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kyokocatさんのプロフィール

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アメリカ
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ブログタイトル
Kyoko's Backyard 〜アメリカで田舎暮らし〜
ブログURL
https://ksbackyard.exblog.jp/
ブログ紹介文
カンザス州でアメリカ人のオットと猫(メインクーン?)と楽しくおいしい田舎暮らし中。室内飼いですが、ときどき裏庭パトロールも。
更新頻度(1年)

710回 / 365日(平均13.6回/週)

ブログ村参加:2013/08/16

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ハンドル名
kyokocatさん
ブログタイトル
Kyoko's Backyard 〜アメリカで田舎暮らし〜
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kyokocatさんの新着記事

1件〜30件

  • 肉じゃがならぬ、肉ビーツ

    じゃがいもではなくビーツで肉じゃが(肉ビーツ)を作ってみました。ビーツは皮付きのままマルチ調理器の圧力モードで10分加圧→自然放圧で下茹で。皮を剥いて半分...

  • なにそれ、Bボール?!

    「なにそれ。」「え、Bボールなの?おおきくなったなぁ!」Baileyさんの抜け活(抜け毛活動)の賜物だね!(笑)。***土屋鞄製造所の職人さんが、スイカ専...

  • ランチあれこれ、その40

    ランチあれこれ、その40。停電のため、仕込んでいたパンが焼けずに、過発酵。電気が復旧してから焼いたものの、微妙な仕上がりに・・・。というわけで、フレンチト...

  • 抜け毛だらけのテーブルクロス、ふたたび

    ねぇねぇ、Baileyさん。そのテーブルクロス、掃除機をかけてきれいにしたのに、また抜け毛がびっしりついて、灰色になってきてるねぇ。「え?こっちの いろの...

  • 大盛り感あふれる麻婆豆腐。ピーナッツバタードレッシングがけサラダ

    買い置きしてあった絹ごし豆腐の賞味期限が迫ってきたので、必要にかられて麻婆豆腐。つゆだくの麻婆豆腐を作ると、いつもお皿からこぼれそうなくらい大盛りになるの...

  • カメラのない世界があればいいのに

    あ!Baileyさんがハンパーの中に!この中に入るの、ひさしぶりね~!「また、しゃしん?」「あーあ。カメラのない せかいがあればいいのに・・・。」Bail...

  • ボリューム満点なブルーチーズバーガー

    この日の献立は、おうちバーガーが主役。他にもサラダやらフライドポテトも付けたので、なんだか盛りだくさん~。牛肉100%のパティは、グリルパンでしましま焼き...

  • ブラッシング中にこっそり激写

    Baileyさん、首周りもブラッシングしようね~。「りょうかい~。」Baileyさんがうっとりしているこの隙に・・・純白のブリーフを激写!「ねぇ、いま し...

  • しましまポークを、鮮やかなグレープソース添えで

    夕食に定番・しましまポーク。ブラックグレープでソースを作ったら、ワインなんて入れてないのに、なんともぶどうらしい鮮やかな色に。グリーングレープで作るより豪...

  • スペシャルなおすそ分け♪

    「いいにおいする!」「わぁ、コーンだ!」「ふんふん。」「・・・これは うまい!」「え?ささみも あるの?」「ちょうだい、ちょうだい!」「こっちも おいしい...

  • ブルーチーズが美味しいウェッジサラダと、野菜料理いろいろ

    アイスバーグレタスを使って、ウェッジサラダ。これは、くさび形に切ったレタスに、ブルーチーズドレッシングをかけ、ブルーチーズ(ウィスコンシン州産のブラックリ...

  • キャットニップが好きすぎて

    Baileyさん、キャットニップをどうぞ~。「わぁ、いいにおい!」「フレッシュで おいしいなぁ。」うん、美味しいのは鼻の上のシワを見たらわかるよ!しかし、...

  • 具だくさんの大盛りサラダとケサディーヤ

    恒例のサラダナイト。2人分の大盛りロメインレタスの上に、左から、ケール、紫玉ねぎ、りんご、セロリ、トマト、自家製ハム(オットの手作り)、きゅうり(皮なし)...

  • ブリーフか、マフラーか?

    ねぇねぇ、Baileyさん。白い毛がまとまって落ちてたんだけど。これ、マフラー(胸毛)なの?それともブリーフ(お腹の毛)のほう?「おしえな~い。」えー、そ...

  • タコスナイト。今季初の蒸しコーンも

    夕食にタコス。いつものように、具を好きなだけ巻いて食べるというセルフ式ですが、今回は、ビーンズ&ライスや蒸しコーンも用意したので、全部のせたら、ちゃんとし...

  • フラフープと猫

    「あ、おかあさんの わっかだ。」「ふむ。」「うごかさないと しずかなんだな。」(中にビーズが入ってるので回すと音がします)「ところで、これ、なんの ぎしき...

  • 牛肉とズッキーニの炒めもの&酸辣湯

    直近の買い出しで、やっと新鮮なズッキーニが手に入ったので、牛肉と合わせて炒めものに。味付けは定番のオイスターソース、醤油、ガーリック。牛肉は塊肉を自分で薄...

  • 期待して損した

    「あ、おかあさん。」「ひょっとして、きょうも おいしい おやつ あるの?!」いやいや、今日は特にありませんよ。「なんだ~。きたいして そんした~。」そんな...

  • オーブン焼きサーモンが主役の和風な食卓

    ひさしぶりに魚料理。お買い得だったサーモンの切り身をオーブン焼きに。何も考えずに塩をふってオーブンに入れたら、水溶性タンパク質が出て、微妙な見た目に・・・...

  • サーモンに大はしゃぎ

    「いいにおいする。あ、おさかなだ。にんげん ばっかり、いいなぁ。」ちゃんとBaileyさんの分もあるから、ご安心を!おまたせ、用意できたよ~。「はやく ち...

  • 週1もとい3週間に1回の食材まとめ買いと献立(2-15)- 21 Days

    食材のまとめ買い、15回目(7/11~7/30)。Sam's Club(有料会員制)のメンバーシップの有効期限が切れる前日を買い出し日に定めて、あちこちま...

  • 爪切りとブラシを見せたときの猫の反応

    うっかりBaileyさんの目の前で爪切りを持ったら、ささっとサイドテーブルの下に逃げ込まれてしまいました。爪切り、嫌いだものねぇ。じゃあ、これは?とブラシ...

  • プルドポークでラップサンドイッチ

    食材のまとめ買いから21日目。明日は買い物に行くぞ!ということで、野菜の整理も兼ねて、サンドイッチナイト。ただ、全粒粉はあったけど、強力粉も使い切ったし、...

  • 草を持つのは下僕の役目

    「くさ、みつけた~。」「でも、たべにくいなぁ。」それなら下僕にお任せください!はい、どうぞ。「うはは、おいしい~♪」いい顔するねぇ。ちょっとワイルドだけど...

  • なんでもない日のちらし寿司

    たまには炭水化物メインでと思い、ちらし寿司を作りました。具はいつもの通り、漬けマグロにした冷凍マグロと軽く茹でた冷凍エビ。あとは錦糸卵、酢漬け人参、裏庭産...

  • 雨の日の遊びに、天然の猫じゃらしを進呈

    雨が降っててつまらないよね。猫じゃらしを取ってきたけど、遊ぶ?「おおっ、ねこじゃらし!」「えいっ!」「ねらって、ねらって・・・」「とりゃあ!」「よし、つか...

  • しましまポーク、オレンジソース添え

    いつものしましまポークで、ワンプレートごはん。オットのオレンジジュースを拝借して、オレンジソース添えにしてみました。バルサミコ酢とか入れたものだから、鮮や...

  • 雨上がりの裏庭で

    「あれ?すずしい。」「あめ、ふった?」「ぼくのすきな くさも みずみずしい~♪」よかったねぇ。たくさん食べてね!***今日から向こう1週間くらいは雨の予報...

  • 厚切り豚肉の甘辛炒めと、カラフルな副菜3品

    夕食に豚肉の甘辛炒め。脂身の多い塊肉を厚めに切って、玉ねぎ、ガーリック、醤油、酒、砂糖と一緒に半日ほど冷蔵庫で寝かせ、フライパンで焼いています。肉の量に反...

  • 子猫時代のしましまはどこへ?

    子猫時代(写真は5ヶ月の頃)は、くっきりはっきりと、しましまだったBaileyさん。それが今や、もふもふになって、しましま模様がほとんど目立たなくなっちゃ...

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