ファラフェルにタヒニソース＆コーントルティーヤを添えて

オットからリクエストがあったので、ファラフェル（ひよこ豆コロッケ）を作りました。ちょっと表面が割れちゃったのはご愛嬌。スパイス多めで味付けしたのでそのまま...

コタツの住猫

「！！！」 「むうぅ・・・みつかっちゃったか。」 いや、うまく隠れられたと思ってたならそっちのほうがびっくりですけど（笑）。

お腹すいたな

「・・・おなか すいたな。」 「ねぇ。ごはんに しようよ。」 いやいや、夕食まであと1時間だよ。 頭をカリカリしてあげるから。我慢しようね！・・・では当...

唐揚げが食べたいときの油淋鶏

唐揚げが食べたいなぁと思ったので、油淋鶏を作りました。油淋鶏だと、衣付けも簡単だし、まとめて揚げ焼きにできるし、油もそんなに使わないし（ゆえに気持ちカロリ...

寒い日は膝上が人気

冬日がやってきました。というわけで、Baileyさんは私の膝上に。お互い暖かくていいね～♪ Baileyさんもご満悦～（ゴーストフレアで、目の周りに青あざ...

鶏と野菜の炒めものに、失敗したエビ蒸し餃子もどき

夕食に炒めもの～。鶏肉、ズッキーニ、オレンジパプリカ、玉ねぎの組み合わせで、カンパオチキンっぽい味付けにしてみました。最初はガパオライスを作るつもりだった...

晴れてる日が狙い目

Baileyさん、ちょっともふもふさせて～。おひさまのおかげで、ふわふわだねぇ！ ん？こんなところに毛玉があるね。もふもふしてるフリをして、さくっと切ら...

レタスのせ具だくさん炒飯と、酸辣湯風スープ

残りご飯の活用で炒飯を作りました。具は豚肉の他に、半端に残っている野菜も入れてしまえということで、オレンジパプリカ、コーン、玉ねぎ、ズッキーニも投入。うっ...

秋のお庭で一仕事

「ふんふんふ～ん♪」 お。何か見つけた？ ・・・と思ったら、くるっと回っていつものスプレーですか。 「これで よし！」 ふふふ。一仕事を終えて満足そう。...

グリルドチーズに、チリビーンズとサラダ

チリビーンズの残りに合わせるために、グリルドチーズを作りました。ペッパージャックチーズを使ったので、ちょっぴりピリ辛。とろりと溶けたチーズに、バターでカリ...

落ち葉の中で草探し

「おちばだらけだ。」 「くさが ない・・・。」 「こっちに あった！」「ぐふふ。いただきま～す。」 よかったねぇ。たくさん食べちゃってください！***夜...

マグロとアボカドのポケ丼

マグロとアボカドのポケ丼を作りました。前回はマグロだけで地味だったけど、今回はアボカドも投入！味付けはシンプルに醤油、砂糖、胡麻油（3：1：2の割合）で。...

黄色い落ち葉と猫

「きいろい はっぱだ。・・・いやな よかん。」 「ほら、やっぱり。」 「ぼく、こんなの いらないのに。」 あはは！本当に嫌そうだ。でも、そんなBaile...

コーン入りのチリビーンズに、ハバネロ入りのハラペーニョピクルス

ひさしぶりにチリビーンズ。このところ定期おトク便でAmazonブランドのFire Roastedというトマト缶をよく買うのですが、直火焼きされたトマトなの...

冷感シーツが敷かれたハンパーの中で

あら、珍しい。まだ冷感シーツが敷いてあるのに、Baileyさんがハンパーに入ってる。今日はお天気だし、気温も高いものね～。と思いきや、しばらく経つと・・・...

トッピング多めのメキシカンな大盛りサラダ

レタスをがっつり食べたい気分だったので、サラダナイトを開催。 トッピングは、タコススパイスで味付けした豚肉、アボカド、ゆで卵、トマト、チーズとメキシカン寄...

窓越しの猫

「おかあさん、おそとで なにやってるの？」 オクラの収穫をしてたんだよ。Baileyさんも興味・・・・・・ないか。視線はすでにはるか遠くだし。でも、ちょ...

4種きのこの炊き込みご飯のおにぎりと、マヒマヒの塩焼き

この日の主食は炊き込みご飯のおにぎり。pinochikoさんから頂いたツルヤの4種きのこの炊き込みご飯の素を使った贅沢版ですよ～。思ったより生姜が効いてい...

怪しいニオイに対抗して

裏庭パトロール中のBaileyさん。涼しくなったからなのか、最近は活動的です。「ふんふん。あやしいニオイだ！」「かくなるうえは・・・」「スプレーしちゃうも...

チキンとマッシュルームの和風パスタ

チキンとマッシュルームのパスタを作りました。最近また洋食系の献立ばかりだったので、醤油とバターで和風にしてみたのですが、見様見真似で作ってるから、お味はま...

秋めいてきた裏庭で

「うらのおうちのニワトリさん、ないてる！」 あはは、また腰が引けてるねぇ。 「まぁ、いいや。ぼくは くさ たべよう。」 お。鶏に対して免疫がついてきた？...

しましま焼きチキンとアボカドのサンドイッチ

チキンとアボカドのサンドイッチを作りました。チキンはグリルパンでしましま焼きに、アボカドは2個分をワカモレにしてたっぷりと塗ってみました。切ったらこんな感...

秋のニオイが気になるのかと思ったら

「ふんふん。」お、色づいてきた葉っぱに興味あり？「・・・そうじゃなくって。」「あやしいから、ぼくの おしっこ、かけちゃう！」あー、怪しいニオイだったのか。...

ソーセージとほうれん草のピザ

オットのリクエストにより、夕食にふわふわピザを焼きました。 具はピリ辛のブレックファーストソーセージとさっと炒めたほうれん草に、紫玉ねぎを少々ちらしてみま...

気持ちよさそうにお昼寝中

お。寝てる寝てる。 朝かけてあげた毛布が邪魔になってる気もするけど、 こんないい顔してるなら、問題なしか。また秋らしい暖かさが戻ってきました。朝3℃とか...

ナイジェリア風ブラックアイドピーの煮込み

前から作ってみたいと思っていたナイジェリア風ブラックアイドピーの煮込み（エワリロ）を作りました。パルムオイルとスリムグレインはなかったけど、あとはほぼCo...

もうすぐハロウィン

「なんか のせられた。ぼうし？」そうそう、もうすぐハロウィンだしね～。「む～。ぼく、こういうの、きらいなのに。」「ま、あったかいから いいか。」でも、いい...

イタリアンサンドイッチとコーンチャウダー

お昼に外食したら、夕方になってもあんまりお腹が空かず。というわけで、サンドイッチ＆スープにしました。 自宅のオーブンで焼いて仕上げるタイプのバゲットにオ...

おひさまのほうがいい

今朝も寒いよね～と毛布をかけてあげたのに、いつの間にか上にのっちゃってるねぇ・・・。「だって、おひさまのほうが あったかいんだもん。」 それはごもっとも。...

しましま焼きステーキ＆ズッキーニ

夕食にしましまステーキ。 ついでにズッキーニもしましま焼きに、じゃがいも1個分で作ったガレットを添えて。気温はすっかり秋だけど、ズッキーニがあると夏っぽ...

悪くないかも

今日は寒いね～。そうだ。毛布かけたらどうかな？「むうぅ。いらないのに。」「・・・でも、わるくないかも。」そして、Baileyさんはそのまま夢の中へ。寒くな...

チキンとズッキーニのオイスターソース炒め

チキンとズッキーニのオイスター炒めを作りました。 こういう炒めものを作るのはなんだかひさしぶり。甘辛の味付けで、オットはご飯がすすんでいた模様（私はダイ...

キューカメロンを猫に見せたら

「なんだ、それ。」 キューカメロンだよ。かわいいでしょう？「ふーん。」 「それより、あたま、カリカリして～。」 キューカメロンに対するコメントはなし？ ...

鮭・卵・レタスのチャーハンに、エビフライ

ちらし寿司に使ったサーモンの刺し身が微妙に余っていたので、卵とレタスと合わせてチャーハンの具に活用。 とはいえ、これだけでは寂しいので、エビフライも作っ...

熟睡中にあれこれチェック

Baileyさんは今日も箱の中でお休み中。顔が盛大にはみ出ててますね。 気になって触ってみたところさすがにお肉ではなく毛だけでした（笑）。 ついでにツメ...

食パンバーガーとオニオンリング

夕食に食パンバーガーとオニオンリングを作りました。パティはスーパーで売っている形成済みのものをそのまま焼いただけ。が、食パンのサイズと全く合っていなくて、...

観葉植物の葉っぱと猫

また観葉植物の葉っぱが刺さってる。 「だいじょうぶ。ぼく、かいてき～！」 育ちすぎてる観葉植物が邪魔じゃないのかなぁといつも思うけど、お天気が良い日は日...

キューカメロンのカクテルに、サーモンのちらし寿司

キューカメロンというメキシコの小さなきゅうりが収穫できたので、カクテルを作ってみました。 ググって見つけたレシピ通りに、キューカメロン、ジン、シンプルシ...

温度調節

今日も窓辺の箱ベッドでお昼寝中のBaileyさん。でも、その場所だと半日陰だね。せっかくだからと箱ごと日向に移動させたら暑くなったようで、手足を出して温度...

肉じゃが、フライドオクラ、チゲ風スープにさんまの缶詰

夕食に肉じゃがを作りました。大きめのそぼろ状にした牛ひき肉を使い、無水調理しています。もうちょっと蒸せばよかったと思ったけれど、甘めの味付けがしみじみ美味...

膝猫の季節も到来～♪

Baileyさんがやたら話しかけてくるので、もしや？と思い、フリース毛布を膝にかけたところ、即座にジャンプ。おおお、ついに膝上にのってくれる季節がやってき...

バランス悪くない？

「ん？なんの はっぱ？」アボカドだよ。2個目が発芽したの～。「ふーん。いっこめより ましだけどこれも くきが ながくて ばらんすわるいね。」「ま、ぼくには...

カニドリアとサラダにバゲットを添えて

ほぐしたカニがまだ残っていたので、ドリアに活用しました。バターライスの上にかけたカニ入りホワイトソースはカニの殻で取った出汁も入れたので、カニ風味満載～。...

箱にフリース毛布を敷いたら

急に寒くなったので、箱にフリース毛布を敷いたらBaileyさんがすかさず中へ。思惑通りに入ってくれると嬉しいなぁ。でも、毛布を入れた分、ちょっと狭くなっち...

カニ爪クリームコロッケと人参ポタージュ

オットの誕生日に作りそこねたカニ爪クリームコロッケを作りました。なかなかタネが冷えず、無理やり形にして冷凍庫で固めるという荒技？を使いましたが、なんとか形...

猫が箱ベッドに入る季節が到来

おおお。Baileyさんが窓辺の箱ベッドの中に！ おひさまも当たるし、暖かそうね。ごゆっくりどうぞ～。 今朝は寒くて目が覚めたんですが、なんと4℃。そり...

カニ入りクリームトマトパスタと、生ハムのせメロン

オットの誕生日にカニ入りのクリームトマトパスタを作りました。本当はクリームコロッケの予定だったのだけど、タネを冷やしている時間がなかったので、パスタに変更...

おいひい～♪

「キャットニップだ！」「はぐはぐはぐ。」「おいひい～♪」 それはよかった。慌てて舌を噛まないでね！（笑）。

イチゴの誕生日ケーキ

オットの誕生日に、イチゴの誕生日ケーキを作りました。今年はイチゴをメインに、裏庭産のミントを使ってシンプルに。例年のごとくデコレーションが雑ですが、細かい...

あったかいって、いいね

日差しを求めて靴置きマットでくつろぐBaileyさん。「あったかいって いいね。」そんな場所でくつろいだら自慢のもふもふが汚れちゃうよ～。と思ったけれど、...

肉厚カツサンドとコーンチャウダー

ひさしぶりにカツサンド～。 軽くトーストした食パンに、潔く？カツだけをはさみました。若干カツがずれたけど、こうして自立するのは耳がしっかりしている（＝やや...

今日こそはと思ったけど

「あめ、ふっちゃったね。」 「これじゃあパトロールいけないや。きょうこそは とおもったのにな。」 小雨だけど、もふもふが汚れちゃうしね～。いつものように...

油淋鶏と、豚とほうれん草のピリ辛スープ

夕食に油淋鶏を作りました。一度にまとめて揚げ焼きにできるから、唐揚げより楽ちんなのがお気に入り。下に敷いたレタスと上にのせたコリアンダーの色が同じ濃い緑で...

まったり油断中

「ん～。」「きょうも へいわ だなぁ～。」そうでもないんじゃない？ついさっき、お庭に三毛猫ちゃんが来てたよ。女の子だから侵入されてもいいのか？（笑）。

裏庭産オクラでフライドオクラ

お昼に外食、おやつにドーナツを食べたら、全然お腹が減らず。というわけで、夕食は超簡単に。 ちょうど裏庭産オクラが収穫できたので、フライドオクラにしました。...

メロンとキャベツとBボール

Baielyさんの抜け毛で作っているBボールを、メロンとキャベツと一緒に並べてみました。さて、Bボールはどれでしょう？ 正解はB。なかなか育ちましたよ！...

しましま焼きのホタテとラグーソースパスタ

日本産のホタテをしましま焼きにしてみました。前回は下処理せずにバターソテーにしたけど、今回は牛乳に浸してから、さらにマリネをしてグリルパンでしましま焼きに...

猫飼いのマルチタスキング

料理本を眺めていたら、どこからともなくやってきたBaileyさん。当然のようにしっぽで妨害されました。しょうがないので本をずらして、もふもふしながら読書を...

バターナッツスクワッシュのグラタン風オーブン焼き

バターナッツスクワッシュの下半分を使ってオーブン焼きに。ある程度柔らかくなるまでオーブンで焼いたあと、豚ひき肉、バターナッツスクワッシュ、玉ねぎ、セロリを...

ムカつく～

「ふんふん。」「むうぅ。あやしい ニオイがする！」「こっちにも！」「ぼくのおにわなのに！ムカつく！」 最近パトロールを怠けてたからね～。明日から頑張らないとね！