手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
桜餡とクリームチーズ入りの白いベーグルを焼きました♪昨日のスノーボールは、ちょっと改良して残っている分も仕上げました♪桜餡と求肥にしようか迷いましたが今回...
さくらスノーボールとデニーズのあまおうとアボカドチーズクリームのザ・サンデー
外でパフェを食べたのは本当に久しぶり♪興奮して（写真）いちごがちょん切れちゃった＾＾；今日は息子がスマートフォンを買うのと私はバッテリー交換で一日がかり。...
さくらストロベリー白玉フラペチーノにカシスソースが加わったさくらカシスストロベリー白玉フラペチーノ♪カシスの甘酸っぱさが加わってこちらの方が好みでしたよ＾...
病院がいつもよりも早く終わったのでお天気も良いし、お散歩がてらブレッドイットビーへパンを買いに♪何度もリピしているパンばかりですが。BIBバゲットクロワッ...
昨日と同じレシピでタイプERで仕込んだクロワッサン♪ちなみに昨日はリスドォルです。そうだ！思い出しました。私がこの粉でクロワッサンを焼くとモスラの幼虫っぽ...
どうしてもクロワッサンが食べたくなったので作りました*＾＾*レシピは初の富澤商店のHPより基本のクロワッサンのレシピで。粉の量が150gなので時短で出来る...
昨日焼いたカンパーニュ。どうしてもと言うので恥ずかしいですがお嫁に行きました。今日はチャバタを。こちらもキタノカオリを使用した加水100%のチャバタです。...
鎌倉 こ寿々のわらびもちとミレメーレの世界一のアップルパイ♪
今日のおやつは、息子が買ってきてくれた鎌倉の和洋スイーツです♪こちらは こ寿々のわらび餅です。可愛いパッケージに入っています。つるんと冷たくて甘さ控えめ。...
残り少なくなっていたので、いつものグラノーラを作りました。主人がバナナチップス入りが気に入っているので今回も入れました。ココナッツの良い香りです♪明日のパ...
スタバ さくらストロベリー白玉フラペチーノ コーンマヨパンとバターロール♪
主人がスタバに寄りたいというので買い物帰りに寄ったのですが混んでいて席がなかったのでテイクアウトすることに。新商品のフラペチーノはお店でも撮りました。白玉...
家族に人気のピザまんを♪チーズはモッツアレラチーズとミックスチーズを入れています。生地に入れるケチャップの量はいつもアバウト。蒸すと意外と色濃くなるので注...
ガナッシュとかクッキーの二番生地とかが余っていたのでもったいないので寄せ集めで作りました♪ルビーチョコレートがあるのでトリュフにしたりショコラクッキーに付...
今日は実家に用事があったので母に頼まれたいつもの食パンを作って届けました。喜んでくれました♪バレンタインは主人のリクエストでいつものザッハトルテを♪生チョ...
私用で一日外出していたので、何も作る気はなかったのですが明日はバレンタインということもあって作ってみたかった生チョコサンドを夕食の準備をしながら作ってみま...
可愛いハート型でツヤツヤなグラサージュが目を引くルージュハートベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に中はガナッシュクリームとガナッシュホイップをサン...
今日もカヌレを焼きました♪昨日のショコラのカヌレはラム酒がかなり効いていてチョコを付けて好みのお味。でも空洞があって＾＾；焼く温度がいつもよりも高かったか...
今朝は昨日のレーズン食パンをトーストしバターしみしみで♪バターを塗った後に追いバター＾＾ショコラ味のカヌレが作りたくて。でも残念＾＾；カスピ海ヨーグルトに...
リスドォルを消費したくてソフトフランスを焼きました。それと、ゆめちからブレンドも使いたくてレーズン食パンを♪ソフトフランスは、まだ寒いけれど春っぽくいちご...
今日は母の新型コロナワクチン3回目接種に付き添いました。1，2回目と同じくファイザーです。副反応がなかったので本人は全く心配していない様子。3回目も心配な...
塩バターベーグルを焼きました♪塩パンをベーグルで作ったらどうかなと思って。有塩バターを巻きます。さあ、焼いたらどうなるかな。焼いている後半、穴からグツグツ...
息子からいただいた和菓子♪残業前に近くの 鈴懸(すずかけ) 東京ミッドタウン日比谷店で買った和菓子たち。おはぎにきんつば、いちご大福です。鈴懸さんの和菓子...
主人に作ったフルーツサンド♪恵方巻きロールケーキで生クリームとフルーツが余ったので作りました。いつものグラノーラですが今日のはココナッツも入っているのでバ...
今年も恵方巻き風なロールケーキを焼きました♪ブラックココア入りのクレープ生地を巻いて30分冷蔵庫へ。その間に豆まきをして53粒しっかりいただきました＾＾カ...
主人が好きなので時々作るキンパ♪キンパなら、いつもおうちにある材料でできますね。明日は節分。豆まきはするけれど、帰りが遅いので恵方巻は多分作れないかも。中...
自家製チョコシートがまだあるので懲りずにまた焼いてみました。一昨日のよりも冷えていて扱いやすかったですがパン生地は冷やさなかったのでやっぱり伸ばしにくかっ...
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手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
コーヒー味のロールケーキが食べたくなって♪成城アルプスのモカロール風^ ^クリームはコーヒーバタークリームですがイタリアンメレンゲで作ったので軽いクリーム...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
