また狭いところに入っちゃって。<br> 「でも、ここ、あやしいニオイするの!」 そうなの?でも、スプレーはやめてね。 「むうぅ・・・。」 さ...
カンザス州でアメリカ人のオットと猫(メインクーン?)と楽しくおいしい田舎暮らし中。室内飼いですが、ときどき裏庭パトロールも。
年末の買い出しで帰ってくるのが遅くなっちゃったので、夕食は簡単にパスタにしました。 牛ひき肉、玉ねぎ、セロリ、ガーリックを炒めて、市販のトマトパスタソース...
「ん?おかあさんか。なんか よう?」 いや、ちょっと顔を見たかっただけ。それにしても、いいクッションを見つけたねぇ。 「うん。これ、ふわふわしてて きも...
ベイクドブリーチーズを作りました。 表面に切り目を入れて15分ほど焼いてから、はちみつとウォールナッツをトッピングしてさらに5分ほど焼いています。 バゲ...
「おひさま、あったかい~。」「よし、じゅうでんするぞ!」ひさしぶりのおひさま充電日だね。しっかり充電しちゃってください!ちょっと失礼して、私も肉球充電~。...
チキンとカリフラワーの炒めものを作りました。カリフラワーの表面に焦げ目を付けた後、別で炒めたチキンと合わせて蒸し焼きに。カリフラワーの大きさがバラバラだっ...
右耳の軟組織を摘出して9日後。Baileyさんのホルネル症候群の症状が大分、良くなってきました。まだ瞬膜が出っぱなしのことも多いけれど、調子が良い?とそれ...
Baileyさん、今日はソファの上でまったりする予定? 「いや、おひさま まってるだけだよ。はやく でてこないかなぁ。」 あ、そうか。お日様が出てないと...
クリスマスにサーモン・ウェリントンを作りました。 サーモンを個別にパイ生地で包んだら、なんだか大きくなってしまったのはご愛嬌。手を抜いて表面に模様を入れ...
お外、雪が降ってるよ。ちょっと見てみる?「ん~・・・・。」あれ?寝ちゃった?でも、肉球触り放題だから結果オーライか!(笑)。
今年は趣向を変えて、クリスマスイブはカニ鍋にしました。 その他の具材は、白菜、豆腐、人参、マッシュルームと至ってシンプルですが、もうカニ(Snow Cr...
こたつで鍋をしようと準備をしていたら、Baileyさんもこたつの上に飛び乗って待機中。あはは!そこで待っててもあげませんよ。 「カニのニオイがするよ!ち...
白菜を買ったので、八宝菜的な炒めものを作りました。 具材は、鶏肉、エビ、白菜、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、わかめの7種類。←惜しい、あと1つだった!(...
こたつの中からBaileyさんのいびきが聞こえてきたので覗いてみると、顔を隠しながら爆睡中でした。ふふふ、かわいい!クリスマスっぽい写真が撮りたかったの...
マッシュルーム入りのソースがけのロコモコ丼を作りました。目玉焼きを失敗したのが残念でしたが、肉肉しいパティのおかげでボリューム満点~。あとはロメインレタス...
「おそとの くうきだ!」 「ふんふん。ここのニオイ、きになるなぁ。」なんだろう?何のニオイ?でも、お願いだからそこではスプレーしないで~。という私の心の声...
献立に困ったときはインドカレー。ということで、この日の夕食にはチキンとマッシュルームのインドカレーを作りました。 インドカレーをメインに、ターメリックラ...
「もうすぐクリスマスか・・・」 「あれ?あかるくなった。」 「ぼくのあたまのうえにもある!なんで?」 不思議そうにしてたBaileyさんがかわいい! お...
ひさしぶりにハマス(ひよこ豆ディップ)を作りました。 計量せずに作ったため、やや固めの仕上がりになりましたが、文句なしの美味しさに。やっぱりセロリスティ...
朝ごはん後からコタツにこもって出てこないBaileyさん。 お日様が出ていないせいもあるけど、捕まったら薬を飲まされるんじゃないかと、かなーーーり警戒し...
バタバタしていて時間が遅くなっちゃったので、夕食は簡単にサンドイッチ。ふわふわのオムレツにパルメザンチーズをふりかけただけ。かなりシンプルだったけど、結構...
Baileyさんが退院しました!まだ、ホルネル症候群で右目の瞬膜が戻ったり戻らなかったりだけど、そんなことより、いつもの定位置にBaileyさんが居ること...
ひさしぶりにささみフライ。フラワートルティーヤにレタス、トマトと一緒に巻いて、ラップサンドイッチにしていただきました。しっとりした柔らかい食感が魚みたい~...
毛布は嫌がられてしまったので、今度は湯たんぽを進呈。これはすんなり受け入れてもらえた模様。体をすっぽり覆われないのならOKみたい?いや、でも、爆睡してて...
お日様が動いて、ちょっと日陰になってきたね。 寒くないように、毛布をどうぞ~。と、そっと毛布をかけるも しばらくして見たら、上に乗ってました。やっぱり余...
シンガポールヌードルに初挑戦してみました。家にあった材料で作ったので、具はエビ、人参、玉ねぎのみ。生タイプのビーフンを使ったのですが、炒めれば炒めるほど切...
「いいニオイする!ささみだ!」「おいしい~!」食欲はなくても、ささみは別格だね!たくさん食べてね!昨日の朝はいつもより多めにご飯を食べて、食欲復活!と喜ん...
アボカドが程よく熟したので、マグロと合わせてポケ丼に。あいかわらず雑な盛り付けですが、マグロもアボカドも美味しい!ちゃちゃっと作れる手軽さもお気に入りです...
「あ。マグロたべるの?」 「ぼくのぶんも ある?」 もちろん、あるよ~。 「やった!はやくはやく!」 いやいや、今は持ってませんて。 「うそだ。いいニオ...
ブロッコリーの茎とチキンのオイスターソース炒めを作りました。 茎はちょっと固めなので、しっかりと蒸し焼きに。なぜかちょっと海苔味にも感じたのはなぜだろう...
「むー。おかあさんが みてる。・・・いやな よかん。」 「ほら、やっぱり!」 ごめんごめん。でも、似合うよ! クリスマスまであと10日。ちっともクリスマ...
夕食にカンパオチキンを作りました。 セロリ、玉ねぎ、人参を入れているのはアメリカン中華をベースにしているから。最近は炒めものにダークソイソースや紹興酒を...
お外が明るくなるのを眺めてるのかと思ったら視線は大分、下だった(笑)。何を見てるんだろう?ちなみに、この写真を撮った30分くらい前、朝焼けがきれいだった(...
ひさしぶりにお外に出たBaileyさん。草でも食べるのかしら?と思ったら「むぅぅぅ。」これは・・・?あはは!あやしい匂いがしたようで、スプレーでした(笑)...
残りご飯の消費で、エビとレタスの炒飯を作りました。黒炒飯のつもりでダークソイソースも入れたのだけど、少なかったようでやや薄めの仕上がりに。でも、エビが多め...
お。おちりのお手入れ?でも、なんでそんな端っこ? 「・・・。」 「どこでやっても いいじゃん。」 多分、箱ベッドの中でやるには狭かったんだな。ともあれ。...
週末に日本風のカレーを作りました。ターキーの骨をじっくり煮込んだブロスをベースにしたビーフカレーです。手作りルゥを使うと、1日目はややまとまりがない感じ...
お天気が良くて、日当たりバッチリだねぇ! 「ん~。」 起こしちゃった?Baileyさん、ご機嫌いかが? 「ごきげん、いいよ~!」 それはよかった。たくさ...
日当たりが良いせいか、ハンパーの中でお休み中のBaileyさん。うっかり冬の敷物に変えるのを忘れていたのだけど、これだけ日が当たるなら、ひんやりする冷感...
「ひまだなぁ。」 じゃあ、エビさんで遊ぶ? 「あ!エビさん!」 「よいしょっと。」 ええっと。それは遊んでるって言わないような・・・(笑)。
夕食におうちピザ。1枚はインドカレーの残りとゆで卵、もう1枚はサラミと自家製ハラペーニョ&ハバネロピクルスをトッピングしました。生クリームで辛さを和らげて...
「あれ?おそとが ぼやぼや してる。」 今朝は霧が出てるからねぇ。 「そうなの?ふーん。」 「じゃあ、きょうのパトロールは ちゅうしだな!」 あはは!や...
この日の夕食は、ベーコン入りのポテトキャセロール。ピザチーズとチェダーチーズをトッピングしたら、チェダーチーズが香ばしく焼けました。じゃがいもと合わせたベ...
「なんだ?」 セロリにピーナッツバターだよ。Baileyさんも味見してみる? 「あのさぁ。ぼくは ねこなんだから。そんなの たべないし。」 「じゃ、ぼく...
夕食にチキンのインドカレーを作りました。手が滑って生クリームを入れすぎちゃったけど、ほどよくクリーミーで美味しくなりました♪あとは、残り物のマッシュルーム...
しめしめ。よく寝てるな。この隙にツメをチェックさせてもらおう。 またツメが分厚くなってるねぇ。巻爪にならないよう、切っておこう。 「ん~。なんか よう?...
ひさしぶりにベトナム風ポークソテーを作りました。漬けておく時間が短くて今回はそれほど味が染みておらず。でも、ナンプラー入りの甘めの味付けが美味しいです。付...
「あ、おかあさん。」 「ぼくね、」 「ねむいんだよ~。」 あはは!見たらわかりますよ。外野は気にせず、お昼寝してね!
夕食にサーモンのオーブン焼き。 いつものように、塩とトレジョのEverything But The Bagel Sesame Seasoningをふりかけ...
Baileyさん、その箱に敷いてある毛布をきれいにしたいから、ちょっとどいてくれる? 「そんなに きたなくないよ。」 いやいや、よく見たら毛だらけだよ。例...
あ!Baileyさんがツリーの下に!これはシャッターチャンス到来?!うーん、でもツリー全体とBaileyさんをうまく1枚に収めるのは結構大変だな・・・。ま...
夕食にミートパイを作りました。 残っていたパイ生地を全部使ったら、なんだかジャンボなミートパイに。ちょっと、草履みたいで笑ってしまいました(笑)。 具は...
「あ、おかあさん!ちょうどいいところに。」「ぼく、コタツにはいりたいんだけど・・・」はいはい。どうぞ~。「さんきゅ~♪」My Pleasure!お役に立て...
ターキーリメイク祭り7日目は、ターキー入りのキッシュ。土台はターキーポットパイを作ったときのパイ生地で代用しました。具材には、ほうれんそう、玉ねぎ、ベーコ...
「キャンドルだ。クリスマスの?」いや、ただのニオイ消しだよ。誰かさんのうんちのニオイが気になって。「・・・おとうさんにも こまったものだね。」あはは!臭っ...
ターキーと野菜たっぷりのピリ辛トマトスープ(リメイク祭り6日目)
まだまだしつこくターキー・リメイク祭りを開催。6日目はターキーとターキーブロスを使ってピリ辛スープを作りました。ターキー以外には、キドニービーンズ、トマト...
「おかあさんの おひざ~♪」 Baileyさんは今日もかわいいねぇ!と、頭をわしゃわしゃ。 あ、後頭部がふわっとなったね。冬の野鳥みたいに、暖かかったり...
「ブログリーダー」を活用して、kyokocatさんをフォローしませんか?
また狭いところに入っちゃって。<br> 「でも、ここ、あやしいニオイするの!」 そうなの?でも、スプレーはやめてね。 「むうぅ・・・。」 さ...
Baileyさん。Baileyさんってば~。 「・・・うるさいな。」 「で、なんのよう?」 ええっと。ちょっと呼んでみただけ、だよ。「・・・そういうの、...
おうち台湾菜という料理本に載っていたレシピを参考に、キャベツと豚肉入りの台湾風炊き込みご飯(高麗菜飯)を作ってみました。本来なら干しエビ(桜エビ)も入れる...
お昼寝中のBaileyさん。自慢のふもふが、ふわふわしてる~。 実は頬毛も長いんだよね~。 ふふふ。かわいい、かわいい。 「あれ?いま なんか あそばれ...
夕食にオムライスドリアを作りました。下のご飯は、牛ひき肉、人参、玉ねぎ、マッシュルーム入りのケチャップライスで。薄焼き卵代わりの炒り卵、ホワイトソース、ス...
「なんか はちが ふえた?」そろそろ家庭菜園のシーズンだからね~。いろいろ種を植えてるんだよ。「これは もう みどりだ。はやいね。」 ふふふ。それは、りん...
アスパラガスタルトのために作ったパイ生地が余ったので、ミートパイにしました。中身がわかる写真を撮り忘れてしまったのだけど、牛ひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム...
Baileyさん、ちょっと失礼しますよ。 「お?」 「ああ、そこそこ。」と、喉元を撫ぜて油断させつつ、口の下のマダニっぽい茶色いものをチェック。あ~、で...
前回作ったときにオットに好評だったので、アスパラガスのタルトをふたたび。シュレッドタイプのチーズがなかったので、スライス状のモッツアレラチーズされたのを並...
お。Baileyさん、今日はご機嫌だね!「ん?」だって、ほら。鼻水出てるし。「ぼく、はなみずなんて でてないもん!」そうね~。すぐに落ちちゃったしね~。そ...
チキンとキャベツの蒸し炒めを作りました。 本当は照り焼きチキンが食べたかったのだけど、個別パックされた鶏もも肉を出したら、小さいのが3枚と量が少なかった...
「よし。くさ、たべるぞ。」 「なんか おとがした!・・・ニワトリさんか。なら、いいや。」 「はぐはぐ。おいしいなぁ~。」 裏のお宅が飼っている鶏の声がよ...
くしゃみを連発した後、 「ふんふん。やっぱり。」 「これ、キャットニップだ~。」 「うへへ・・・。」 「はっ!ぼくとしたことが!」 あはは!そんなに気にし...
豚挽き肉が少し残っていたので、餃子にしました。 最初はスープの具にしようと思っていたのだけど、思いがけず9個作れたので、焼き餃子に。皮がちょっと厚めでは...
「ふんふんふん。」 また怪しいニオイがするのかな? 「なんか はなに はいった。」 「ぶぁっくしょーん!」 あはは!くしゃみ連発だね~。ニオイを嗅ぎすぎ...
裏庭のニラが育ってきたので、ニラ饅頭もどきを作りました。 皮は横着して生春巻きの皮で代用。大きなものしかなかったため、肉餡をたくさん入れて春巻き状にして...
ひさしぶりにBaileyさんが膝上に♪ 今日は寒いからね~。(重いけど)暖かくて助かりますよ。 気温が10℃前後で寒いです。しょうがないので、一度は片付...
ひさしぶりにハンバーグ。 豚ひき肉も少し入れましたが、9割以上は牛ひき肉です。赤ワインが残っていたおかげで、ソースも美味しい。 付け合せは、人参とアスパ...
「ん?へんなものが あるぞ。」 これねー、蓋を開ける道具なんだよ。こうやって蓋にはめて くるっと回すと、ほら、この通り! 「・・・てを つかえば いいん...
台湾式のとんかつ(炸排骨)を作りました。 ロース肉を叩いて薄くし、五香粉入りの醤油液につけておき、タピオカ粉を付けて揚げ焼きにしています。ほんのり五香粉...
ひさしぶりにミートソースを仕込みました。とはいえ、少し残っていた市販のトマトソースも加えたけれど、完熟トマト3個で作ったので、使い切り1回分です。パスタは...
ねぇねぇ、Baileyさん。さっき、うんちした?ちゃんと砂をかけてくれると嬉しいのだけど。「ふあぁぁ~!」「ん?なんの はなしだっけ?」あくびでごまかした...
夕食にロコモコ丼。ハンバーグは牛ひき肉100%。今回はソースにブラウンマッシュルームをたっぷり投入~。これだけで豪華に見えますね。お肉の量も多くて、満足感...
今日はこたつじゃなくて、こっち?寒くない?大丈夫?ついでにちょっと失礼して・・・顎にお腹にと撫ぜまくったら立派な開きの出来上がり~。Baileyさんは今日...
この日の夕食はサラダにバターミルクビスケット、そしてミニサイズのエビフライにマッシュルームフライ。そして、前日のキャセロールのリメイクで作ったクリームスー...
Baileyさん、たまにはこたつから出たら? 「ん~。」 「やめとく。さむいから、そこ しめて~。」 ご飯以外は出る気なし?まぁ、雨だし寒いもんね。でも...
まだハムが残っているので、ポテトキャセロールに活用。最初に作ったホワイトソースでは足りなくて追加したら、やたらホワイトソースたっぷりなキャセロールに(写真...
「おひさま、あったかい~。」「さいこうだね!」あはは!いい顔!(笑)。この写真を撮った日は日中30℃近くて暑いくらいだったのに、ここ数日はまたもや肌寒く、...
前日の手作りコーントルティーヤが少し余っていたので、ポークタコスを作りました。サワークリームを塗って、タコススパイスで味付けした豚肉と玉ねぎを炒めたものと...
Baileyさん、キリッとしてるけど パンツに猫砂がくっついてるよ。 「ん~。きのせいじゃない?」 気の所為じゃないです(笑)。 このあと捕まえて、ワイ...
週末にタコスナイトを開催。今回の主役はバルバコアです。本場メキシコでバルバコアといえば、ラムを丸々1頭分をアガベの葉に包んでじっくりと蒸し焼きにした料理ら...
「ふむ。おにわは いじょう なしだな。」「つまんないなぁ。ふあぁぁ~。」 「ん?なんで みてるの?」 お庭を見張るのがBaileyさんの仕事なら、Bai...
買い物に行っていて夕食の時間が遅くなっちゃったので、パスタでなんちゃって焼きそばを作りました。 キャベツ、人参、玉ねぎの他に、まだまだ残っているハムをた...
「あれ?」「このマット、よごれてない?おかあさん、そうじしたら?」 あはは!Baileyさんがそこに常駐してるから掃除するチャンスがないんだよね~(言い...
あほみたいに高騰していた卵の値段も大分落ち着いてきたので、ひさしぶりにエッグフーヤン(中華オムレツ/芙蓉蛋)を作りました。今回は、自家栽培もやしに、まだ大...
お、寝てる寝てる。この隙に、収穫しそこねていた左足のダッシュ(肉球の間のハミ毛)を切らせてもらおう。「ぼくの ダッシュが・・・。」 ブログ記事を振り返って...
ハムとブラックアイドビーンズの煮物を作りました。大物ハムから取り出した骨と脂身の多い部分を、1晩浸水したブラックアイドビーンズと一緒に煮込んだだけ。骨から...
今日もブラッシングに協力的なBaileyさん。収穫できる抜け毛の量も増えて、私も楽しい♪ そして、合間にパンツ(太ももの毛)もざくざくカット。でも、途中...
この日のメインは、サラダとスープ。サラダにトッピングしたクルトンは、手作り食パンを加工したもの。裏庭産バジル入りの塩、オレガノ、ガーリックパウダーで濃いめ...
「この しろいの、なんだ?」 たんぽぽの綿毛だよ。Baileyさん、ふーってする? 「・・・そんなの しないし。」 あはは!まったく興味なさそうねぇ。 ...