残った夏野菜のキーマカレーはカレーパンに♪60gの生地に60gのカレー私はこれ以上包むのはきっと無理。チーズを乗せればめっちゃ包みやすく！4つでカレーはジ...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
今日はハロウィンで満月。10月31日の満月は46年ぶりだそうです。満月と聞くとお団子が食べたくなります＾＾ハロウィンですから、マッシュしたかぼちゃを豆乳で...
いつも控えている甘さと油分をさらに控えた朝食用に焼いたキャロットケーキです。この写真は味見用に端っこを薄切りしていただいたもの。奥がいつもよりも厚切りした...
少し前に食べたくなって作りました＾＾いつものレーズンサンドと季節ものでマロングラッセのバターサンドです。丸い方がマロングラッセ、ラムレーズンはいつもの形で...
かぼちゃのスコーン♪10月に入ってかぼちゃスコーンのレシピを検索している方がたくさんいらっしゃるようで、ありがとうございます*＾＾*改めてこちらに簡単なレ...
家族のリクエストのいくら丼！！昨日、病院の帰りが遅かったので生筋子が割引になっていたので迷わず買いました。300gほどの生筋子を醤油漬けにしたので3人で丁...
今日は通院の日、いつものように早いお昼を食べて出発。昨夜の残りのロールキャベツにブレッドイットビーのスペルトクッペを♪スペルトクッペをカリカリに焼いて、オ...
トースト2種とランチのお寿司 シャインマスカットのパンナコッタ
おやつに作ったパンナコッタ。生クリームの在庫が少なかったのでそれに合わせて作ったらパンナコッタの量が少なめに。上はプルプルなゼリーです。食後に皆でいただき...
やっぱり美味しいな♪昨晩角食パンを焼いたのでシャインマスカットのサンドイッチを作りました。半分はトースト用にカットして。ナガノパープルも美味しかったですが...
主人がテイクアウトして食べていたアメリカンアップルパイ。青森産アップルが詰まったボリューム感とサクサク感が楽しめるパイです。それと、珍しくベーコンとほうれ...
かぼちゃのプリンが食べたくて作りました♪栗の渋皮煮ロールケーキは母に食べて欲しくて。会う直前に作りました。今回は大きめの渋皮煮を選んで一列に並べました。母...
和菓子好きな息子が買ってきてくれた、とらやの上生菓子と羊羹です♪ワクワクしながら開けました＾＾とらやパリ店の40周年を記念してピエール・エルメ・パリとコラ...
2階の喫茶半月でお茶した後は、1階の菓子屋シノノメで焼き菓子のお買い物。好きなだけどうぞ！！ と嬉しいことを言ってくれましたがそれじゃ、次がなくなっちゃう...
お味や絞り方などを修正をして再度チャレンジしました、喫茶半月風な、ナガノパープルと紅茶のシュークリームです。昨日と同じような画像ばかりでスミマセン。ディプ...
蔵前にある喫茶 半月で季節のシューをいただきました♪季節のシューは、ナガノパープルと紅茶のシュークリームでした。カフェラテと共に至福の時間。サックサクのシ...
ナガノパープルのショートケーキ♪シャインマスカットのショートケーキが作りたくてシャインマスカットを眺めていたら、これで作ってよ、と主人がナガノパープルを買...
コロナ禍でお出かけする機会もない我が家ですが今日はお天気も良かったので、久しぶりに浅草へ。やはり観光客は少なかったように思います。お昼は三定で天丼（並）を...
手軽に作れる大好きなニョッキ♪かぼちゃが美味しいのでかぼちゃのニョッキにしました。マッシュしたかぼちゃに強力粉を混ぜ、卵で固さを調節します。フォークでくる...
明日のパンはバターロール♪二次発酵前。一番右の子は10g小さいの。二次発酵後。何して食べよう＾＾パン好きさん！！ぽちっとよろしくお願いしますにほんブログ村...
ふんわり優しい口当たりが美味しいミサキドーナツ♪私はこのバニラシュガーが一番好き。こちらも気になったので。アールグレイミサキドーナツで一番人気のレモンクリ...
生クリームの賞味期限が迫っていたので慌てて作ったロールケーキ♪渋皮煮の置いた位置が悪くて断面が残念でした＾＾；一列で止めておけば良かったかな。この後もう一...
ランチに作ったシンプルなハンバーガー明日のパンは食パンにしようと角食を焼きましたがついでに生地量を多くして、バンズパンを3個分とりました。お昼のメニューを...
焼きいもぱん作りました。マッシュした、さつまいもの使い道を考えてたところ焼き芋みたいな可愛いパンを焼いている方がいらしたので、参考にさせていただきました。...
紫芋のモンブランを作りました。初めの出来上がりはこんな感じでのっぺり＾＾；慌ててクリームとピックをのせました♪紫芋クリームが少し緩くなってしまったので怪し...
先日観た沸騰ワードで志麻さんが作っていたサバ缶を使った鯖パイ！！おうちにある材料で今すぐ作れる簡単レシピ♪しかもサバ缶をパイ包みにするなんてお洒落！！と思...
スタバのフランス産アップルのタルトとおうちチョコファッション
少し前に食べたくなって作ったドーナツ。この日は余力も残っていなくて、チョコもないと思っていた。なのでオールドファッションのままでもいいかなと。その写真がこ...
さつま芋のスイーツと言えばスイートポテトですね♪毎年色々な形で作っていますが今年はこの形にしました。クルクルと絞りました。去年、リリエンベルグのスイートポ...
9月に二度ほど作って美味しかったので三度作りました。いつものパウンドケーキ型で。お芋の良い香り♪トーストするともっと鮮やかな色になります＾＾バターしみしみ...
おやつに食べよう！！と主人が買ってきました。スターバックスのスイートポテトシフォンケーキとニューヨークチーズケーキです。どちらも半分にし両方いただきました...
今朝作ったスコーンでひとりランチ♪息子も気に入ってくれているので再びかぼちゃのスコーンを焼きました。お野菜や大豆、ウインナーを入れ具沢山のミネストローネを...
少し早いランチをとってこれから病院に行ってきます。血液検査もあるのですが食事は抜かなくて良いよ、と先生がいつもおっしゃるのでしっかり食べていきます＾＾角食...
粒あんを使ってしまいたかったのでくるみあんぱんを作りました。くるみあんぱんを作るのは久しぶり。くるみたっぷり＾＾明日のお楽しみです♪今夜は中秋の名月。お天...
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残った夏野菜のキーマカレーはカレーパンに♪60gの生地に60gのカレー私はこれ以上包むのはきっと無理。チーズを乗せればめっちゃ包みやすく！4つでカレーはジ...
ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
鎌倉の長谷にある人気のパン屋さん♪主人が好きなパン屋さんです。連休だったので2日分買ってきてくれました。主人が好きなデニッシュ♪パイナップルとブルーベリー...
なぜか予約投稿が失敗していました＾＾；気を取り直して投稿します。先日作ったシナモンロール♪柔らかいシナモンロールが食べたいと主人からのリクエストです。型で...
食べてみたかった電光石火のお好み焼き♪私用で近くまで来たので東京駅店でいただきました。熱々をフーフーしながら食べたい気分でしたが鉄板も温めていないので残念...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
