あれこれ入れたキッシュとミニエビフライ

冷凍してあった作り置きのパイ生地を使って、キッシュを作りました。具材は、前日のミニスイートペッパー・コーン・玉ねぎのバター醤油炒めに、ブレックファーストソ...

ふあぁぁ～あ！

「むうぅ。まぶたが おもい。」 「ふあぁぁ～あ！」 「やぁ、おばちゃん。」 「ふあぁぁ～あ！」家猫も外猫も眠そうねぇ。私も昼寝したいわ～。

ポークソテーと人参ポタージュ

夕食にポークソテーを作りました。 本当はマッシュルームクリームソース掛けにしようと思っていたのだけど、他のおかずにバターと牛乳を多用したのでソースなし...

蚊が気になるのは人間だけ？

大変、大変！蚊が飛んでるよ！と、パンパンと手を叩いていたら「なんか うるさい。」ごめんごめん。蚊がいるから退治しようと思って。 「むーー。ぼく、きにならな...

しましまチキンと玉ねぎを添えた残り物ごはん

前日のマッシュルームピラフとグリーンピースが残っていたので、しましま焼きチキンと玉ねぎにサラダを添えてワンプレートに。 チキンはちょっと焼きすぎた感があ...

こんなところに葉っぱがある

「こんなところに はっぱが ある。」 「あっちにも たくさん！」 来年の養蚕に向けて、桑の葉を乾燥してるのよ。 Baileyさんには、この葉っぱをあげる...

シトラスガーリック風味のマヒマヒと、マッシュルームピラフ

不調な冷凍庫から海産物を救え！というわけで、この日の夕食はマヒマヒ（シイラ）がメイン。 味付けは塩とTrader Joe'sのシトラスガーリックスパイスで...

昼間から酔っぱらい

「ん？キャットニップだ。」 「わぁ！いただきっ！」 「あぁ～、よった～。」 「はっ。ぼくとしたことが！」Baileyさんは毎日が土曜日（＝翌日も休み）な...

カニ入りのお粥に、豚とミニスイートペッパーのホイシンソース炒め

ちょっと胃の調子が悪い？ようなので、お粥を作りました。冷凍庫にあったカニを半杯分さっと茹でて身を取り出し、殻で出汁を取ってみたのですが、さすがに量がすくな...

猫は気まぐれ

Baileyさんは今日もかわいいね～♪ 「あたま なぜて～。」 はいよ～。 顎と首周りもサービスさせていただきますよ！ 「・・・・。」 「もう やらなく...

メキシカン風サラダとチーズナチョス

ひさしぶりにサラダがメインの日。タコススパイスで味付けして炒めたチキンをトッピングしてメキシカン風にしてみました。トマトはなかったんだけど、ミニスイートペ...

それ、僕の！

Baileyさんのお髭、発見～♪「それ、ぼくの！」わー！食べちゃダメ！お髭とダッシュ（肉球の間の毛）は捨てずに保管。これを見てニヤニヤできるのは、きっと私...

豆腐入りのお好み焼き

米を切らしているため、夕食は簡単にお好み焼き～。 前から気になっていた豆腐入りで作ってみました。1枚目は豆腐の割合が多すぎてあまり固まらず。2枚目から小麦...

ニオイが気になるのはわかるけど

「ふんふん。むうぅ。」Baileyさん、どうした？「また よそものの ニオイがするんだよ！」「かくなるうえは・・・」「ぼくの ニオイ、つけちゃうもんね！」...

オット作のエビフライのせシンガポールヌードル

私の誕生日ということで、オットがシンガポールヌードルを作ってくれました。牛肉も入っているけど、メインの具材はエビ。冷凍モノではなく、わざわざ生の有頭エビを...

ここがいいんだよ

いないと思ったら、またこんな暗がりで。今日は暑くないから、窓辺のほうが良くない？ 「ぼくは ここが いいんだよ～。」 あら、そう？ 今、グレー猫ちゃんが...

ホタテのソテーと、ズッキーニソースのパスタ

日本産のホタテが中国以外の国を経由してアメリカに～という話を書いたばかりですが、なんと近所のスーパーで日本産の冷凍ホタテを見つけてしまいました！ という...

お昼寝が出来たら、それでよし

おひさま待ちのBaileyさん。観葉植物のおかげで木陰っぽい雰囲気になってるけど、葉っぱが突き刺さってるねぇ。 「ん～？」 「べつに きにならないよ。おひ...

ビーフシチューにトーストとサラダ

ひさしぶりにビーフシチュー。日本風のカレーでもよかったのだけど、米を切らしていて、パンで食べられるこちらに決定。マルチ調理器の圧力モードを利用して時短で仕...

アボカドと日向ぼっこ？

「アボカドさん、おひさま あたってて いいな。」 Baileyさんも日向ぼっこする？鉢をどかそうか？ 「べつに いいよ。だいじょうぶ。」 「ぼく、おひさ...

チキンカツとズッキーニのフライ

チキンカツを作りました。大きそうに見えますが、鶏胸肉1枚を無理やり4枚にしたので、それほどの量ではありません（笑）。サラダとポテトサラダも付けたけど、これ...

なんか用？

お、寝てる寝てる。涼しくなってきて快適だもんね。気持ちよさそうな顔しちゃて～。「ん？なんか よう？」ごめん、起こしちゃった？肉球があんまりにもかわいいもん...

鮭のオーブン焼きに、洋風の副菜を添えて

りんごだけを買うつもりでスーパーに寄ったら、立派な鮭が半額になっていたので思わず購入。ということで、その日の夕食にオーブン焼きに。 いつものように、オリ...

気合を入れたのかと思ったら

「ねこじゃらし！！！」「ぐわーっ！」おお、気合入ってるね！「いや、いまのは ただの あくび だよ。」 なんだ、紛らわしいな（笑）。

クリームトマトスープに、ホーケーキを添えて

昼に外食したら夕方になってもお腹が減らず。ということで、夕食はスープとホーケーキで簡単に。 クリームトマトスープは、パルメザンチーズリンド（外皮）を入れて...

そのお花って臭いよね

「その おはなって・・・」「ふんふん。やっぱり。」あはは！ニラの花だからほんのりガーリックの匂いがするよね。でも、キャットニップ以外、Baileyさんがい...

ポークソテーとインドカレー味のポテトキャセロール

夕食にポークソテー。 サラダ、ゆで卵、蒸しとうもろこしを添えました。どれも「作った」とは言えない簡単料理ですが、美味しいので文句なし。 そして、チキンイ...

ブラッシングの合間にダッシュを収穫

「いえ～い、ブラッシング～♪」 ふふふ。ブラッシング好きだよね～。 Baileyさんがブラッシングにうっとりしている隙にダッシュ（肉球の間のハミ毛）を収...

チキンインドカレーとレンズ豆のカレー煮込み

この日のメインはチキンインドカレー。せっかくなので、レンズ豆のカレー煮込みに、クミンシード入りターメリックライス、ライタ風きゅうりサラダ、蒸しとうもろこし...

毛だらけのけぐるみが新品同様に

エビさんを蹴飛ばしちゃって、どうした？ というか、毛だらけだねぇ（笑）。 というわけで、例のブラシでコロコロしたらすっかりきれいになりました。これまでテ...

ミニパプリカ入りの麻婆茄子と生春巻き

麻婆茄子を作りました。牛ひき肉と米ナス（半分）では量が少ない気がしたので、ミニパプリカも投入。ピリ辛甘めの味付けに、赤色の差し色が見た目にも食欲をそそり...

箱の蓋を閉めてあげたら

その箱、すっかりお気に入りだねぇ。サイズ的には良さそうだけど、さすがに蓋は完全には閉まらないか。「ぐふふ。」蓋は閉まらなかったけど、本猫はまんざらでもなさ...

ズッキーニ入りのミートソースパスタ

歯医者（クリーニング）や用事があってでかけていたら、夕食の時間がすっかり遅くなってしまったので、夕食は簡単にパスタにしました。具材は牛ひき肉、ズッキーニ、...

世界中の猫飼いさんに勧めたいアイテム

「ん？」「なんか よう？」聞いて聞いて。いいモノ、買ったのよ～。「なんだこれ。また むだづかい？」ひどいなぁ。Baileyさんのために買ったのに（笑）。B...

人間の火傷よりも、手の中が気になる猫

ちょっと、聞いてよ～。「え？なになに？おやつ？」いや、そうじゃなくて。火傷しちゃったのよねぇ。「なんだ。おやつは ないのか。」もう少し心配してれてもバチは...

スモークサーモンと納豆の手抜き丼

スモークサーモンと自家製納豆の丼を作りました。本当はアボカドも・・・と思っていたけど、微妙にまだ硬かったので割愛。きゅうりのキューちゃん的な漬物と、裏庭産...

もう見つかっちゃったか

Baileyさん、発見！「なんだ、もう みつかっちゃったか。」「ここなら ゆっくりできると おもったのに～。」残念ながら、見つからない場所なんてないと思う...

鶏肉と米ナスの蒸し炒めと、ポークリブティップのピリ辛豆鼓蒸し

夕食に、鶏肉と米ナスの蒸し炒め。 米ナスは小さく切ったせいか、いつも以上にトロトロに。鶏肉も柔らかく、オイスターソースを入れた甘めのタレがよく合いました...

落ち葉が増えた

「きょうは あつくないね。」「おちば、ふえた？」そろそろ秋だからね～。そのうち草も枯れちゃうから今のうちにたくさん食べておかないとね。「えええ？そうなの？...

プランテインとズッキーニの肉詰め（ピオノノ）

プエトリコのピオノノを作ってみました。熟したプランテンに味付けをした肉を詰めた料理です。揚げるバージョンもあるようですが、難易度が高そうだったので、マフ...

やっぱり箱が好き

「はこ だ。」 「よいしょっと。」 「よし！」 ふふふ。こころなしか誇らしげだ。箱に入るのも猫の仕事だものね～。 放置してあるカニの箱ですが、ふと見る...

ポークリブのハードシェルタコス

ポークリブのリメイクで、タコスを作りました。 小さく切ってタコススパイスで炒めただけのポークリブに、トマトサルサ、レタス、サワークリーム、チーズ、ライム...

お庭の見張り

この前、暑くて断念してたけど、日向ぼっこに再挑戦するの？「ちがうよ。きょうは おにわの みはり だもん。」おお、それはそれは。がんばってね！ 実は、Ba...

BBQポークリブに、酸辣湯風スープ

まだまだ残っているポークリブ。がっつり食べないと減らないので、まとめて蒸して夕食に。蒸すとジューシーさと柔らかさが復活して食べやすくなりますね～♪ コー...

素朴な疑問

「ねぇ、おかあさん。この しょくぶつって」「なんで こんなに くきが ながいの？」 あはは！Baileyさんも疑問に思ったか。そうだよね～、ちょっと長いよ...

ポークリブBBQ入りの黒炒飯

ポークリブBBQのリメイクで黒炒飯を作りました。具にはたっぷりの豚肉に、玉ねぎ、セロリ。ご飯は卵でコーティングして、ダークソイソース（老抽）を入れて黒く色...

日向ぼっこにはまだ早い

お。今日は窓辺で日向ぼっこ？最近ちょっと秋めいてきたもんね。 「・・・あつい。」 「ふう。ひなたぼっこには まだ はやかったか。」 朝は涼しいけど、午後...

Labor Day BBQ 2024

今年もLabor Day（9/4）にはBBQを開催。メインのポークリブに加え、カニ、ティラピア（ホイル焼き）、ともろこしと、えらい豪華なラインナップ！いつ...

カニが入っていた箱を進呈したら

「このはこ、いいにおい する。」 「なんだ、なかみは ないのか。」 「でも、おおきさは ちょうどよいな。」 ふふふ。猫だもの、やっぱり箱には入るよね～。...

ハバネロ入りのカンパオチキンと、白きくらげと鶏のスープ

夕食にカンパオチキンを作りました。とはいえ、鶏肉は少なめで野菜多め。裏庭産ハバネロも2個投入したので、きっぱり辛くて、ほんのりフルーティーな風味に。 ス...

スリムパンツ故に？

朝からうんちフレグランスをまとっていたBaileyさん。こまめにカットしているパンツ（太ももの部分の毛）には何もついてないし。何だろう？と思っていたら、お...

オクラとティラピアのフライ

Farmer's Marketで新鮮なオクラを入手したので、ほくほくしながらフライにしました。衣は、小麦粉とコーンミールをベースに、少しだけケイジャンスパ...

長い耳毛と広がるお髭

お、なんとなく日向ぼっこっ中？ 後ろから日が当たって、長い耳毛がよく分かるねぇ。 お髭もくっきりはっきり。 「ふあぁぁ！」 わぁ、お髭が広がった！迫力満...

スキレット餃子と肉団子スープ

昨日作りそびれたスキレット餃子を作りましたよ。ただ、肉餡に対して皮の量が全然足りず。しょうがないので、いつも以上に薄く伸ばしてごまかしたのだけど、14個し...

今日もいい仕事をした

「このへん、あやしいな。」 「ふんふん。やっぱり。よそものの ニオイがする。」 「ぼくのニオイで 消しちゃうもんね！」 「よし！きょうも いいしごと し...

麻婆豆腐にサラダと前日の残りを添えて

餃子が食べたくて豚肉を挽いたものの、肉じゃがが残っていることを思い出し、麻婆豆腐に変更。豆腐はKroger系スーパーの自社ブランドの絹ごし豆腐を使っていま...

ハバネロと猫

「ん～、なんだ、それ？」裏庭産のハバネロだよ。オレンジ色がきれいでしょう？「ふーん。でも、ぼくは いらないから。」「むうぅ・・・いらないって いったのに。...