SNSでの集客は時間と手間がかかる集客です

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェでもSNSを使って、集客をしているかもしれません。すぐに効果が表れないから辞める！な…

お客様があなたのカフェを利用するタイミングを知る

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。あなたのカフェの見込み客の方が、あなたのカフェを利用するタイミングってわかりますか？・モーニングを食…

あなたのカフェでコーヒーをお客様が飲むわけ

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 カフェ・喫茶店にとってメインメニューであるコーヒー。今までたくさんのカフェや喫茶店で、数多くコーヒ…

栗の焼き菓子に魅せられた二子玉川のカフェ

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 二子玉川で人気のカフェリゼッタさんでティータイム利用に行きました。  さすが人気カフェ、女子率高め…

団体客の方に満足していただき未来の常連客を作る

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。これから12月に向け、あなたのカフェでもクリスマス会、忘年会などの利用で団体客が利用するかもしれませ…

熱いコーヒーをこぼした

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 うっかり、お客様に熱いコーヒーをこぼした…想像しただけでぞっとします。 このような時、どのような対…

売上アップの必要な店長の3つのマインド

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 売上アップという結果が出る人と出ない人には、様々な要因があります。しかし、これがあることが大前提と…

女性店主の想いが詰まった紅茶専門店

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 名古屋市中川区のあおなみ線中島駅から歩いて数分の場所に紅茶専門店がある知りました。 早速利用しに行…

カフェでIT化を進めるメリット

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 時代は刻々と変化しています。私が店長だった時代での常識は、もうほとんど通用しなくなっています。 今…

物販で売上アップを図る理由

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェの売上アップを図る方法の1つとして物販をしているかもしれません。まず、なぜ物販に取り…

お客様に見られているカフェスタッフの4つの行動

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 オペレーションをしているとついついお客様に見られているという意識を忘れてしまう行動をしてしまう時あ…

今の時代売上アップを最大限に図るために必須のウェブツール

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 先日、前回12月の売上アップを図る方法について3つ述べました。 このときに、あったほうが良いと思わ…

これをやったら売上落ちるし！

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 これをやったら絶対売上は落ちる！ということは結構いくつも容易に浮かびませんか？ 中でも私個人として…

12月に最大限の売上アップを得る方法

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 もちろんカフェにもよりますが、年間を通して売上が高い時期の1つである12月。 この12月の売上対策…

岩倉市のおすすめ和カフェモーニング

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 岩倉市の岩倉団地の北側ログハウスの建物のお店花ごろもさん。  お店に着くと駐車場は満車に近い状態で…

カフェへの飲食物の持ち込みの対応

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。昔に比べて、お客様のマナーの低下が叫ばれている時代でもあります。その1つとして、カフェを含め飲食店の…