にわかに空が暗くなったかと思ったら強烈な雷雨雹が大量に30分以上に渡り降り注ぎました。家の中にいてもボールを壁に大量に打ち込まれているようなドカドカ音。当然ですが、車はボコボコ街灯のガラスの覆いも粉々車庫の屋根は穴だらけ道は木から叩き落された葉っぱや枝だらけ後日道を見ると、雹で石畳の黴ヨゴレがこそぎ落とされて跡になっていました。これだけ強烈に降ったのは初経験です、降雹以降、お宅の雨どい壊れてます、屋根が壊れてます系の営業が多数です。しかし車も家もですが、保険請求するか悩ましい。こまったこまった、、、ちなみに駐車場の屋根もやられているお宅と平気なお宅があります。スモーク系の透明度の高い屋根は貫通しているケースが多い。透明度の低いすりガラス系の色なしは平気？材質？劣化？折板カーポートのお宅でも、ボンネットの前...雷雨降雹八王子2024/9/19

こちらも以前の訪問、8月末の訪問です。口樂さんの城山店にお邪魔しました。既に終わってしまっている限定メニューですが、旅するつけ麺です。（昨年は旅するラーメン）最初は素で、順次追加していく方式素⇒レモン＆バジル⇒海老味噌オイル⇒スパイスひき肉口樂というと強烈スパイスイメージですが、今回は上品め、これはこれでよいかも。味変前提で面白い趣向で満足度が高いです。相変わらずスパイス使いが上手です。ごちそうさまでした。 旅するつけ麺口樂城山店

神田の無銘さんへ熟成練り醤油らーめんの大盛と肉飯を注文スープがまろやかで実に優しい味、練り醤油を溶かすとパンチが増して非常に美味しい。😋シャキシャキキャベツがなかなかで、健康な食べ物をいただいている感があります。おススメです。こちらは後日訪問時、塩らーめんトリュフオイル掛けです。上に乗る野菜がグレードアップ。更に健康的な感じに、、、こちらも美味しいです。（個人的には練り味噌の方が好みです）ごちそうさまでした。 無銘神田岩本町

時々食べたくなる味赤坂飯店に担々麺を頂きに来ました。安定の味で美味しい。😋ごちそうさまでした。 注：大手町よりの同じフロアに分店がありますが、そちらは麺が平打ち麺ではなくなり普通感が上がります。平打ち麺の方がオススメです。 担々麺赤坂飯店

西八王子の北口から10分程のところにある、麺や睡蓮さんへ冷やし豆乳担々麺があったのでタルタルご飯と注文、あら、ピンボケでした。（Pixel7aは接写が弱いのです。。。）さっぱりしていて美味しいけど、前より塩味が随分高い。以前は絶妙バランスだったのですが、、、大丈夫かな？？？ご馳走様でした。 麺や睡蓮西八王子

香氣四川麺条学芸大学店さんへ駅から10分程かかります。注文は、紅担々麵（辛）の大盛冷やしもやってましたが、熱い方でなかなかの痺れ感ありで美味しい。😋卓上に香辛料もあり追加投入。ご飯にも合うしなかなか、ご馳走様でした。  香氣四川麺条学芸大学店

田町にあるえっちゃんラーメンへ辛味チャーシューの大盛です。そこそこ辛いですが、塩味はありますが、コクが薄目なスープでした。油がかなり多いのは微妙。。。って、こちらは、ちゃん系でしたね、ごちそうさまでした。  えっちゃんラーメン田町店

久々に国分寺の紅さんへ肉マシ野菜マシがあるんですね、別皿で出てきているお客さんが、次は野菜マシも試してみます。ご馳走様でした。 ラーメン紅国分寺

さて、今年もやってきたエンジン不調。前回は運転中のエンジンストールとアイドリング不調でしたが、今回はエンジンがかからない。補助バッテリーを繋ぐとかかり、バッテリーの電圧が低め。バッテリーの購入履歴を見ると 2017年6月、はぁ、、、7年持ちましたかぁ。。。前回買ったのは72Ah物のアトラスのMF57113、今回はアトラスにする前に使っていたVARTAのシルバーバッテリー80Ahです。物が到着して充電器でフル充電してから搭載します。さて、エンジン始動。おー、一発始動です。よしこれで安心！とスーパーに買い出しへ、買い物を済ませて帰ろうとすると、また掛からない。正確に言うとエンジンがかかるのは一瞬で、その後ストールします。なんとか始動させて（しつこくセルを回しただけで）帰宅。いやー、これは出かけたら戻れなくなる...エンジンの始動不調

トキワ荘を身に椎名町へ、腹ごしらえに松葉さんへ初訪です。チャーシュー麺の大盛に餃子を注文です。麺がかなり多くて腹に溜まります。お味の方は、昔ながらの中華そば、卓上の特製ラー油を投入すると中々いい感塩梅です。辛いラーメンがお好きなら投入がおすすめです。ご馳走様でした。チャーシュー麺＠松葉

家族を連れてすず鬼さんを訪問したところ19時台で外待ち60名！諦めてお土産ラーメンを購入して『さくら井』さんに目的地変更です。前回は特製しょうゆだったので特製塩の大盛と豚ユッケ風ご飯を注文してみます。しかし、価格が。。。大盛でちょろっとサイド頼みますと一人2000円越え！きつー。。。そして着丼家族は特製煮干しらぁ麺＋チャーシューご飯塩は私には薄味過ぎました。塩＜醤油＜煮干しが好みかな。ご馳走様でした。特製塩らぁ麺＠麺屋さくら井

国分寺に多店舗展開しているムタヒロさんの1号店に訪問です。外の並びは6名、食券は声掛けされてから順番に買うようです。店内で準備が出来ると呼ばれます。そこから調理のようでそれなりに待ちます。さて、4月限定の背脂麻婆煮干しラーメンがあるのに気づかず。。。定番の特製醤油煮干そばの大盛を注文です。定番らしく美味しいです。スタンプカードもありますしいいですね。ご馳走様でした。特製醤油煮干そば＠ムタヒロ1号店

時々頂きたくなる赤坂飯店の担々麺です。1000円いってなかったのが、今や1200円、大盛にすると＋250円で1450円。値上がりが痛い。。変わらない定番の味で美味しいです。もう1店舗、麺中心に出す食堂チックな赤坂飯店が同じフロアにありますが、そちらは麺が平打ち麺ではなく通常のラーメン用の細麺になります。断然平打ちのこちらがオススメです。 ご馳走様でした。担々麺＠赤坂飯店

（さかのぼり記事）1月下旬、梅の花が咲き始めました。メジロが蜜を吸いに来ています。メジロ

（さかのぼり記事）最近は週末に時間が取れずエースさんは半年に1回程度の訪問になってしまってますが、1月の限定、スタミナラーメンの告知があったので訪問。限定メニューの中では特に好きな部類。玉ねぎの甘さも加わって美味しい。 辛いスタミナラーメンをやってくれると嬉しいなぁ。ご馳走様でした！！スタミナラーメン＠ラーメンエース

こちらも既に過去の写真のアップです。今年は丸鶏ではなくレッグのみで作成です。ハーブ類で付け込んでからオーブンで焼きあげです。鶏のから揚げは余計だった。。。クリスマスチキン2023

冬のだいご味。石油ストーブの上で焼きもづくりです。使用するのは高木金属さんのホーローの焼き芋器です。カセットコンロですとガス缶が過加熱で危険。IHコンロ対応とは書いてありますが、我が家では使用後に機器が動作異常を起こすようになりましたのでIHでの使用はお勧めしません。おそらく遠赤外線で内部が熱くなりすぎるので回路がダメージを受けるのではないかと。。。ということでIHとカセットコンロしかない我が家では石油ストーブで作ります。本当は薪ストーブとかで作りたいところなのですが、、、いずれ。。。レシピは特になく、定期的に芋を90度回転させてじっくり焼き上げるだけ。美味しく出来るのでおススメします。石油ストーブで焼き芋

macaroniさんに掲載の前田未希さんのレシピで作成です。ピスタチオは入れませんでしたが美味しく頂きました。鶏のガランティーヌ

久々にベーコンを作り、やはり市販とは違いすぎるということで、定常的に使えるようにベーコン作りを再開しました。レシピは豚の3%の塩と1%の砂糖、黒コショウに諸々のハーブ類を擦り込み、ジップロックに詰めて空気を抜いて一週間してから燻製です。途中味が染みるようにデイリーで天地返しします。市販のベーコンはカリカリベーコンにしようとしても、跡かたなく消えてしまいますが、自作ベーコンでしたら心配無用です。ちゃんと簡単にカリカリになります。ということで在庫がいつもあるように適宜作るようにします。自家製ベーコン作り再開

どうも二階の洗面所付近で異臭排水口からパイプ洗浄剤を投入しても改善せず排水パイプをチェックします。げー、抜け掛け。。。こりゃ臭いが上がりますね。排水パイプも縮むんでしょうかね。排水ホースの柔軟性も失われてますので交換します。ホースと塩ビ管との接続パッキンをKAKUDAIさんのトラップ用ジャバラと塩ビ管用防臭アダプターで交換パッキンが浮かないようにテープで塩ビ管と固定し床との隙間はエアコン用パテで塞ぎます。ついでに背が低くて使いにくかった水栓をLIXILのシャワーホースタイプの水栓LF-E345SYCに交換します。高さも稼げて使いやすくなりました。もちろん臭いも皆無です。一階の洗面所も同じようにホース・パッキンを交換しました。一階も臭いが出てきてましたので、、、ふぅ。。。次のメンテは15年後でしょうか。。洗面所水栓と排水ホースメンテ