ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
急きょ母に頼まれたものを持って行くことになり手ぶらではいけないので急いでロールケーキを作り手土産に。あらら、指の跡が＾＾；フルーツは昨日サンドイッチに使っ...
主人に作ったおやつのフルーツサンド♪無花果のロールケーキにしようかとも思いましたが一昨日の角食パンが二切あったので。今朝、栗ご飯を炊きました。一週間チルド...
今日やっと息子がワクチン1回目を接種しました。神奈川県はいつになるかからないので東京駅にある病院で仕事帰りに打ってきたようです。2回目も予約できているよう...
お墓参りの帰りに、お昼はマックで良いよ、というので久々に買って帰りました。私はビックマックをいただきました。ナゲットもらって食べてみたらとても美味しいのね...
今日作ったモンブラン♪主人にも息子にもモンブランが食べたい！と言われちゃえば作らないわけにはいきません。底にはヘーゼルナッツのダックワーズを使い微糖の生ク...
鎌倉のBREAD IT BE (ブレッド イット ビー)のパン♪
今日主人が買ってきたブレッド イット ビーのパンです。お目当てのパンは売り切れていたようです。クロワッサン、チーズブランカンパーニュ、秋味ブレッド今日も暑...
主人の大好きなヘーゼルナッツのフィナンシェを焼きました。今日はお墓参りの帰りに富澤商店に寄れたのでヘーゼルナッツとパウダーを買ってきました。最近オーバル型...
今日は暑かったので大好きな無花果で簡単なパフェを♪カスピ海ヨーグルトとグラノーラアイスクリームが入っています。無花果は果物の中で一番好きかも！！息子と一緒...
8年ぶりの中秋の名月に満月。とても綺麗に輝いています。熱は下がりましたが、相変わらず怠さがずっと続いています。今日でちょうど一週間です^^;明日の朝用にリ...
主人のリクエストでグラノーラを♪いつものごとく具沢山です。アーモンドはスライスとホールを両方入れています。クルミは大きすぎるので砕いて入れていますがヘーゼ...
先日もプリンカップで作ったのですが今回はもう少し かぼちゃ感があるプリンです。100均の型を使いました。お皿との長さがあっていませんが＾＾；洋酒の効いた大...
明日の朝はメロンパンが食べたいというので。成形直後いつもの網目5×5のさっくりメロンパンです。二次発酵後今日も普段と変わらずの一日を過ごしましたが今、熱を...
今日作った冷たいおやつ♪下が濃いめのコーヒーゼリーに上が濃厚ティラミス。ヴァローナのココアパウダーをたっぷりかけて♪途中で混ぜたり、食べ方はお好みで。私は...
目覚めも良く、ずっと動いていたのですが夕方ごろから怠くなってきて今やっと熱を測ったらありましたよ＾＾；きっと明日は大丈夫！！と言い聞かせてます＾＾山食と時...
今日は午前中にワクチン接種に行ってきました。無事二回目が終わりました。お昼は冷凍してあったゴマバンズで簡単なアボカドチーズバーガーを作りました。ほうれん草...
マッシュしたかぼちゃが余っていたのでプリンに入れました♪入れたかぼちゃは150gほど。かぼちゃプリンに見えませが滑らかで、私にはちょうど良いかぼちゃ感でし...
マリトッツォが流行り出したころからいつか作ろうと思っていたどら焼きです＾＾先日セブンイレブンに寄ったら、想像していたのと同じようなどら焼きが売っていたので...
明日用にかぼちゃのベーグルを焼きました♪ケトリング後、オーブンに入れる前です。一個120gの大きめです。スフレチーズケーキ、3回目を焼きました。奥のは昨日...
昨日焼いたスフレチーズケーキ。(15cm)・・・白い ＾＾；今日家族で食べましたがいつもよりもシュワシュワでお味には問題はなかったですがとにかく焼き色を付...
今日の遅いランチはエスニックそぼろカリー風。今日は病院の日で待ち時間が5時間＾＾；疲れました。帰りにキビヤベーカリーで自分用にパンを買いました。いつものチ...
久々のぎゅうぎゅうロール♪ほわほわなバターロールが食べたかったのでぎゅうぎゅうロールにしました＾＾粉はカメリア、200gで。二次発酵後↓。39gの分割でジ...
自家製のマロンクリームをサンドして冷やしていただいた昨日のクロワッサン。主人が気に入ってくれて、おやつに2つも食べてくれました＾＾早速、先日作った渋皮煮も...
9月6日は、黒豆の日とか生クリームの日とかチョコボールのキョロちゃんの日とか調べると数えきれないほどあるみたいですが＾＾毎年作っているので私にとってはクロ...
今日買い物に行ったら栗を発見！！少量なので低価格。もちろん買いました＾＾早速渋皮煮を作りました。最後にブランデーを入れて洋風にしました♪主人が買ってきたス...
今日のおやつのドーナツ♪いつものチョコファッションに加えポンデリング風も作りました。不格好だと思ったら丸めが7個でした。途中で気付き8個にしましたがキツキ...
涼しくなると甘いものを欲します。冷凍庫を物色していると茶色い塊を発見！！70g程でしたがマロンペーストでした＾＾早速カップケーキを焼いて、無糖のクリームを...
一つで二度楽しめるコロネ＾＾こちら側は、チョコレートクリーム入りでチョココーティング♪こちら側は、カスタードクリーム入り。急に食べたくなって作ったコロネ。...
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ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
明日用のバタール♪シンプルは飽きません。なかしましほさんのお店鎌倉の あまいみせミニ中の撮影がNGになっていました。主人も気になっていたという2点を買って...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
再びカルダモンロールを作りました♪花火の音を聞きながら。冷凍しておいた最後の一個を朝食べようとトーストしていたら洗濯物を干したりごみ捨てに行ったりしている...
昨日のカクカク角食はサンドイッチに♪私は軽くトーストしてバターといちごコンフィをのせて。クッペも軽くトーストし成城石井のブリーチーズと一緒に。サラダは昨日...
