今年令和7年7月7日で なの花をオープンしてから25周年になります。 7、7、7、となんて縁起のいい（笑） しかも七夕🎋 きっとものすごーーーくいいことがあるに違いないw これは25年前のオープンしたての頃の写真です。
愛媛県松山市にある和食店なの花の店主のブログです。 料理登山写真などのことを書いてます。
2025年2月 お昼に 美味しいパスタが食べたくて 松山市2番町にある老舗イタリアン Sicilia (シシリア)に行ってきました。 老舗感がある店構え 内装もすごく重厚感があって高級レストランの雰囲気 ふと見ると壁にサインがいっぱい書いてありました。 歴史を感じます。 今回は店名が料理名になってる名物パスタ（シシリー）1300円を注文しました。 プラス300円でサラダとドリンクが付いてきます。 サラダ 来ました、これがシシリー！ www.youtube.com ソースと具材とパスタが絶妙に絡み合っていて 美味しくいただきました。 確かに他では味わったことのないパスタです。 食後のコーヒー☕️…
2025年2月 天気がよかったので 久しぶりに松山城まで散歩しました。 梅の花が咲いてました 平日ですが人は多かったです 松山の街並み 店から歩いて行って松山城まで登って戻ってくるまで40分ぐらいで 散歩にはちょうどいい距離です。 見晴らしもいいので気持ちがいい。 冬なので汗もかかない←汗をかくのが嫌いなので😅 登山を始める前は毎週登っていたので 足腰のトレーニングも兼ねて また定期的に行きたいと思います（夏以外w）
最近シリーズ化してる 早朝の繁華街の風景 2025年2月26日午前6時過ぎの 松山市繁華街 これから仕込みですー 写真撮ってないで早く仕事しろ←世間の声（笑）
2025年2月 お手軽に和食の定食を食べられる事で人気な やよい軒に行って 三元豚まぶし定食990円を いただきましたー www.youtube.com 注文してから来るのが早くてすごい！ オペレーションがどうなってるのか気になるw これが三元豚まぶし定食 なかなかの肉の量 食べ方の説明書き 私的には卵黄をのせてタレをかけて食べるのがよかったです。 値段を考えると安くて美味しい。 しかもこの値段でご飯もお代わりできてとてもいいと思います。 今時美味しいラーメンを食べよう思ったら1500円ぐらいしますからねー💦 ごちそうさまでした😋
2025年2月 とても寒い日で ランチのあと 美味しいコーヒー☕️が飲みたくて 松山市大街道2丁目にある【cafeBC】に行ってきました。 1969年開業？ ということはもう55年も営業してるのか… 凄すぎる！ この日はブレンドのマタン600円にしました。 とても香り豊かで美味しいコーヒーでした。 店の雰囲気も落ち着いていて とてもゆったりとしたひと時を過ごせました。 たまにはこういう時間も大切ですね。
早朝の松山市2番町交差点
2025年2月 松山市千舟町にある 【和食みよし】で お昼の点心2200円をいただきました。 お昼のメニュー 2月の点心 お造里 鰯フライ 大豆含め煮 牛すじと大根 牡蠣ゼリー酢がけ 蕗煮浸し 沼田和え 茶碗蒸し 細巻きずし 白ごはん 赤出汁 香物 甘味 甘味はわらび餅とイチゴのアイス www.youtube.com 一品一品丁寧に作られていて 全部美味しくいただきました。 ご飯がお代わりできるのも嬉しい。 相変わらず満席で大繁盛してました。 さすがですー ごちそうさまでした。
2025年2月13日 午前6時過ぎに繁華街から見えた 朝の月🌕 夜明け前の繁華街
2025年2月12日水曜日 今日は賄いでカルボナーラを 作ってみましたー 謎にアジフライ添えw カルボナーラはお店で何度も食べてるのですが それとはかなり違いました… あれ？（笑）
2025年2月11日火曜日 午前6時半過ぎの朝焼けの空 繁華街 今朝の気温1℃… まだまだ寒いですねー🥶
今更ですがw Netflixでドラマ 木村拓哉主演の 【グランメゾン東京】を観ました。 何気なーく観てたのですが だんだん面白くなってきて しかもとてもいろいろ勉強にもなりました。 いやーこれは映画版の 【グランメゾンパリ】も観ないといけないですね。 飲食関係者と料理人必見だと思います。
2025年2月6日 今日の賄いはー トンカツとミートソースを合体させた（笑） トンカツミートソース🍝を作りましたー しかし毎日寒いですね… 体調にはお気をつけて（自分もやろw）
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今年令和7年7月7日で なの花をオープンしてから25周年になります。 7、7、7、となんて縁起のいい（笑） しかも七夕🎋 きっとものすごーーーくいいことがあるに違いないw これは25年前のオープンしたての頃の写真です。
2025年6月 松山市福音寺町にある 【おいしいご飯とお酒秀】にランチに行って来ました。 ビルの1階にあります。 ランチメニュー 今回は豚の角煮定食900円を注文しました。 隣の人が注文してた牛ロースステーキ丼も美味しそうでしたw 来ましたー豚の角煮定食🐷 www.youtube.com 豚肉がすごく大きくて柔らかい！ 半熟煮卵も美味しい！ 豚汁も野菜が入っていて美味しい ご飯もツヤツヤ 美味しくいただきました。 今はラーメンでも1500円ぐらいしますから これで900円とはかなり安い！ しかも美味しい！ 豚の角煮は作ったことがある方ならわかると思いますが なかなか手間と時間と食材費がかかるん…
2025年6月30日月曜日 午前6時前ぐらいに 松山城まで散歩してきました。 朝の気温は24°ぐらい 最初はそんなに暑くないかなぁと思ってたんですが… もう途中から暑くて 朝から汗だくになりました💦 もう夏ですねー これから仕込みします。
坊ちゃん団子🍡塩パンというものを 見つけたので、気になって食べてみました。 塩パンと坊ちゃん団子🍡と生クリームがよく合っていて 美味しい😋 これはよく思いつきましたねー 次は坊ちゃん団子🍡ホットドックを作って欲しいです（笑）
2025年6月27日金曜日 今日の賄いはー 焼きめし太刀魚の天ぷら添え なんかもう梅雨明けしたみたいですが…早すぎない？
2025年6月26日 朝店に来てふと指を見ると… 小指がかなり腫れてました… なんでかな？（笑）
サッポロビールから 絶品エビスの店認証店の 看板と賞状をいただきました。 店に飾ってくださいとのことで、一応飾ってますが… こんなの作るより大谷翔平が美味しそうにエビスを 飲んでるポスターを作った方がいいんじゃないですかー？ と、思います。
2025年6月 今年の夏も すけろく冷麺が始まったので 早速行ってきましたw 来ました—毎年食べてるすけろく冷麺890円 www.youtube.com 完食 やっぱり夏はこれですね。 ごちそうさまでした😋
2025年6月21日土曜日 今日の賄いはー 穴子玉子丼を作りました。 穴子を煮て 玉子でとじて出来上がり www.youtube.com これとつみれ汁付き 今日も予約で満席になりました。 ありがとうございます。
すごくいい！ ビルも綺麗で毎日掃除してるし
松山市2番町交差点の角の 八坂通り沿いに 何やら新しい建物の工事をしてました。 テナントビルかな？ 調べてみます。
最近、Netflix極悪女王に出てくる ダンプ松本によく似てる人を時々見かけます。 竹刀は持ってませんが（笑）
2025年6月18日 家の近くの田植えが終りました。 今ではもうすっかり貴重になってしまった田んぼなので、これからもお米を作り続けてほしいと思います。
2025年6月 松山市平井町にある 焼肉ちかき本店に ランチで行ってきましたー←ランチばっかりには事情が（笑） 今回は焼肉ではなくて 美味しいと噂のハンバーグを食べたくて来ました。 焼肉も、もちろん美味しいです。 ハンバーグメニュー 今回はデミグラスハンバーグランチを注文しました。 ドーン！きましたーデミグラスハンバーグ！ www.youtube.com 大きくてめちゃくちゃ美味しい ナムルも付いて スープも付いて ご飯は一杯までお代わりできます。 このご時世にありがたいですね。 ハンバーグはすごく大きくてボリュームもあり 食後のコーヒーも付いて1300円はとっても安いと思います。←レストラン…
1025年6月16日月曜日 午前5時半ぐらいに 石川から朝日が見えました。 そして店に到着して そのまま松山城まで散歩w 曇ってましたが、もうさすがに暑い💦 これから仕込みしますー
2025年6月14日土曜日 賄いで 見様見真似で チンジャオロースー（青椒肉絲）を 作ってみましたー お店で食べたのとはちょっと違う←そりゃそうだろw またチャレンジしてみます。
2025年6月13日金曜日 午前6時位 雨の中松山城まで散歩しました←なんで？（笑） 今日は転けませんでしたよ（笑）
2025年6月 松山市高井町にある 焼肉水本高井店にまた、行ってきましたー 今年3回目（笑） オープンの11時前に到着したのですが… もうすでに並んでいて… 1時間半ほど待ちました💦 やっと着席🪑して メニューを見てみると… 新しくシャトーブリアン黒毛和牛肉まぶしと言うメニューができていて 限定5食と書いてあったので迷わず即注文！ まずサラダ🥗 そして… きましたーシャトーブリアン黒毛和牛肉まぶし6500円高いー（笑） www.youtube.com しかし、これがめちゃくちゃ美味しかったです😋 また食べたい！ デザートもいつも変わっていて美味しい。 美味しくてお腹いっぱい。 こちらのお店はい…
2025年6月9日月曜日 朝の6時ぐらいに 恒例の松山城まで散歩して 坂を降りるときに… まさかの… 足を滑らせて転びました（笑） 自分でもびっくり‼️ 雨で濡れてる時は危ないですねー でも怪我しなくてよかったですw これから仕込みしますー
昨年の秋に購入した 200万もしたスチコンが… あっさり壊れました… そしてまた修理… うちに来るスチコンはどうしてすぐ壊れるのか💦💦💦
2024年7月3日水曜日 今日の賄いは 和牛ロースステーキ🥩 暑くなってきたので お肉を食べて夏バテしないように。 いよいよ夏本番ですねー暑い💦
2024年7月 足の指を骨折して 4ヶ月ぐらい経ち 毎日テーピングで固定していて また病院🏥に行ってレントゲン🩻を 撮ったのですが… まだ骨が🦴くっつかない💦 やれやれ😥 今年中にはくっつきますように。 じゃないと登山にも行けない⛰️
2024年7月1日 午前6時半過ぎの 松山市繁華街 どしゃ降りの雨の中 店に出勤しました。 今日から7月ですねー 今月で店が丸24周年になります。
生きていく
寝れない
わからない
おかしい てもアクセス数学は多い…
地獄
毎日20時間以上 働いてます。
あり
2024年6月28日金曜日 今日の賄いはー ナポリタンを作りましたー 目玉焼きも上手く焼けるようになりました（笑） しかし東京都知事選挙白熱してきましたねー！ あー投票にいきたい！
ネットにある 営業妨害ともとれる 悪質な書込みには そのサイトに情報開示請求を ただいま行っております。 早ければ来週には連絡がいくので、待っててください。
今年は何をやっても 批判される 一生懸命やってるんですけどねー こんなに批判にさらされながらも 続けないといけないのか… 誰のための人生？
毎年夏が来ると すけろくに すけろく冷麺を食べに行ってまして 今年は早くも行ってきましたw ドーン 美味しくいただきました。 今年はまた何回か食べにいきたいですね。
お酒を飲むと 気が紛れるから やっぱり飲んじゃう…
いつ死んでもいい
2024年6月 映画【流浪の月】を観ました。 ただの恋愛映画ではなく ものすごく深い いい映画でした。
生きるのが嫌になる
20代前半神戸市内に住んでいた時に 働いていたお店が 石橋貴明のYouTubeチャンネル 貴ちゃんねるずで紹介されてました。 www.youtube.com 懐かしいー 私も同じように毎日ここでステーキを焼いてました。 社長お元気でしょうか？ 当時は大変お世話になりました。
2023年、2024時と とにかく体調が優れない… 原因は何かなと考えてみると 過労 ストレス 睡眠不足 加齢 それと思い当たるのがワクチン💉 ワクチンパスポートとかどこいった？
