愛媛県松山市にある和食店なの花の店主のブログです。 料理登山写真などのことを書いてます。
足の指を骨折して、 1ヶ月ほど経過して 毎週病院に通ってるのですが レントゲンを撮ってみてみると 骨が全くくっついていかない💦💦💦 このままだとまた手術しないといけないかも… やれやれ😥
2024年4月27日土曜日 どうやらゴールデンウィークが始まったようで、 繁華街も賑わってました。 店も忙しくさせていただきました。 ありがとうございます。 明日日曜日も仕事ですー
かなり前から公開を楽しみにしていた映画 CITY HUNTER（シティーハンター）を 公開された日に店の営業が終わって 片付けの途中で観ました←どれだけ楽しみにしてたw もう最初から最後まで、めちゃくちゃ面白い‼️ 仕事の途中でしたが一気に観てしまいました。 ここまで原作をリアルに再現するとはさすが👍 主演の鈴木亮平が最高すぎる❗️ 超絶おすすめします。 今から続編が観たい（笑） もうこうなったらプランBだ！
最近買って読んだ本 愛媛県出身の方だそうです。 料理に対する考え方など とても勉強になりました。 意外に思われますが 一応今でも仕事の勉強はしてます（笑）
2024年4月 松山市2番町にある 炉辺人で久しぶりの飲み会でしたー🍻 食べて飲んで喋って久しぶりに楽しいひと時でした。 ありがとうございます😊 しかしよく飲んだ（笑） 1人軽く10杯以上は飲んで 店の人はまだ飲むの？みたいな顔してましたw また機会があればよろしくお願いします（笑）
2024年4月19日金曜日 午前6時半過ぎに店に出勤しました。 石手川 電車通り 朝から撮影してる人w 今日はいい天気で 朝日も綺麗でした🌅
2024年4月 うちの店の通り BAR煉瓦亭のあとに 新しいお店がオープンしてました。 調べてみたらイタリアンだそうです。 新しい店ができて 通りが賑やかになると嬉しいです。 最近よく県外から来られたお客様に ここって本当に繁華街ですか？ と、よく聞かれるので😅 （笑）
2024年4月16日火曜日 今日は賄いで ツナとキノコのボスカイオーラ？（笑） を作りましたー 初めて作ったパスタですが この前買ってきた本を見ながら作りましたー😅 この本すごくわかりやすかったですよー（笑） これからの賄いはパスタの種類が増えると思われますw
2024年4月13日土曜日 そろそろ春も終わり 初夏の食材が出始めました。 その食材の1つ、そら豆が今日入荷しました。 大きいですが 鞘から出すと少ししか入ってません💦 塩茹でしてさらに皮を剥くと… さらに小さくなります💦💦 このさやがもったいない… 毎年そら豆を仕入れると（値段も結構します） コスパ悪い豆やなーと思いますが（笑） そのままでも美味しいので使いますー
2024年3月と4月の賄いは こんな感じですー 他のお店はどんな賄いを作ってるんですかねー ちょっと気になる（笑）
2024年4月10日 営業中に左手を 火傷しましたー💦 指が全部痛い😓 骨折して 火傷して 次は何かなー（笑）
2024年4月7日 日曜日 雨続きだった天気が ようやく晴れてきたので 桜🌸を撮りに行ってきました。 一回家に帰ってカメラ📷を取ってこようかなと思ったのですが そうしてると日が暮れてきそうだったので 写真は全てiPhone15promaxで撮影しました。 www.youtube.com 今年の桜も綺麗でした！
2024年4月 松山市大街道にある 大入り亭に夜行ってきました。 お昼は何度もお伺いしてるのですが 夜は実は初めて💦 とりあえずビール🍺 今日のメニュー 突出し 圧巻の刺身盛り合わせ 説明書きを出してくれます。 わかりやすくていいですねー 太刀魚塩焼き www.youtube.com 刺身の盛り合わせが12種類もあって ビックリしましたが どれも美味しくて 食べに行く価値はかなりあると思います。 平日に行きましたが、 満席でかなりの数のお客様をお断りしてました。 ご夫妻お二人で切り盛りされてますので 予約してから行った方がいいと思います。 ごちそうさまでした。
2024年4月6日土曜日 今日の賄いはー ハンバーグ&エビフライ🍤ですー 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。
2024年4月 大好きなお店 松山市南久米にある 伊太めし屋にランチに行ってきました。 今回はパスタランチ1500円を注文しました。 パスタはこのメニューの中から選びます。 悩む〜😅 サラダ ジャガイモのスープ ガーリックトースト パスタはアサリとキノコのクリームパスタにしました デザート 食後のコーヒー いつ行っても大繁盛していて、 さすがですねー。 今回も美味しくいただきました😋 ごちそうさまでした。
2024年4月1日月曜日 今日の賄いはー そら豆の土鍋ご飯を炊きましたー それとおかずいろいろ 今日もお疲れ様です。
2024年4月1日月曜日 午前6時半過ぎの松山市繁華街 昨夜の雷⚡️と雨☔は凄かったですが 朝は止んでました。 早いもので今日からもう4月ですねー 今月も張り切っていきます。
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2025年7月 店の25周年祝いもかねて 鰻の三谷松山古川店に行って来ました。 いつも行列ができてると聞いてたので オープン30分前に店に到着して 番号札を取って待ってました。 1番乗りw 午前11時開店 やっと着席🪑 メニューを見てみると他の鰻屋さんよりも かなりリーズナブルな値段だったので 今回はうな重御膳特上3900円を注文しました。 来ましたーうな重御膳特上！ www.youtube.com タレは自分の好みでかけれます。 完食！ うなぎがあまりコテコテしてなくて もう一匹食べれるぐらいあっさりとした味わいで 香ばしく焼かれていて尚且つふっくらとしていて とても美味しくいただきました😋…
結局、何も起きなかったですねー まぁ、予言なんてそんなもん。 しかも、次の日飲み会なので何かあったら困るんですよ（笑）
2025年7月 参議院選挙がはじまりました。 今の政治に不満があってもなくても 選挙に行くべきだと思います。 今回は投票率50%は超えてほしい。 それで出た結果が民意だと思いますので 選挙に行きましょう。
2025年7月3日木曜日 今日の賄いはー 夏なのでー 夏はやっぱりー うなぎーということでー うなぎチャーハンをつくりました。 唐揚げ添え ビール🍺10杯ください（笑）
これは病院行ったほうがいいんですか？
今年令和7年7月7日で なの花をオープンしてから25周年になります。 7、7、7、となんて縁起のいい（笑） しかも七夕🎋 きっとものすごーーーくいいことがあるに違いないw これは25年前のオープンしたての頃の写真です。
2025年6月 松山市福音寺町にある 【おいしいご飯とお酒秀】にランチに行って来ました。 ビルの1階にあります。 ランチメニュー 今回は豚の角煮定食900円を注文しました。 隣の人が注文してた牛ロースステーキ丼も美味しそうでしたw 来ましたー豚の角煮定食🐷 www.youtube.com 豚肉がすごく大きくて柔らかい！ 半熟煮卵も美味しい！ 豚汁も野菜が入っていて美味しい ご飯もツヤツヤ 美味しくいただきました。 今はラーメンでも1500円ぐらいしますから これで900円とはかなり安い！ しかも美味しい！ 豚の角煮は作ったことがある方ならわかると思いますが なかなか手間と時間と食材費がかかるん…
2025年6月30日月曜日 午前6時前ぐらいに 松山城まで散歩してきました。 朝の気温は24°ぐらい 最初はそんなに暑くないかなぁと思ってたんですが… もう途中から暑くて 朝から汗だくになりました💦 もう夏ですねー これから仕込みします。
坊ちゃん団子🍡塩パンというものを 見つけたので、気になって食べてみました。 塩パンと坊ちゃん団子🍡と生クリームがよく合っていて 美味しい😋 これはよく思いつきましたねー 次は坊ちゃん団子🍡ホットドックを作って欲しいです（笑）
2025年6月27日金曜日 今日の賄いはー 焼きめし太刀魚の天ぷら添え なんかもう梅雨明けしたみたいですが…早すぎない？
2025年6月26日 朝店に来てふと指を見ると… 小指がかなり腫れてました… なんでかな？（笑）
サッポロビールから 絶品エビスの店認証店の 看板と賞状をいただきました。 店に飾ってくださいとのことで、一応飾ってますが… こんなの作るより大谷翔平が美味しそうにエビスを 飲んでるポスターを作った方がいいんじゃないですかー？ と、思います。
2025年6月 今年の夏も すけろく冷麺が始まったので 早速行ってきましたw 来ました—毎年食べてるすけろく冷麺890円 www.youtube.com 完食 やっぱり夏はこれですね。 ごちそうさまでした😋
2025年6月21日土曜日 今日の賄いはー 穴子玉子丼を作りました。 穴子を煮て 玉子でとじて出来上がり www.youtube.com これとつみれ汁付き 今日も予約で満席になりました。 ありがとうございます。
すごくいい！ ビルも綺麗で毎日掃除してるし
松山市2番町交差点の角の 八坂通り沿いに 何やら新しい建物の工事をしてました。 テナントビルかな？ 調べてみます。
最近、Netflix極悪女王に出てくる ダンプ松本によく似てる人を時々見かけます。 竹刀は持ってませんが（笑）
2025年6月18日 家の近くの田植えが終りました。 今ではもうすっかり貴重になってしまった田んぼなので、これからもお米を作り続けてほしいと思います。
2025年6月 松山市平井町にある 焼肉ちかき本店に ランチで行ってきましたー←ランチばっかりには事情が（笑） 今回は焼肉ではなくて 美味しいと噂のハンバーグを食べたくて来ました。 焼肉も、もちろん美味しいです。 ハンバーグメニュー 今回はデミグラスハンバーグランチを注文しました。 ドーン！きましたーデミグラスハンバーグ！ www.youtube.com 大きくてめちゃくちゃ美味しい ナムルも付いて スープも付いて ご飯は一杯までお代わりできます。 このご時世にありがたいですね。 ハンバーグはすごく大きくてボリュームもあり 食後のコーヒーも付いて1300円はとっても安いと思います。←レストラン…
1025年6月16日月曜日 午前5時半ぐらいに 石川から朝日が見えました。 そして店に到着して そのまま松山城まで散歩w 曇ってましたが、もうさすがに暑い💦 これから仕込みしますー
2024年7月7日 24周年祝いということで 新居浜市まで朝から行ってきました。 到着してどこ行く？となり 近くにマルブン新浜店があるよーということで マルブン新居浜店にランチをしに行きました。 この日はあまりにも暑かったので 北海道産ホタテ・トマト・ジェノベーゼの冷製カッペリーニを注文 www.youtube.com 連れはビザに🍕 満席で大繁盛してました。 さすがですねー その後コメダ珈琲新居浜店に行って←新居浜でもコメダに行く（笑） 大好きなクリームコーヒーをいただいてゆっくりすごして満喫できました。 その後一人でお墓参り お墓周りを掃除して帰りました。 そのおかげか、不眠症が続いていた…
2024年7月7日で なの花をオープンしてから 丸24年を迎えることができました。 ありがとうございます。 今必死に這いつくばりながら やってる状態で 飲食店を取り巻く環境は これからもますます厳しくなると思います。 あと私の体調面も含めて いつまでできるかわかりませんが これからもよろしくお願いいたします。 2024年7月7日午前3時15分 なの花 高橋邦親
ご予約をいただいた時に カウンターの真ん中の席は嫌ということは 私の前の席は嫌だということですか？ もうやめる（笑）
2024年7月5日金曜日 今日は賄いで久しぶりに ハヤシライスを作りましたー エビフライが乗ってるデラックスバージョン（笑） もうすぐ七夕ですねー🎋 願い事は世界平和です←本当に
地獄
2024年7月3日水曜日 今日の賄いは 和牛ロースステーキ🥩 暑くなってきたので お肉を食べて夏バテしないように。 いよいよ夏本番ですねー暑い💦
2024年7月 足の指を骨折して 4ヶ月ぐらい経ち 毎日テーピングで固定していて また病院🏥に行ってレントゲン🩻を 撮ったのですが… まだ骨が🦴くっつかない💦 やれやれ😥 今年中にはくっつきますように。 じゃないと登山にも行けない⛰️
2024年7月1日 午前6時半過ぎの 松山市繁華街 どしゃ降りの雨の中 店に出勤しました。 今日から7月ですねー 今月で店が丸24周年になります。
生きていく
寝れない
わからない
おかしい てもアクセス数学は多い…
地獄
毎日20時間以上 働いてます。
あり
2024年6月28日金曜日 今日の賄いはー ナポリタンを作りましたー 目玉焼きも上手く焼けるようになりました（笑） しかし東京都知事選挙白熱してきましたねー！ あー投票にいきたい！
ネットにある 営業妨害ともとれる 悪質な書込みには そのサイトに情報開示請求を ただいま行っております。 早ければ来週には連絡がいくので、待っててください。
今年は何をやっても 批判される 一生懸命やってるんですけどねー こんなに批判にさらされながらも 続けないといけないのか… 誰のための人生？
毎年夏が来ると すけろくに すけろく冷麺を食べに行ってまして 今年は早くも行ってきましたw ドーン 美味しくいただきました。 今年はまた何回か食べにいきたいですね。
お酒を飲むと 気が紛れるから やっぱり飲んじゃう…
