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ラベンダー満開です
ほったらかし、ど根性ラベンダーだったのですが、美しく、自分自身で体制を整えながら、成長して、満開。ラベンダー酵母スコーン、この季節だけ。コーヒーに、お付けしま…
2024/06/22 15:48
薪焼サツマイモ入りアンパン天使
今日は、さらに、焼き芋の風味爆発。薪焼パンを焼く前に、焼く芋です。そして、今日のカンパーニュは、塩なし。入れ忘れです。塩分制限されてる方で、シンプルハードパン…
2024/06/16 11:24
丹波焼コーヒーカップにお星さま
ピント合わせて、どちらも写すのが、難しいです。丹波焼薪窯窯変カップは正元窯。
2024/06/14 23:00
トマトジェノベーゼフォカッチャ
爽やかなフォカッチャです。ラベンダー酵母フォカッチャは、今日は、ホワイトチョコ入.
2024/06/14 12:41
ラベンダー酵母タイムトラベラー
1972年NHK放送。筒井原作。幻のタイムトラベラー最終回が、修復されて、先日、放映されました。ラベンダーの香り、初めて知り、エメロンシャンプーラベンダーで、…
2024/06/08 13:42
もう夏❓潮騒の香り、塩パン
磯塩パンです。
2024/06/08 13:33
もこもこラベンダー
うさぎちゃんラベンダーの次は、もこもこラベンダー。もこもこの次は❓どこんじょラベンダーです。成長中。パンも、もちろん、いろいろ焼いています。
2024/06/01 10:42
昭和レトロ。童謡の絵本
懐かしく思い出して。購入。子供の着物姿がかわいい。同じ表紙で、年齢によって内容が少し変わるみたいで、朧月夜と、たぶん、てまりの歌が入ってなかったのは、残念でし…
2024/05/24 22:20
今日のライ麦ぱん。
ライサワー種。ライ60％。ナッツや、イチジク、デーツなど。
2024/05/24 11:13
バナナパインアップル全粒粉
夏に向けて、さわやか全粒粉パン。
2024/05/24 10:54
ラベンダー酵母スコーン
少し、発酵が進んで、高さは出ませんでしたが、とてもいい香りで、おいしいです。ルーンガーデンの、咲き始めのラベンダー。
2024/05/17 13:09
ヨモギ入れすぎ！アンパン
ヨモギ入れすぎました。いい香りです。
2024/05/17 11:18
トリコロールカラーベーグルと、アンパン天使
自然素材で。アンパン天使に、焼き印しました。
2024/05/11 11:06
久しぶりに、パンプキンパン
手作りパンプキン餡と紫芋餡入り。
2024/05/10 12:22
連休明けに
連休中は、陶芸美術館ミュージアムマルシェとの、二か所営業でしたが、たくさんのご来店、ありがとうございました。携帯の調子が良くなく、投稿出来ませんでした。フィン…
2024/05/09 09:47
トリコロールの愛ベーグルとプレッツェル、メロンパンと、仲間たち
明日から、兵庫陶芸美術館ミュージアムマルシェに、出店します。フィンランド グラスアート展覧会に合わせて、ガラスのカラーイメージのベーグルです。すべて、自然素材…
2024/04/27 17:02
連休中営業日のお知らせ
兵庫陶芸美術館インフォメーション前広場。ミュージアムマルシェ参加。28．29日。3．4．5日本店との、2か所営業です。27日金曜日は、準備のため、お休み。また…
2024/04/25 08:50
フルーツヨーグルトカンパーニュ
久しぶりに、焼きました。オープン当初かの、定番人気パンです。
2024/04/20 11:48
ミントチョコプレッツェル
餡子挟みました。ミントと、カカオもかの、マーブルプレッツェル。意外と会うかも。
2024/04/14 12:19
イチゴの思い
森のキノコチョコパンに、新作お試しイチゴの思い。
2024/04/06 10:46
レモン食パン、イチゴアンパン
自然の、やさしい香り。この季節に、ぴったり。
2024/04/05 11:49
薪焼サツマイモ入りアンパン
薪パンを焼く前に、焼いた、ホッカホカのサツマイモを餡と一緒に入れました。薪焼パンの日には、こちらもお楽しみ。
2024/04/01 07:09
オーガニックローズとカカオのマーブルプレッツェル
薔薇シリーズ。ほのかに香る。
2024/03/23 11:03
バラの花びらメロンパン
薫りよく、深い色のオーガニックバラの手作りコンフィチュールを、使ってみました。もう、手に入らないバラです。
2024/03/15 10:10
エスプレッソを、丹波焼でどうぞ
正元窯薪焼窯変丹波焼デミタスカップで。エスプレッソコーヒーは、いかがですか。
2024/03/07 16:29
カレーチーズベーコンエピとチーズパン
人気です。イチゴ酵母アンパン、薪焼パン、バケットなど。
2024/03/03 13:11
苺酵母食パン、ライサワー食パン、ソフト食パン三種類焼いてます
それぞれに、違った味わい。楽しんでください。
2024/03/01 10:33
今日の単品スープ
レンズ豆とトマトのスープです。スープを、提供できるのは、パン焼きの都合で、大体、土曜日です。
2024/02/24 10:15
イチゴ星
イチゴ酵母、フレッシュイチゴのお星さまです。大人シナモンロールも、焼いています。
2024/02/23 11:07
ピスタチオココナッツ小豆ボール
素朴です。昨日の、イチゴロール食パン。
2024/02/17 11:35
今日祝日営業日。サツマイモ食パン
薪焼サツマイモをたっぷり練りこみ、自家製干し芋、黒ゴマを加えました。素朴なおいしさです。お札あんぱんも、どうぞ。
2024/02/12 10:42
イチゴの思い始まりました
一ごくっつ￥キー生地のメロンパンと、森のキノコチョコパン。先週は、アンパンでした。次は、何が始まるでしょう？
2024/02/10 10:10
今日のハード系ライ麦パン
イチゴ酵母ベーグル、イチゴクッキー生地で、メロンパン。森のチョコパンも焼いています。かぶらの、単品スープも、提供しています。
2024/02/09 12:16
やさしい香り。イチゴ酵母アンパン天使。
今年も、イチゴの香りに、作ってしまいました。フレッシュイチゴと、イチゴ酵母の、アンパンです。
2024/02/02 11:25
松の実クルクルフォカッチャ
松の実の、味わい深い風味と、フォカッチャ生地が、よく合っています。黒ビールライ麦ブレッドと。
2024/01/27 13:49
ライサワー種ライ麦パン
酵母の調子が、よくなってきました。おいしく焼きあがりました。
2024/01/20 10:24
今日金曜日。臨時休業
土曜日。日曜日は、営業します。よろしくお願いします。写真は、和ろうそくと、燭台。揺らぎが、とてもきれいです。干支の置物プレゼント企画は、今週までです。
2024/01/19 11:11
オリジナルあんぱん大
いつものアンパン天使に、窯元の夢のアンパンも、限定ですが、焼いています。なぜか、人気。丹波焼辰の置物、プレゼント企画継続中。一つずつ手作り、薪焼です。
2024/01/13 10:53
メロンパン祭り、チョコ生地コーヒーも。
チョコ生地には、チョコも入れています。ほろ苦コーヒーの、クッキー生地もよく合っています。好評につき追加で焼いた干支の置物プレゼント企画継続中
2024/01/12 12:05
今日5日臨時休業
本日、金曜日は、臨時休業いたします。明日から、土、日、月曜日、営業いたします。よろしくお願いいたします。干支の置物プレゼント企画継続中ですが、数に限りがありま…
2024/01/05 07:07
雪うさぎお正月のシュトレン
二日三日、販売します。ナッツフルーツたっぷり、チョコ生地タイプです。丹波焼干支の置物プレゼント企画、出来そうです。
2024/01/01 22:57
迎春辰年。辰の置物プレゼント企画
パン1000円以上お買い上げの一家族につき一個プレゼント。大みそかから、焼成中。なんとか間に合わせたい。2日、3日、パンや営業します。
2024/01/01 09:28
今日今年最終日薪焼ハード食パン、バケットなど。
アンパン他、メロンパンも、焼いています。ライムギパン
2023/12/30 11:56
29．30日営業します。
29日ソフト食パン、豆乳食パン、レモン酵母食パン。ほか。30日は、薪焼ハード食パン、バケット、薪焼カンパーニュ他。来春2、3日特別営業。内容は、後ほど、お知ら…
2023/12/29 11:25
シュトレン、ナッツ、フルーツだらけ
おいしく焼きあがりました。週末営業日、販売。
2023/12/22 10:01
天使のシュトレン、週末販売
カット面は、明日アップします。マカデミアナッツなど、たっぷりナッツと、フルーツです。
2023/12/21 23:47
年末年始営業日のお知らせ
バケット生地で、クッペ。シンプルにおいしい。薪焼パン、薪焼サツマイモアンパン天使も、焼いています。年末は、30日土曜日まで、通常営業。年始は、2日3日、特別営…
2023/12/17 13:50
パンプキンベーグル、丹波黒豆黄な粉黒糖クルミあんぱん
おいしく焼けました。
2023/12/08 12:09
ハード系シナモンレーズン酵母ベーグル
おいしく焼けました。贅沢に、たっぷり練りこんだ、丹波黒枝豆ベーグルも。
2023/12/01 11:49
獅子舞は、来なかった。
はがきもいただいていたのですが、周りの何件かが、抜けてしまってました。冬の風物詩ですが、もう、これからは、いいかなと、思っています。丹波焼の、獅子たち。
2023/11/25 13:52
今朝フロントガラス凍り付き
この秋？冬❓三度目です。日中は、暖か。
2023/11/21 11:02
今日バケット、薪焼パン
ルヴァンバケット、薪パンの日。薪焼サツマイモ入りアンパン天使も、焼いています。
2023/11/19 11:37
チョコレート生地。メロンパン。
チョコレート生地チョコ入りで、メロンパンバラエティー。楽しくおいしく、秋のメロンパンいかがですか？
2023/11/17 11:31
レモン酵母マーブルベーグル
爽やかグリーンレモン酵母のベーグル。チョコ生地とマーブルに。チョコベーグルは、チョコと、ラムレーズン入り。
2023/11/17 11:26
丹波栗アンパン、最終週。
名残惜しくて、ちょっと寂しい。丹波栗入りアンパン、今週までです。
2023/11/10 12:36
栗など、秋のパン、継続中
樹々の恵みナッツカンパーニュ特別、丹波栗丹波栗入りです。栗と黒豆抹茶リュスティック、など。
2023/11/03 11:20
丹波栗尽くしパン
今年も栗は終盤。栗入りアンパン天使。栗黒豆入り抹茶ベーグル。栗と黒豆カンパーニュ、そして、ちょこっとかき氷も、今週で最終。イチゴ練乳と、黒豆黒蜜今年の栗乗せ。…
2023/10/27 11:34
いも栗なんきんトリコロールカラーベーグル
紫芋と、カボチャの生地に、紫芋餡、甘露煮栗を入れました。栗アンパンも焼いています。
2023/10/14 09:59
チョコレートのパンも、焼いています。
少し涼しくなって、チョコのパンも、、焼き始めました。芋、栗、なんきん、チョコ。
2023/10/01 19:12
丹波栗と、アケビ
丹波篠山里山の秋本番。秋のパン、いろいろ焼いています。
2023/09/29 12:44
毒キノコ？と、間違える
落ち葉や、草の間から、見たこともない、怪しい赤い毒キノコ？たくさん、にょきにょきと。びっくりしました。実は、ヤマボウシの赤い果実が、落ちていたのでした。上を見…
2023/09/24 23:10
エピ2種類
紫蘇マスタードベーコンと、カレーチーズベーコン。薪焼も、おいしく焼けました。取れたて栗のアンパン天使も。
2023/09/24 13:01
初丹波栗アンパン天使
昨日収穫の初栗を、小さいので、たくさん入れました。 今から焼きます。写真は、昨年のパンです。数など、予想がつかず、たくさんは、一度に作れないので、予約、取り置…
2023/09/23 09:42
チーズとナッツリュスティック、ブルーチーズ入り
久しぶりです。迫力です。
2023/09/22 12:10
森のキノコチョコパン
かわいいキノコ、そろいました。カボチャカンパーニュも、秋のパン。
2023/09/22 11:57
レモン酵母食パン
本日、祝日営業日。レモン食パン焼いています。次は、10月。グリーンレモンを、待ちます。ヨモギお焼き、丹波黒豆黄な粉、黒糖アンパンなど。
2023/09/18 11:46
キバナコスモスと配色
我ながら気に入っていた、ルーンカフェの新作旗。キバナコスモスが咲いて気が付いた。この配色は、ルーンガーデンに咲き乱れる、黄色とオレンジ色の、キバナコスモスその…
2023/09/15 13:45
コーヒービートベーグル
コーヒー生地に、チョコとアーモンド。コーヒーベーグルと、トマトバジルべーグル、焼いています。今日も、ヨモギあんぱんです。
2023/09/15 11:45
カイザーセンメルの、食べ方。
チーズなどを挟んで、焦げ目がつくぐらい焼く。地味なパンですが、ひと工夫で、とてもおいしく召し上がれます。
2023/09/11 13:01
迷い萩の花
咲いて気付いた。どこからかやってきて、ルーンの庭に。秋を感じた、一瞬でした。
2023/09/10 12:23
チーズパンとエピ
おいしく焼けました。薪焼サツマイモアンパンも、焼いています。
2023/09/10 12:18
今日のキバナコスモスと、蝶
5～6種類の蝶々、小さな蝶々、時々トンボ。ルーンカフェの花畑に、来てくれます。眺めて楽しい。ただ、写真のモデルになるには、動きすぎます。ちょこっとかき氷、継続…
2023/09/09 11:30
ヨモギあんぱん
丹波篠山のヨモギを、たっぷり、練りこみました。明日は、お焼きの予定です。
2023/09/08 13:15
キバナコスモスと蝶
今年も、蝶が、来てくれました。
2023/09/03 22:34
プレッツェル
いろんな味を試すのは、楽しい。今日は、スパイスナッツカレーチーズ。スィートコーン、パンプキン。今日から9月、実りの秋。楽しみです。
2023/09/01 11:10
キバナコスモスの季節
キバナコスモス、咲き始めました。黄色とオレンジ。
2023/08/26 11:01
オリーブチーズベーコンスティックパン
カリッとおいしい。メロンパン、新作チョコ生地。温めると、とろけるような、味わい。
2023/08/26 10:55
レンコンフォカッチャ
レンコンの歯ごたえ、好きです。
2023/08/18 11:01
大葉ベーコンエピ
夏向き、さわやかなお味です。薪パン、ジャガジャガフォカッチャなども焼いています。
2023/08/13 11:52
ライ麦フルーツパン「花火」
フルーツ炸裂。花火ライ麦フルーツ。お盆も金、土、日の通常営業。
2023/08/11 09:46
トマトもきれい
ルーンカフェ正元窯小屋。トマトもきれいね。
2023/08/10 14:46
ルーンカフェ正元窯，旗制作
完成しました。表面は、ルーン文字と、のぼり窯食パンのデザイン。裏面は、古丹波代表作色絵桜川。ご先祖様の作品です。
2023/08/09 09:46
お芋も、。餡も、生地も、おいしく焼けました。薪パン、レモンフォカッチャ、じゃgajyagao、焼いています。
2023/08/06 11:29
丹波篠山ヨモギあんぱん
香り豊か。いっぱい練りこんでいます。お焼きもどうぞ。
2023/08/04 10:50
レモンフォカッチャ
暑い日には、さわやかレモンで。スパイシーブラッドオレンジかき氷ちょこっとサイズも、いかがですか。抹茶、トマトハーブプレッツェルも、夏向き
2023/07/29 10:28
ジャガジャガフォカッチャ
ジャガジャガフォカッチャチーズ。プロバンス風オリーブのパンも焼いています。
2023/07/28 11:12
制作中ルーンカフェデザインと、ご先祖古丹波色絵桜川イメージ
アンパン天使にも、焼き印押してます。登り窯と、食パンをイメージ。江戸時代の丹波焼代表作、色絵桜川。完成間近。
2023/07/21 11:18
アンパン天使に、ワンポイント。祝日営業日。
丹波焼の登り窯と、パン窯と、食パンをイメージしたデザインです。焼き印で、定番の、アンパン天使に。かわいくなりました。本日、祝日営業日です。レモン食パンも、おい…
2023/07/17 11:31
桔梗を窓辺に生けました
桔梗の季節。連休は、月曜日も、営業します。スパイスベーグル全粒粉など。
2023/07/15 12:16
dangerous zone 二人用の席、設けました
鉄の彫刻の真下です。アートを楽しみながら、パンを、召し上がってくださいね。
2023/07/08 12:27
ガーリックバジルトマトフォカッチャの、にんにくを食べられない人に。カレンツクルミ全粒粉、久しぶり。キーウイも、実り始めました。
2023/07/07 12:02
天の川ベーグル
自然素材の色で。天の川のイメージで。ベーグル。
2023/07/01 11:14
トリコロールカラーベーグル自然素材
今日は、ローズベリー、ミントバタフライピー、チョコレートと、パンプキン、紫芋、チョコレート。チョコベリー入りと、パンプキン餡いり。明日は、天の川ベーグルの、予…
2023/06/30 07:45
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