まだフルで仕事をしていた時に思い立って久々の海外旅行を計画しました。ﾀﾞﾝﾅさんを誘ったのですがやっぱり仕事が忙しいとのことでひっさびさの一人旅です ＾＾...

ウィークエンド・シトロンフランスの焼き菓子でガトーウィークエンドとも言います。平日に作って週末家族がそろった時に食べるとか週末のバカンスに持って行きやすい...

coconuts chocochip muffins ♡ノンオイルでも焼き立てはほわんほわんでおいしい。小さい型で作るから安心してひとつ、またひとつって食...

ナッツたっぷりのチョコレートブラウニ―を焼きました。みっちりねっとり濃厚なブラウニーが好き。今の時期は冷して食べるのがおすすめ。よりギュッと濃厚に感じます...

ずっと行きたいなーと思っていたにぎわいの森。先日お散歩がてら行ってきました。森の中を抜けるとセンスのいいお店がちょこちょこと点在しています。かっこいいお店...

東京でおいしいガレットを食べたのでまたまた焼き始めています。最近ほぼ毎日焼いている ＾＾；小麦粉、卵、白砂糖不使用のグルテンフリーです。1cmだった厚みを...

大好きなお菓子のひとつスコーン生地を重ねて層を作りパクっと開いたオオカミの口ができると大成功の印。米粉だとグルテンがないのでこれがなかなか難しくて &gt...

翌朝、たいようとはほんの少し話ができただけですぐ大学へ行ってしまいました。それも事前に聞いていたのだけどね ＾＾；それにしても翌日1限から6限までみっちり...

1日目の続きですが...自由が丘から二子玉川へ。これまた懐かしすぎてキュンキュンしっぱなし ♡おじゃましたのは素敵なグルテンフリーのカフェTama Kuc...

懐かしさのあまりキュンとなる旅のはじまり。旅の目的はたいように会うのとグルテンフリーのお勉強のため。久々の東京です。今回は諸事情により当日まで行くかどうか...

マドレーヌ気になることがあったので検証。ほんのわずかな違いでこんなにも変わるの？ってことがわかったのですっきり！お菓子作りって本当に繊細。大胆で適当な性格...

マドレーヌ＠グルテンフリー懐かしい感じのクラシックマドレーヌ。たくさん焼きました ♪フィナンシェ＠グルテンフリーやっぱりカタチは♡でね。こちらもたくさん焼...

ちょこちょこ作りためたクッキーをいろんなサイズのケースに詰める！詰める！詰める！いつものクッキー缶と違って丸いケースは隙間ができるし高さがあるのでなかなか...

マルシェでご縁のあったna_sun.made さんにオーダーして作っていただいた屋号のはんこが届きました。わーい ♪お伝えした通りかわいく作ってくださりう...

まだまだ試作途中ですがあらたなクッキー缶のラインナップはこんな感じなりそうです ♪まったく夏を意識せず涼しさは皆無 - - 逆に温かみのある？ような色合い...

大好き過ぎて1番よく焼いてるんじゃない !?と思われるキャロットケーキ＠グルテンフリー作りすぎて写真さえ撮らないことも多いのですが今回は久々にマルグリット...

先日の父の日ﾀﾞﾝﾅさんと私の実家→ﾀﾞﾝﾅさんの実家をはしごして父たちに感謝の気持ちを届けに行ってきました。私の父とは一緒にひつまぶしを食べに行きました...

ご注文いただいた父の日のギフトご注文いただきありがとうございます。今回のおまけはドリップコーヒー ♡喜んでいただけますように ＾＾中身はこんなふう。フィナ...

絞りだしクッキー＠グルテンフリー卵を使わずにいかにさっくり焼き上げられるか...が課題です。チョコとフリーズドライいちごでおめかししてみました。かわいい ...

大好きな紅茶のスコーン♡もちろん茶葉はアールグレイを使用。冷蔵庫に残っている生クリーム消費のためバターは一切入れず。ほわんほわんでおいしい !!思わず焼き...