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  • 日記「風韻」やりたいことをひとつずつのこと其の二

    わたくしも、イイトシ。 今までやってみたかったけれど、なかなか出来なかったことを この際だからやってみようと、今年に入って色々行動しております。 いわゆる「終活」とは意味が違うかもしれません…

  • 日記「風韻」やりたいことをひとつずつのこと

    新年、もしくは春は 新しいことを始めるきっかけになる季節です。 私も、発酵食品ソムリエ取得の次に、別の勉強を進めているのですが そちらは形になるかどうか、今はまだわかりませ…

  • 酒処ふっこ友人の器

    今宵の晩酌風景でございます。 茗荷と大葉のおかかぽん酢和え。 きゅうりとばっけみそ。 ほうれん草のごま和え。 ぬか漬けの人参ときゅうり。 らっきょうの酢漬け。 きゅうり率が高いのは、合わせる…

  • 酒処ふっこ赤武とばっけみそ

    「花」の話の後は「団子」の話ですよ。 先日行った北のホテルの朝食で 「ばっけみそ」なるものを、ご飯のお供に戴きました。 ふきのとうを茹でて刻んだのを味噌と和えたものだそうで わたくし、ものすごく気に入りました。 口に入れた瞬間、目の前にふきのとうが見えるくらい素材の味が活きていて この感じ、香川県の酒造の金陵さんで飲んだ柚子酒以来の衝撃ではないかしら。 なので、絶対お土産に買って帰ろうと決…

  • 日記「風韻」花散歩のこと

    東京のソメイヨシノは咲き終わり、今は八重桜が目を楽しませています。 先日、少し北の方へ行ったのですが そちらはまだ桜の季節ではありませんでした。 ですが、美しく芳しい梅の花を堪能出来て 今年は梅花の候を二度味わえた気分です。 なんて言っていたら、現地の桜の開花日に当たっていたらしく 翌日翌々日と、一気に咲く様子は見事でした。

  • 日記「風韻」月次絵卯月のこと

    四月一日、新年度の始まりです。 と言っても、特に関係のないわたくし。 カレンダーをめくって、家計簿のページもめくって さて月次絵をどうしましょう。 先月、高校と大学の同級生の演奏会で 素敵なフォルテピアノの音を聴いたので、その絵を描きましょうね。 フォルテピアノ自体は2020年に一度描いているので ブラッシュアップ出来たらいいなあ。

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