新しいのを買いたいので開封していたきな粉やナッツ類を消費したくて作ったきな粉のビスコッティ♪一緒にフロランタンラスクも。ビスコッティを冷ましている間に仕上...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
ドーナツ盛り合わせ(*^▽^*)チョコファッションはこの為に2個残しておきました^ ^やっと作れたイーストドーナツ我が家では断然グレーズ派。主人が飛び付き...
今日のあまいもの。昨日の残ったプリンをアラモード風に♪おつとめ品のアンデスメロンが美味しかった＾＾今朝はキビヤさんで買った最後のチーズパンをいただきました...
ケンタッキー デラックス チキンフィレ サンドとKIBIYAベーカリーのパン
今日のあまいもの。家族のリクエストでプリンとシュークリームを作りました。2種類なのでプリンはいつもの半分の大きさにしました＾＾昨日のアド街ック天国では、や...
カフェ ロンディーノでランチ♪そろそろ大丈夫かな〜？ が家族での会話で良く出てくるようになりました。たまには外食したいよね。東京では感染者が50人を超える...
主人のリクエストでとんかつサンドイッチ。前日の山食で作りました。朝からガッツリ。スープは無印良品のミネストローネで簡単に。ただ今パソコンはメンテナンス中に...
父の日に主人の大好きなとうもろこしご飯を♪息子が主人の大好きなエビスビールをプレゼントしてくれたので私はビールに合うおかずをつくりました。お弁当にもよく作...
先日おつとめ品で買ったマンゴー の半分はロールケーキに使いました。マンゴーの切り方がおかしいですがご愛嬌＾＾；ちょっと間が開くと確実に下手になっていて凹み...
盛岡冷麺とあんかけかた焼きそば ハーゲンダッツ ジェラートシリーズ
冷麺はじめました。すっきりしたスープにコシのある麺が美味しいこれからの季節にピッタリです＾＾チャーシューは残念ながら作る時間がなかったので鶏ハムを割いての...
昨晩焼いたフォカッチャで朝ごパン。時間がなかったので二次発酵無しのフォカッチャです。ロールキャベツは前日のリメイク。コンソメ仕立てだったロールキャベツをト...
リクエストに応えて再びほうじ茶パンナコッタを作りました。ほうじ茶シロップをとろ～り♪このシロップがまた美味しいのです！！なかなか容器から出てこず、底をお湯...
昨夜作ったアメリカンチェリーのケーキは主人と息子で半分こ。小さいですから二人で丁度良い量でした。美味しい笑顔が見れました*＾＾*今朝はプレーンなベーグルを...
アメリカンチェリーのネタが続きます＾＾今日は家族の帰りが遅いので待ちながら明日のおやつを作りましょう。12cmのココアのジェノワーズを焼いて間にアメリカン...
アメリカンチェリーのクランブルマフィンとアメリカンチェリートースト
今朝はパウンドケーキ型で焼いた食パンをトーストして♪クリームチーズと先日のアメリカンチェリーのコンポートにピスタチオをのせて♪こちらは良く作るバジルソース...
アメリカンチェリーのクリームソーダ。手羽元と手羽先のチューリップ唐揚げなど。
ランチのグリーンカレー♪ストレスがたまると辛い物が食べたくなります。昨日は麻婆豆腐だったし＾＾オクラやナスなど夏野菜入りのグリーンカレーです。グリーンカレ...
アメリカンチェリーのコンポート 空豆とベーコンのポテトサラダなど
こちらのシーフードピザは、少し前に母にリクエストされて作って持って行ったもの。その時に一緒に持って行った空豆とベーコンのポテトサラダです。茹でた空豆とカリ...
今日のあまいもの。ずんだ白玉です＾＾白玉を茹で氷水で冷たくし自家製のずんだ餡をのせた簡単スイーツです♪シロップは、この間作ったほうじ茶パンナコッタにかけた...
レーズン食パン。マルゲリータ修行とリクエストの手作りパスタ。
専門店のお味を目指して今日も朝からマルゲリータを作りました。段々と理想の食感や焼き具合に近づいてきて家族もその進歩を認めてくれて嬉しかったです＾＾ちなみに...
新しくクルミを買ったので開封してある50gほど残っているクルミを使ってしまいたかったのでメープルウォ―ルナッツスコーンを焼きました。クルミは、煮詰めたメー...
紀伊國屋エコバッグとほうじ茶のパンナコッタ（参考レシピあり）
今日のあまいもの。ほうじ茶のパンナコッタです♪今日はお薬をもらいに婦人科へ。いつものように待ち時間が長いので時間をつぶすために、ふらっと紀伊国屋へ。いつも...
久しぶりにいがらしろみさんのお店に寄りました。今日はろみさんがいらっしゃいましたよ＾＾見るだけのつもりが、大きなジャム瓶欲しさにリュバーブのジャムを選びろ...
国産レモンがお安かったのでウィークエンドシトロンを♪いつもの100均のパウンドケーキ型で焼きました。甘酸っぱいアイシングをたっぷりかけて口に入れるとしっと...
コーヒー味のスイーツが食べたくて成城アルプスのモカロール風なロールケーキを作りました。クリームはコーヒー風味のバタークリームです。いつもの調子でふんわり巻...
今日のおうちカフェは、家族の好きなクッキーシュークリームです♪普通の生地よりも最近はこちらのタイプの方が多く作っています。今日のディプロマットクリームはた...
今日のランチ♪写真は息子用の。ピザは、ふちがモチモチ美味しいナポリ風にはまっています＾＾トマトソースは時短で電子レンジで作っています。うちのオーブンは30...
蒸し暑い日が続いていますが、マスクをしているのをいい事に今年はまだ日傘をさしていないのです。日傘のUVカット効果は2，3年と聞きますからそろそろ買い替えな...
スーパーカメリアでレーズン食パン、カレーパン、プレッツェルベーグル
タイトルの通り3種類のパンを作りました＾＾量が少ないので同時進行で。揚げカレーパンがあるのでオーブンが重ならなずスムーズに進みました。カレーパンは、一昨日...
スタバの新シナモンロールとコーヒーゼリーフラペチーノ風 チョコバナナファッション
こちらは自作のフラペチーノ。コーヒーセリー入りでクリームにはココアパウダーを。ほろ苦い大人の味に仕上がり大満足＾＾近くのスタバが再開し主人が早速シナモンロ...
今日のあまいもの。抹茶スコーンと迷いましたがほうじ茶パウダーの方が賞味期限が近かったから。少しずつ入れた、ホワイトチョコレートとブラックチョコレートがめっ...
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新しいのを買いたいので開封していたきな粉やナッツ類を消費したくて作ったきな粉のビスコッティ♪一緒にフロランタンラスクも。ビスコッティを冷ましている間に仕上...
残った夏野菜のキーマカレーはカレーパンに♪60gの生地に60gのカレー私はこれ以上包むのはきっと無理。チーズを乗せればめっちゃ包みやすく！4つでカレーはジ...
ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
午前中の家事の合間に作ったパンたち♪先日も作りましたが全粒粉入りのベーグルです。一つ110gの分割です。今日はごまを付けずシンプルで。明日の日曜日は主人...
なぜか予約投稿が失敗していました＾＾；気を取り直して投稿します。先日作ったシナモンロール♪柔らかいシナモンロールが食べたいと主人からのリクエストです。型で...
食べてみたかった電光石火のお好み焼き♪私用で近くまで来たので東京駅店でいただきました。熱々をフーフーしながら食べたい気分でしたが鉄板も温めていないので残念...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
久しぶりにパンケーキ♪昨晩はパン焼きをさぼってしまったので今朝はパンケーキを焼きました。小さめの薄めタイプです。カボチャが1/4個あったのでポタージュを。...
スタバのバナナブリュレフラペチーノ♪今日は通院の日でした。休みだった主人が一緒に行ってくれて帰りにごちそうしてくれました。ベースのアーモンドミルクがそもそ...
