「おそと あつい!」 「むうぅぅ。」 「よし、きょうは パトロールは ちゅうしだな!」 あはは!きりっとして、何を言うかと思ったら(笑)。 でも、熱中...
カンザス州でアメリカ人のオットと猫(メインクーン?)と楽しくおいしい田舎暮らし中。室内飼いですが、ときどき裏庭パトロールも。
オットからリクエストがあったので、ファラフェル(ひよこ豆コロッケ)を作りました。ちょっと表面が割れちゃったのはご愛嬌。スパイス多めで味付けしたのでそのまま...
「!!!」 「むうぅ・・・みつかっちゃったか。」 いや、うまく隠れられたと思ってたならそっちのほうがびっくりですけど(笑)。
「・・・おなか すいたな。」 「ねぇ。ごはんに しようよ。」 いやいや、夕食まであと1時間だよ。 頭をカリカリしてあげるから。我慢しようね!・・・では当...
唐揚げが食べたいなぁと思ったので、油淋鶏を作りました。油淋鶏だと、衣付けも簡単だし、まとめて揚げ焼きにできるし、油もそんなに使わないし(ゆえに気持ちカロリ...
冬日がやってきました。というわけで、Baileyさんは私の膝上に。お互い暖かくていいね~♪ Baileyさんもご満悦~(ゴーストフレアで、目の周りに青あざ...
夕食に炒めもの~。鶏肉、ズッキーニ、オレンジパプリカ、玉ねぎの組み合わせで、カンパオチキンっぽい味付けにしてみました。最初はガパオライスを作るつもりだった...
Baileyさん、ちょっともふもふさせて~。おひさまのおかげで、ふわふわだねぇ! ん?こんなところに毛玉があるね。もふもふしてるフリをして、さくっと切ら...
残りご飯の活用で炒飯を作りました。具は豚肉の他に、半端に残っている野菜も入れてしまえということで、オレンジパプリカ、コーン、玉ねぎ、ズッキーニも投入。うっ...
「ふんふんふ~ん♪」 お。何か見つけた? ・・・と思ったら、くるっと回っていつものスプレーですか。 「これで よし!」 ふふふ。一仕事を終えて満足そう。...
チリビーンズの残りに合わせるために、グリルドチーズを作りました。ペッパージャックチーズを使ったので、ちょっぴりピリ辛。とろりと溶けたチーズに、バターでカリ...
「おちばだらけだ。」 「くさが ない・・・。」 「こっちに あった!」「ぐふふ。いただきま~す。」 よかったねぇ。たくさん食べちゃってください!***夜...
マグロとアボカドのポケ丼を作りました。前回はマグロだけで地味だったけど、今回はアボカドも投入!味付けはシンプルに醤油、砂糖、胡麻油(3:1:2の割合)で。...
「きいろい はっぱだ。・・・いやな よかん。」 「ほら、やっぱり。」 「ぼく、こんなの いらないのに。」 あはは!本当に嫌そうだ。でも、そんなBaile...
コーン入りのチリビーンズに、ハバネロ入りのハラペーニョピクルス
ひさしぶりにチリビーンズ。このところ定期おトク便でAmazonブランドのFire Roastedというトマト缶をよく買うのですが、直火焼きされたトマトなの...
あら、珍しい。まだ冷感シーツが敷いてあるのに、Baileyさんがハンパーに入ってる。今日はお天気だし、気温も高いものね~。と思いきや、しばらく経つと・・・...
レタスをがっつり食べたい気分だったので、サラダナイトを開催。 トッピングは、タコススパイスで味付けした豚肉、アボカド、ゆで卵、トマト、チーズとメキシカン寄...
「おかあさん、おそとで なにやってるの?」 オクラの収穫をしてたんだよ。Baileyさんも興味・・・・・・ないか。視線はすでにはるか遠くだし。でも、ちょ...
この日の主食は炊き込みご飯のおにぎり。pinochikoさんから頂いたツルヤの4種きのこの炊き込みご飯の素を使った贅沢版ですよ~。思ったより生姜が効いてい...
裏庭パトロール中のBaileyさん。涼しくなったからなのか、最近は活動的です。「ふんふん。あやしいニオイだ!」「かくなるうえは・・・」「スプレーしちゃうも...
チキンとマッシュルームのパスタを作りました。最近また洋食系の献立ばかりだったので、醤油とバターで和風にしてみたのですが、見様見真似で作ってるから、お味はま...
「うらのおうちのニワトリさん、ないてる!」 あはは、また腰が引けてるねぇ。 「まぁ、いいや。ぼくは くさ たべよう。」 お。鶏に対して免疫がついてきた?...
チキンとアボカドのサンドイッチを作りました。チキンはグリルパンでしましま焼きに、アボカドは2個分をワカモレにしてたっぷりと塗ってみました。切ったらこんな感...
「ふんふん。」お、色づいてきた葉っぱに興味あり?「・・・そうじゃなくって。」「あやしいから、ぼくの おしっこ、かけちゃう!」あー、怪しいニオイだったのか。...
オットのリクエストにより、夕食にふわふわピザを焼きました。 具はピリ辛のブレックファーストソーセージとさっと炒めたほうれん草に、紫玉ねぎを少々ちらしてみま...
お。寝てる寝てる。 朝かけてあげた毛布が邪魔になってる気もするけど、 こんないい顔してるなら、問題なしか。また秋らしい暖かさが戻ってきました。朝3℃とか...
前から作ってみたいと思っていたナイジェリア風ブラックアイドピーの煮込み(エワリロ)を作りました。パルムオイルとスリムグレインはなかったけど、あとはほぼCo...
「なんか のせられた。ぼうし?」そうそう、もうすぐハロウィンだしね~。「む~。ぼく、こういうの、きらいなのに。」「ま、あったかいから いいか。」でも、いい...
お昼に外食したら、夕方になってもあんまりお腹が空かず。というわけで、サンドイッチ&スープにしました。 自宅のオーブンで焼いて仕上げるタイプのバゲットにオ...
今朝も寒いよね~と毛布をかけてあげたのに、いつの間にか上にのっちゃってるねぇ・・・。「だって、おひさまのほうが あったかいんだもん。」 それはごもっとも。...
夕食にしましまステーキ。 ついでにズッキーニもしましま焼きに、じゃがいも1個分で作ったガレットを添えて。気温はすっかり秋だけど、ズッキーニがあると夏っぽ...
今日は寒いね~。そうだ。毛布かけたらどうかな?「むうぅ。いらないのに。」「・・・でも、わるくないかも。」そして、Baileyさんはそのまま夢の中へ。寒くな...
チキンとズッキーニのオイスター炒めを作りました。 こういう炒めものを作るのはなんだかひさしぶり。甘辛の味付けで、オットはご飯がすすんでいた模様(私はダイ...
「なんだ、それ。」 キューカメロンだよ。かわいいでしょう?「ふーん。」 「それより、あたま、カリカリして~。」 キューカメロンに対するコメントはなし? ...
ちらし寿司に使ったサーモンの刺し身が微妙に余っていたので、卵とレタスと合わせてチャーハンの具に活用。 とはいえ、これだけでは寂しいので、エビフライも作っ...
Baileyさんは今日も箱の中でお休み中。顔が盛大にはみ出ててますね。 気になって触ってみたところさすがにお肉ではなく毛だけでした(笑)。 ついでにツメ...
夕食に食パンバーガーとオニオンリングを作りました。パティはスーパーで売っている形成済みのものをそのまま焼いただけ。が、食パンのサイズと全く合っていなくて、...
また観葉植物の葉っぱが刺さってる。 「だいじょうぶ。ぼく、かいてき~!」 育ちすぎてる観葉植物が邪魔じゃないのかなぁといつも思うけど、お天気が良い日は日...
キューカメロンというメキシコの小さなきゅうりが収穫できたので、カクテルを作ってみました。 ググって見つけたレシピ通りに、キューカメロン、ジン、シンプルシ...
今日も窓辺の箱ベッドでお昼寝中のBaileyさん。でも、その場所だと半日陰だね。せっかくだからと箱ごと日向に移動させたら暑くなったようで、手足を出して温度...
夕食に肉じゃがを作りました。大きめのそぼろ状にした牛ひき肉を使い、無水調理しています。もうちょっと蒸せばよかったと思ったけれど、甘めの味付けがしみじみ美味...
Baileyさんがやたら話しかけてくるので、もしや?と思い、フリース毛布を膝にかけたところ、即座にジャンプ。おおお、ついに膝上にのってくれる季節がやってき...
「ん?なんの はっぱ?」アボカドだよ。2個目が発芽したの~。「ふーん。いっこめより ましだけどこれも くきが ながくて ばらんすわるいね。」「ま、ぼくには...
ほぐしたカニがまだ残っていたので、ドリアに活用しました。バターライスの上にかけたカニ入りホワイトソースはカニの殻で取った出汁も入れたので、カニ風味満載~。...
急に寒くなったので、箱にフリース毛布を敷いたらBaileyさんがすかさず中へ。思惑通りに入ってくれると嬉しいなぁ。でも、毛布を入れた分、ちょっと狭くなっち...
オットの誕生日に作りそこねたカニ爪クリームコロッケを作りました。なかなかタネが冷えず、無理やり形にして冷凍庫で固めるという荒技?を使いましたが、なんとか形...
おおお。Baileyさんが窓辺の箱ベッドの中に! おひさまも当たるし、暖かそうね。ごゆっくりどうぞ~。 今朝は寒くて目が覚めたんですが、なんと4℃。そり...
オットの誕生日にカニ入りのクリームトマトパスタを作りました。本当はクリームコロッケの予定だったのだけど、タネを冷やしている時間がなかったので、パスタに変更...
「キャットニップだ!」「はぐはぐはぐ。」「おいひい~♪」 それはよかった。慌てて舌を噛まないでね!(笑)。
オットの誕生日に、イチゴの誕生日ケーキを作りました。今年はイチゴをメインに、裏庭産のミントを使ってシンプルに。例年のごとくデコレーションが雑ですが、細かい...
日差しを求めて靴置きマットでくつろぐBaileyさん。「あったかいって いいね。」そんな場所でくつろいだら自慢のもふもふが汚れちゃうよ~。と思ったけれど、...
ひさしぶりにカツサンド~。 軽くトーストした食パンに、潔く?カツだけをはさみました。若干カツがずれたけど、こうして自立するのは耳がしっかりしている(=やや...
「あめ、ふっちゃったね。」 「これじゃあパトロールいけないや。きょうこそは とおもったのにな。」 小雨だけど、もふもふが汚れちゃうしね~。いつものように...
夕食に油淋鶏を作りました。一度にまとめて揚げ焼きにできるから、唐揚げより楽ちんなのがお気に入り。下に敷いたレタスと上にのせたコリアンダーの色が同じ濃い緑で...
「ん~。」「きょうも へいわ だなぁ~。」そうでもないんじゃない?ついさっき、お庭に三毛猫ちゃんが来てたよ。女の子だから侵入されてもいいのか?(笑)。
お昼に外食、おやつにドーナツを食べたら、全然お腹が減らず。というわけで、夕食は超簡単に。 ちょうど裏庭産オクラが収穫できたので、フライドオクラにしました。...
Baielyさんの抜け毛で作っているBボールを、メロンとキャベツと一緒に並べてみました。さて、Bボールはどれでしょう? 正解はB。なかなか育ちましたよ!...
日本産のホタテをしましま焼きにしてみました。前回は下処理せずにバターソテーにしたけど、今回は牛乳に浸してから、さらにマリネをしてグリルパンでしましま焼きに...
料理本を眺めていたら、どこからともなくやってきたBaileyさん。当然のようにしっぽで妨害されました。しょうがないので本をずらして、もふもふしながら読書を...
バターナッツスクワッシュの下半分を使ってオーブン焼きに。ある程度柔らかくなるまでオーブンで焼いたあと、豚ひき肉、バターナッツスクワッシュ、玉ねぎ、セロリを...
「ふんふん。」「むうぅ。あやしい ニオイがする!」「こっちにも!」「ぼくのおにわなのに!ムカつく!」 最近パトロールを怠けてたからね~。明日から頑張らないとね!
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「おそと あつい!」 「むうぅぅ。」 「よし、きょうは パトロールは ちゅうしだな!」 あはは!きりっとして、何を言うかと思ったら(笑)。 でも、熱中...
2日目のカレーで、カレーうどん。 オットがマルチ調理器で作ってくれたローストポークもどきをのせたら、妙にラーメンっぽいビジュアルになったのはご愛嬌。和風出...
Baileyさん、天然ねこじゃらしを取ってきたよ~。 「ぐふふ。ぼく、これ すき!」 「とりゃ~!」 「よし!あ・・・」 「しまった。くちのなかが じゃ...
ひさしぶりに食べたくなったので、カレーライスを作りました。今回は豚骨スープは使わず、ビーフブロスを使用。カレールウもちょっと手抜きして、色づくまで小麦粉を...
「なんだ、なんだ?」蚕さんのために収穫してきた桑の葉だよ。「ふーん。でも、こんなに いる?」いやいや、これで1日分ですよ。今年は数も多いし、大きくなってき...
ハンパーの中でお昼寝中のBaileyさん。ついこの前、冷感カバーに変えたばっかりなのにもう毛だらけになってるなぁ。 「ん?だってさぁ、かんもうき だもん...
「ふんふん。」 「やっぱり ここ、におうんだよな~。」 「むー。」 「ふわぁ~。」あ!今の、フレーメン反応?!ああ、葉っぱが邪魔でよく見えない!悔しい!...
「あれ?ぼくの キャットニップ、しおれてる?」 「そんなの、かんけいないか!」 「うん、おいしい、おいしい~。」「腐っても鯛」ならぬ「しおれてもキャット...
献立に困ったので、豚ロースと玉ねぎをしましま焼きに。彩りも考えて、グリーンピース(冷凍品)も添えました。玉ねぎのほうは、ちょっと男前な焼き加減ですが、これ...
見て見て~。ラディッシュを収穫したよ。「ふーん。」 「はっぱも おいしそうじゃないし。おかあさんって へんなもの ありがたがるよね。」 ラディッシュを初収...
後述しますが、いろいろあって疲れたので、夕食は作り置きのミートソースでパスタにしました。パスタが多すぎてソースが少ない感じになりましたが、食べる直前にたっ...
「ぐふふ。ブラッシングでしょ?」「もちろん、やる~。」お。今日はやる気だね!はい。たくさん抜けたよ。「んー。」「まだまだ じゃない?あついんだから、もっと...
ズッキーニと牛ひき肉の麻婆炒めを作りました。 味付けは麻婆豆腐とほぼ同じ。見た目は赤くないけれど、しっかり辛くてご飯がすすむ~。 前日のエビとパプリカの...
Baileyさん~♪ 「なに?」 手があいたから、Baileyさんと遊ぼうと思って。 「も~。おひるねの じゃま、しないでよ~。」 ごめんごめん。じゃあ...
エビとパプリカのホイシンソース炒めを作りました。パプリカの赤が夏っぽい~。エビは縦半分に切って薄くしています。こうすると小ぶりになってしまうけど、ソースが...
あ。Baileyさんが行き倒れてる。 「・・・・。」 起きてるみたいだけど、ほぼ無視されました。心配になるから少しは反応はして~(笑)。
夕食に甘辛な手羽元&手羽中を作りました。手羽先4本分しかなかったけれど、揚げてから甘辛のタレを絡めてあるので、こってりうまうま。ご飯がすすむ~。ただ、オ...
「あめ、やんだね~。」「お。おみずがある。ちょっと のむか。」わー!それは飲んじゃ駄目!「なんで?フレッシュでおいしそうなのに。」 いやいや、その雨水を飲...
夕食にチキンカツサンド。 カツは揚げたけど、バンズは市販品だから、あっという間に出来上がりました。チキンは胸肉ですが、しっとりジューシーでとても美味しい...
「さて。くさ、たべるか。」 そろそろ蚊がいるから、気をつけてよ。 「ぼく、もふもふだから だいじょうぶだもん。」 耳はもふもふじゃないんだから、油断して...
夕食に牛肉を使った炒めものを作りました。玉ねぎとハラペーニョも入れて、黒胡椒を効かせた甘辛味。玉ねぎは甘いことで有名なヴィダリアオニオンだったので、もはや...
Baileyさんの好きな草を取ってきたよ~。「わぁ!ぼく、このくさ だいすき!」「やっぱり おいしい~。」ふふふ。毎回、本当に美味しそうだ。ついでに外で毛...
ひさしぶりにサラダがメインの日。ゆで卵、アボカド、りんご、紫玉ねぎを散らし、しましま焼きしたチキンとズッキーニを添えてワンプレートに。この材料があるならコ...
気持ちよさそうにお昼寝中のBaileyさん。いつもながら寝顔はかわいいけれど、 なぜか、しっぽが極太になってます。夢の中で敵と戦ってるのか?あまりに太い...
豚ひき肉を使って豚平焼きを作りました。あいかわらず包み方がぎこちないのと、仕上げのマヨネーズのかけかたが微妙になっちゃたので、あんまり美味しそうに見えない...
「おそとに いくべきか、いかざるべきか・・・。」 今日はそんなに暑くないし、お外で遊ぼうよ。 Baileyさんの好きな猫じゃらしもあるよ。 「わぁ!」 ...
ズッキーニとトマトのオーブン焼きを作りました。トマトソースの上にスライスしたズッキーニとトマトを交互に並べて、塩、胡椒、ガーリックパウダーで味付けして、オ...
椅子の背もたれにかけてあったひざ掛けが床に落ちていたのですが、いつの間にか、しらっと乗っていたBaileyさん。夏日なのに暑くないの? 「いや、そうでも...
グリーンカレー2日目。前日と同じようにカレーだけというのも芸がないので、ラープムー(タイの豚ひき肉サラダ)もどき、両面焼きの目玉焼き、フィッシュスティック...
Baileyさん、大きな繭が出来てたんだけど、見る? 「・・・ぼくに みせられても。」 釣れないねぇ。もうちょっと驚いてくれてもいいじゃない? 大きな繭...
半端に残っていた野菜の消費を兼ねて、エビ、米ナス、ズッキーニ、ハラペーニョのグリーンカレーを作りました。 前にTrader Joe'sで買ってしまったや...
Baileyさん、もふもふさせて~。「きょうは ダメ。おひるねするんだから。」「まったく。いつでも もふもふできるって おもわないでよね~。」えー?まさか...
満を持して、食べたかった餃子を作りました!我が家にしては少なめの19個だったので、一回り小さめのスキレットで焼き上げました。ぎゅうぎゅう詰めになってると、...
Baileyさん、掃除機かけ終わったよ。そろそろ出てきたら?「ん~。でも、もう ここでいいや。」 あら、そう?じゃ、ごゆっくりどうぞ。 しかし、なんでこの...
夕食に豚丼を作りました。実は餃子を作ろうと豚の骨付き塊肉を買ったものの、挽く時間がなくて(後片付けにも時間を取られるので躊躇)冷蔵庫に鎮座しておりまして。...
あら、Baileyさん。そんなところで、どうした?「いや、べつに。」「ただ、たいくつだな~って」「おもってただけ!」あはは!得意の妖怪顔ですね。退屈とか言...
冷蔵庫整理の日。残りご飯を利用して、豚肉とハラペーニョの炒飯を作りました。一応、卵も入れたのだけど、うっかりそぼろ状にしてしまい、入ってるんだか入っていな...
「あ、おばちゃん。」 あら、グレー猫ちゃん。こんにちは~。 「よいしょっと。」 「いえ~い。」 おお。今日はご機嫌だね~。というわけで、どさくさに紛れて...
米ナスを使って麻婆茄子を作りました。実が固め米ナスだったので、しっかり蒸してとろとろに。包丁で大きめに切った豚肉も柔らかく仕上がりました。あとは卵と豆腐の...
「おてんき、いいね。」「くさは ないのか。」そこに生えてた草、抜いたばかりだってば。「むー。なんで たべられないの ばっかり うえてるの?」あはは!気持ち...