ターキーと野菜のホイシンソース炒め（リメイク祭り5日目）

ターキー・リメイク祭り5日目。ダークミート（もも肉、ドラム）を使ってホイシンソース炒めを作りました。ハラペーニョ、人参、玉ねぎと合わせたけれど、メインはや...

クリスマスツリーの前だけど

「ことしもクリスマスツリーがでてるね。」 おお、Baileyさん、いいところに。ついでに、いい顔して～。 「ん？いいかおって なんだ？」 カメラ目線、あ...

お待ちかねのターキーポットパイ（リメイク祭り4日目）

ターキー・リメイク祭り4日目。リメイク料理の中で一番好きなポットパイにしました。今回は、ターキーブロスをベースに、ターキー胸肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、...

いいニオイがする！

「いいニオイがする！」 「ターキーポットパイだ！！！」 「ぼくにも ちょうだい！」 Baileyさんには、熱すぎるし、塩分もねぇ・・・。「そんなこと い...

テイタートッツ入りターキーサンドとターキーうどん（リメイク祭り3日目）

ターキーリメイク祭り3日目。昼食は定番のターキーサンド。pinochikoさんから、FRIENDSのJoeyはターキーにテイタートッツを合わせると聞き、ほ...

寒いから後でにする

ねぇねぇ、Baileyさん♪クリスマスツリーを出したんだけど、見に来ない？「・・・さむいから あとでにする。」 うん、まぁ、そういうとは思ったけど。もう少...

とんかつ、ダーティーライス、コラードグリーンの煮物（リメイク祭り2日目）

ターキー・リメイク祭り2日目。ターキーに付いてきたレバー、砂肝、ハツを使って、ダーティーライス（アメリカ南部のピラフ料理）を作りました。ケイジャンスパイス...

猫には不評なミニ雪だるま

「ひんやり すると おもったら、ゆきだるま？」「さむいから あっち やって。」やっぱり興味はないか。せっかく作ったのに・・・（笑）。雪は15cmくらい積も...

ターキーとクランベリーソース入りのグリルドチーズ（リメイク1日目）

感謝祭も無事終わり、ターキー・リメイク祭りが始まりました！お昼に普通に温め直したものを食べて、それほどお腹もすいていなかったので、夕食はターキーとクランベ...

雪が降ってる日は

「あ。ゆきがふってきた。」 「こんなひは おにわの みはりをしなくてもいいか。」 「ねよねよ。」あいかわらず、やる気ないな～。ご近所さんちの猫はこんな日...

肉豆腐とコラードグリーンの煮物

ちょっと遡って感謝祭前日の夕ご飯。感謝祭からはターキー続きになるのは目に見えていたので、牛肉を使った料理でも。と、牛丼のつもりで準備をしていたのに、残りご...

僕は遠慮します

「おかあさん、なに のんでるの？」 赤ワインだよ。Baileyさんも飲む？ 「うへぇ。へんな ニオイ。ぼくは えんりょします！」 あら、そう？残念だな～...

感謝祭のローストターキー2023

Happy Thanksgiving Day!恒例のターキーを焼きました。今年のターキーは約6kg。なかなかの大物です。付け合せは、グリーンビーンズキャセ...

感謝祭のボジョレーヌーボーと無一物と猫

「なんだ、これ。」 ボジョレーヌーボーだよ。ローストターキーに合わせようと思って。 「ふんふん。べつに おいしそうじゃないな。」 「おかしいなぁ。さっき...

マヒマヒのオーブン焼きが主役の日

夕食にマヒマヒ（シイラ）のオーブン焼きを作りました。普通のバター塩焼きですが、シンプルで美味しい。付け合せは、簡単に作れる和風っぽいもの、ということで、...

日当たり、悪くない？

「おかあさんの おひざ～♪」「でも、なんか ひあたり わるくない？」眩しくてブラインドを閉めてるからねぇ。その代わり、サービスさせていただきますよ！・・・...

がちょうさんに挨拶

「やぁ、がちょうさん。ひさしぶり。」 「がちょうの おかあさんも いるね。」 「でも、まだクリスマスにははやくない？」 いやいや、あと1ヶ月ちょっとしか...

サンドイッチとサラダに大盛りマカロニチーズ

オットが作ってくれたフォッカチャを薄切りにしてサンドイッチに。チーズオムレツとサラミを挟んだだけですが、シンプルで美味しい。サラダも付けたけど、これじゃあ...

絶賛はみ出し中

今日もまたはみ出てます。 毛だけじゃなくて、肉もはみ出てるんだよなぁ。とニヤニヤしていたら 「なんだよう。これが いいんだから。」 あはは！そうだね、ぴ...

嬉しいけど、ちょっとヒヤヒヤ

今日からまた冬日。小雨も降ってお天気も悪いので、Baileyさんは朝から私の膝上に。実は、今飲んでる膵炎のお薬の関係で、ゆるゆるうんちが続いているBail...

チキン・セロリ・人参のホイシンソース炒め

時間が押していたので、夕食は簡単に炒めもの。 細切りにしたチキン、セロリ、人参をガーリック多めで炒めて、ホイシンソースと醤油で味付け。チキンが大きめだっ...

まだキャットニップがあったの？！

「まだキャットニップがあったの？！」 「いただきま～す。」 「おいしい！」 いつもながら、いい食べっぷり！よかった、よかった。

冷蔵庫整理にチキンライスドリア

この日の夕食は、あれこれ消費したかった食材を使ってチキンライスドリアにしました。残っていたご飯が少なめだったので、チキン缶、ブロッコリーの茎、玉ねぎ、マッ...

頼もしいニャルソック

「おい！なんだよ！」 なになに？何事？ 「ここ、ぼくのおにわだぞ！でてけ！」 あ～。ご近所の三毛猫ちゃんが来てるのか。 「ふんっ。にげたか。」 「ぼくの...

アメリカ版？ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフを作りました。日本のレシピだとご飯と合わせたりするけど、アメリカはエッグヌードルと合わせるレシピが大半です（今回はマカロニで代用）。どっ...

アドベントカレンダーと猫

「これ、なんだ？」 アドベントカレンダーだよ。中にチョコレートが入ってるの。 「ふーん。へんなねこがらだな・・・。」 いや、猫じゃなくて、ナマケモノだと思...

ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め

ブロッコリーと豚肉のオイスター炒めを作りました。お肉少なめで、ブロッコリーは山盛り。普段ならしっかり蒸し焼きにして柔らかくするのだけど、今回はそこまで火を...

やっぱり止めておこうかな

「おそと あったかい！」 「きもちいい～。」 「でも、やっぱり やめておこうかな。」 なんでよ？せっかくだからパトロールにいけばいいのに～。 朝はそこそ...

3日目のガンボはエビフライ付きで

夕食にしつこくガンボ。さすがに3日目なので、エビフライを添えてみました。エビも揚げ物もガンボによく合って美味しい♪あとは、いつものゆで卵添えのロメインレタ...

冷感シーツの上でも暑い

またぽかぽか陽気が続いていて、Baileyさんは今日もハンパーの中へ。冷感シーツが敷いてあるから、少しは涼しいんだろうな。でも、手を握っても反応なし。眠...

チキンとソーセージのガンボ

週末にオットがチキンとソーセージのガンボを作ってくれました。チキンは骨付きドラムを約2.5kg（5ポンド）を投入していたので、見た目以上に肉肉しい仕上がり...

クールダウン

「ふう。ここで ちょっとクールダウンしよう。」 あらあら。おひさま充電しすぎちゃった？？ いや、でも、この場所も日当たりいいよ。結局また、すぐ暑くなるよ...

細かいことは気にしない

その箱ベッド、よく見たら歪んでるね。 「え～？そうかな。」 「こまかいことは きにしないし。」 まぁ、Baileyさんが快適ならOKだけど、今壊れたらち...

マヒマヒのオーブン焼きが主役の和風な献立

夕食にマヒマヒ（シイラ）のオーブン焼きを作りました。味付けはシンプルに塩とバターで、食べるときに醤油をかけて、なんとなく和風な感じでいただきます。見た目は...

おひさまが眩しい

「むうぅぅ。」Baileyさん、どうした？「なんか、おひさまが まぶしくて。」サングラスでもかける？それとも、帽子がいい？「それは やだ。おかあさん、かぶ...

トマトソースでインド風チキンカレー

ひさしぶりにインドカレーでも。と思ったらトマト缶がなかったので、マッシュルーム入りのトマトソース（パスタソース）で代用してみました。チキンを大きめにした以...

気配を察知

お。しめしめ、ぐっすり寝てるね。 お。しめしめ、ぐっすり寝てるね。 「やっぱり、おかあさんだ。まったく、もう！」 静かに近寄ったのに、なんでバレたんだろ...

牛肉コロッケとクリームシチュー

夕食に牛肉コロッケ。 糖質が高いじゃがいもx揚げ物で、カロリーを考えるとアレなのですが、定期的に食べたくなるおかずです。具の牛ひき肉は、バーガー用に形成...

のぼせないでよ

今日もまた、おひさまに溶けちゃってるねぇ。肉球を触っても、反応薄し。日向ぼっこもいいけど、のぼせないでよ～。

ロティサリーチキンのリメイクで、クリームシチュー

前日の夕食にテイクアウトしたロティサリーチキンのリメイクてクリームシチューを作りました。 チキン（胸肉を使用）以外に、白菜、玉ねぎ、じゃがいも、人参、コ...

僕のニオイ、つけとくね！

見て見て～。新しいスマホを買ったんだよ～。「スマホってなんだ？」「とりあえず、ぼくの ニオイ つけとくね！」 ふふふ、ありがとう！Baileyさんのおかげ...

変なニオイがする

Baileyさん、どうした？ 「なんか おうちのニオイ、かわった？」 「どこにいっても へんなニオイするの。」 あ～。Baileyさんのもふもふに病院の...

揚げ物3種とアメリカ南部的な副菜あれこれ

オットがターナップグリーンの煮物を作る！というので、それに合わせて揚げ物を3種類用意。 チキンカツとミニサイズのエビフライ、さらには最後の収穫分の裏庭産...

ある意味、ルーティン

朝ごはんを食べて、おひさま待ちのBaileyさん。 「ん？」 「なんだ、おかあさんか～。じゃまするの、すきだよね～。」 そりゃそうだよ。これも私の仕事です...

毛布でごまかせた？

お、Baileyさんが箱の中に入ってる。その箱、すっかりお気に入りだね～。 あいかわらず、盛大にはみ出てるけど・・・ 「ん？なんか いった？」 いやい...

チキンソテーとブロッコリーポタージュ

夕食にチキンソテーを作りました。ちょっと皮を切りすぎたせいで、微妙な見た目になりましたが、美味しく焼けて満足♪付け合せはシーザーサラダもどきに、ブロッコリ...

キャットニップはやっぱり美味しい

「キャットニップ～♪」 「うひゃひゃ！」 「やっぱり おいしいねぇ！」 それはよかった！ 「ああ、さいこう～。」Baileyさんがご機嫌でごろんとすると...

初めてのテイタートッツキャセロール

前から気になっていたテイタートッツキャセロールを作ってみました。これは炒めた牛ひき肉と野菜に、クリームオブマッシュルームのスープ缶を和えて、冷凍テイタート...

古いツメを収穫

私の膝上でご機嫌なBaileyさん。 じゃあ、ちょっと失礼して・・・と、ツメの伸びをチェック。おおお、なんかでっかいのが取れた！巻爪にならなくてよかった...

チキンとブロッコリーのパスタ

時間が押していたので、夕食は簡単にパスタ料理。市販ソースをベースに、チキンとブロッコリー、3色フジッリの組み合わせ。ちょっとソースが少なかった気もするけれ...

動きたくない

「ん？」おひさまが出てきたよ。そろそろ窓辺に移動する？「あ、そうなの？」「ん～・・・。」「ぼく、ここでいいや。」さては動くのが面倒くさくなったな（笑）。ま...

八宝菜的な炒めものとエッグドロップスープ

夕食に八宝菜的な炒めものを作りました。具材は、豚肉、エビ、白菜、ブロッコリー、人参、マッシュルームの6種類。あと1つで八宝菜を名乗れた？のに、惜しい！（笑...

ひだまりの中で

お。ばあばさんちのまめちゃんと一緒で、ひだまりホイホイにかかってる。「ふわぁぁぁ～。」「え？みてたの？」見てたよ。あったかいと、あくびも出るよね～。

コーントルティーヤのポークタコス

前日の残りの生地でオットがコーントルティーヤを焼いてくれたので、夕食は当然ながらタコス。 具は、豚肉・イエローパプリカ・玉ねぎのタコススパイス、玉ねぎ多め...

Happy Halloween

Baileyさん、Happy Halloween！「・・・いやな よかん。」「ほら、きた！」まぁまぁ、そう言わずに。これで裏のおうちの鶏さんたちと仲良くな...