西尾茶と野花

今日のお茶は、西尾茶。  お菓子は、野花。 

紅烏龍と紅葉山

今日のお茶は、紅烏龍。  お菓子は、紅葉山。  今朝日本のテレビを見ていたら、山の紅葉風景が映し出されていました。とってもきれい、もう秋なんですね～。  

鹿児島茶（朝露）と玉菊

今日のお茶は、鹿児島茶（朝露）  お菓子は、玉菊。       

阿里山烏龍茶と茶園

今日のお茶は、阿里山烏龍茶。  お菓子は、茶園。  名聞山の有機栽培茶園を見学した時、白い蝶が飛んでいました。平和な光景で記憶に残っています。   

宇治茶と秋桜

今日のお茶は、宇治茶。 お菓子は、秋桜。 そして、今日はオンラインの練り切り教室に参加しました。 四季の和菓子（桜、向日葵、秋桜、水仙） 練り切り生地の作り方…

杉林渓高山烏龍茶と秋茶景

今日のお茶は、杉林渓高山烏龍茶。  お菓子は、秋茶景。 ちょうど銀杏の型が届いたので、先日行った鹿谷郷の茶畑風景を思い出しながら作りました。         …

蜜香白と秋桜

今日のお茶は、蜜香白。  お茶は、東海大学近くの芸術街に店を構える二月山家のもの。爽やかな甘さで女性に人気がありそうなお茶です。 お菓子は、秋桜。