「おそと あつい!」 「むうぅぅ。」 「よし、きょうは パトロールは ちゅうしだな!」 あはは!きりっとして、何を言うかと思ったら(笑)。 でも、熱中...
カンザス州でアメリカ人のオットと猫(メインクーン?)と楽しくおいしい田舎暮らし中。室内飼いですが、ときどき裏庭パトロールも。
冷凍してあった作り置きのパイ生地を使って、キッシュを作りました。具材は、前日のミニスイートペッパー・コーン・玉ねぎのバター醤油炒めに、ブレックファーストソ...
「むうぅ。まぶたが おもい。」 「ふあぁぁ~あ!」 「やぁ、おばちゃん。」 「ふあぁぁ~あ!」家猫も外猫も眠そうねぇ。私も昼寝したいわ~。
夕食にポークソテーを作りました。 本当はマッシュルームクリームソース掛けにしようと思っていたのだけど、他のおかずにバターと牛乳を多用したのでソースなし...
大変、大変!蚊が飛んでるよ!と、パンパンと手を叩いていたら「なんか うるさい。」ごめんごめん。蚊がいるから退治しようと思って。 「むーー。ぼく、きにならな...
前日のマッシュルームピラフとグリーンピースが残っていたので、しましま焼きチキンと玉ねぎにサラダを添えてワンプレートに。 チキンはちょっと焼きすぎた感があ...
「こんなところに はっぱが ある。」 「あっちにも たくさん!」 来年の養蚕に向けて、桑の葉を乾燥してるのよ。 Baileyさんには、この葉っぱをあげる...
不調な冷凍庫から海産物を救え!というわけで、この日の夕食はマヒマヒ(シイラ)がメイン。 味付けは塩とTrader Joe'sのシトラスガーリックスパイスで...
「ん?キャットニップだ。」 「わぁ!いただきっ!」 「あぁ~、よった~。」 「はっ。ぼくとしたことが!」Baileyさんは毎日が土曜日(=翌日も休み)な...
カニ入りのお粥に、豚とミニスイートペッパーのホイシンソース炒め
ちょっと胃の調子が悪い?ようなので、お粥を作りました。冷凍庫にあったカニを半杯分さっと茹でて身を取り出し、殻で出汁を取ってみたのですが、さすがに量がすくな...
Baileyさんは今日もかわいいね~♪ 「あたま なぜて~。」 はいよ~。 顎と首周りもサービスさせていただきますよ! 「・・・・。」 「もう やらなく...
ひさしぶりにサラダがメインの日。タコススパイスで味付けして炒めたチキンをトッピングしてメキシカン風にしてみました。トマトはなかったんだけど、ミニスイートペ...
Baileyさんのお髭、発見~♪「それ、ぼくの!」わー!食べちゃダメ!お髭とダッシュ(肉球の間の毛)は捨てずに保管。これを見てニヤニヤできるのは、きっと私...
米を切らしているため、夕食は簡単にお好み焼き~。 前から気になっていた豆腐入りで作ってみました。1枚目は豆腐の割合が多すぎてあまり固まらず。2枚目から小麦...
「ふんふん。むうぅ。」Baileyさん、どうした?「また よそものの ニオイがするんだよ!」「かくなるうえは・・・」「ぼくの ニオイ、つけちゃうもんね!」...
私の誕生日ということで、オットがシンガポールヌードルを作ってくれました。牛肉も入っているけど、メインの具材はエビ。冷凍モノではなく、わざわざ生の有頭エビを...
いないと思ったら、またこんな暗がりで。今日は暑くないから、窓辺のほうが良くない? 「ぼくは ここが いいんだよ~。」 あら、そう? 今、グレー猫ちゃんが...
日本産のホタテが中国以外の国を経由してアメリカに~という話を書いたばかりですが、なんと近所のスーパーで日本産の冷凍ホタテを見つけてしまいました! という...
おひさま待ちのBaileyさん。観葉植物のおかげで木陰っぽい雰囲気になってるけど、葉っぱが突き刺さってるねぇ。 「ん~?」 「べつに きにならないよ。おひ...
ひさしぶりにビーフシチュー。日本風のカレーでもよかったのだけど、米を切らしていて、パンで食べられるこちらに決定。マルチ調理器の圧力モードを利用して時短で仕...
「アボカドさん、おひさま あたってて いいな。」 Baileyさんも日向ぼっこする?鉢をどかそうか? 「べつに いいよ。だいじょうぶ。」 「ぼく、おひさ...
チキンカツを作りました。大きそうに見えますが、鶏胸肉1枚を無理やり4枚にしたので、それほどの量ではありません(笑)。サラダとポテトサラダも付けたけど、これ...
お、寝てる寝てる。涼しくなってきて快適だもんね。気持ちよさそうな顔しちゃて~。「ん?なんか よう?」ごめん、起こしちゃった?肉球があんまりにもかわいいもん...
りんごだけを買うつもりでスーパーに寄ったら、立派な鮭が半額になっていたので思わず購入。ということで、その日の夕食にオーブン焼きに。 いつものように、オリ...
「ねこじゃらし!!!」「ぐわーっ!」おお、気合入ってるね!「いや、いまのは ただの あくび だよ。」 なんだ、紛らわしいな(笑)。
昼に外食したら夕方になってもお腹が減らず。ということで、夕食はスープとホーケーキで簡単に。 クリームトマトスープは、パルメザンチーズリンド(外皮)を入れて...
「その おはなって・・・」「ふんふん。やっぱり。」あはは!ニラの花だからほんのりガーリックの匂いがするよね。でも、キャットニップ以外、Baileyさんがい...
夕食にポークソテー。 サラダ、ゆで卵、蒸しとうもろこしを添えました。どれも「作った」とは言えない簡単料理ですが、美味しいので文句なし。 そして、チキンイ...
「いえ~い、ブラッシング~♪」 ふふふ。ブラッシング好きだよね~。 Baileyさんがブラッシングにうっとりしている隙にダッシュ(肉球の間のハミ毛)を収...
この日のメインはチキンインドカレー。せっかくなので、レンズ豆のカレー煮込みに、クミンシード入りターメリックライス、ライタ風きゅうりサラダ、蒸しとうもろこし...
エビさんを蹴飛ばしちゃって、どうした? というか、毛だらけだねぇ(笑)。 というわけで、例のブラシでコロコロしたらすっかりきれいになりました。これまでテ...
麻婆茄子を作りました。牛ひき肉と米ナス(半分)では量が少ない気がしたので、ミニパプリカも投入。ピリ辛甘めの味付けに、赤色の差し色が見た目にも食欲をそそり...
その箱、すっかりお気に入りだねぇ。サイズ的には良さそうだけど、さすがに蓋は完全には閉まらないか。「ぐふふ。」蓋は閉まらなかったけど、本猫はまんざらでもなさ...
歯医者(クリーニング)や用事があってでかけていたら、夕食の時間がすっかり遅くなってしまったので、夕食は簡単にパスタにしました。具材は牛ひき肉、ズッキーニ、...
「ん?」「なんか よう?」聞いて聞いて。いいモノ、買ったのよ~。「なんだこれ。また むだづかい?」ひどいなぁ。Baileyさんのために買ったのに(笑)。B...
ちょっと、聞いてよ~。「え?なになに?おやつ?」いや、そうじゃなくて。火傷しちゃったのよねぇ。「なんだ。おやつは ないのか。」もう少し心配してれてもバチは...
スモークサーモンと自家製納豆の丼を作りました。本当はアボカドも・・・と思っていたけど、微妙にまだ硬かったので割愛。きゅうりのキューちゃん的な漬物と、裏庭産...
Baileyさん、発見!「なんだ、もう みつかっちゃったか。」「ここなら ゆっくりできると おもったのに~。」残念ながら、見つからない場所なんてないと思う...
鶏肉と米ナスの蒸し炒めと、ポークリブティップのピリ辛豆鼓蒸し
夕食に、鶏肉と米ナスの蒸し炒め。 米ナスは小さく切ったせいか、いつも以上にトロトロに。鶏肉も柔らかく、オイスターソースを入れた甘めのタレがよく合いました...
「きょうは あつくないね。」「おちば、ふえた?」そろそろ秋だからね~。そのうち草も枯れちゃうから今のうちにたくさん食べておかないとね。「えええ?そうなの?...
プエトリコのピオノノを作ってみました。熟したプランテンに味付けをした肉を詰めた料理です。揚げるバージョンもあるようですが、難易度が高そうだったので、マフ...
「はこ だ。」 「よいしょっと。」 「よし!」 ふふふ。こころなしか誇らしげだ。箱に入るのも猫の仕事だものね~。 放置してあるカニの箱ですが、ふと見る...
ポークリブのリメイクで、タコスを作りました。 小さく切ってタコススパイスで炒めただけのポークリブに、トマトサルサ、レタス、サワークリーム、チーズ、ライム...
この前、暑くて断念してたけど、日向ぼっこに再挑戦するの?「ちがうよ。きょうは おにわの みはり だもん。」おお、それはそれは。がんばってね! 実は、Ba...
まだまだ残っているポークリブ。がっつり食べないと減らないので、まとめて蒸して夕食に。蒸すとジューシーさと柔らかさが復活して食べやすくなりますね~♪ コー...
「ねぇ、おかあさん。この しょくぶつって」「なんで こんなに くきが ながいの?」 あはは!Baileyさんも疑問に思ったか。そうだよね~、ちょっと長いよ...
ポークリブBBQのリメイクで黒炒飯を作りました。具にはたっぷりの豚肉に、玉ねぎ、セロリ。ご飯は卵でコーティングして、ダークソイソース(老抽)を入れて黒く色...
お。今日は窓辺で日向ぼっこ?最近ちょっと秋めいてきたもんね。 「・・・あつい。」 「ふう。ひなたぼっこには まだ はやかったか。」 朝は涼しいけど、午後...
今年もLabor Day(9/4)にはBBQを開催。メインのポークリブに加え、カニ、ティラピア(ホイル焼き)、ともろこしと、えらい豪華なラインナップ!いつ...
「このはこ、いいにおい する。」 「なんだ、なかみは ないのか。」 「でも、おおきさは ちょうどよいな。」 ふふふ。猫だもの、やっぱり箱には入るよね~。...
夕食にカンパオチキンを作りました。とはいえ、鶏肉は少なめで野菜多め。裏庭産ハバネロも2個投入したので、きっぱり辛くて、ほんのりフルーティーな風味に。 ス...
朝からうんちフレグランスをまとっていたBaileyさん。こまめにカットしているパンツ(太ももの部分の毛)には何もついてないし。何だろう?と思っていたら、お...
Farmer's Marketで新鮮なオクラを入手したので、ほくほくしながらフライにしました。衣は、小麦粉とコーンミールをベースに、少しだけケイジャンスパ...
お、なんとなく日向ぼっこっ中? 後ろから日が当たって、長い耳毛がよく分かるねぇ。 お髭もくっきりはっきり。 「ふあぁぁ!」 わぁ、お髭が広がった!迫力満...
昨日作りそびれたスキレット餃子を作りましたよ。ただ、肉餡に対して皮の量が全然足りず。しょうがないので、いつも以上に薄く伸ばしてごまかしたのだけど、14個し...
「このへん、あやしいな。」 「ふんふん。やっぱり。よそものの ニオイがする。」 「ぼくのニオイで 消しちゃうもんね!」 「よし!きょうも いいしごと し...
餃子が食べたくて豚肉を挽いたものの、肉じゃがが残っていることを思い出し、麻婆豆腐に変更。豆腐はKroger系スーパーの自社ブランドの絹ごし豆腐を使っていま...
「ん~、なんだ、それ?」裏庭産のハバネロだよ。オレンジ色がきれいでしょう?「ふーん。でも、ぼくは いらないから。」「むうぅ・・・いらないって いったのに。...
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「おそと あつい!」 「むうぅぅ。」 「よし、きょうは パトロールは ちゅうしだな!」 あはは!きりっとして、何を言うかと思ったら(笑)。 でも、熱中...
2日目のカレーで、カレーうどん。 オットがマルチ調理器で作ってくれたローストポークもどきをのせたら、妙にラーメンっぽいビジュアルになったのはご愛嬌。和風出...
Baileyさん、天然ねこじゃらしを取ってきたよ~。 「ぐふふ。ぼく、これ すき!」 「とりゃ~!」 「よし!あ・・・」 「しまった。くちのなかが じゃ...
ひさしぶりに食べたくなったので、カレーライスを作りました。今回は豚骨スープは使わず、ビーフブロスを使用。カレールウもちょっと手抜きして、色づくまで小麦粉を...
「なんだ、なんだ?」蚕さんのために収穫してきた桑の葉だよ。「ふーん。でも、こんなに いる?」いやいや、これで1日分ですよ。今年は数も多いし、大きくなってき...
ハンパーの中でお昼寝中のBaileyさん。ついこの前、冷感カバーに変えたばっかりなのにもう毛だらけになってるなぁ。 「ん?だってさぁ、かんもうき だもん...
「ふんふん。」 「やっぱり ここ、におうんだよな~。」 「むー。」 「ふわぁ~。」あ!今の、フレーメン反応?!ああ、葉っぱが邪魔でよく見えない!悔しい!...
「あれ?ぼくの キャットニップ、しおれてる?」 「そんなの、かんけいないか!」 「うん、おいしい、おいしい~。」「腐っても鯛」ならぬ「しおれてもキャット...
献立に困ったので、豚ロースと玉ねぎをしましま焼きに。彩りも考えて、グリーンピース(冷凍品)も添えました。玉ねぎのほうは、ちょっと男前な焼き加減ですが、これ...
見て見て~。ラディッシュを収穫したよ。「ふーん。」 「はっぱも おいしそうじゃないし。おかあさんって へんなもの ありがたがるよね。」 ラディッシュを初収...
後述しますが、いろいろあって疲れたので、夕食は作り置きのミートソースでパスタにしました。パスタが多すぎてソースが少ない感じになりましたが、食べる直前にたっ...
「ぐふふ。ブラッシングでしょ?」「もちろん、やる~。」お。今日はやる気だね!はい。たくさん抜けたよ。「んー。」「まだまだ じゃない?あついんだから、もっと...
ズッキーニと牛ひき肉の麻婆炒めを作りました。 味付けは麻婆豆腐とほぼ同じ。見た目は赤くないけれど、しっかり辛くてご飯がすすむ~。 前日のエビとパプリカの...
Baileyさん~♪ 「なに?」 手があいたから、Baileyさんと遊ぼうと思って。 「も~。おひるねの じゃま、しないでよ~。」 ごめんごめん。じゃあ...
エビとパプリカのホイシンソース炒めを作りました。パプリカの赤が夏っぽい~。エビは縦半分に切って薄くしています。こうすると小ぶりになってしまうけど、ソースが...
あ。Baileyさんが行き倒れてる。 「・・・・。」 起きてるみたいだけど、ほぼ無視されました。心配になるから少しは反応はして~(笑)。
夕食に甘辛な手羽元&手羽中を作りました。手羽先4本分しかなかったけれど、揚げてから甘辛のタレを絡めてあるので、こってりうまうま。ご飯がすすむ~。ただ、オ...
「あめ、やんだね~。」「お。おみずがある。ちょっと のむか。」わー!それは飲んじゃ駄目!「なんで?フレッシュでおいしそうなのに。」 いやいや、その雨水を飲...
夕食にチキンカツサンド。 カツは揚げたけど、バンズは市販品だから、あっという間に出来上がりました。チキンは胸肉ですが、しっとりジューシーでとても美味しい...
「さて。くさ、たべるか。」 そろそろ蚊がいるから、気をつけてよ。 「ぼく、もふもふだから だいじょうぶだもん。」 耳はもふもふじゃないんだから、油断して...
夕食に牛肉を使った炒めものを作りました。玉ねぎとハラペーニョも入れて、黒胡椒を効かせた甘辛味。玉ねぎは甘いことで有名なヴィダリアオニオンだったので、もはや...
Baileyさんの好きな草を取ってきたよ~。「わぁ!ぼく、このくさ だいすき!」「やっぱり おいしい~。」ふふふ。毎回、本当に美味しそうだ。ついでに外で毛...
ひさしぶりにサラダがメインの日。ゆで卵、アボカド、りんご、紫玉ねぎを散らし、しましま焼きしたチキンとズッキーニを添えてワンプレートに。この材料があるならコ...
気持ちよさそうにお昼寝中のBaileyさん。いつもながら寝顔はかわいいけれど、 なぜか、しっぽが極太になってます。夢の中で敵と戦ってるのか?あまりに太い...
豚ひき肉を使って豚平焼きを作りました。あいかわらず包み方がぎこちないのと、仕上げのマヨネーズのかけかたが微妙になっちゃたので、あんまり美味しそうに見えない...
「おそとに いくべきか、いかざるべきか・・・。」 今日はそんなに暑くないし、お外で遊ぼうよ。 Baileyさんの好きな猫じゃらしもあるよ。 「わぁ!」 ...
ズッキーニとトマトのオーブン焼きを作りました。トマトソースの上にスライスしたズッキーニとトマトを交互に並べて、塩、胡椒、ガーリックパウダーで味付けして、オ...
椅子の背もたれにかけてあったひざ掛けが床に落ちていたのですが、いつの間にか、しらっと乗っていたBaileyさん。夏日なのに暑くないの? 「いや、そうでも...
グリーンカレー2日目。前日と同じようにカレーだけというのも芸がないので、ラープムー(タイの豚ひき肉サラダ)もどき、両面焼きの目玉焼き、フィッシュスティック...
Baileyさん、大きな繭が出来てたんだけど、見る? 「・・・ぼくに みせられても。」 釣れないねぇ。もうちょっと驚いてくれてもいいじゃない? 大きな繭...
半端に残っていた野菜の消費を兼ねて、エビ、米ナス、ズッキーニ、ハラペーニョのグリーンカレーを作りました。 前にTrader Joe'sで買ってしまったや...
Baileyさん、もふもふさせて~。「きょうは ダメ。おひるねするんだから。」「まったく。いつでも もふもふできるって おもわないでよね~。」えー?まさか...
満を持して、食べたかった餃子を作りました!我が家にしては少なめの19個だったので、一回り小さめのスキレットで焼き上げました。ぎゅうぎゅう詰めになってると、...
Baileyさん、掃除機かけ終わったよ。そろそろ出てきたら?「ん~。でも、もう ここでいいや。」 あら、そう?じゃ、ごゆっくりどうぞ。 しかし、なんでこの...
夕食に豚丼を作りました。実は餃子を作ろうと豚の骨付き塊肉を買ったものの、挽く時間がなくて(後片付けにも時間を取られるので躊躇)冷蔵庫に鎮座しておりまして。...
あら、Baileyさん。そんなところで、どうした?「いや、べつに。」「ただ、たいくつだな~って」「おもってただけ!」あはは!得意の妖怪顔ですね。退屈とか言...
冷蔵庫整理の日。残りご飯を利用して、豚肉とハラペーニョの炒飯を作りました。一応、卵も入れたのだけど、うっかりそぼろ状にしてしまい、入ってるんだか入っていな...
「あ、おばちゃん。」 あら、グレー猫ちゃん。こんにちは~。 「よいしょっと。」 「いえ~い。」 おお。今日はご機嫌だね~。というわけで、どさくさに紛れて...
米ナスを使って麻婆茄子を作りました。実が固め米ナスだったので、しっかり蒸してとろとろに。包丁で大きめに切った豚肉も柔らかく仕上がりました。あとは卵と豆腐の...
「おてんき、いいね。」「くさは ないのか。」そこに生えてた草、抜いたばかりだってば。「むー。なんで たべられないの ばっかり うえてるの?」あはは!気持ち...