「ん?へんなものが あるぞ。」 これねー、蓋を開ける道具なんだよ。こうやって蓋にはめて くるっと回すと、ほら、この通り! 「・・・てを つかえば いいん...
カンザス州でアメリカ人のオットと猫(メインクーン?)と楽しくおいしい田舎暮らし中。室内飼いですが、ときどき裏庭パトロールも。
「ブログリーダー」を活用して、kyokocatさんをフォローしませんか?
「ん?へんなものが あるぞ。」 これねー、蓋を開ける道具なんだよ。こうやって蓋にはめて くるっと回すと、ほら、この通り! 「・・・てを つかえば いいん...
台湾式のとんかつ(炸排骨)を作りました。 ロース肉を叩いて薄くし、五香粉入りの醤油液につけておき、タピオカ粉を付けて揚げ焼きにしています。ほんのり五香粉...
昨日までの夏日が嘘みたいに、急に寒くなりました。Baileyさんも窓辺で丸くなってお昼寝中。 「うるさいと おもったらまた おかあさんか。」 えへへ。...
夕食にキッシュを作りました。 半端に残っていた牛挽き肉に、ビーツの葉とマッシュルームを合わせて炒め、モッツァレラチーズをたっぷりと。ただ、いつもより具は...
「おそと まぶしい。しかも あついし!」今日も暑いよね~。29℃だって。 「そうか。・・・パトロール、どうしよう。ひやけ しちゃうから やめとくかな。」...
時間が押していたので、予定を変更してケチャップライス。 オムライスでもよかったのだけど、面倒くさかったので目玉焼きのせに。あとはサラダと野菜スープ(この...
「!!!」 「いま ねこの なきごえした!また よそものか?!」 最近、裏庭にご近所さんちの猫や野良猫?が頻繁に現れるせいか、私がちょっと猫の鳴き真似を...
夕食に麻婆豆腐。 木綿豆腐に、包丁で角切りにした小ぶりな豚ロース肉2枚分を入れたせいか、なんだか大盛りというか、どっちゃり感があふれるヒ一品に(笑)。 ...
「くさ たべるぞ。」 「ぱくっ。」 「あれ?なんか かみきれない。」噛む角度が悪かったのかな?どうでもいいけど、表情がおじいちゃんチックでツボだわ~(笑)。
やる気のない日の夕食は簡単にパスタでも。ということで、マッシュルームパスタを作りました。具はマッシュルームのみですが、クリーム系のソースに結構な量のチーズ...
「さぁ、きょうも くさを たべるぞ。」 「おっと。こっちは かれくさだ。」 「へへへ、やっぱり くさは みどりのほうが おいしいな。」 さすが、Bail...
夕食にチキンのオーブン焼きを作りました。もも肉の骨を外して、塩、スパイス、オリーブオイルをふりかけて焼いただけのお手軽レシピです。ついでに半端に残っていた...
「ふんふん。」「あれ?はっぱが でてる。」「でも、ひげぶくろは ちゃんと かけるぞ。」 葉っぱになる前の新芽のほうが程よい硬さだったんじゃないかと思うけど...
この日のメインはとんかつ。 とんかつは豚肉が小さめだったから2枚ずつ。付け合せは、キャベツの千切り+人参ドレッシングとゆで卵。スープは前日のガンボ。 ...
「このへん、あやしいな。」「むー。とくに いじょう なし。」Baileyさん、その茂み、ワイルドローズだから棘には気をつけてよ~。「だいじょうぶ、だいじょ...
ひさしぶりにチキンとソーセージのガンボを作りました。 今回はオクラ増しで作りましたよ。いつもならエビもガンボに入れちゃうのですが、フライにして別添えに。や...
あ!Baileyさん、いいところに。スミレが満開なの。いい顔して~。 「やだよ。」「ぼく、パトロールでいそがしいんだから。」せっかく満開なのになぁ。残念...
チキンと米ナスの蒸し炒めを作りました。ちょっと季節外れな感じですが、ひさしぶりに米ナスが食べたくなったのですよね。チキンブロスを入れてしっかり蒸したので、...
「くさ たべるか。これ・・・」「じゃなくて、こっち!」どっちも同じ草だと思うけど、自分で選んだほうが美味しく感じるのはわかる気がするなぁ。
スライダー(ミニバーガー)を作りました。 バンズ代わりにディナーロールを焼き、パティは玉ねぎとオニオンスープの素を使ってオニオン風味を効かせてホワイトキ...
この日のメインは、サラダとスープ。サラダにトッピングしたクルトンは、手作り食パンを加工したもの。裏庭産バジル入りの塩、オレガノ、ガーリックパウダーで濃いめ...
「この しろいの、なんだ?」 たんぽぽの綿毛だよ。Baileyさん、ふーってする? 「・・・そんなの しないし。」 あはは!まったく興味なさそうねぇ。 ...
夕食にしましまハムステーキ。骨付きの大物ハム(約3kg)を開封してしまった関係で、この日もハムがメインです。レタスサラダとグリーンピースの他に、別の日にオ...
「ここ、あったかい。」「いえ~い。」なんか大分はみ出してるねぇ。「そんなこと、ないもん。ほらね。」 ふふふ。頑張って日向に収まってる感があるけど、それはき...
芽キャベツとハムのスパゲッティーを作りました。芽キャベツはオリーブオイル、塩、ガーリックパウダーをまぶして事前にオーブン焼きに。ハムはイースター用の大物(...
Baileyさん、そろそろブラッシングする? 「する!!!」 「どんどん やって~。」 はいはい、只今! 冬の間はブラシに見向きもしなかったBailey...
「ぼくの すきな くさだ!」「いただきま~す!」「おいしい!」「おいしい!」「おいしい~!」 ふふふ。喜んでもらえて何より。あ、毛玉を吐くならお外でお願い...
「キャットニップだ!」 「おいしい!」 「さいこう~!」 キャットニップを食べているときは、鼻にシワを寄せたり、おひげがぶわーっと広がったり、顔中で美味...
ひさしぶりにキーマカレー。じゃがいも入りのキーマアローが好きだけど、今回はグリーンピースを入れてキーママターに。 付け合せは作り置きのセロリピクルスとゆ...
お、日向ぼっこ? せっかくなら座布団もどうぞ~。と無理やり隙間に置く私。 「なにこれ。じゃまだな・・・。」 あら?余計なお世話だった?一度は嫌がって去っ...
ローストチキンがもう少しだけ残っていたので、炒飯に活用。普通の炒飯では芸がない?ので、グリーンカレー味にしてタイ風に仕上げました。 付け合せにはフィッシュ...
いないと思ったら、こんなところに。Baileyさん、最近夜ご飯の回数も減ったしまさか調子悪かったりしないよね?もしそうなら、ちゃんと教えてよ。「ねるとこだ...
豚肉とカリフラワーの蒸し炒めを作りました。彩りに人参も少し入れて、醤油、オイスターソース、ガーリック、生姜、唐辛子で味付け。カリフラワーは歯ごたえが残る程...
猫ベッドでお休み中のBaileyさん。毛布を掛けているように見えますがキャノピーのように浮いています(オットの仕業)。これなら毛布が苦手なBaileyさん...
夕食にカリフラワーステーキを作りました。スライスしたカリフラワーに下味をつけてオーブンで焼き、最後にチーズをのせて、チーズが溶けたら出来上がり。程よい歯ご...
おちり周りのお手入れをするBaileyさん。ぱっと見たら、どれが前足でどれが後ろ足なんだか。 「なんだよう。ぼく、いそがしいんだから。」 ごめんごめん。...
バターミルクビスケットを焼きました。生地を作って、適当に切って焼いただけの簡略版。見た目こそ雑な感じですが、表面はざくざく、中はふんわり柔らかで、なかなか...
「おてんき、いいね。」 「!!!」 「ニワトリさんだ!」 「ほえぇぇ~。けっこう あしが はやいんだな。」 裏のお宅で鶏を飼っているのですが、天気の良い...
イースターにローストチキンを焼きました。段取りが悪くて、出来上がるのが遅くなってしまったけれど、まずまずの焼き上がり。飾り付けは、微妙に残っていたイタリア...
ドア前のひだまりでお昼寝中のBaileyさん。ぐっすり寝ちゃって。いい場所見つけたね~。今のうちに左足のダッシュ(肉球の間からのハミ毛)を・・・と触った途...