小雨ですが、やみそうです。・ラベンダー満開。月曜営業日
篠山のはしっこ三田市のおとなりさん、今田町から、天然酵母、窯元のパン屋さんの、里山便り。
心と、体に優しい、空間創り、めざして。 豊かな自然と、野の花と、虫たち。 幸せのパンと、 ピリッとアートのエッセンス。 ルーン占いや、アートクラフトも、体験できます。 陶芸の里山からのメッセージ、 楽しんでくださいね。
ほったらかし、ど根性ラベンダーだったのですが、美しく、自分自身で体制を整えながら、成長して、満開。ラベンダー酵母スコーン、この季節だけ。コーヒーに、お付けしま…
今日は、さらに、焼き芋の風味爆発。薪焼パンを焼く前に、焼く芋です。そして、今日のカンパーニュは、塩なし。入れ忘れです。塩分制限されてる方で、シンプルハードパン…
ピント合わせて、どちらも写すのが、難しいです。丹波焼薪窯窯変カップは正元窯。
爽やかなフォカッチャです。ラベンダー酵母フォカッチャは、今日は、ホワイトチョコ入.
1972年NHK放送。筒井原作。幻のタイムトラベラー最終回が、修復されて、先日、放映されました。ラベンダーの香り、初めて知り、エメロンシャンプーラベンダーで、…
磯塩パンです。
うさぎちゃんラベンダーの次は、もこもこラベンダー。もこもこの次は❓どこんじょラベンダーです。成長中。パンも、もちろん、いろいろ焼いています。
懐かしく思い出して。購入。子供の着物姿がかわいい。同じ表紙で、年齢によって内容が少し変わるみたいで、朧月夜と、たぶん、てまりの歌が入ってなかったのは、残念でし…
ライサワー種。ライ60％。ナッツや、イチジク、デーツなど。
夏に向けて、さわやか全粒粉パン。
少し、発酵が進んで、高さは出ませんでしたが、とてもいい香りで、おいしいです。ルーンガーデンの、咲き始めのラベンダー。
ヨモギ入れすぎました。いい香りです。
自然素材で。アンパン天使に、焼き印しました。
手作りパンプキン餡と紫芋餡入り。
連休中は、陶芸美術館ミュージアムマルシェとの、二か所営業でしたが、たくさんのご来店、ありがとうございました。携帯の調子が良くなく、投稿出来ませんでした。フィン…
トリコロールの愛ベーグルとプレッツェル、メロンパンと、仲間たち
明日から、兵庫陶芸美術館ミュージアムマルシェに、出店します。フィンランド グラスアート展覧会に合わせて、ガラスのカラーイメージのベーグルです。すべて、自然素材…
兵庫陶芸美術館インフォメーション前広場。ミュージアムマルシェ参加。28．29日。3．4．5日本店との、2か所営業です。27日金曜日は、準備のため、お休み。また…
久しぶりに、焼きました。オープン当初かの、定番人気パンです。
餡子挟みました。ミントと、カカオもかの、マーブルプレッツェル。意外と会うかも。
森のキノコチョコパンに、新作お試しイチゴの思い。
自然の、やさしい香り。この季節に、ぴったり。
薪パンを焼く前に、焼いた、ホッカホカのサツマイモを餡と一緒に入れました。薪焼パンの日には、こちらもお楽しみ。
薔薇シリーズ。ほのかに香る。
薫りよく、深い色のオーガニックバラの手作りコンフィチュールを、使ってみました。もう、手に入らないバラです。
正元窯薪焼窯変丹波焼デミタスカップで。エスプレッソコーヒーは、いかがですか。
人気です。イチゴ酵母アンパン、薪焼パン、バケットなど。
苺酵母食パン、ライサワー食パン、ソフト食パン三種類焼いてます
それぞれに、違った味わい。楽しんでください。
レンズ豆とトマトのスープです。スープを、提供できるのは、パン焼きの都合で、大体、土曜日です。
イチゴ酵母、フレッシュイチゴのお星さまです。大人シナモンロールも、焼いています。
素朴です。昨日の、イチゴロール食パン。
薪焼サツマイモをたっぷり練りこみ、自家製干し芋、黒ゴマを加えました。素朴なおいしさです。お札あんぱんも、どうぞ。
一ごくっつ￥キー生地のメロンパンと、森のキノコチョコパン。先週は、アンパンでした。次は、何が始まるでしょう？
イチゴ酵母ベーグル、イチゴクッキー生地で、メロンパン。森のチョコパンも焼いています。かぶらの、単品スープも、提供しています。
今年も、イチゴの香りに、作ってしまいました。フレッシュイチゴと、イチゴ酵母の、アンパンです。
松の実の、味わい深い風味と、フォカッチャ生地が、よく合っています。黒ビールライ麦ブレッドと。
酵母の調子が、よくなってきました。おいしく焼きあがりました。
土曜日。日曜日は、営業します。よろしくお願いします。写真は、和ろうそくと、燭台。揺らぎが、とてもきれいです。干支の置物プレゼント企画は、今週までです。
いつものアンパン天使に、窯元の夢のアンパンも、限定ですが、焼いています。なぜか、人気。丹波焼辰の置物、プレゼント企画継続中。一つずつ手作り、薪焼です。
チョコ生地には、チョコも入れています。ほろ苦コーヒーの、クッキー生地もよく合っています。好評につき追加で焼いた干支の置物プレゼント企画継続中
本日、金曜日は、臨時休業いたします。明日から、土、日、月曜日、営業いたします。よろしくお願いいたします。干支の置物プレゼント企画継続中ですが、数に限りがありま…
二日三日、販売します。ナッツフルーツたっぷり、チョコ生地タイプです。丹波焼干支の置物プレゼント企画、出来そうです。
パン1000円以上お買い上げの一家族につき一個プレゼント。大みそかから、焼成中。なんとか間に合わせたい。2日、3日、パンや営業します。
アンパン他、メロンパンも、焼いています。ライムギパン
29日ソフト食パン、豆乳食パン、レモン酵母食パン。ほか。30日は、薪焼ハード食パン、バケット、薪焼カンパーニュ他。来春2、3日特別営業。内容は、後ほど、お知ら…
おいしく焼きあがりました。週末営業日、販売。
カット面は、明日アップします。マカデミアナッツなど、たっぷりナッツと、フルーツです。
バケット生地で、クッペ。シンプルにおいしい。薪焼パン、薪焼サツマイモアンパン天使も、焼いています。年末は、30日土曜日まで、通常営業。年始は、2日3日、特別営…
おいしく焼けました。
おいしく焼けました。贅沢に、たっぷり練りこんだ、丹波黒枝豆ベーグルも。
はがきもいただいていたのですが、周りの何件かが、抜けてしまってました。冬の風物詩ですが、もう、これからは、いいかなと、思っています。丹波焼の、獅子たち。
この秋？冬❓三度目です。日中は、暖か。
ルヴァンバケット、薪パンの日。薪焼サツマイモ入りアンパン天使も、焼いています。
チョコレート生地チョコ入りで、メロンパンバラエティー。楽しくおいしく、秋のメロンパンいかがですか？
爽やかグリーンレモン酵母のベーグル。チョコ生地とマーブルに。チョコベーグルは、チョコと、ラムレーズン入り。
名残惜しくて、ちょっと寂しい。丹波栗入りアンパン、今週までです。
樹々の恵みナッツカンパーニュ特別、丹波栗丹波栗入りです。栗と黒豆抹茶リュスティック、など。
今年も栗は終盤。栗入りアンパン天使。栗黒豆入り抹茶ベーグル。栗と黒豆カンパーニュ、そして、ちょこっとかき氷も、今週で最終。イチゴ練乳と、黒豆黒蜜今年の栗乗せ。…
紫芋と、カボチャの生地に、紫芋餡、甘露煮栗を入れました。栗アンパンも焼いています。
少し涼しくなって、チョコのパンも、、焼き始めました。芋、栗、なんきん、チョコ。
丹波篠山里山の秋本番。秋のパン、いろいろ焼いています。
落ち葉や、草の間から、見たこともない、怪しい赤い毒キノコ？たくさん、にょきにょきと。びっくりしました。実は、ヤマボウシの赤い果実が、落ちていたのでした。上を見…
紫蘇マスタードベーコンと、カレーチーズベーコン。薪焼も、おいしく焼けました。取れたて栗のアンパン天使も。
昨日収穫の初栗を、小さいので、たくさん入れました。 今から焼きます。写真は、昨年のパンです。数など、予想がつかず、たくさんは、一度に作れないので、予約、取り置…
久しぶりです。迫力です。
かわいいキノコ、そろいました。カボチャカンパーニュも、秋のパン。
本日、祝日営業日。レモン食パン焼いています。次は、10月。グリーンレモンを、待ちます。ヨモギお焼き、丹波黒豆黄な粉、黒糖アンパンなど。
我ながら気に入っていた、ルーンカフェの新作旗。キバナコスモスが咲いて気が付いた。この配色は、ルーンガーデンに咲き乱れる、黄色とオレンジ色の、キバナコスモスその…
コーヒー生地に、チョコとアーモンド。コーヒーベーグルと、トマトバジルべーグル、焼いています。今日も、ヨモギあんぱんです。
チーズなどを挟んで、焦げ目がつくぐらい焼く。地味なパンですが、ひと工夫で、とてもおいしく召し上がれます。
咲いて気付いた。どこからかやってきて、ルーンの庭に。秋を感じた、一瞬でした。
おいしく焼けました。薪焼サツマイモアンパンも、焼いています。
5～6種類の蝶々、小さな蝶々、時々トンボ。ルーンカフェの花畑に、来てくれます。眺めて楽しい。ただ、写真のモデルになるには、動きすぎます。ちょこっとかき氷、継続…
丹波篠山のヨモギを、たっぷり、練りこみました。明日は、お焼きの予定です。
今年も、蝶が、来てくれました。
いろんな味を試すのは、楽しい。今日は、スパイスナッツカレーチーズ。スィートコーン、パンプキン。今日から9月、実りの秋。楽しみです。
キバナコスモス、咲き始めました。黄色とオレンジ。
カリッとおいしい。メロンパン、新作チョコ生地。温めると、とろけるような、味わい。
レンコンの歯ごたえ、好きです。
夏向き、さわやかなお味です。薪パン、ジャガジャガフォカッチャなども焼いています。
フルーツ炸裂。花火ライ麦フルーツ。お盆も金、土、日の通常営業。
ルーンカフェ正元窯小屋。トマトもきれいね。
完成しました。表面は、ルーン文字と、のぼり窯食パンのデザイン。裏面は、古丹波代表作色絵桜川。ご先祖様の作品です。
お芋も、。餡も、生地も、おいしく焼けました。薪パン、レモンフォカッチャ、じゃgajyagao、焼いています。
香り豊か。いっぱい練りこんでいます。お焼きもどうぞ。
暑い日には、さわやかレモンで。スパイシーブラッドオレンジかき氷ちょこっとサイズも、いかがですか。抹茶、トマトハーブプレッツェルも、夏向き
ジャガジャガフォカッチャチーズ。プロバンス風オリーブのパンも焼いています。
アンパン天使にも、焼き印押してます。登り窯と、食パンをイメージ。江戸時代の丹波焼代表作、色絵桜川。完成間近。
丹波焼の登り窯と、パン窯と、食パンをイメージしたデザインです。焼き印で、定番の、アンパン天使に。かわいくなりました。本日、祝日営業日です。レモン食パンも、おい…
桔梗の季節。連休は、月曜日も、営業します。スパイスベーグル全粒粉など。
鉄の彫刻の真下です。アートを楽しみながら、パンを、召し上がってくださいね。
ガーリックバジルトマトフォカッチャの、にんにくを食べられない人に。カレンツクルミ全粒粉、久しぶり。キーウイも、実り始めました。
自然素材の色で。天の川のイメージで。ベーグル。
今日は、ローズベリー、ミントバタフライピー、チョコレートと、パンプキン、紫芋、チョコレート。チョコベリー入りと、パンプキン餡いり。明日は、天の川ベーグルの、予…
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小雨ですが、やみそうです。・ラベンダー満開。月曜営業日
ルーンガーデン、ラベンダー満開近く。アゲハ蝶が、来てくれています。酵母スコーンは、イチゴと、ラベンダー。
酵母パンに、丹波焼焼き締めぐい呑みを、お付けしました。父の日のプレゼントに、いかがですか。
ニンジンたっぷり、オレンジの爽やかさ、おいしく焼きあがりました。今日のフーガスは、スパイスカレーです。
お庭のラベンダーです。イチゴ酵母食パンは、最終となります。
栗の花、アケビの赤ちゃん、ラベンダー。カタバミ。ヨモギあんぱん親機、焼いています。
さやえんどうの季節ですね。なつかしい。豆ごはんの香りと味。ベーグルで、再現。
イチゴ酵母、ホワイトチョコ入り。今日、月曜営業日です。
京都上賀茂特大サイズ加茂茄子と、アンパン天使。産地の方からの、頂き物。
生地がカレーで、トロっとしたカレーではありません。手作りハーブセミドライトマト、ガーリックオニオン、スィートコーンを入れました。
月曜営業日です。餡サンドでおなじみ、プレーンも香ばしくておいしいです。ぜひ、お試しください。ﾌｫｶｯﾁｬなども、焼いています。
500円ほど、お得になってます。
抹茶ベーグル丹波黒豆入り。丹波ヨモギお焼き。など。チーズとナッツリュスティックも、焼いています。
連休中は、来てくださって、ありがとうございました。6日は、お休みです。
薪パン、バケットも、焼きあがりました。
チーズリュスティックとロングチーズ棒。ハーブフーガス、もちろんアンパン天使。イチゴブリオッシュのイチゴ酵母メロンパン。この季節のみ。
ゴルゴンゾーラチーズナッツリュスティック久しぶり。丹波黒豆抹茶リュスティック。など。
イチゴ酵母食パン、ピスタチオとイチゴの恋メロンパン、イチゴミルクプレッツェル、イチゴベーグルなど、イチゴは終盤近くなりました。
28日は、お休みの予定でしたが、営業しています。
薪焼ハード食パン、カンパーニュ、ルヴァンバケット、アンパン天使、エピ。イチゴピスタチオメロンパンなども、焼いています。
ほったらかし、ど根性ラベンダーだったのですが、美しく、自分自身で体制を整えながら、成長して、満開。ラベンダー酵母スコーン、この季節だけ。コーヒーに、お付けしま…
今日は、さらに、焼き芋の風味爆発。薪焼パンを焼く前に、焼く芋です。そして、今日のカンパーニュは、塩なし。入れ忘れです。塩分制限されてる方で、シンプルハードパン…
ピント合わせて、どちらも写すのが、難しいです。丹波焼薪窯窯変カップは正元窯。
爽やかなフォカッチャです。ラベンダー酵母フォカッチャは、今日は、ホワイトチョコ入.
1972年NHK放送。筒井原作。幻のタイムトラベラー最終回が、修復されて、先日、放映されました。ラベンダーの香り、初めて知り、エメロンシャンプーラベンダーで、…
磯塩パンです。
うさぎちゃんラベンダーの次は、もこもこラベンダー。もこもこの次は❓どこんじょラベンダーです。成長中。パンも、もちろん、いろいろ焼いています。
懐かしく思い出して。購入。子供の着物姿がかわいい。同じ表紙で、年齢によって内容が少し変わるみたいで、朧月夜と、たぶん、てまりの歌が入ってなかったのは、残念でし…
ライサワー種。ライ60％。ナッツや、イチジク、デーツなど。
夏に向けて、さわやか全粒粉パン。
少し、発酵が進んで、高さは出ませんでしたが、とてもいい香りで、おいしいです。ルーンガーデンの、咲き始めのラベンダー。
ヨモギ入れすぎました。いい香りです。
自然素材で。アンパン天使に、焼き印しました。
手作りパンプキン餡と紫芋餡入り。
連休中は、陶芸美術館ミュージアムマルシェとの、二か所営業でしたが、たくさんのご来店、ありがとうございました。携帯の調子が良くなく、投稿出来ませんでした。フィン…
明日から、兵庫陶芸美術館ミュージアムマルシェに、出店します。フィンランド グラスアート展覧会に合わせて、ガラスのカラーイメージのベーグルです。すべて、自然素材…
兵庫陶芸美術館インフォメーション前広場。ミュージアムマルシェ参加。28．29日。3．4．5日本店との、2か所営業です。27日金曜日は、準備のため、お休み。また…
久しぶりに、焼きました。オープン当初かの、定番人気パンです。
餡子挟みました。ミントと、カカオもかの、マーブルプレッツェル。意外と会うかも。
森のキノコチョコパンに、新作お試しイチゴの思い。
