「このニオイ、ポップコーンだ!」「ちょうだい、ちょうだい!」「うはは!おいしい~!」「もっと たべるぞ。」ふふふ。たくさんあるから、どんどん食べてね!ちな...
カンザス州でアメリカ人のオットと猫(メインクーン?)と楽しくおいしい田舎暮らし中。室内飼いですが、ときどき裏庭パトロールも。
Blue Apron(宅配ミールキット)第2弾。チミチュリ・シュリンプを作りました。メインはたっぷりのエビ、パプリカ、ミニトマトの炒めものです。チミチュリ...
「ぼくのすきな くさだ!」 「え?こっちは キャットニップ?」 「そりゃ くさから いくでしょう~。」 「キャットニップもきになるけど・・・」 「やっぱ...
お得なプロモーションを利用して、Blue Apron(宅配ミールキット)を注文してみました。私が選んだのは2食x2人分のコース。何種類かあるメニューの中か...
「Bボール、また おおきくなった?」 なったよ~。Baileyさんがもふもふのおかげで、材料に困らないしね! 「えへへ。よかった。」Baileyさんの抜...
バンズを焼いたので、この日の夕食はバーガーにしました。パティも形成済みのものをそのままグリルパンで焼いただけ。ちょっと火の通りが悪かったので、「しましま」...
「あれ?」 「ふんふん。あやしいニオイがする。」「むー。よそもの、きてた?」 ふふふ。どうだろうね~。もう少し見張りしたほうがいいかもね。 *** ...
「なんで ボウルに みみが ついてるんだろう?」「まぁ、いいや。おみず、のもうっと。」「ごくごく。うん、おいしい♪」 Baileyさんの水飲みボウルを新調...
アメリカンチェリーの季節がやってきた♪というわけで、2ポンドくらいのチェリーをちまちま種抜きし、まとめてシロップ漬けにしてから、パイに加工。ただ、バターが...
ひんやり冷感シーツ(人間用の枕カバー)を敷いたハンパーの中で、気持ちよさそうにお昼寝中のBaileyさん。ふふふ。口元の△があいかわらずかわいい! 「う...
ひさしぶりに日本風のカレーを作りました。盛り方が雑、というよりは、人参の大きさもばらばら。豚肉も出汁を取った豚骨についていたお肉と追加したロース肉の形が違...
「さてと。くさ たべるか。」 「ぼく、このくさ、すきなんだよね~。」 「で、おかあさんは さっきから なにしてるの?」 タイバジルの摘芯してるのよ。「...
「ぐふふ。おいしそう。」 「うん、やっぱり おいしい。」 「きょうは とことん たべるぞ~!」 ヤギ並に食べちゃってください~! グレー猫ちゃんに気を使...
「おそと、いきたいんだけどなぁ。」後でにしない?お外は暑いしさ~。「むー。つまんない。」まぁまぁ、キャットニップでもどうぞ。「いえ~い!」 ふふふ。うまく...
ズッキーニの肉詰めを作りました。詰め物はワンタン用の肉餡に、くり抜いた部分のズッキーニを合わせました。しっかり火が通ったズッキーニが柔らかくて食べやすいで...
見て見て。裏庭産のハバネロだよ~。 「・・・いやな よかん。」 「ほら、やっぱり。」 そんなこと言わずに。いい顔、お願いします! 「・・・。」 あはは!...
餃子にするには量が足りなかった豚挽き肉を使って、ワンタンスープを作りました。皮も手作りですが、結構頑張って薄く伸ばしたと思ったけど、実際はそうでもなく。今...
グレー猫ちゃん、おはよう~。今朝も早いねぇ。 「かってに しゃしん、とるなよ!」 ごめんごめん~。←口だけ。グレー猫ちゃんの挨拶はシャーが基本ですが、こ...
オーブン焼きのバッファローチキンを作りました。揚げてないので、幾分ヘルシー。だけど、絡めたソースはバターたっぷりでなかなか危険。味付け濃いめでビールも進む...
ブラッシングする?と声をかけると、尻尾を立ててやって来て目の前でごろんと転がってくれるBaileyさん。一応、フリでブラッシングしつつも、さくっと猫砂で汚...
ベトナム風ポークソテーを作りました。ちょっと濃いめの色になっちゃったのはご愛嬌。ナンプラーを使った甘めの味付けがお気に入りです。ひよこ豆サラダをトッピング...
お。ご近所のグレー猫ちゃんだ。こんにちは~。 「なに みてるんだよっ。」 まぁまぁ。おばちゃんと遊ばない?と、その辺の雑草を抜いて目の前で振ると ふふふ...
夕食にキーマカレーを作りました。ひよこ豆サラダ、アイスバーグレタス、きゅうり、目玉焼き、ご飯と一緒に盛り付けてワンプレートに。 キーマカレーは牛挽き肉にズ...
「パトロールに しゅっぱつ!」「むー。よそものの においがする・・・。」「とりあえず、ぼくの におい、つけておこう。」「よし、これで ひとあんしん。」毎回...
この日の夕食は、定番のサラダ+しましまチキンの組み合わせ。サラダには、ベーコン、ゆで卵、きゅうり、トマトをのせて、マヨネーズ系のこってりドレッシングでいた...
「うほっ。キャットニップだ。」 「おいしい。」 「いえ~い♪」 あはは、ご機嫌で何より!リスに怒ってたときと雲泥の差ですな(笑)。
ようやく食材の買い出しに行ってきました。Aldiに寄ったセールになっていたら生ラビオリを発見。ちょうど瓶を開けたマリアナソースもあるし、ということで、夕食...
「リスさん、ぼくに ほえてる!」 「でてけって いわれた。ひどくない?」 「ここ、ぼくの おにわなのに!」 高い木の上にいるリスから威嚇されて、猛烈に機...
また買い物に行けなかったので、あるものでオムライス。 豚ひき肉、人参、紫玉ねぎ、冷凍グリーンピースのトマト味ライスを、薄焼き卵で巻いただけ。ご飯はケチャ...
「わぁ!ねこじゃらしだ!」 「わぁわぁ。」 「はっ!」 「とりゃあ~。」 「よし!とった!」 お見事! 猫じゃらしを見ると興奮して、即座に取りにくるBa...
夕食に蕎麦を作りました。冷たい蕎麦でもよかったのだけど、氷ができていなかったのと、めんつゆを冷やしている時間がなかったため、温かい蕎麦で。そして、かろうじ...
「なに よんでるの?」チーターの子供の話だよ。かわいいよね~。「・・・。」「ぼくのほうが かわいいもん!」 あはは!そりゃそうだよ。Baileyさんは世界...
この日の献立はポークソテーがメイン。キャベツのマスタード炒めと、前日のオーブン焼きサモサを添えたら、また見事に茶系プレートの出来上がり。あまりに地味なので...
お、Baileyさんが伸びてる。 「なんだよぅ。」 カメラを顔に向けると、さっと上半身を起こしますがお腹を撫でると、ごろんと横になり伸びを続行。Bail...
前日作りすぎちゃったエンパナーダの皮を使って、サモサを作りました。皮は油ではなくバターを使っていて、グルテンが弱め&あまり伸びない生地だったため、あえて厚...
「ごくごく。おみず、おいしい~。」 それはよかった。でも、なんで這いつくばって飲んでるの? 大事なお髭も水に浸かっちゃってるし。 「おひげの クリーニン...
「お?これって・・・」 「キャットニップだ!」 「えへへ、ラッキーだったなぁ。おいしい。」思いがけない場所で見つけたから嬉しかったのかな?とはいえ、こぼ...
オットにコーントルティーヤを作ってもらったので、タコスナイトを開催。というわけで、私はタコススパイスで炒めたチキン&玉ねぎ、リフライドビーンズ、トマトサル...
「ぼく、このくさ すき~。」 「よし。まわりは あんぜんだな。」 「いただきます~。うん、おいしい。」 「・・・だけど、ほは おいしくないないんだよな・...
チキンといんげんの蒸し炒めと、ポークリブティップのピリ辛豆鼓蒸し
チキンといんげんの蒸し炒めを作りました。いんげんは自分で1本1本選べる量り売りではなく、1ポンド(約450g)入りの袋詰めを買ったら、育ちすぎちゃって繊維...
「また あめ ふった? すずしいねぇ~。」 「ん?」 「なんで みてるの?」 朝日でオレンジに輝く毛が美しいなぁと思って。というか、Baileyさんはい...
七夕にかこつけて、ちらし寿司。とはいえ、七夕らしさゼロの雑な盛り付け方はいつもどおり。それでも、こんな内陸部ではお刺身はごちそうですからね。テンションもあ...
あれ?そこにいるのはグレー猫ちゃん?「やぁ、おばちゃん。じゃましてるよ。」「この ほしくさベッド、わるくないね~。」あはは!それ、猫ベッドじゃないんだけど...
ポークリブBBQが残っていたので、それと合わせるために炒飯を作りました。 具はシンプルに卵とロメインレタスのみ。レタスは苦くて生食しづらかったものを使用(...
「あめのひって すずしくて いいね。」 「でも、しつどが たかいと」 「ねむくなっちゃう~。」 晴れてる日でも眠いって言ってないっけ? 「くっ・・・。そ...
失敗したスコッチエッグに、オニオンリングとコーンチャウダーを添えて
半端に残っていた合い挽き肉で、スコッチエッグを作りました。 2個作ろうと思っていたのに、ひき肉が足りなくて大きめ1個にしたら、揚げるのに時間はかかるわ、肉...
「さてと。くさ、たべよう。」 「ジューシーでおいしい。」 水滴がついてるから水分補給もできそうね。 のんびり草を食べるBaileyさんの耳に蚊が寄ってき...
ハンパーの中でお休み中のBaileyさん。手足を揃えちゃって、かわいい! Baileyさんの肉球~♪ 「なんだ、また おかあさんか。にくきゅう、すきだね...
独立記念日、ということで、恒例のBBQ。いつものポークリブと皮ごと焼くコーンの他に、半杯分だけどカニも焼いてなんだか豪華!BBQはオットが担当してくれたの...
ブラッシング定位置に私が座ると、どこからともなくなってきて、ごろんと横になるBaileyさん。はいはい、今日も奉公させていただきますよ~。ブラッシングしす...
夕食にハンバーグを作りました。脂身多めで挽いた豚ひき肉に牛ひき肉を混ぜたので、ジューシューに仕上がりました。たまたま開いている赤ワインがあったのでソースに...
「ん?」「なんか、いる!」「なんだ?」「なんなんだ?」何に反応してたのかよくわからなかったけど、微妙に腰が引けてます。ふふふ、慎重なだけかな?Bailey...
買い出し日だったので、夕食には簡単にポークソテー。付け合せに、とうもろこし、サラダ、ゆで卵、作りおきのポテトサラダを並べたら、手抜きがばれない?献立に。こ...
今日も今日とて、ブラッシング~。 あら、でっかい毛玉ができてる。根本がフェルト状になってるからこれは切らないとダメだねぇ。 結構な量を切ったと思ったけど...
この日の夕食は、一応ソーセージがメイン。とはいえ、それだけではおかずにならなさすぎるので、キャベツの粒マスタード炒めに、ハッシュブラウンも作りました。彩り...
お。今日はハンパーの中でお休みですね。ハンパー越しに見る肉球もかわいい!(ハンパーがすごい毛だらけ!(笑))「もう、また しゃしん?」「ひるねの じゃます...
夕食にチキンとほうれん草のインドカレーを作りました。本当はサグカレーっぽいのにしようと思ったのだけど、ほうれん草の量が少なかったので普通に炒めただけ。何気...
「ん?なんだ、それ。」ゆで卵だよ。おやつに食べようと思って。「どれどれ。ぺろっ。」「なにこれ。おいしいじゃん!」えええ?白身は嫌いじゃなかったっけ?ペロペ...
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「このニオイ、ポップコーンだ!」「ちょうだい、ちょうだい!」「うはは!おいしい~!」「もっと たべるぞ。」ふふふ。たくさんあるから、どんどん食べてね!ちな...
時間が押していたので、夕食は冷やし中華。麺はいつもの細麺パスタで代用。ハム、きゅうり、卵、レタスを並べて、仕上げに煎りごまを少々。具を用意するのでちょっと...
「このかどが いいんだよね~。」「へへへ。スリスリしちゃお。」「・・・からの、キャットニップ!」「いえ~い!」「はっ!みられた!」ふふふ。外野は気にしなく...
肉肉しいBBQが続いていたので、ひさしぶりにお魚でも。というわけで、サーモンのオーブン焼きを作りました。 ほんのり燻製風味になっている切り身だったので、...
あれ?しっぽが太くなってる? なんか気になるものでも見つけたかな。Baileyさんが真っ直ぐ歩いていった先にはこの前、執拗にニオイを嗅いでいた植物が。 ...
この日の夕食は、メモリアルデーのBBQの残りで簡単に。オーブントースターで温め直したただけ。お肉が薄めの部分でしたが、脂が少なめで肉肉しい~。主食を兼ねた...
「このしょくぶつ、なんだ?」 「ふんふん。」 「ん~。べつに いいニオイじゃないや。」あら、そう?それは残念だったね。人間的にはスプレーされなくてほっと...
「ん?」「ひんやりして すずしい!」「こりゃ さいこうだ~!」暑くなってきたので、Baileyさん専用ハンパーの敷物に冷感カバーをかけました。そしたら、そ...
朝日を浴びながら、朝のパトロールに出動。「ここ、よそもののニオイがする!」オレンジくんだね、きっと。「たくさん かけとくか!」ああ、やっぱりスプレーですか...
Happy Memorial Day!ということで、恒例のBBQ。今年もオットが朝からポークリブをじっくり焼いてくれましたよ! その他、炭火で焼いたのは...
洗いたてのクッションカバーについていた抜け毛を取っていたら、さり気なくやってきてクッションの権利を主張するBaileyさん。ええっと。そろそろカバーをつけ...
「ん?ここ、あやしいな。」「ふんふん。」「ふんふんふん。」「なんだ、このにおい~?」フレーメンをしてたようにも見えたけど、気のせい?Baileyさんがこん...
ロティサリーチキンの残りで、黒炒飯。中国のたまりしょうゆ的な老抽王を入れて黒くするのですが、もう少し入れればよかったかな?チキン以外には、ブロッコリーの茎...
「キャットニップ~。」「えい。」「へへへ。おいしい、おいしい。」「ん?なんで みてるの?」上手に手を使うな~と思って。そのうち、普通に持てるようになりそう...
夕食にベイクド・マカロニチーズを作りました。前日に食べたロティサリーチキンの残りとブロッコリーも入れて、トーストした食パンを角切りにしてバターをまぶしたた...
「ん?なんか、よう?」 顎下のカサブタ、どうしたかなと思って。ちょっと失礼しますよ。 「お。おおお。」 「ぐふふ。わるくないね!」 ちょっぴり笑顔に...
「ぼく、このくさ、すき~。」 「あれ?」 「わー!は に つまったー!」 あはは!そんなこともあるよね。どんまい、どんまい!←死語?(笑)。
時間が押していたので、予定を変更して麻婆豆腐。挽き肉代わりに、小さめのロース肉2枚を角切りにして投入したら、やたら肉の存在感が強い麻婆豆腐になりました。...
昨晩、フロントラインを頭に付けられてご機嫌斜めのBaileyさん。 ちょっと失敗して、毛にも薬がついてしまい。乾いた後、寝癖みたいになってしまいました。...
チキンとブロッコリーのオイスターソース炒めを作りました。 定番の食材を組み合わせた炒めものだけど、よく考えたらどちらも糖質少なめでダイエット向きですね。...
献立に困ったので、安直にインドカレー。いつものチキンカレーに、消費したかったマッシュルームも加えてみたのですが、なかなかの出来。レッドペッパーも多めに入れ...
Baileyさん、ちょっともふもふさせて~。「いいよ~。」 では遠慮なく! 「あ~、そこそこ。」「うへへ。きもちいい~。」 ふふふ。喜んでもらえて何よ...
やる気スイッチをえいやと入れて、トルタ・ヴェルデを作ってみました。これは北イタリアの野菜パイで、前から作ってみたかったのですよね~。初めてにしてはなかなか...
Baileyさんって体はしゅっとしてるのに角度によってはどすこいに見えるよね~。「ん?なんか いった?」今日もかわいいな~って褒めただけだよ(笑)。
メモリアルデーの翌日も、BBQの残りをいただきます。リメイク料理に活用してもよかったんだけど、そのままで十分美味しいので、温め直しただけ。アルミホイルで包...
「おていれ、おていれ♪まずは しっぽ~。」「つぎは うで。」「おなかも なめたら、しゅうりょう。」「うん、きれいになった。まんぞく!」毛玉は定期的に吐いて...
いつものようにハンパーでお休み中のBaileyさん。目が開いていますが、いびきをかいてるので、きっと熟睡中だね(笑)。それにしても、ハンパーの出入り口が見...
本日(5/29)アメリカはメモリアルデー。BBQシーズンの幕開けともなる祝日なので、今年もオットがBBQを作ってくれました!ポークリブの値段がようやく下が...
「なんだ、これ。」「むー。とうもろこしの ニオイは するけど。」とうもろこしの皮だからねぇ。でも、実もあるよ。「ふんふんふん。これ、とうもろこし?」「こげ...
イタリアンソーセージとレンズ豆の煮込みを作りました。生タイプのソーセージだったので、丸ごと調理して、食べるときに切り分けるスタイルで。しっかり味が染みたレ...
いないと思ったら、こんなところに。しかも、箱ベッドがあるのに使ってないねぇ。「だって、かどのほうが」「ひんやりして かいてきなんだもん!」あらそう?じゃ、...
夕食にチキンとズッキーニのホイシンソース炒めを作りました。本当は、チキンインドカレーとズッキーニのサブジを作ろうと思っていたのですが、時間が押してたのでや...
ブラッシングする?と声をかけると、たたたっと寄ってきて、ごろりと横になってくれるBaileyさん。協力的で助かるわ~。喉の音は大音量、ひげもぶわーっと広が...
夕食にとんかつを作りました。卵液が余ったので、オニオンリングも少し。パン粉をつけたオニオンリング、ひさしぶりだわ。衣のざくざく感に新玉ねぎの甘さが美味しす...
「あ、とりさんだ。」「ん?なんで みてるの?」なんでって、Baileyさんがかわいいからだよ。見ないほうがおかしいと思うよ!(猫バカ)。
前日にプルコギを作ろうと思って牛肉を解凍してあったのだけど、たいした付け合せが思い浮かばず、急遽ハードシェルタコスに変更。手をかけたのはタコススパイスで炒...
ハンパーの中でお休み中のBaileyさん。「ん?」「あれ?」「なんだ、ゆめか。ちぇっ。」ひょっとして、いいところだったのに、邪魔しちゃった?どんな夢だった...
ベトナム風ポークソテーを作りました。ヌクナム(ナンプラー)、ブラウンシュガー、ガーリック、ライム果汁、粉唐辛子で作ったマリネ液に漬けて焼くだけ。甘辛でうま...
「なにそれ。」桑の実だよ。「くわのみ・・・。」「おいしそうじゃないから いらない。」そう言うと思った(笑)。***収穫できる桑の実が増えてきました♪ とは...
時間が押していたので、夕食は簡単に麺料理。パントリーの米麺に目が止まったので、ひさしぶりにパッタイを。と思いきや、タマリンドがなかったので、適当に醤油やら...