚撮れましたやっぱりヒヨドリ食べるもの何もなくてゴメンね窓越...

2月の夕焼け

おとといの夕方南から東の方の雲までピンクに染まっていてあわてて外に飛び出してキョロキョロ西の空はグレーの雲に覆われて岩木山は隠れたまま方向感覚失う不思議な...

2月のお茶会宅配便

立春過ぎてまだまだ寒さは厳しいけれど動植物たちは春への歩みを進める時期『光の春』と言うそうですそうか！だから清香高山烏龍茶の新茶が飲みたくなったのね～！と...

冬茶の楽しみ

冷え込み厳しい雪の日が続く津輕です今日はきりっとさわやかな清香系のお茶が飲みたくて選んだのは台湾高山烏龍茶の冬茶2021年12月の新茶です少しずつ日も長く...

詩歌川百景

ひさしぶりの吉田秋生作品新作を読むことができてうれしい！引っ越しの時に全部処分してしまったけれどまた全部読みたくなってきたー！ ...

立春

牧之原山本園さんから届いたメール「立春」暦の上では春の始まりです。茶農家の私たちにはとても意味のある日です。立春から88日目は「八十八夜」いちばん味香りの...

いちごの日のお茶請け

真っ赤ないちごとたっぷりの生クリーム津軽の雪景色に似合いますね♡毎年1月上旬から出回るあまおうを使った特大サイズのいちご大福が今年は手に入らなくてだけどお...

2022年2月の藤田記念庭園茶会中止のお知らせ

2月12日（土）に予定しておりました藤田記念庭園茶会中止のお知らせです弘前市の新型コロナウイルス感染拡大防止対策のため2022年1月20日～2月28日まで...

白銀は招くよⅡ

連日の雪で岩木山に会えない日が続いていましたがついに青空！ヤッター！と、カーテンを開けたらそこには山が迫っていましたうううこれでは岩木山が見えるところまで...

茶席にスケートリンク！

お茶会の朝会場までの道はやはりツルッツルのガッタガタ洋館に到着しただけでひとしごと終えた感じですがさて！気分を変えて楽しい茶席のセッティング～♪寅年の新年...

寅年のお茶会はじめ

2022年最初のお茶会も恒例の福いっぱいの茶壷ではじまりました毎月開催している藤田記念庭園茶会ですが新年最初の会は気持ち新たにきりりとすがすがしさを感じま...

タルトタタンは紅玉で

食べ始めてからのパチリ毎年記録しておかねばとタルトタタンは紅玉がおいしい！だけど赤いりんごでも作ってみたくなってるこのごろです明日のお茶会はいちごですけど...

2022年1月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

連日の雪片付け＆雪道運転＆雪道歩行に疲れ果て新年早々ぐったり～なんて愚痴ってしまう冬の日々ですが朝まだ暗いうちから雪片付けに出てご近所さんたちと顔を合わせ...